ተጫንን ቃሪያ ማብሰል እንዴት: ምክሮች እመቤት

ይህ እውነታ ቢኖርም በርበሬ ተጫንን ወደ የሮማኒያ እና ብሔራዊ ዲሽ ነው ሞልዶቪያዊኛ ምግብ, በጣም ተወዳጅ እና እሱ በሩሲያ ውስጥ ነበሩት. አንድ የ የበዓል ሰንጠረዥ በሚገባ-የማይመቹ ያዙት; እንዲሁም በተለመደው ለምሳ በየቀኑ ነው. ይህ ሁሉ አንተ አጭቃ ይደረጋል ማድረግ እና ማብሰል ጊዜ ምን መረቅ መጠቀም በምን ላይ የተመካ ነው. የ አማራጮች ብዙ ናቸው. የምትወዳቸው ሰዎች በዚህ አስደናቂ ሳህን ሊያስደንቀን ወሰነ ይህም ሁሉ እመቤት, ምግብ ማብሰል ምን ያህል ያለውን ጥያቄ መጨነቅ ይጀምራል ተጫንን ቃሪያ. ይህ ለእርስዎ እና ንግግር ጋር አሁን ነው.

እንዴት ተጫንን ቃሪያ ማብሰል?

አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ዲሽ በአጠቃላይ በበጋ ወይም በልግ ላይ የተዘጋጀ ነው. ሁሉም በኋላ በርበሬ በዚህ ጊዜ ውስጥ ርካሽ ነው, እና እነሱ እንደሚሉት ቀጥ በጣም ትኩስ የአትክልት, የቲ. ሠ ጀምሮ, የእኛ ጠረጴዛ ላይ ያገኛል. በ 30 ደቂቃ ውስጥ, ይልቁንም በፍጥነት የበሰለ. የ ቆጠራ ምግብ ከፈላ ቅጽበት ጀምሮ መጀመር አለበት. ይህ ትኩስ ቃሪያ ስለ ሁሉ ነው. ነገር ግን ምን የታሰሩ ምግብ መጠቀም ከሆነ? እንዴት ብቻ ማቀዝቀዣ ውጭ ተነሥቶ ይህም ተጫንን ቃሪያ, ምግብ ማብሰል? እሱም 45-50 ደቂቃዎች ማዘጋጀት ይሆናል. አለበለዚያ ግን አድቅቀው ወደ ማብራት ይችላሉ, ይህም አስፈላጊ አይደለም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ማስቀመጤ, ልብ ይበሉ. አንተ አስቀድመህ ፍሪጅ ጀምሮ በርበሬ ማግኘት በፊት ስለዚህ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. እርስዎ ማጨቅ ሳለ በመሆኑም, እሱ ቅጽ ማጣት ጊዜ አይኖረውም. ይህ ደግሞ ለመብላት እይታ ብቻ ጣዕሙም አይደለም የምትወዳቸው ሰዎች ለማስደሰት እንጂ ያደርጋል ማለት ነው. ደህና, አሁን እናንተ ተጫንን ቃሪያ ትኩስ እና የታሰሩ ማብሰል መካከል ምን ያህል ደቂቃዎች ታውቃላችሁ. እና በመጨረሻ, ይህንን ተወዳጅ ዲሽ ለማግኘት ቀላል አዘገጃጀት እንመልከት.

ስጋ ጋር ተጫንን ቃሪያ እና ሩዝ

ዝግጅት እኛ ያስፈልግዎታል:

• ደወል ቃሪያ;
• በዉስጥ የሚገኝ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ ወይም የዶሮ);
• ሩዝ;
• ሽንኩርት, ካሮትና;
• ጨው, በርበሬ, ቤይ ቅጠል;
• የአትክልት ዘይት;
• ቲማቲም ለጥፍ (አማራጭ).

የመጀመሪያው ነገር ወደ በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል አለብን. ለዚህ ዓላማ አንድ ፍራይ መጥበሻ minced የአትክልት ዘይት, እና ላይ ለማግኘት ሌሎች passeruem ሽንኩርት እና ካሮት shredded. ከዚያም እኛ ቅመሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ቅመም መጨመር, ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት. ሩዝ በመሙላት ለ በቅድሚያ መዘጋጀት ደግሞ አስፈላጊ ነው. ይህን የእኔን ውኃ እየሄደ እና ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ጣል በታች. አንድ colander ውስጥ አኖራለሁ ግማሽ ድረስ ሩዝ እና ከፈላ ውሃ ጋር ታጠብ እባክህ. ከዚያም ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ማለት ይቻላል ሲጨርሱ ስጋ በዉስጥ የሚገኝ እና ፍራይ ጋር ማሰሮው ይላኩት.

የ Pepper የእኔን, የእርሱ ከላይ ቈረጠ በጥንቃቄ እኛ ዘር ማጽዳት. አሁን በዉስጥ የሚገኝ ሂደት መሄድ ይችላሉ. የ የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ ቃሪያ ስጋ ይሙሉ, እና ሁሉም ክፍት ጎን ቆመ ነበር ስለዚህም ማሰሮው ውስጥ አኖሩት. ሙላ ሙቅ ውሃ ቀደም ትንሽ ቲማቲም መለጠፍ በውስጥም ታክሏል. , አፍልቶ አምጣ እሳት እንዲቀንስ እና ክዳኑ ይሸፍናል. እርስዎ ተጫንን ቃሪያ ምግብ ያስፈልገናል ምን ያህል እና አስቀድመው ማወቅ - 30 ደቂቃዎች ይወስዳል. appetit ቀየረ!

እኔ በዚህ ርዕስ ለእርስዎ ጠቃሚ ነበር ተስፋ አደርጋለሁ, እና አሁን ከእንግዲህ ወዲህ ተጫንን ቃሪያ ምግብ ምን ያህል ይደነቁ ነው.