ምድጃ ስጋ ጋር ድንች - ማንኛውም የሚጠይቀው እውነተኛ ተደረገልን

አንተ ስታቲስቲክሳዊ አማካይ የሩሲያ ዜጋ ምናሌ መመልከት, እና ከሆነ ምናልባትም እየጨመረ, ይህ ምግባቸው ወደ ድንች እንደሆነ ይመስላል. ሁሉንም ዓይነት ውስጥ. በጣም ብዙ ጊዜ, እርግጥ, የተጠበሰ ድንች, የተቀቀለ እና የተፈጨ.

በተመሳሳይ ጊዜ, የተጠበሰ ድንች, ስለዚህ ሁሉንም ተወዳጅ, ይህም አመጋገብ ምርቶች እውቅና መሰጠት አስቸጋሪ ነው. እንዲህ ያለ ህክምና ውስጥ ቫይታሚኖች አልተቀመጡም, ነገር ግን መጥበሻው ስብ አክለዋል ነው, እና የከፋ ትስጉት ውስጥ - ሲፈበረኩ.

እኛም በምላሹ nutritionists ምን ይመክራሉ? አንተ ምናልባት, አትደነቁ; ነገር ግን ይሆናል - አንድ ድንች-አድርገሃል. እርግጥ ነው, አብዛኞቹ የአመጋገብ አማራጭ - አንድ ድንች, የተጋገረ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ. ነገር ግን ጣፋጭ እና አጥጋቢ, እና ጠቃሚ የሆኑ አማራጮች, የተለያዩ አለ.

ይህ ለምሳሌ ያህል, ምድጃ ስጋ ጋር ድንች. አማራጮች ይምረጡ:

ስጋ ጋር ድንች ምድጃ, አይብ አንድ ንጣፍ ስር ጋገረች.

ዲሽ, ማዘጋጀት ቀላል, ደራርበው እየቆረጡ, minced ስጋ እና አትክልት ወደ ተሰንጥቆ የድንች አንድ ጎድጓዳ ነው. በመጀመሪያ, ማሰሮው ውስጥ, ዘይት, (አቅፎ ስጋ በአኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ያሽጉታል ግማሽ ሰዓት) mince ያነጥፉ ነበር. የስጋ ንብርብር አትክልቶችን አኖሩት. ይህ ካሮት, ሽንኩርት: ፍርድንና ምሕረትን እና የልስላሴ እንዲቀምሱ ትንሽ ማዮኒዝ grated ይቻላል. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ጋር ድንች አለ. ከፍተኛ ንብርብር - grated አይብ, እንዳደረገ ድረስ 10-15 ደቂቃዎች አኖረው. አርባ ደቂቃዎች - እንደ የምግብ አሰራር አስደሳች ጊዜ ማብሰል.

አንድ ሙከራ እንደ ስጋ አዘገጃጀት አንድ ንብርብር ለማስወገድ እና የአትክልት toppings ንዲጎለብት ይችላሉ. ወደ ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን ጋር ድንች; ከዚያም አዲስ ስሪት ያገኛሉ.

በድንገት እጅ ላይ እንጉዳይ ነበሩ? እነሱም ጉዳዩ ውስጥ ፍጆታ ይቻላል. ጋር ድንች - ከዚያም አንድ ተጨማሪ ተመሳሳይ ርዕስ ላይ ዲሽ ማግኘት ምድጃ ውስጥ አስቀምጣቸው.

እና ምግቦች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ - እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ድንች ማድረግ. አንድ ለመጋገር ወረቀት, ወደ አኖረው ፎይል ላይ ጫኑ ገደማ አራት ክፍሎች - ከዚያም የድንች ተለቅ ናቸው ቈረጠ. ደግሞ እኛ እንጉዳይ, ጎምዛዛ ክሬም, እንጉዳይ እና ቅመሞች አሉ እናስቀምጣለን. እንዳደረገ ድረስ እና ጋገረ - አናት ላይ ፎይል ጋር የወጭቱን ይሸፍናል.

ምድጃ ስጋ ጋር ድንች ቀላል እና ድንች gratin ሊሆን ይችላል. ከዚያም በቀላሉ ሞቃት, የተፈጨ የድንች ለማዘጋጀት መጋገር ላይ የመጀመሪያው ንብርብር ተኛ; ከሽቱ ጋር ስጋ የራቀ እና ተፈጭተው ሁለተኛ ንብርብር ይዘጋል. ጎድጓዳ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ቦታ ምድጃ ውስጥ አኖረው.

እነሆ, እኛ ለምሳሌ, የታሰሩ አትክልቶችን ያህል የበሬ መተካት ይችላሉ - እና እኛ ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን ጋር ፍጹም የአመጋገብ ድንች ያገኛሉ.

ነገር ግን ይህ ድንች እና ምድጃ ላይ ሊገኝ የሚችል ነገር አይደለም.

ምድጃ ስጋ ጋር ድንች የግድ ነገር አንድ እና indivisible አይደለም. ድንች ጋር የአሳማ ሥጋ ወይም ጠቦት ጥሩ ቁርጥራጮች መካከል ግሩም ጥምር. በቀላሉ አንድ ምግብ ጥራት ምግብ አድርግ.

ጋር ድንች ምድጃ ስጋ. የስጋ, ከታጠበ እና እጥበት, ጨው እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል እና ግማሽ ድረስ ጋግር. ድንች ንጹህ እና አራተኛ ወደ ይቆረጣል. ሶልት, paprika እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል; ቅመሱ ጥቂት የወይራ ዘይት ለማከል እና (ድንቹን ሁሉ ቅመም እንክብካቤ መውሰድ አይችልም ድረስ አንድ ሳህን ውስጥ tryasom) በደንብ ምግቦች መደባለቅ. ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ድንች ሁሉ ልበሱ. እኛ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ወደ የበሰለ ስጋ አናት ላይ ማስቀመጥ. ፎይል ጋር መሸፈን (ወይም የተወደዱ ማን, ለመጋገር ለ እጅጌው ውስጥ አኖረው) እና ሌላ 30-40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. አንድ ረጅም ሂደት, ነገር ግን እኛ እቶን መስራት ለማግኘት አብዛኛውን ጊዜ. ነገር ግን ውጤቱ ሁሉም የሚጠበቁ አልፏል! እኛ የዶሮ ስጋ የሚጠቀሙ ከሆነ መንገድ በማድረግ, ረጅም መሰናዶ መጋገር ያስፈልጋል. ዶሮ ጡቶች ወይም በ 40 ደቂቃ ውስጥ ሆድና ድንች ጋር ያለውን ዝግጁነት መድረስ.

ይህ ብቻ ድንች እና ምድጃ ላይ ማግኘት የምንችለው ምን ያህል ጤናማ ምግቦችን የተለያዩ ነው. ነገር ግን ይህ ብቻ መጀመሪያ ነው! እያንዳንዱ ሼፍ የራሳቸውን ዲሽ, ያላቸውን ምናሌ ውስጥ የተለያዩ ጋር ሊመጣ ይችላል! ጤናማ ምግብ ጋር ሙከራ, እናንተ እንዳልወደዱት ይሆናል! appetit ቀየረ!