የእርስዎ ዴስክ ላይ ሁልጊዜ አንድ አሸናፊ አማራጭ - ስጋ ጋር ድንች

ይህ እንዲሁ ቀናት ውስጥ ባህላዊ እና ሁለንተናዊ ዲሽ ስጋ ጋር የድንች መሆኑን ተከሰተ. ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ - ፈጥኖም, አንድ ቤተሰብ ለእራት ወይም በዓል ለእራት. Nutritionists ይላሉ መሆኑን ስጋ ጋር ድንች ጥምር - ከባድ ምግብ, ነገር ግን አትወሰዱ ካላገኙ, ነገር ግን የበዓል ወደ በጾም ቀን ለማድረግ በኋላ, ትኩስ ስጋ ጋር ትኩስ ድንች የመጣ ደስታ ያስከተለውን ጉዳት ይልቅ ተወዳዳሪ የሚበልጥ ይሆናል - ይህ አካል የሚሆን ምርጥ አይደለም ይህን ዲሽ. በተለይ, ከሆነ መጥበሻ ውስጥ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ፎይል ውስጥ አይደለም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዲሽ በራሱ ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ነው, ድንች ሀብታም ጣዕም ለማግኘት እና ስጋ ፈሳሽ ያለው ለጋ ይቆያል.

በመሆኑም ፎይል ውስጥ ያለውን ስጋ እና ድንች. ቅንብር: የበሬ - 0.6 ኪሎ ግራም ድንች - 8 ትልቅ ሀረጎችና, ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጭ, ስለ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ, ቤይ ቅጠል, በርበሬ, እና እርግጥ ነው, ጨው. ልጣጭ ድንቹን ፈልጠን. ክበቦች, ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ዋናው ነገር ሊሆን ይችላል - አንሥተው ወፍራም አይደለም ነበሩ. የ ሽንኩርት ቀለበቶች ቁረጥ. የ ፎይል ይሸፍኑት: ለመጋገር መልክ ውሰድ. ቅጹ, ስለ ፎይል ብርድ እና ግድግዳ ትንሽ መሆን አለበት. በዉስጥ የሚገኝ - የ የተከተፈ የድንች ግማሽ መልክ ማስቀመጥ, ጨው እና ቃሪያ, ከላይ ጋር ይበትነው. ይህ በእኩል ወደ ሽንኩርት ውጭ ተኛ እና የተፈጨ ሽንኩርት, ጨው እንደገና እና በርበሬ የተከተፈ. ወሽመጥ ቅጠል ያክሉ. ከፍተኛ ንብርብር - የቀሩትን ድንች. ይህም ጨው እና በርበሬ መጨመር ደግሞ አስፈላጊ ነው. የ ፎይል ውሰድ እና ተጨማሪ በጠበቀ የጽዋውንና የወጭቱን ይሸፍናሉ. 180 ዲግሪ ወደ የሙቀት መጠን ለማስተካከል (በፈላ በኋላ) ታዲያ, ከፍተኛው እሳት ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ምቾት አንተ, ጠርዝ ትራክ ዝግጁነት ምግቦች ጋር ፎይል በመክፈት የሚችለው ነገር ነው. ከአንድ ሰዓት በኋላ ፎይል ውስጥ ስጋ ጋር ድንቹን ዝግጁ ነው. የአትክልት ሰላጣ ጋር ትኩስ ያገለግላሉ.

አሁን ፍራይ እንዴት እንደሆነ , ሥጋ ጋር የድንች ሁለቱም አካሎች overcooked ሙሉ ዝግጁነት እስከ አምጥቶ አይደለም ስለዚህ. ንጥረ ነገሮች: የበሬ ሥጋ - filet - አንድ ፓውንድ ድረስ, ድንች - 7 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጭ, የሽንኩርት - 1, ጨው, በርበሬ. እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ዲሽ ልዩ ቁሳዊ ወጪ አይጠይቅም. ይልቅ ትይዛለች እናንተ መውሰድ እና በዉስጥ የሚገኝ ይችላል.

የበሬ ሥጋ አነስተኛ እየቆረጡ እና ጥሩ ነገር ገፍትር ወደ ይቆረጣል. ቁረጥ በስሱ ተከትፎ ስጋ ቢያስጠላህ. ድስቱን ወደ አንዲት ትንሽ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ ከፍተኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ላይ የበሬ ፍራይ. ከዚያም ፎይል መጠቅለያ ላይ ያለውን ስጋ አኖረው እና በትንሹ ማቀዝቀዝ እናድርግ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ንጹሕና ቁራጮች ወደ ድንች አይቆርጡም. ግማሽ ቀለበቶችን, ጨው ወደ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት ጋር ከፍተኛ ሙቀት, ላይ ፍራይ. ድንች ማለት ይቻላል ዝግጁነት አመጡ መሆን አለበት. አሁን ጥልቅ skillet ውስጥ, ሥጋ ጋር የድንች ያዋህዳል ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል አብረው ፍራይ. ሙቀት አጥፋ, ድስቱን ይሸፍናሉ. የ ዲሽ አምስት ወይም አሥር ደቂቃ ያህል መቆም አለበት, እና ጠረጴዛ ማምጣት ይችላል, ዝግጁ ነው.

ሌላው አዘገጃጀት - ፈጥኖም ስጋ ጋር ድንች. የተሻለ የድንች ንጥር, ስጋ, 4 አምፖሎች, ዝቅተኛ የስብ ተመሳሳይ መጠን, ውሰድ - ፈሳሽ ማዮኒዝ, ጨው እና ቅመሞች. ግማሽ ቀለበቶችን, ስጋ (ዶሮ, የበሬ ወይም የአሳማ) - - በጣም ትንሽ ቁርጥራጮች የድንች ቁሩ እና እየቆረጡ, ቀይ ሽንኩርት ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. የስጋ, 8x8 ሴሜ መጠን ስለ መሆን መስሎአቸው ነው ለሚመክቱም አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ መጥበሻ ወይም ቤኪንግ ሳህን ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ልበሱ. አንደኛ - ከዚያም ግማሽ ድንች, - ግማሽ አንድ ሽንኩርት, ስጋ, እንደገና ሽንኩርት, እና የመጨረሻው ንብርብር - ድንች. በእያንዳንዱ ንብርብር በላይኛው ማዮኒዝ አፍስሰው ሳለ, ጨው እና በርበሬ መጨመር አይረሳም. 40 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ልበሱ.

እውነተኛ ልዩ ዲሽ - ስጋ ጋር ድንች. ወደ ቅመሞች ሬሾ ወሳኝ አይደለም እውነታ. ምንም ስጋ መምረጥ ይችላሉ - ስብ ወይም አመጋገብ, የአሳማ ሥጋ ወይም በዶሮ, የበሬ ወይም ጨዋታ. እርስዎ ፎይል ውስጥ ማብሰል ከሆነ, እኛ በተጠበቀ ሁኔታ ቲማቲም, ጎመን, እና እንዲያውም pickles ማከል ይችላሉ. እርስዎ ጋግር ከሆነ ዲሽ አይብ ጋር ለመንጻት ማዮኒዝ አንድ በፍርግርጉ ለማድረግ ከሆነ, ሁልጊዜ አሸናፊ አንድ አማራጭ ነው. ይህ ዲሽ ውጥንቅጥ እስከ አስቸጋሪ ነው, እና በጊዜ ሂደት ላይ አንድ ተወዳጅ ዲሽ ሌሎች ተመሳሳይ ይገመግማሌ, ከ ለመለየት ጠቃሚ ይሆናል ይህም ልዩ ጣዕም, ማምጣት ይችላሉ. appetit ቀየረ!