"ታቲያና" ኬክ. አስገራሚ እቃዎችን ማብሰል መካከል ሚስጥር

ያላቸውን የምግብ አሰራር አስደሳች ማጥፋት ማሳየት አልፈለገም ወደ ጋባዧ ምንድን ነው? ይህ ጣፋጭ በተለይ, ምክንያቱም በጣም ከባዱ እነሱን ማብሰል. ሆኖም ግን, ማንኛውም ጋባዧ ብርሃን እና ጊዜ እና ማብሰያ ምርቶች ብዙ የሚጠይቁ የማያደርግ ቀላል አዘገጃጀት የእርስዎን ኮሮጆው ወደ ለማግኘት ይጥራል, እና ውጤቱ በእርግጥ ለሁሉም እንግዶች 'የሚጠበቁ መብለጥ አለበት. ኬክ "ታቲያና" እንዲህ ያለ የምግብ አዘገጃጀት እውቅና መሰጠት ይቻላል. እሱ በማይታመን ጣፋጭ ነበር, እናም ይህም እንኳ ተነፍቶ የማብሰያ ማስተናገድ ይችላሉ.

ባህሪያት

ማንኛውም ሌላ አዘገጃጀት ልክ የራሱ ባሕርይና አሉ. ለምሳሌ ያህል, ወደ ሊጥ መጀመሪያ በሦስት ክፍሎች የተከፈለ ሲሆን እያንዳንዳቸው አንድ ነገር መጨመር ነው ማለትም ወደ ኬኮች, የተለያዩ fillings መሆን አለበት እንደሆነ ይታሰባል. fillings የተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን, እና ለውዝ, እና ሌላው ቀርቶ የዱር አበባ ጥቅም እና ሊሆን ይችላል. የ ኬክ "ታቲያና" ያለው ሌላው ገፅታ, በውስጡ ክሬም ነው. ጣፋጭ ኬኮች እና በትንሹ ጎምዛዛ ክሬም: ይህም ጣዕም አንድነት ያረጋግጣል, ምክንያቱም እሱ, የኮመጠጠ ክሬም የተሠሩ መሆን ነበረባቸው. ወደ ኬክ ሁለት መሠረታዊ የምግብ አሰራሮች አሉ, እነሱም ከተለያዩ ቅመሞች ስብስብ ናቸው, ነገር ግን በአጠቃላይ, ተመሳሳይ ናቸው. ይህም ሁለቱንም ከግምት እና ይግባኝ ዕድላቸው ሰፊ ነው አንዱን መምረጥ አለበት.

የመጀመሪያው አማራጭ

ይህን አማራጭ ያህል, መካከለኛ እንቁላል (አምስት ሰቅል), ስኳር አንድ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል, ዘቢብ (ወይም ከተወዳጅ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ሌሎች), walnuts, የዱር አበባ ዘሮች, ዱቄት, ማር ግማሽ ኩባያ እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ. መጀመሪያ, በትንሹ እየተሸጠላቸው አይደለም, ይህ አስፈላጊ አይደለም, እንቁላል እና ስኳር አዋህዳቸው. ከዚያም ሁሉ የቀሩት ንጥረ ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ፍሪጅ ውስጥ ይህ ዱቄት ለምታመልከው መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው 4. ላይ አንድ ሰዓት 'እረፍት' ብዙ ማስቀመጥ, ከዚያም እንጎቻ ይበልጥ ለምለም ውጭ ያብሩ. ቀደም ብለን እንደተናገርነው, በጣም ጣፋጭ ኬክ "ታቲያና" የተለያዩ toppings ይጨምራል, ነገር ግን አንድ ነገር መምረጥ ወይም ዝም ሊጥ መከፋፈል አይደለም እና ሁሉንም በአንዴ toppings ማከል ይችላሉ. ይሻላል, ይሁን እንጂ, ሶስት የተለያዩ ኬኮች ለማድረግ - ስለዚህ ማጣጣሚያ ለመመልከት የሚስብ ይሆናል. በመሆኑም አሁን ያለውን ሊጥ - ጊዜ ጋገሩ. ነገር ግን መጀመሪያ ለውዝ አይቆርጡም እና ቅድመ-የራሰውን ዘቢብ ከ ውኃ ሊጨርሰው. በሦስት ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል እና በእያንዳንዱ, በቅደም, ለውዝ, የደረቀ ፍሬ እና የዱር አበባ መጨመር. አንድ ለመጋገር ሳህን ማዘጋጀት ቅቤ ጋር በሚረዱበት. ተለዋጭ ጋገረ ቂጣ ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ, እና (200 ዲግሪ ላይ) በእነርሱ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንመልከት.

ሁለተኛው አማራጭ

በዚህ አዘገጃጀት ላይ ኬክ, "ታትያና" ለማዘጋጀት, እናንተ ማር አያስፈልግዎትም. ሁሉ የሚሆን ስኳር, ዱቄት, ጎምዛዛ ክሬም, እንዲሁም እንቁላል እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ግማሽ ጽዋ ወደ ኬክ ውሰድ. ተጨማሪ ስታርችና (1-2 የሾርባ) የማይባልና, በቆሎ ወይም ድንች ነው ያስፈልግዎታል. fillings ደግሞ የደረቁ ፍሬ, ለውዝ እና የዱር አበባ (ግማሽ ብርጭቆ) መውሰድ ነው. በመጀመሪያ ሁሉ, የስኳር ጋር ክሬም ደበደቡት የመገናኛ ጥቅጥቅ ሆነ በደንብ እየተሸጠላቸው. በተናጠል, እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ወደ ክሬም ውስጥ አፈሳለሁ. ከዚያም ሦስት toppings አንዱ ጨምሮ ሁሉንም የቀሩትን ቅመሞች, ለማከል እና ቀላቅሉባት. በቀጣዮቹ ሁለት እንጎቻ ሊጥ አንድ ተመሳሳይ መንገድ የተደባለቀ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ 200 ዲግሪ ወደ ዘይት ጋር በሐሳብህ ሻጋታ, እንዲሁም ሙቀት ምድጃ በቀጥታ በመሆኑም ሊጥ መግፋት ማዘጋጀት አያስፈልግዎትም. ወርቃማ ቡኒ ድረስ እያንዳንዱን ማገልገል ቢያንስ 20 ደቂቃ ጋግር. በኬክ ብዙ ይነሣል ከሆነ, በቀላሉ ከዚያም ከሦስት እስከ ስድስት ቂጣ ከ ለማግኘት, ግማሽ ውስጥ እያንዳንዱ ቈረጠ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ንብርብሮች ይበልጥ የራሰውን ክሬም እንኳ ለስለስ እና ጣዕም ይበልጥ አስደሳች እንዲሆን ናቸው. መጋገር በኋላ, እነርሱን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይሁን.

የኮመጠጠ ክሬም

የምትፈልጊውን እርስዎ "ታቲያና" ሁልጊዜ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተዘጋጀ ነው ያለ የምግብ አዘገጃጀት ኬክ ይጠቀማሉ. የቤት እና (አንድ ሰው አንድ ሬሾ) አንድ ሱቅ - አንተ ጎምዛዛ ክሬም እና ሁለት ዓይነት ያስፈልገናል ማብሰል. ሙሉውን ኬክ ላይ ግማሽ ሊትር ይወስዳል. መነሻ, ተጨማሪ ስብ, የ ክሬም ማጥፋት ይወድቃሉ አይደለም, እና መደብር መሆኑን ልዩ ጎምዛዛ ጣዕም ይፈጥራል. አንድ ብርጭቆ - ሌላው አስፈላጊ ስኳር ነው. ይበልጥ የሚሟሙ ነው ስለዚህ ይህ ፓውደር አንድ ሁኔታ አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ የመፍጨት አላቸው. አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ቀላቅሉባት; በኋለኛው ማቀዝቀዣ ውስጥ ትንሽ ቀዝቀዝ ያለ ሊሆን ይችላል እና ቅልቅል የተጠቀጠቀ አይደለም ድረስ ድረስ እየተሸጠላቸው. የ ክሬም ዝግጁ ነው ጊዜ, አንተ ኬክ እንዲሰበሰቡ መጀመር ይችላሉ. ይሻላል, ማሰሮው ውስጥ ማድረግ ከዚያም ክሬም ይፈስሳሉ አይችልም, እና ሙሉ ጥፍጥፍ መግዣም. ከዚያም በቀላሉ ከላይ ይግለጡት እና ስለምታስጌጡና. Promazyvat ገና በቂ እንደሆነ እንዲሁ ጋር shortcakes እና ጎኖች እና አናት ላይ ልስን. በሐሳብ ደረጃ ለሦስት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ኬክ ወደፊት "ታቲያና" ተወው, እና - ሌሊት ለ. የሚወዷቸውን እንደ ለማስጌጥ ልትጎመዥ.

ጠቃሚ ምክሮች

ወደ ዝግጅት የሚያመቻቹ እና ስህተቶች ሁሉም አይነት ለማስወገድ እነዚህን ጠቃሚ ምክሮች ይከተሉ. ዘቢብ ወይም ዱቄት ውስጥ ያንከባልልልናል አስፈላጊነት የቻለውን በኋላ የደረቀ ማንኛውም ሌላ, ከዚያ ወደ ታች መስጠም አይደለም, እና ወጥነት ያለው ኬክ ያለውን መጠን ላይ ይሰራጫሉ. ለውዝ አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ወይም ስጋ ፈጪ በኩል እንዳያመልጥዎ, ከእነሱ አይቆርጡም ከሆነ ምርጥ, ከዚያም እነርሱ ስሜት እና ጥሩ ሸካራነት መፍጠር አስፈላጊ አይደለም. ብቻ እንደሚቀልጥ እና ለማሰራጨት ይሆናል አለበለዚያ ክሬም, ወደ የ ክሬም ቀዝቃዛ መሆኑን እውነታ, ስለዚህ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ኬክ ንብርብሮችን ትኩረት ስጥ. አሁን አንድ ኬክ "ታትያና" ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ, ስለዚህ ሻይ ለ እንግዶች መጋበዝ ይችላሉ.