ሎሚ እና ለዉዝ ጋር Quince መጨናነቅ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

Quince - የተለያዩ የኦርጋኒክ አሲዶች, አስፈላጊ ዘይቶች, ፍሩክቶስ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ይህም በቂ ፍሬ, ይታወቃል. ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ፍሬ ስለዚህ ሊሰራ ያስፈልጋቸዋል, ያላቸውን ጥሬ መልክ በጣም ለምግብነት አይደለም. እኛ አሁን ሎሚ ጋር quince ጋር ለማብሰል እንዴት እንመልከት. በተጨማሪም ሌሎች ፍራፍሬ, ለውዝ, ተጨማሪዎች ማከል ይችላሉ. ይህ ሁሉ ብቻ ጣዕም ለማሻሻል ይሆናል. ብቸኛው ሁኔታ - አንድ የበሰለ ፍሬ መጠቀም. ያልበሰለ ፍሬ ተያዘ ከሆነ, ቀናት otlezhus ባልና ሚስት እንመልከት.

አንድ quince ከ መጨናነቅ - ቀላሉ አዘገጃጀት

ሌሎች ቅመሞች መጨመር ጋር ይበልጥ ውስብስብ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ለማዳበር በፊት, እኛ ብቻ ፍሬ quince አንድ ኪሎ ግራም ስኳር አንድ ኪሎ ያስፈልግዎታል ይህም ምክንያት, በጣም ቀላል እንመለከታለን. ፍሬ በኩል መዞር, መታጠብ እና ጨርቅ ያብሳል. ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል, ዘር እና ኮር ያስወግዱ. እኛ እንደ እንደ ከዚያም እንዲህ 1.5 ሴሜ ወደ 1.5 ሴንቲ ሜትር ወጣ ገባዎች, ቆራረጥኳቸው. ወደ ሳህን ውስጥ, ስኳር ግማሽ ኪሎግራም ይተኛል ይጠፉ እና ቀን አጥብቆ እንመልከት. በዚህ ጊዜ, አንተ በጥንቃቄ ድብልቅ በርካታ ጊዜያት ለማነሳሳት ይኖርብናል. ቀን ቀን, quinces ጭማቂ ይሁን እና ተጨማሪ ሂደት አመቺ ይሆናል. ስኳር ይቀራል absorb እና ቀን እንደገና አጥብቆ እንመልከት. ከጊዜ ፍሬዎች ጋር በዠድ ሊወስድ በፈላ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ለማምጣት, ከዚያም 60 ደቂቃ ማብሰል. የ መጨናነቅ ዝግጁ ነው ጊዜ, ባንኮች ላይ ዘረጋው እና የምንጠቀልልበትን. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ምንም የተወሳሰበ. ነገር ግን እመቤቶች መካከል ሌላ ፍሬ በተጨማሪም ጋር ይበልጥ የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት ስለዚህ ቀጥሎ እኛ ሎሚ ጋር quince እንመለከታለን, ናቸው.

የእኛ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ሎሚ ያክሉ

አስፈላጊ ንጥረ: quince ፍሬ አንድ ኪሎ ግራም, ስኳር አሸዋ, የውሃ ብርጭቆ, ሎሚ ውስጥ 0.8 ኪሎ ግራም - አንድ ቁራጭ, ቫኒላ ስኳር - አንድ ጥቅል, ለዉዝ - 100 ግራም. እኛ ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ፍሬ ማዘጋጀት. , ድስቱን ውሃ, ስኳር ጋር ማደባለቅ, አፍልቶ ለማምጣት እና ምክንያት ሽሮፕ quince አፍስሰው. አምስት ደቂቃ ቀቀሉ እና መተሳሰብ 12 ሰዓት ላይ ተዘጋጅቷል. ከዚያም ምግብ በትንሹ, አፍልቶ ለማምጣት እና እንደገና በተመሳሳይ 12 ሰዓት ይሁን እንዲፈጸም ያደርጋል. የእኔ ሎሚ, አንተ, መንገድ, መናኛ ድኩላ ላይ nataret ይችላል, ወደ ይህም ውጭ አጥንት እና ለመከታተፍ በብሌንደር ያስወግዱ. ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ክፍልፋይ ለውዝ. ሦስተኛ ጊዜ እሳት ላይ እና መጨናነቅ ወደ እርስዋ ሎሚ, ለውዝ እና ቫኒላ ስኳር መጨመር ከፈላ በኋላ አዘጋጅ. አግቡ ሳይቆይ እባጩ እና ወዲያውኑ ባንኮች ላይ መፈራረስ ነው. , ተገልብጦ ዞር ሽፋን, የምንጠቀልልበትን አጡዞ ለሦስት ቀናት በዚህ ቦታ ውስጥ መተው. ሎሚ እና ለውዝ ዝግጁ ጋር Quince ጃም.

ሎሚ እና ለዉዝ ጋር Quince ጃም - በሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት

በቃላት ሊገለጽ ጣዕም ጋር ይህን መጨናነቅ ከቀመሰው በኋላ እንኳን ይህ ነው ይህም ጀምሮ, በአንዴ መገመት አይችልም. ዉሃ የሞላበት quince, ቫኒላ ጣዕም ውስጥ የራሰውን ሎሚ እና ነት ቁርጥራጮች, ግሩም ጣዕም ጋር አንድ የማቻቻል ጣዕም አለው: አንተ የተረሳች እና እንደገና ለመብላት እፈልጋለሁ ፈጽሞ አስደናቂ ዲሽ ነው. , ራስዎ ማድረግ ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም መቻል. አንድ ቀላል በቤት እርጎ ኬክ ጋር አገልግሏል ከሆነ ዝግጁ ሠራሽ መጨናነቅ, አንድ ሻይ ፓርቲ ተስማሚ ነው. የበሰለ quince ውስጥ ንጥረ ኪ.ግ, ስኳር 0.8 ኪሎ ግራም, አንድ ሎሚ, ለዉዝ 100 ግራም እና ቫኒላ ስኳር አምስት ግራም. አሁን ሎሚ እና ለዉዝ ጋር quince መጨናነቅ ማዘጋጀት ይሆናል.

ዝግጅት ሂደት

እኛ ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ ይሰጣሉ:

1. የእኔ ቀዝቃዛ ውሃ quince ፍሬ ስር, ፎጣ fluff ቢላ ልጣጭ ያብሳል እና ዘሮች ጋር ኮር ማስወገድ. ፍሬ ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል.
2. የ ይስልበታል መጥበሻ ወደ ስነጻ ውኃ (አንድ ኩባያ), ይተኛል አፍስሰው አሸዋ የስኳር. እኛ አንድ ትንሽ እሳት ልበሱ እና ሽሮፕ ማብሰል. , ተገኝነት ይመልከቱ ሽሮፕ ጭልፋ ውስጥ በማድረግና እና አነሣ. አንድ ማንኪያ ወደ ሽሮፕ ፀጉሮች ላይ ሲደርስ በዚያ ሁኔታ ውስጥ, እርሱ ዝግጁ ነው.
3. ይህ quince ገደፈ, እና አምስት ደቂቃ pokipit, ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ እና 12 ሰዓታት መተው እናድርግ.
4. ፍራፍሬዎች ጋር ሽሮፕ እንደገና, 5-10 ደቂቃ ማብሰል ጀርባ 12 ሰዓት ያስወግዱ.
5. በደንብ ጥሩ ድኩላ ላይ ሎሚ, ፎጣ ወይም ተጠምጥሞ obsushivayut, ለመከታተፍ በብሌንደር ወይም ሦስት ውጭ ታጠበ.
6. የተላጠ walnuts, በጣም የተፈጨ አይደለም, ወደ ገለፈት ያስወግዱ.
7. እኛ ቀቀሉ እና የተዋረደ ለውዝ እና grated የሎሚ ለማከል እየጠበቀ, quince ጋር አንድ ትንሽ እሳት ድስት ላይ አኖረው. ሁሉም ቀላቅሉባት እና በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል መተው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዘወትር እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. ቫኒላ ስኳር የበሰለ ድረስ ከአምስት ደቂቃ በላይ ታክሏል ነው.
8. መስታወት ጋኖች አጸዳ እና ወዲያውኑ የጸዳ ብረት ክዳኖች እያሽከረከረ, እነሱን መዓዛ መፍላት ሳህን ይወስድባቸዋል. ሎሚ እና ለዉዝ ዝግጁ ጋር Quince ጃም. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው!

ሎሚ እና ብርቱካንማ ጋር Quince: ጃም

በዚህ መጨናነቅ ምክንያት ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እና ምርቶች መካከል ወርድና ጋር በጥብቅ አይጠይቅም. አንተ ሲትረስ quince ለማከል ምን ታውቃለህ? የ ተደረገልን አንድ በተለይ በቋፍ ጣዕም እና ፍሬ ጣዕም ይሆናል ለእነርሱ ምስጋና ያደርግበት ነው. ማከል ሲትረስ ያላቸውን በቋፍ ጣዕም ጠብቆ ማብሰል መጨረሻ ላይ መሆን አለበት. ስለዚህ ሎሚ እና ብርቱካንማ ጋር quince ጋር ማብሰል. በስሱ ተከትፎ ሎሚ እና የብርቱካን ልጣጭ ከ ቁረጥ. እኛም ይህ ነጭ ሥጋ መንካት አይደለም ይሞክሩ. ከዚያም የተፈጨ, አይቆርጡም አንድ ሎሚ ከ ጭማቂ በመጭመቅ ነው. በጥንቃቄ አራተኛ ወደ ይቆረጣል የእኔ quinces, ዘሮች, አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ አንድ ትልቅ ድስት ወይም ሳህን ላይ ተቆልለው ያስወግዱ. , ውኃ ጋር መሙላት አፍልቶ እስኪመጣ ድረስ መጠበቅ, እና መካከለኛ ሙቀት ከ 20 ደቂቃ ያህል ማብሰል. በዚህ ወቅት Quince የልስላሴ ማግኘት ነው. የስኳር ሽቶዎችንና አፍስስ የ ማከል የሎሚ ጭማቂ እና ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ስለ 1.5 ሰዓት ያህል ማብሰል. ሎሚ እና ብርቱካንማ ዝግጁ ጋር quince መጨናነቅ ጀምሮ ሁሉም ነገር. አንድ sterilized መያዣ ወደ በማፍሰስ የምንጠቀልልበትን.

multivarka ውስጥ መጨናነቅ ማብሰል

ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ልጣጭ ቈረጠ በዝግጅት በፊት quince ጋር ይመከራል. የእኛን ፍሬ መዓዛ በትክክል ውስጥ የተካተቱ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ማቅረብ ምክንያቱም እኛ, ይህን ማድረግ አይችሉም. እኛም ትንሽ ያልተለመደ ያዘጋጃል. የሎሚ multivarka ጋር Quince ጃም - ይህ በአሁኑ ጊዜ የእኛ አዝማሚያ ነው. ንጥረ ነገሮች: ግማሽ ኪሎግራም ቦርሾ quince, ተመሳሳይ የተከተፈ - ስኳር, አንድ ሎሚ እና ሁለት ኮምጣጤዎች. በደንብ, የእኛ ፍሬ ታጠብ ዋና ለማስወገድ እና ቀጭን እና አነስተኛ ገባዎች, ወደ ቈረጠ. Multivarki ወደ ሳህን ውስጥ የተጫኑ እና ስኳር አፍስሰው. ሲትረስ ፍሬዎች ከ ጭማቂ ማነሣሣት እና ሳህን ወደ አፍስሰው. የ "ጥማቸውን" ይምረጡ እና ጊዜ ማዘጋጀት - አንድ ሰዓት. ከዚያም አንድ ሙቀት ጥገና ሁነታ በ 12 ሰዓታት ይቀራሉ. ማቀዝቀዣ ውስጥ - እኛ ባንኮች ላይ እና በዚህ ጊዜ በኋላ, ጠቃሚ መዓዛ እና ጣፋጭ መጨናነቅ ይወስድባቸዋል. ይህ አዘገጃጀት - የማምከን ያለ ባንኮች በደንብ ማጠብ ብቻ ያስፈልገናል.

ቀረፋም ጋር Quince - ትኩስ የበጋ አንድ ማስታወሻ

አስፈላጊ ንጥረ: ፍሬ አንድ ኪሎ ግራም, ስኳር 700 ግራም, የውሃ ሁለት ኩባያ, የሎሚ ጭማቂ 40 ሚሊ, ግማሽ ማንኪያ ቀረፋ. መልካም ታጠበ quinces, ተቆርጦ ወደ ኮር ያስወግዱ. እየቆረጡ ፍራፍሬዎች ወደ ተቆርጦ ወዲያውኑ, የሎሚ ጭማቂ ጋር መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ 20 ኛ ግራም, ይረጨዋል; ውሃ ጋር ይሙሉ. ለማነሳሳት አይርሱ, ምድጃው, በእባጩ ላይ ልበሱ እና 15 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ስለ ስኳር, ሎሚ ትቶ ነበር ጭማቂ, ቀረፋ ያክሉ. ሁሉ ጊዜ ቀስቃሽ, መካከለኛ ሙቀት ከ 25 ደቂቃ ማብሰል. ዝግጁነት ባንኮች እና የቅርብ ክዳን ወደ ፈሰሰ. ተከናውኗል. እናንተ ፖም አዘገጃጀት ለማከል ከሆነ, ሎሚ እና ፖም, ቀረፋ ጋር quince መጨናነቅ ከ ያገኛሉ. የክረምት መጨናነቅ መልካም አይደለም ውስጥ, በውስጡ መደርደሪያ ሕይወት - ሁለት ወር ድረስ

የክረምት ለ መጨናነቅ ማብሰል

ይህ ተዘጋጀ ይህም ያለውን መጨናነቅ, አዘገጃጀት, quince አትቀቅል አይደለም አላት ቁርጥራጮች አንድ ቁራጭ እና ለስላሳ ውስጥ ማግኘት ነው, ይህ ሁለት ዓመት ድረስ መቀመጥ ይችላል. ንጥረ ነገሮች: ፍሬ, ለመዋጋት, ስኳር ውስጥ አንድ ኪሎ ግራም - 600-800 ግራም, አንድ ብርጭቆ ውኃ, ሎሚ, odnogrammovy sachet ቫኒላ, hazelnut - 100 ግራም. የአምላክ የክረምት ለ ሎሚ ጋር quince መጨናነቅ ማብሰል እንመልከት. የእኛን ፍሬ እየቆረጡ ቁረጥ. አንድ ይስልበታል ውስጥ በዘመናዊ መንገድ ሽሮፕ ማዘጋጀት ማንፏቀቅ እና reflux quince ሥር አፍስሰው. እሳት ከ 12 ሰዓታት ለመቅረጽ, እንደተለመደው, ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቅለው;. ከዚያም ተመሳሳይ ነገር ይደግሙታል. መዶሻ በመጠቀም, hazelnuts Buckshot. ሎሚ የተለያዩ እንዲሆን ያደርጋል. እኛ አንድ ድኩላ ላይ ማሻሸት እና ጭማቂ በመጭመቅ እና እኛ እየቆረጡ ትቈርጣታለህ አይደለም. ሦስተኛ ጊዜ ውስጥ የሚፈላ መጨናነቅ, ይህ ሎሚ, መንፈሳቸው ለውዝ, እና vanillin ውስጥ ታክሏል. ኩክ በቃል ቅድመ-sterilized ባንኮች ላይ ደቂቃዎች አንድ ሁለት መጨናነቅ ከፈላ መፈራረስ, እና ተመሳሳይ ሽፋኖች የምንጠቀልልበትን አድርጓል. ይህ ዲሽ የራሱ መዓዛ ጋር በእናንተ ደስ እና ለረጅም ጊዜ ቀማሽ ናት.

ጠቃሚ ባህርያት quince እና ምርቶች ከነበልባሉ

ለምንድን ነው ሰዎች መካከል በጣም ታዋቂ, ሎሚ ጋር quince መጨናነቅ ጨምሮ የእኛን ምግቦችን, ፍሬ ነው? Quince ሀብታም የተለያዩ ቫይታሚኖች, ይህም macro- እና micronutrients የሆነ የብዙ ቁጥር ይይዛል. በራሱ መዋቅር ላይ ያለውን ሰብዓዊ አካል ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ሶዲየም, ፖታሲየም, ሲትሪክ, malic, ተርታንን አሲድ እና pectin, አሉ. ፍሬዋንም ፍሩክቶስ, tannins, አስፈላጊ ዘይት, catechins እና አሚኖ አሲዶች ብዙ ይዘዋል. መላው ከፍተኛውን ጥቅም quince ተጠብቆ ነው ዘንድ ያለን መጨናነቅ, ከፍተኛ እና ለረጅም ጊዜ ሙቀት ሕክምና የተጋለጠ አይደለም. የሎሚ እና እሷን ብቻ ያጠናክሩ ሌሎች ፍራፍሬዎች. እኛ ብቻ ለማደስ ተጽእኖ ይኖረዋል, አይዞሽ, ይህም ስሜትዎን ይሻሻላል ማለት, የእኛ መጨናነቅ መካከል በሚሞክሩበት የሕክምና ጥቅም ማውራት አይችልም. ስለዚህ መዘጋጀት እና quince ይበላሉ. appetit ቀየረ!