ተኪላ "ሲየራ" ዝርዝር መግለጫ እና ምርት ዓይነት

የአልኮል ምርቶች መካከል ተኪላ "ሴራ" እንጂ የመጨረሻው አይደለም. ይህ መጠጥ የጀርመን winemakers የመጀመሪያ ቴክኖሎጂ ባለፉት መቶ ዘመን መጨረሻ ላይ የተፈጠረ ነው. ዛሬ እሱ እውነተኛ አከበራቸው ታዋቂ ቤተሰብ Mattisenov ነው ኩባንያ Borco-Marken-አስመጣ Matthiesen GmbH & Co, ምርጥ ግኝት ተደርጎ ነው.

ማወቅ ሳቢ

ተኪላ - ከረጅም ጊዜ በአካባቢው winemakers መካከል የነበረ መሆኑን ብሔራዊ የሜክሲኮ መጠጥ ሰማያዊውን የአጋቬ "ኮኖች 'ማፍራት ነው. የጥሬ መጀመሪያ ከዚያ ከለወሰ ልዩ የሙቅ ውስጥ ጉዞዋን ነው, እና ምክንያት ጭማቂ ከዚያም ሊጡ እና distillation ይላካል. ውጤቱ የመጀመሪያው ጣዕም ጋር ጠንካራ የአልኮል ምርት ነው እና በጣም ደስ የሚል መዓዛ ነው. ይህ ቴክኖሎጂ አስርት ጥቅም ላይ ቆይቷል. ነገር ግን የጀርመን ባለሙያዎች በሌላ መንገድ ለመሄድ ወስነዋል. እነዚህ መቃጠልም ሂደት ለማስወገድ እና ጥሬ ከለወሰ ፍሬ ምርት ማብሰል ይሞክሩ ፈለገ. ሙከራዎች ተከታታይ, ውጤቱ አዲስ ተኪላ "ሲየራ" ተካሄደ ይሆናል.

ባለሙያዎች እንደሚሉት, ምርቱ ሁሉ የሚጠበቁ አልፏል. እኔ ትኩስ ፍሬ አንድ ቆንጆ ሀብታም ጣዕም እና መዓዛ ጋር የመጀመሪያውን መጠጥ ያገኛሉ. ይህ ተኪላ "ሲየራ" ለመደወል ወሰነ. ስም በአጋጣሚ የተመረጡ አልነበረም. ሁሉም በኋላ በሴራ Madre ያለውን ደጋማ ለም አፈር ውስጥ ምርት ለማግኘት ጥሬ ዕቃዎች እንዲያድጉ. ኩባንያው አስተዳደር ጓዳላያራ አቅራቢያ, ያሊስኮ ግዛት ውስጥ አንድ ትንሽ distillery አግኝተዋል አድርጓል. ይህ የመጀመሪያው የማምረቻ ተክሎች ይኖሩበት ነበር. ዛሬ ትላልቅ ጥራዞች ውስጥ ምርቶችን ማምረት ቆይቷል ይህም ትልቅ ድርጅት ነው. በአሁኑ ወቅት "ሲየራ" ሰባት የተለያዩ ዝርያዎች ተኪላ:

1. ብራማ.
2. Reposado.
3. Antiguo Plata.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario ትርፍ Anejo.

ከእነርሱ እያንዳንዱ የራሱ ባህርያት አሉት. አንድ ቤተመንግስት የተወሰነ የክፍል ደረጃ ላይ በመመርኮዝ, 38 ከ 41.5 በመቶ ወደ ምርት ክልሎች ጨርሷል.

ተኪላ ሲየራ ሲልቨር

ታዋቂ መጠጥ ቀላሉ ስሪት - ተኪላ "በሴራ ሲልቨር" ነው. ቴክኖሎጂ መሠረት distillation ምርት አሞላል መስመር ላይ መቀመጡን ወዲያውኑ በኋላ. ወደ ምርት ጥንካሬ 38 በመቶ ነው. እሱም ትንሽ ቅመም እና የመጀመሪያው, በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም እና የአጋቬ የአፕል ድብልቅ ጋር Tart ጣዕም በማደስ ላይ.

ወደ መጠጥ ወጣት ሆኖ ይቆጠራል. ይህ 51 በመቶ የአልኮል ራሱ ሰማያዊ ተኪላ ይዟል. ይህ ምርት አብዛኛውን ጊዜ ይህ የአልኮል የሚወዱ የተመረጠ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ ጨው ቁንጥጫ እና ኖራ ትንሽ ቁራጭ ጋር ጥቅም ላይ ይውላል. ተኪላ bartenders ይህ የተለያዩ ኮክቴሎች በተለያዩ አይነተኛ መሠረት ይቆጠራል. ይህ ምናልባት መጠጥ ያለውን ግዙፍ ተወዳጅነት ያብራራል. የንግድ መረብ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ ጠርሙሶች 0.7 እና 1 ሊትር ውስጥ ይገባል.

ልዩ ትኩረት ራሱ ማሸጊያዎች መሆን አለበት. የ ጡጦ ማዕዘን ቅርጽ, በትንሹ ወደ ፊት እና ወደ ኋላ በማመንጨቱ አለው. ከፊት በኩል የላይኛው ክፍል ውስጥ ብሔራዊ አንድ ከፍ ጥለት ያለው የሜክሲኮ ኮፍያዎች ምልክት ሜክሲኮ ስር ይመደባሉ ነው (sombreros). ከታች አንድ ኦሪጅናል ጌጥ ነው. የ በግልባጭ በኩል ደግሞ ማለት በሽፋኑ ላይ የተቀረጸው embossed ነው "እውነተኛ ተኪላ." እና አንድ ተጨማሪ ልዩ ባህሪ - ቋሚ የፕላስቲክ sombrero ነው የብረት ቱቦ,. መደርደሪያ ላይ በመደብሩ ውስጥ እንዲህ ያለ ምርት ሌላ ጋር መምታታት አይችልም.

ተኪላ ሲየራ Reposado

ተኪላ "ሲየራ Reposado" - ይህ ይበልጥ የበሰሉ የተለያየ ነው. ልክ ማር ጭማቂ ጋር የተሞላ እንደሆነ overripe ፍራፍሬዎች በመጠቀም የዚህ መጠጥ ምርት ለማግኘት.

ጥንቅር ውስጥ, ይህ ደግሞ ሰማያዊ አጋቬ distillate, ውሃ እና ያካትታል ስኳር ቀለም. ይሁን እንጂ, ምርቱ አሜሪካን ነጭ በአድባሩ የተሠራ በርሜል ውስጥ እድሚያቸው በሁለት ወራት ውስጥ bottling በፊት በዚህ ጉዳይ ላይ. በዚህም ምክንያት, ይህ ሐመር ወርቃማ ትታያለች ይሆናል. ምክንያት ወደ አምበር እሱ "ወርቅ" ተብሎ ነበር በፊት, እና 2005 ወዲህ ያለውን ምርት ይተረጉመዋል ይህም "Reposado" ተብሎ ነው ", መጠነኛ ዝም." እንደ ተኪላ ጥንካሬ ደግሞ 38 በመቶ ነው. እሷ caramel-ቫኒላ መዓዛ አንድ ንካ እና ዕጣንም አንድ ፍንጭ ጋር ደስ የሚል መለስተኛ ጣዕም አለው. የተሻለ ስውር በሽቶዎች ማስታወሻዎች ለማጉላት, ይህን ምርት ብርቱካን አንድ ቁራጭ ጋር የተሠራ መክሰስ, ቀረፋ ጋር ይረጨዋል ነው. ወደ መጠጥ ባህሪያት ጥራት እና ጣዕም በከፍተኛ አቀፍ የወይን ውድድር ላይ አድናቆት ነበር. በ 2008, ብሩን ተቀበለ; እንዲሁም በ 2009 - አንድ የወርቅ ሜዳሊያ.

ተኪላ ሲየራ ጎልድ

የጀርመን ባለሙያዎች ሁልጊዜ አስቀድሞ ታዋቂ ምርት ሆኗል ይህም አዲስ አይነት ለማሳደግ እየሰራን ነው. ያላቸውን ሥራ ውጤት በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ በቅርብ ጊዜ ለሽያጭ ተኪላ ታያቸው ነበር "በሴራ ጎልድ."

ይህ መጠጥ ደስ የሚል ሐመር አምበር ቀለም አለው. ምላስ ላይ, ከሌሎች ዝርያዎች አንድ ትንሽ የተለየ ነው. apples and ተኪላ በተጨማሪ, ይህ ሲትረስ እና ሙዝ ውስጥ ማስታወሻዎችን ይዟል. ይህ ምንም ተራ ቅልቅል ተኪላ ብዙ አድናቂዎች ይግባኝ ነበረበት ነው. ኮምፕሌክስ ጣዕም የተፈጥሮ ምርት ጥንካሬ ይደብቃል እና እምብዛም ጎልቶ ያደርገዋል. ይህ መጠጥ ምርጥ ንጹህ መልክ ፍጆታ ነው. ያም ሆኖ ብዙ bartenders ደግሞ ኮክቴሎች ለማዘጋጀት የሚውል ነው. ወደ ምርት ሽያጭ ውስጥ ደግሞ 1.0 እና 0.7 ሊትር ጠርሙስ ውስጥ የሚቀርብ ነው. ታዋቂ distillery Destilerias በሴራ Unidas የሚያፈራ ይህም በቀጥታ በሜክሲኮ ከ አቅርቦት,. እዚህ ለም የእሳተ ገሞራ አፈር ላይ አድጓል ጥሬ ዕቃዎች, በየዓመቱ ተፈላጊነት እየጨመረ ናቸው ታላቅ መጠጥ ይለውጠዋል.