በቤት ውስጥ ማብሰል. multivarka ውስጥ አትክልት ጋር ዓሳ

ጋር ይጨምሩለታል ዓሣ multivarka ውስጥ አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን እጅግ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጤነኛ ዲሽ ነው. ይህ ዲሽ በደህና ስብነት በጥብቅ የሚከተሉ ሰዎችን ለማግኘት አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ. አሳ እና አትክልት ጠቃሚ እና አስፈላጊ መከታተያ ክፍሎች እና ጤና ለ አሚኖ አሲዶች አንድ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘዋል. በዚህ ርዕስ ውስጥ በዚህ በወጭት በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ይማራሉ.

አትክልቶች ጋር የዓሳ multivarka ውስጥ

ዕቃ ማዘጋጀት እርስዎ መካከለኛ መጠን (rockcod, አርጀንቲና, hake) ሶስት ትልቅ ዓሣ, አንድ ትልቅ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ሁለት ቲማቲም, ጥቂት ዱቄት, አንዳንድ ጣፋጭ በርበሬ, ቅመሞች ያስፈልገናል.

የምግብ አሠራር ዘዴ

በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ዓሣ ያለቅልቁ. ሆድ እና ቅርፊት አስወግድ. እንደገና በድን ያለቅልቁ እና የወረቀት ፎጣ ጋር ሊጨርሰው. አንድ ሳህን ውስጥ, አንድ ትንሽ ዱቄት አፈሳለሁ; እንዲሁም ዓሣ ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. ጨው እና ከሽቱ ጋር በድን ማሻሸት አይርሱ. የ አቅም Multivarki ዘይት አፍስሰው. ዓሦች ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሁነታ "ሙቅ» ያብሩ. በድን browned ድረስ, ከዚያም ወደ ማዶ በእነርሱ ላይ ዞር እና ተዳፍነው መቀጠል ጠብቅ. በዚህ ጊዜ, ያለቅልቁ እና አትክልቶችን አይቆርጡም. ሽንኩርት እና ጣፋጭ በርበሬ - ግማሽ ቀለበቶችን, ቲማቲም - ትልቅ ፕላኔቱ. በቃ የተለየ ሳህን ያስተላልፉ ዓሣ የተጠናቀቁ እና Multivarki አትክልቶችን የተዘጋጀ መያዣ ያኑሩ. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ዘይት ማከል ይችላሉ. እነርሱ ለስላሳ ድረስ የ «Hot" ሁነታ አትክልቶችን propasseruyte ዘንድ. በየጊዜው ዲሽ ሲልከን ወይም የእንጨት መሰቅሰቂያ አነቃቃለሁ. በ ሳህን ውስጥ ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ዓሣ ያኑሩ. ሁሉም ድብልቅ. አስፈላጊ ከሆነ ጨው መጨመር. ክዳኑ ይዝጉ እና "ጥማቸውን" ሁነታ ማዘጋጀት. multivarka ውስጥ አትክልቶች ጋር ዓሣ አምስት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

ሩዝና አትክልት ጋር ሳልሞን

ንጥረ ነገሮች: ሳልሞን fillet (500 ግ), ሩዝ, አንድ ደወል ቃሪያ, ካሮት 250 ግ, ግማሽ ሎሚ, 20 ግራም walnuts, አንዳንድ ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት.

ዝግጅት ሂደት

እንዴት ዓሣ ማብሰል አትክልትና ጋር? ቀዝቃዛ ውሃ fillet ውስጥ የመጀመሪያ ያለቅልቁ. ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ቈረጠ ከዚያም ጠቅልዬ ጋር ሊጨርሰው, እና. ትንሽ ዓሣ Podsolite. በጥልቀት ሩዝ ማጠብ. በርበሬ እና ካሮት, ንጹሕና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የተፈጨ አንድ ቢላ ጋር ፍሬዎችን አይቆርጡም. Multivarki መያዣ ውስጥ ሩዝ ያስቀምጡ እና (መመሪያዎችን መሰረት) ውሃ የሚፈለገውን መጠን አፍስሰው. ጨው አትርሳ. የሩዝ በእንፋሎት ስብስብ መያዣ ላይ. በእሱ ቦታ fillets. ዓሣ አናት ላይ ይረጨዋል ለውዝ. ብራና ጋር የወጭቱን ይሸፍናል. ወረቀት ላይ, ወደ የተዘጋጀ አትክልት ወደ ውጭ አኖራለሁ. በተጨማሪም ትንሽ ጨው ያስፈልጋቸዋል. የ "Pilaf" ሁነታ ወይም "ራይስ" አብራ. የማብሰያ ጊዜ - አንድ ሰዓት. የወጭቱን ዝግጁ ነው ጊዜ, በጥንቃቄ ሩዝና አትክልት ጋር ይገናኙ. ዓሣ ጋር ከፍተኛ. ቅጠል ጋር የሎሚ ጭማቂ እና ስለምታስጌጡና ጋር የወጭቱን ረጪ.

አትክልት በታች ዓሳ

ንጥረ ነገሮች: ሁለት ቲማቲም, ካሮት 2, አንድ ትልቅ አምፖል, ሦስት ቃሪያ, የሎሚ ጭማቂ, አይብ, ቅቤ, ጨው, 200 ግራም የወይራ ሣር. በተጨማሪም ሦስት ያስፈልገናል ዓሣ ወይም ስድስት ወገብ.

ለ አዘገጃጀት

በሌላ ሳህን ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቀላቅሉባት; እንደሚከተለው የተዘጋጀ multivarka ውስጥ አትክልቶችን በታች ዓሳ. ዓሦች ያለቅልቁ; ከዚያም ደረቅ, ቁርጥራጮች ቈረጠ. marinade ጋር የወይራ ዘይት እና ኮት ጋር ገባዎች ይረጨዋል. ማቀዝቀዣ ውስጥ marinate የተወሰነ ጊዜ ለማግኘት ዓሣ ይላኩ. አትክልት ውኃ ውስጥ በደንብ ያለቅልቁ; ከዚያም ከእነሱ ቀለበቶች ቈረጠ. የ አይብ መከታ. አንድ ሳህን Multivarki ያሽጉታል ዓሣ ዝውውር. እሷ ሽንኩርት, ካሮት መካከል ወጣ ገባዎች, ቲማቲም አናት ላይ ተኛ. መጨረሻ ላይ - በርበሬ. የተፈለገውን ከሆነ, ዲሽ ወደ ትንሽ ጨው ሊሆን ይችላል. አርባ ደቂቃ የ "መጋገር" ሁነታ ማዘጋጀት. መጨረሻ ላይ አይብ ፑዲንግ ጋር ይረጨዋል; ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ማሞቂያ ላይ የወጭቱን መተው. multivarka ዝግጁ ውስጥ አትክልቶች ጋር ዓሳ. በቀስታ, በአንድ ትልቅ ሳህን ላይ ሳህን ልበሱ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ለእራት ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!