ሰላጣ "አሌንካ" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የአካባቢው እመቤቶች መካከል በብዛት ሰላጣ ቀላል ስም "አሌንካ» ስር አንድ ሳህን ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, በውስጡ ተወዳጅነት ቅመሞች መገኘት ምክንያት እና ማዘጋጀት ቀላል ነው. በዚህ ሳህን ጋር በተሻለ ሁኔታ መተዋወቅ እና ሰላጣ "አሌንካ" ለማዘጋጀት እንደሚችሉ ለማወቅ ዛሬ ይሰጣሉ.

ያለው የምግብ አዘገጃጀት ጐርምጥ ሲለቅም እና እንጉዳዮች ጋር "አሌንካ" ሰላጣ

እርስዎ በችኮላ ምሳ ወይም እራት ጣፋጭ እና አልሚ ሰላጣ ለመገንባት የሚፈልጉ ከሆነ, ይህን የምግብ አሰራር ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን. ትኩስ ወይም የታሸጉ እንጉዳይ, ሽንኩርት 150 ግራም, ጥቂት የአትክልት ዘይት, እንዲቀምሱ ጐርምጥ ጭራሮ, ትኩስ ኪያር መካከለኛ መጠን, ሁለት እንቁላል, ጨው እና ማዮኒዝ 100 ግራም: እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል.

ዝግጅት ሂደት

ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ቀቀሉ እና ሹካ ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል. በ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ሙቀትና ጨረታ ድረስ በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳዮች እና ሽንኩርቶች ፍራይ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ኪያር, እና ጐርምጥ በትሮች - ቀጭን ቁራጮች. ቀዝቀዝ ይሁን; ሁሉ ቅመሞች በአንድ መያዣ ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ሶልት, ማዮኒዝ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጋር ሰላጣ "አሌንካ" ጐርምጥ የከተማችሁን ዝግጁ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስወግዱት እና ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ሰላጣ "አሌንካ" - በክረምት አንድ አዘገጃጀት

በዚህ ሳህን ላይ በርካታ ልዩነቶች መካከል ይህ በክረምት ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት መንገድ ወጥቶ ይቆማል. ይህ ያደርገዋል የአታክልት ዓይነት, ላይ የተመሠረተ ነው "አሌንካ" ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ነው. በተጨማሪም, ይህ ማለት ይቻላል አቅፎ የፍል ህክምና ጀምሮ ማዕድናት እና ቪታሚኖችን መመርመራችን እንደሚፈቅድላቸው, ጥበቃ ተስማሚ ነው.

ፍላጎትዎን የክረምት ለ በመመለሷ አንድ ሰላጣ, "አሌንካ" መዘጋጀት ከሆነ, በሚከተሉት ቅመሞች ላይ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል: 4 ኪሎ ግራም vinegretnoy ፎደር, ቲማቲም መካከል ግማሽ ኪሎ ግራም, ቀይ በርበሬ ንጥር, ሽንኩርት ተመሳሳይ መጠን, ሽንኩርት 200 ግራም, ስኳር 200 ግራም, 9 200 ሚሊ ሆምጣጤ%, የአትክልት ዘይት, ጨው ውስጥ 70 ግራም ግማሽ ሊትር.

ዝግጅት ሂደት

የ ሽንኩርት, ማጠቢያ እና mince በስተቀር ቀጥሎ ያለውን ሰላጣ ሁሉ ቅመሞች,. ከዚያም አንድ መያዣ ውስጥ እነሱን ማዋሃድ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ዘይት, ጨው, ስኳር እና ኮምጣጤ ያክሉ. እኛ መካከለኛ ሙቀት ላይ ቅልቅል ጨመረ: ሁለት ሰዓት ያህል ማብሰል. አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ማብሰል መጨረሻ ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ለማከል በፊት. sterilized ብልቃጦች እና ግልበጣዎችን ውስጥ ተስፋፍቷል ዝግጁ የጅምላ. የሚጣፍጥ እና ጤናማ ሰላጣ "አሌንካ" የክረምት ዝግጁ! አንድ አሪፍ በጨለማ ስፍራ መሆን ይኖርበታል ይቀጥሉ.

ሰላጣ አዘገጃጀት "አሌንካ" ስለ አረንጓዴ አተር እና ሽሪምፕ

የእርስዎን ፍርድ ቤት ወደ ጣፋጭ እና ለማዘጋጀት ሌላ ቀላል እና ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ ብርሃን ሰላጣ. ይህን ዲሽ ቤተሰቡ እና እንግዶች ለማከም ብትወስን, የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው: ሽሪምፕ 300 ግራም, የታሸገ አተር 250 ግራም, ሁለት ትኩስ ኪያር, ካሮት, የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ 100 ግራም, grated horseradish, ጨው እና ቅጠላ አንድ tablespoon እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት ሂደት

ወደ ካሮት ቀቀሉ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት. ግማሽ ውስጥ ውሃ እና የተቆረጠ በፈላ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሽሪምፕ መፍላት. ዱባ, የተላጠ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የ መረቅ ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ እኛ horseradish, ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም እና ጨው እንዲቀምሱ ቀላቅሉባት. የተዘጋጀ አትክልት እና ሽሪምፕ, የ ወጥ አፍስሰው እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ለምለም የሆነ sprig ጋር ለማስጌጥ, በአንድ ማስቀመጫ ውስጥ ይጣመራሉ. ሽሪምፕ እና የታሸጉ አተር ዝግጁ መካከል ጣፋጭ ሰላጣ "አሌንካ"! አንተ ማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ ቀዝቀዝ መስጠት እና ማገልገል ይችላሉ. እኛ ይህን ታላቅ ሰላጣ ያለ ማድረግ አይችሉም, አንዴ ለዚህ የምግብ አሰራር አንድ ሳህን ማብሰል ጥረት መሆኑን እርግጠኞች ነን. appetit ቀየረ!