እንዴት kefir ጋር ፍጹም ፓንኬኮች ማብሰል?

kefir ጋር ኬኮች - ምሳ እና እራት የሚሆን ታላቅ አማራጭ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይሁን እንጂ ወደ ፈተና ወደ ዋና ምርቶች - አንድ እርጎ እና ዱቄት. ሌላ ሁሉም የእርስዎ ጣዕም እና ውሳኔ መሠረት ሊታከሉ ይችላሉ.

ይህ ርዕስ kefir ጋር ፍጹም ፓንኬኮች ማድረግ እንደሚችሉ እንመለከታለን. ፎቶዎች የጠቀሰው ዓላማ የቀረቡ ናቸው. ለእነርሱ እናመሰግናለን, አንድ ሳህን ይመስላል ያያሉ. ነገር ግን, ሙከራ ልትጎመዥ, እና የራሳቸውን ጣዕም ማከል ይችላሉ.

kefir ጋር ክላሲካል ኬኮች

ቀላሉና በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት. ለማዘጋጀት, እርጎ 1 አቁማዳ ወስደው አንድ ሳህን ወደ አፍስሰው, ይህ ሊጥ ያቦካሉ ለማድረግ አመቺ ነበር. 2 እንቁላል ውስጥ ይህ ተመሳሳይ አይነት. አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ማግኘት በደንብ ቀላቅሉባት.

kefir 1 ሊትር ውስጥ ሶዳ 6g አፈሳለሁ ያስፈልገናል. ከዚያም እንዲቀምሱ ስኳር መጨመር. ጨው አንድ በቁንጥጫ በቂ ነው. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ይህም በኩል ሊያበጥራችሁ የተሻለ ነው ዱቄት, ከዚያም ኦክስጅን ጋር sated. ከዚያም የመገናኛ ለማከል. ምንም የተወሰኑ ወርድና: ይህም ወጥነት ላይ ትኩረት ማድረግ አስፈላጊ ነው. መልክ እና ጥግግት ውስጥ ሊጥ ወፍራም ክሬም ይመስላል.

አሁን እርጎ (ስብ) ላይ ያለን ፍጹም ፓንኬኮች ፍራይ አለብን. አዘገጃጀት, እርስዎ ማየት ይችላሉ ሆኖ, በጣም ቀላል እና ሁሉም ሰው ባለቤት ተደራሽ ነው. አንድ ትንሽ እሳት መጥበሻ ላይ አድርግ. ይህ ሙቀት.

Tablespoon ደውል የሚደበድቡት እና ድስቱን ወደ አፍስሰው. ኬኮች የተጠበሰ እና መውጣት ይሆናል.

በአንድ በኩል እነሱ የወርቅ ይሆናሉ ጊዜ, የሚያምር ቀለም, በእነሱ ላይ ያብሩ. ሁለቱም ጎኖች በደንብ የተጠበሰ ከሆነ, የበሰለ pancake መሰቅሰቂያ በጥንቃቄ የሰሌዳ ማስወገድ.

ፍሬ በማከል ላይ

አንተ ፍጹም እንዲሆን እንፈልጋለን kefir ጋር ፓንኬኮች? , ለምለም ውብ እና ጣፋጭ, እነርሱም ፍራፍሬዎች, ሶዳ እና ስኳር አማካኝነት ማግኘት ነው. በመጀመሪያ ይህ አስፈላጊ የሆነ ጥሩ ምት እንቁላል (1 ፒሲ.) ነው; እርጎ 200 ሚሊ ጋር ተመሳሳይ መያዣ ውስጥ ፈሰሰ. ወዲያውኑ ኮምጣጤ ያለ 3G ሶዳ አፍስሰው. ሁሉም በኋላ እርጎ ውስጥ, እና እንዲሁ የአሲድ የለም. የ የተለቆጠ vanillin መካከል 7-8 g እና 10-15 g ስኳር ያክሉ. ዩኒፎርም ምርቶች ድረስ ቀላቅሉባት.

በዚህ ተመሳሳይ አቅም ላይ, (ይህም-ይበጠራል ቅድመ ለማድረግ አስፈላጊ ነው) 250 g ዱቄት ያክሉ. ያለማቋረጥ ቀስቃሽ እና የጓጎሉ ሲምስ, ቀስ አድርገህ ንገረው. ሊጥ ተመሳሳይ እንደ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የደንብ እና ወፍራም መሆን አለበት.

አሁን ወደ ፍሬ ማጽዳት አለብን. ይህ ሁሉ ዓመት ጊዜ ላይ የሚወሰን ነው. በበጋ ውስጥ, ፖም, Cherries እና pears ተስማሚ. በክረምት ውስጥ ሙዝ ማስቀመጥ ይችላሉ. ልጣጩን ጀምሮ ፍሬ ለማጽዳት እና በዘፈቀደ ቈረጠ. ወደ ሊጥ ውስጥ አኖሩአቸው እና ቀላቅሉባት. አንተ oladushek የምታሳርራቸው መጀመር ይችላሉ.

በአንድ ሞቃት መጥበሻ ላይ የሚደበድቡት እና መስፋፋት አንድ tablespoon ውሰዱ. እሳቱ አነስተኛ መሆን አለበት. ወደ ፓንኬኮች አናት የተጠበሰ ስለሆነ, ነገር ግን በውስጥ ጥሬ ይሆናል. እነሱም በአንድ በኩል ወርቃማ ቡኒ ይሆናሉ ከሆነ, በላይ ያብሩ. የ ፓንኬኮች ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, አንድ ደረቅ መያዥያ አንድ ሹካ ወይም መሰቅሰቂያ ጋር እነሱን ማስወገድ.

ካሮት fritters

ይህ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ዲሽ ነው. በመጀመሪያ, ካሮትና መካከል 0.5 ኪሎ ግራም መቦረሽ እና በማንኛውም ድኩላ ላይ ሊጋባ. ይህ ትልቅ ወይም ትንሽ ሊሆን ይችላል. ይህ ሁሉ ምርጫ እና ምርጫዎች ይወሰናል.

በተለየ መያዣ ውስጥ ስኳር 10 g ጋር 2 እንቁላሎች እየተሸጠላቸው እና ጨው ብቻ ትንሽ መቆንጠጥ ያክሉ.

አሁን ምክንያት ጅምላ kefir (1 ኛ.) እንዲሁም 0.5 ሰዓት ያክሉ. L. ሶዳ. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በተመሳሳይ አቅም ላይ ዝግጁ ካሮት መጨመር. በተለየ ሳህን ውስጥ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ ይበልጥ ጥቅጥቅ ሊኖረው ይገባል ያለውን ሊጥ, ወደ ቀስ አክለው.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በሁለቱም ላይ ፍራይ ፓንኬኮች. የኮመጠጠ ክሬም ወይም ክሬም ጋር መጠቀም.

ቺዝ ፓንኬኮች

ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ረዘም ማዘጋጀት ነው. በመጀመሪያ 1 tbsp የተጨማለቀ አስፈላጊ ቺዝ (ገደማ 3 ቁ.) ነው. እብጠት ለ 20-25 ደቂቃዎች buttermilk. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ,, 2 እንቁላሎች እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው አንድ የጨው በቁንጥጫ እና ስኳር 20 ግራም አክል. በደንብ እየተሸጠላቸው. ይህ ድብልቅ, ያበጠ flakes ጋር እርጎ ያክሉ.

የ ሊጥ ዱቄት ሁልጊዜ ታክሏል ነው. ሁሉም flakes ማበጥ እና በኋላ አንድ ወፍራም ቅልቅል ማግኘት ነው. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ጊዜ ክብደት በጣም ፈሳሽ ነው, ከዚያ በማንኛውም ምክንያት የሚያስፈልገው ዱቄት ያክሉ. ወደ ሊጥ ወደ በቅባት, ወፍራም ክሬም ተመሳሳይ ወጥነት ሊኖራቸው ይገባል.

የተለቆጠ tablespoon ወደ ሞቃት ድስቱን አፍስሰው. oat flakes ጋር kefir ጋር ፍጹም ፓንኬኮች ወርቃማ, ቆንጆ ንጣፍ ድረስ በሁለቱም ላይ የተጠበሰ ናቸው. ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ ያኑሩት እና ለማቀዝቀዝ ይገደል. ኬኮች ለመጠቀም ዝግጁ ናቸው.

የ ሎሚ ሽቶዎችንና

አንዳንድ ጊዜ ያልተለመዱ እና አዳዲስ ጣዕም ይፈልጋሉ. ስለዚህ እኛ ይህን ልዩ የምግብ አሰራር ትኩረት ይጠቁማሉ. ውሃው ገላውን እርጎ ለማሞቅ ይጀምራል, እና ከዚያ ወደ oat flakes እና ቤኪንግ ፓውደር (2-3 ቁ.) 10 g ለማፍሰስ. የመገናኛ አረፋ ሲጀምር ከሆነ አትደንግጡ አይደለም አድርግ. በእርግጥም እንዲህ ያሉ ኬኮች ሂደት ምስጋና ይበልጥ ለምለም ውብ ይሆናል. የ flakes (20 ደቂቃ) ያብጣል አይደለም ድረስ ሊጥ እስከ መቆም እንመልከት.

ሞቅ ያለ ፈሳሽ ጅምላ ስኳር (በማያንስ ከ 50 ሰ) ያክሉ. የፊት ፈቃድ የሎሚ ልጣጭ ጀምሮ, ጣፋጭ ሊጥ ማድረግ. የጅምላ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በራሱ ውሳኔ vanillin ላይ አድርግ.

አንድ ድኩላ ላይ የሎሚ ልጣጭ መከታ. ይህ የተሻለ ተስማሚ ትንሿ ነው. ሽቶዎችንና ክብደት ማከል እና የተፈለገውን ከሆነ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው ይችላሉ. በጣም ፓንኬኮች ጎምዛዛ አያገኙም ወደ ሳይበዛ አይደለም ይሞክሩ.

ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት (200 ግ) ቀስ በቀስ ከእንጨት መሰቅሰቂያ ጋር ቀስቃሽ, ወደ ሊጥ ታክሏል. የ ሊጥ ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም እንደ ይበልጥ ጥቅጥቅ ዘወር ጊዜ, አንተ fritters ፍራይ ይችላሉ.

አንድ መጥበሻ ሙቀትና አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ሊጥ አኖራለሁ. የጨዉን ወርቃማ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. አሁን እንዲያዘጋጅ ለምለም ፓንኬኮች kefir ጋር. ፍጹም አዘገጃጀት oladushek: እነርሱ በፍጥነት እና በቀላሉ ዝግጁ ናቸው. ይሞክሩ, ሙከራ እና የመጀመሪያው, ጣፋጭ ዲሽ አላቸው.

zucchini መካከል Fritters

አንድ ሳህን 1 tablespoon ወደ ይለዋልና. kefir. በተለየ መያዣ ውስጥ ስኳር እና ጨው ቁንጥጫ ጋር 2 እንቁላሎች እየተሸጠላቸው. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም የእንቁላል የጅምላ እርጎ ወደ አፈሳለሁ. ሶዳ 5 g አድርግ. ዱቄት አክል - ስለ 2 የሾርባ. ይህ ሁሉ ጥራት ላይ ይወሰናል. እኛ የኮመጠጠ ክሬም እንደ አንድ ወጥነት ማግኘት አለብዎት.

የ ሊጥ የተጠመቀው ድረስ, አትክልት መሳተፍ. የ ስኳሽ አነስተኛ ከሆኑ, 2 ቁርጥራጮች መውሰድ ይችላሉ. እነሱን ማጽዳት እና በማንኛውም (ትንሽ ወይም ትልቅ) ድኩላ ላይ ሊጋባ. Zucchini, ሊጥ ያክሉ. ተጨማሪ በተጠናወተው ጣዕም መጠራረጊያ 2 grated ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው ለ. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ሊጥ ዝግጁ ስለሆነ እናንተ oladushek የምታሳርራቸው መጀመር ይችላሉ.

አሁን ድስቱን ሙቀት, የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ሙሉ tablespoon ማንኪያ አንድ መጥበሻ ላይ ሊጥ እና መስፋፋት ይሰብስቡ. እሳቱ ከዚያም የተሻለ ፓንኬኮች ፍራይ እና ይነሣሉ, ትንሽ መሆን አለበት. ቀለም በሁለቱም ወገን ወርቃማ መሆን አለበት. አንተ kefir ጋር ፍጹም ፓንኬኮች ውጭ ይመልሳል.

አዘገጃጀት በጣም ቀላል, ፈጣን እና ቀላል ነው. ስለዚህ, ማንኛውም በፕላን ሼፍ ማስተናገድ ይችላሉ.

ዶሮ እና አስቸጋሪ አይብ ጋር እርጎ ላይ ኬኮች

ይህ በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ዲሽ ነው. ታላቅ አማራጭ - ለውጥ ለ. 2 ቁርጥራጮች ይውሰዱ. ዶሮ እና የተፈጨ ሲያስተጋባበት. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ተመሳሳይ አቅም ላይ ጠንካራ አይብ አስፈላጊውን 100 ግ መከታ. ምርቶች ያቀላቅሉ.

የተለየ ማስቀመጫ ውስጥ, 1 tbsp ቀላቅሉባት. 0.5 ሸ. L kefir. ሶዳ. ለ 5 ደቂቃዎች ያስቀምጥ. ከዚያም ጥቂት ጨው, 1 tbsp ያክሉ. ቸ. ስኳር እና 2 እንቁላሎች. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ወደ ዶሮ ውስጥ መሬት ይለዋልና. ዱቄት ቅድመ-ይበጠራል (1 tbsp.) ወደ ሊጥ ያክሉ. አነሳሱ እና የጦፈ መጥበሻ ላይ ያነጥፉ ይችላሉ.

በሁለቱም ጎኖች ላይ ፍራይ ፓንኬኮች. እናንተ ከባድ እሳት ማንቃት ከሆነ, እነዚህ ጥሬ ውስጥ መቆየት መሆኑን አይርሱ. አንተ ደንቦች ማክበር ከሆነ, ከዚያም kefir ጋር በጣም ጣፋጭ, ፍጹም ፓንኬኮች ውጭ ይመልሳል.

ዝግጅት መያዝ ፈጣን ነው, ነገር ግን ራሳቸውን ብቻ ሳይሆን ያላቸውን ቤተሰቦች እንጂ የመጀመሪያው እና ውብ ሳህን ደስ ይሆናል. ይህ ትኩስ ማመልከት አለበት.

ፖም ጋር እርጎ ላይ ኬኮች

ይህ አስደናቂ ሳህን ማብሰል ይሞክሩ, እና በጣም የተደሰተ ፍጹም ጣዕም ድንገተኛ ይሆናል. በመጀመሪያ, አቡኪና. ይህን ለማድረግ, አንድ ዕቃ 1 tbsp ወደ አፈሳለሁ. kefir እና ሶዲየም hydroxide 5 g ያክሉ. ኮምጣጤ አስፈላጊ አይደለም.

ከዚያም, እንዲሁም እርጎ መዶሻ 2 እንቁላሎች ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ይበጠራል ዱቄት ያክሉ. ማንኛውም መጎርበጥ ለማስወገድ እየተሸጠላቸው እየተሸጠላቸው. አሁን ሊጥ ከሚኖረው ይሁን: ፍሬ መቀጠል ይችላሉ.

ሁለት ፖም ልጣጭ, ዋና ለማስወገድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, እና ተልጦ ይችላል. ይህ ሁሉ ምርጫዎች እና ፍላጎቶች ላይ ይወሰናል. የበሰለ ፖም ወደ ሊጥ ላይ መጨመር. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. የ ሊጥ በጣም ቀጭን ነው ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ያክሉ.

አሁን አንድ መጥበሻ ውስጥ ፓንኬኮች ፍራይ ይችላሉ. ሁለቱም ጎኖች ውብ ቡናማ መሆን አለበት.

ይጠንቀቁ ተቃጠሉ አይደለም. kefir ጋር ፍጹም ፓንኬኮች በትክክል አካፋና አንድ ደረቅ መያዣ ወደ ፈረቃ አንድ መጥበሻ ለ ለመድረስ. የ ዲሽ ዝግጁ ነው!

እንቁላል ያለ kefir ጋር ፍጹም ኬኮች

በመጀመሪያ kefir (2 tbsp.) ወፍራም ታላቅ የሆነ ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ አፍስሱ. ወዲያውኑ አስፈላጊ 1 CH ለማከል. L. ሶዳ. ሊያሲዙት ስኳር ትንሽ ጨው እና ቁንጥጫ ይረጫል ወይም ይልቅ, እናቀምሰዋለን. በደንብ ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት.

አሁን ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ. ይህም ኦክስጅንን ጋር እየበከለ ቅድመ-sieved አለበት. ምንም በተለይ ውድር የለም. ይህ ጥግግት መመልከት አስፈላጊ ነው. ሊጥ ወጥነት ወፍራም ክሬም ጋር በጣም ተመሳሳይ መሆን አለበት. በደንብ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ተጨማሪ መጎርበጥ ያስወግዱ. 20 ደቂቃ ያህል ክብደት ጠመቀ ስጥ.

ከዚያም መጥበስ ሂደት ይመጣል. በአማራጭነት ዘይት ድስቱን ወደ አፈሰሰው. ይህም የምታሳርራቸው ለ ስብ አወጡ, መያዣ ጋር ንጹህ ጨርቅ እቀባለሁ የተሻለ ነው. ከዚያም ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ውጭ ያብሩ. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ከእነሱ ውስጥ የስብ አይደለም. አሁን ሁለቱም ጎኖች ላይ ያለውን ፓንኬኮች ፍራይ.

የማብሰያ ጠቃሚ ምክሮች

ልምድ አብሳይ ወደ ጋባዧ ብቻ መገመት የሚችል ብዙ ሚስጥሮች, እናውቃለን. ለምሳሌ ያህል, ጥሩ መዓዛ oladushek በተመለከተ ጋር. እርግጥ ነው, አንተ ቫኒላ ስለ ታውቃላችሁ. እሱም ጣዕም አጽንዖት. ይሁን እንጂ ይህ ብቻ ጣፋጭ ፓንኬኮች ውስጥ ከተቀመጠ. እርስዎ ስጋ ወይም አትክልት, ተገቢ ያልሆነ ቫኒላ ማከል ከሆነ. ነገር ግን እንዲህ ያለ ፍጹም ፓንኬኮች ሽንኩርት, የ ምግብ ካጠናቀቀ ይህም.

አንተ እርጎ 1 ሊትር ለማከል ከሆነ ቢያንስ ሦስት እንቁላል ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህ ምግብ ማብሰል ወቅት ዲሽ ያለ እንዳይወድቅ አይደለም መሆኑን ያረጋግጣል, እና ፓንኬኮች ውብ እና ለምለም ይቆያል.

አቀራረብ

ግብረገብ እና የመጀመሪያው ተግባራዊ ጊዜ ዲሽ በነበረችው, ብሩህ እና ሀብታም ቀለሞች ያክሉ. እናንተ ፓንኬኮች ጣፋጭ ፍሬ ማብሰል ከሆነ, ከዚያም እነርሱ እንጆሪ ሽሮፕ, እንመለክት ወተት እና ቀለጠ ቸኮሌት አፍስሰው ይችላሉ. ከዚያም ዲሽ እንከን ይመስላል, እና እንኳ እንግዶች ሻይ ማገልገል ይችላሉ.

እናንተ ኬኮች, አትክልት ማብሰል ከሆነ, ጣፋጭ ቅመሞች ሆነው አልተገኙም. ይህም የተከተፈ የተቀመሙ, grated አይብ, በሚያምር ለመቁረጥ ካሮት, ኪያር ጋር ይረጨዋል; ክብ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ነው. ሆኖም ግን, በራሳቸው ላይ እስከ ሕልም ይችላሉ. ይህ ብሩህነት መጨመር አስፈላጊ ነው. ሙከራ እና ያልተለመደ ጣዕም እና የመጀመሪያ አቀራረብ ጋር የእርስዎ ቤተሰብ, ጓደኞች እና እንግዶች ዝማሬያቸው.