ምግብ እና መጠጥ, የምግብ አዘገጃጀት
ለሁሉም ድንች ኬክ
ድንች አምባሻ - ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ. እርግጥ ነው, አንድ የሩሲያ ምድጃ ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው - እርሱም ቀውጢ ጣዕም ይሆናል ምክንያቱም. ነገር ግን ደግሞ አንድ መደበኛ ምድጃ ውስጥ የበሰለ, እሱ ለሁሉም ይግባኝ ይሆናል.
ጊዜ ለመቆጠብ, ሊጥ ወደ ሱቅ የተገዛ ሲሆን በዉስጥ የሚገኝ ቤት ማዘጋጀት ይቻላል.
ድንች ስጋ ጋር አምባሻ እና ሽንኩርቶች.
ድስቱን መጠን ላይ የሚወሰን 8-10 PC ይጠይቃል. ድንች ንጹሕ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. እነዚህ ክበቦች, ጥልቅ ማስቀመጫ, ጨው ወደ ፈረቃ የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. Minced በግምት 200 ሰ. አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ, ሽንኩርት ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. የ እየጨመረ ሊጥ ጠረጴዛው ላይ ዘይት ጋር የመወያየት እና ሁለት ወረቀቶች ወደ ተንከባሎ ነው. ምንጭ ይቀቡታል ለመጋገር ቅቤ ላይ አኖረው. በላዩ ላይ መስፋፋት በመሙላት - ድንች ክበቦች ቁርጥራጮች minced, እና ሽንኩርት ቀለበቶች የቅርብ ኬክ ሁለተኛ ሊጥ ሉህ. 40 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ አትከፋ ነው ይህም ምድጃ, ጣለች ከመጋገር.
የ ጣፋጭ ድንች ማዘጋጀት ይችላሉ እንጉዳይ ጋር ኬክ.
ያስፈልግዎታል ለ: 5-6 ቁርጥራጮች. ድንች, 400 GR. እንጉዳይ እና ሽንኩርት. ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በደቃቁ አንድ skillet ውስጥ ተቆርጦ ፍራይ. ድንች, የተቀቀለ አንድ ሹካ ጋር የተፈጨ እና ጨው መጨመር ናቸው. ድንች እስከ ለማሞቅ ቀላል ለማድረግ, አንድ ትንሽ ወተት ማከል ይችላሉ. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ተዳረሰ አናት ላይ ሊጥ አንከባሎ - የተፈጨ እና ፈንጋይ አንድ በዉስጥ የሚገኝ ቅልቅል. ሊጥ ስስ ቁራጮች አንድ ፍርግርግ በማድረግ አናት ላይ. ነገም 200 ዲግሪ አትከፋ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይህን ግሏል ጣለች ነው.
በአንጎልህ-ድንች አምባሻ ጎድጓዳ.
ድንች, አይብ, thyme አንድ ኪሎ ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ: እናንተ ያስፈልግዎታል ዝግጅት. ድንች ንጹህ እና ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ቅቤ ለሚመሩባቸው እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ. በዚያ ደግሞ ድንች ቀለበቶች ለማከል እና በጥንቃቄ ዘይት ውስጥ አነቃቃለሁ. ሦስተኛ ድንች ጋር የተሞላ ዲሽ መጋገር, ዘይት ጋር ቅድመ-የመወያየት. thyme በማቀላቀል, grated አይብ ጋር ይረጨዋል. 3 3 ድንች እና አይብ - alternating ንብርብሮች 6 ለማግኘት እንደ ስለዚህ ምርቶች ይሰላሉ. ቅጹ ሙሉ በሙሉ የተሞላ ነው ጊዜ, 200 ዲግሪ አትከፋ ነው ይህም አንድ ሰዓት, ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው.
በመልክ ካም ጋር ይህ ድንች አምባሻ አንድ ፒዛ ይመስላል.
አንተ ያስፈልግዎታል: 6 ቁርጥራጮች. ድንች, 150-200 g. ካም ወይም hams, 3 tbsp. የሾርባ, 2 ተኮዎች መፍጨት. ቲማቲም እና ቅጠላ. ድንች ንፁህ እና ይቀቀላል. ቤኪንግ ዲሽ ሊበላሽ ወይም ብራና ደለደለ. አንድ ሹካ ወይም tolkushkoy ጋር ድንች የተውጣጣ, አንድ ትንሽ ወተት ማከል ይችላሉ. ቅርጽ ውስጥ ተፈጭተው ተዳረሰ. ከፍተኛ ብትን ካም, ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, እና ቲማቲም ያለውን እየቆረጡ አናት ላይ ያነጥፉ ነበር. Cake እርስዎ grated አይብ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ ከላይ ጀምሮ, የሚበቃው ጋር ያጌጡ ወይም እንዲቀምሱ ማዮኒዝ ጋር ያነጥፉ ነበር.
አንድ ትንሽ ቤተሰብ በዓል እንዲሆን ከሆነ, ድንች ጥቅልል ማዘጋጀት ይችላሉ.
Recipe ድንች ጥቅል አትክልት ጋር:
ንጥረ ነገሮች: 8-10 ተኮ. (ድስቱን መጠን ላይ በመመርኮዝ) ድንች የአታክልት ዓይነት, 1 ካሮት, ሽንኩርት, በርበሬ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ምሰሶውን, እንቁላል እና አይብ ግራም ቁራጭ 100. የተቀቀለ ድንች እና ለወሰች. ብራና ወይም እርጥብ ፎጣ, ጨው እና በርበሬ አንድ ወረቀት ላይ የሆነ ቀጭን ንብርብር ያሰራጩት. ቀጣዩ ደረጃ - የ አሞላል ማዘጋጀት. ቀጭን ቁራጮች - የ Pepper ግማሽ ቀለበቶችን, የአታክልት ዓይነት, ካሮት እና ሽንኩርት ወደ ቈረጠ. አምስት ደቂቃ ያህል የአትክልት በጭፍሮች ጠበሰ, ቲማቲም ለጥፍ አንድ ሁለት የሾርባ ማከል ያስነሣል እና ተጨማሪ መጥበሻ መጥበሻው ላይ መቀጠል 4 ደቂቃ zazharki በእኩል የተፈጨ ድንች, ጨው ላይ እየተስፋፋ እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ይረጨዋል. አንድ ፎጣ ጋር ጥቅልል በንጽህን አጣጥፎ እና በትንሹ የተጠቀጠቀ. ወደላይ የተሰበረ እና እንቁላሎች በሐሳብህ ከሆነ ፎይል አንድ ይቀቡታል ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር, አንድ የሚያምር ቅርጽ ጋር ተያይዟል. grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ጥቅል ፎይል የተጠቀለሉ እና ስለ አርባ ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. የምግብ ሙቀት - 180 ዲግሪ.
Similar articles
Trending Now