የተጠበሰ ዶሮ: አዘገጃጀት

የተጠበሰ ዶሮ - በየቀኑ እንደ ወይም በበዓል ላይ ዝግጁ ሊሆን የሚችል አንድ ሳህን. እኛ እናንተ አዘገጃጀት አንድ ሁለት ያቀርባሉ. እነዚህ ንድፍ ውስጥ በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን ውፅዓት ሁልጊዜ ጣፋጭ ዲሽ ያገኛሉ.

ስለዚህ, አራት ክፍሎች ወደ አለብዎት: ብዙ በርበሬ, ቀይ እና ነጭ በርበሬ መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ, ሽንኩርት ዱቄት, ሽንኩርት እንደ ጨው ሁለት የሾርባ, አስር የዶሮ drumsticks, እርጎ አንድ ጽዋ, አንድ እንቁላል, ዱቄት ሦስት ኩባያ እና የድንች ዱቄት አንድ ማንኪያ, እና በተጨማሪም በመቀቀያ ለ የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ. እና በትክክል የእርስዎን የተጠበሰ ምን ያደርጋል አንድ skillet, ላይ የዶሮ ፎቶዎች ርዕስ እና ያሳያሉ.

እኛ ማብሰል ይጀምራሉ. ጨው እና በርበሬ, ሽንኩርት, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት አንድ spoonful ቀላቅሉባት; ከዚያ ይህን ድብልቅ ጋር ዶሮ ሊጋባ ሌሊት ላይ ቀዝቃዛ ውስጥ መተው. ይህም በቅመም እና የተጠበሰ ዶሮ በእርግጥ ጣፋጭ ሊያስመስለው ናቸው ዋስትና ነው. በሚቀጥለው ቀን, ማብሰል ይቀጥላል. ጅራፍ እርጎ, እንቁላል ወደ breading ለማግኘት በኋላ አፍስሱ, ውሃ ለማከል እና በቀስታ ዱቄት, ስታርችና ቀሪ ጨው እና በርበሬ አነቃቃለሁ. ይህ መሃል ወደ ዝቅተኛ እግር የሚሸፍን በጣም ትልቅ የጦፈ መጥበሻ ውስጥ, በቂ ዘይት አፍስሰው. በወቅቱም: እነዚህ የተጠበሰ ዶሮ የበሰለ እና የተጠበሰ ይቻላል. አሁን በልግስና ማሰሮው ውስጥ ዝግጁ ቅልቅል እና ቦታ ነከረ: አንድ ከታቹ ውሰድ. እኛ በዚህ መንገድ በሌላ በኩል አንድ ጊዜ በየ ሁለት ደቂቃ ዘወር አምስት ቁርጥራጮች እና ጠበሰ, ያነጥፉ ነበር. የ tibia ሀብታም ቡናማ ቀለም ለማግኘት አይደለም ድረስ ፍራይ ይኖርብናል. ይህ ገደማ 12 ደቂቃዎች ይወስዳል. ድስቱን የምታሳርራቸው የተሻለ ጊዜ ምድጃው እና ስብ ትረጭበታለች ጀምሮ ወጥ ቤት ክፍል ቦታዎች ለመጠበቅ ልዩ ማያ ለመሸፈን. paniruem እና ቀሪዎቹ አምስት ፍራይ - የመጀመሪያው ስብስብ ዝግጁ ናት ጊዜ. እኛ ጠረጴዛ ላይ ጥቂት ostyvshimi ያገለግላሉ.

እና እዚህ ማዮኒዝ ውስጥ ምንም የተጠበሰ ዶሮ እንኳ ሊወዳደር አይችልም ይህም ጋር ሲወዳደር ጣፋጭ ምግቦች ሌላ የምግብ አሰራሮች, ነው. ዶሮ, ቀይ እና ጥቁር, ቅጠላ ቁርጥራጮች, ጨው, በርበሬ, (oregano, ባሲል, የአታክልት ዓይነት), ሽንኩርት ወደ መክተፍ: እነሆ 2-3 servings መውሰድ ያለብዎት ነገር ነው. ዱቄት አንድ ብርጭቆ እና ያህል በቆሎ, 2-3 ተደብድበዋል እንቁላል, መሬት: breading ለ ቃሪያዎች ቃሪያ. እና ብቻ መረቅ ለ: ቅቤ አንድ tablespoon, ዱቄት ተመሳሳይ መጠን, ወተት, ቤይ ቅጠል, ጨው, በርበሬ ግማሽ በብርጭቆ እና nutmeg አንድ በቁንጥጫ.

እንዴት እንዲህ ያለ ጣፋጭ የተጠበሰ ዶሮ ማብሰል? አንድ ሳህን ውስጥ: በአደገች, ቅመማ እና ዱቄት ቀላቅሉባት. ከዚያም ተለዋጭ የ የዶሮ ቁርጥራጮች ተመታሁ እንቁላል, ከዚያም ደረቅ ድብልቅ ወደ አጥቅሶ. መረቅ ማብሰል: ወደ ቅልቅል ሃዘል ድረስ ሁለት ደቂቃዎች ያህል ዱቄት እና እባጩ ለማከል አንድ ለትንሽ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣሉ. ከዚያም አንድ ቀጭን ዥረት ወተት ያስገቡ እና ወጥ ጨው, በርበሬ እና nutmeg መጨመር, thickens ድረስ, ማብሰል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. የቅምሻ እና ምድጃ ያጥፉት.

አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ያለውን ዘይት እና breaded ዶሮ ውጭ ተኛ አስፈላጊነት ለማሞቅ. ፍራይ ወርቃማ ቡኒ, ስለ 10-15 ደቂቃዎች ድረስ: ወደ ጥልቅ ቀለም - በጣም ጣፋጭ የዶሮ. ያለቀለት በወጭት ዶሮ እና ቀድሞውኑ ሰንጠረዥ ለማስገባት ዝግጁ ያለውን መረቅ አፍስሰው.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የተጠበሰ ዶሮ የምግብ በጣም ኦሪጂናል ሊሆን ይችላል. በአስፈላጊ ሁኔታ, የፈጠራ ለማሳየት እና ሙከራ ከሚወዷቸው ሰዎች ሊያስገርሟቸው አትፍራ.