ቼሪ ጋር አይብ ኬክ

ጣፋጭ በቤት ውስጥ ኬክ ብቻ በቤት ውስጥ ኬክ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ተጨማሪ ዝግጅት ጊዜ ይጠይቃል, እና ተገቢ ወቅት ያስፈልግዎታል. ሌላው ነገር በክብ ነው. ማብሰል ቀላል ነው, እና በአንጻራዊነት በፍጥነት ወደ አሞላል ላይ ተመስርቶ, አንድ ጣፋጭ ወይም መክሰስ ሊሆን ይችላል. ደህና, ማንም እርግጥ ያለውን አየር ይከራከራሉ ይሆናል ፖም, ጋር አምባሻ Cherries, እንለቅምና ወይም ለውዝ ሻይ አንድ ጽዋ ስለ መላው ቤተሰብ መሰብሰብ ይችላሉ.

በእርግጥ እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ እንደሚቃጠሉ ደንዝዘው አዘገጃጀት የዶሮና አለው. cheesecake አምባሻ - ነገር ግን ልዩ, በማይታመን በቋፍ የሚያስገባ ማጣጣሚያ ማብሰል ለእርስዎ ለማቅረብ እፈልጋለሁ. ሆኖም, እሱ ደግሞ አማራጮች ብዙ አለው. ዎቹ በጣም ቀላል እንጀምር.

አይብ ኬክ: አዘገጃጀት

ለፈተናው ያስፈልጋል:

- 2 ጽዋዎች መፍጨት;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ቅቤ (ቅቤ) 200 ግራም;
- እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
- ቤኪንግ ፓውደር - ጭልፋ;
- ቸኮሌት (ቀለጠ) - 80 ግራም;
- ቸኮሌቱ - ጭልፋ;
- ጨው.

የ ክሬም ያህል:

- granulated ስኳር 3/4 ኩባያ;
- 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ (ቅቤ);
- ለስላሳ አይብ - 1/4 ኩባያ;
- የብርቱካን ጭማቂ - 2 tbsp. ጭልፋዎች;
- ቸኮሌቱ - 1 ጭልፋ;
- የቸኮሌት አሻንጉሊቶችን (ልብ እና አበቦች) ማስዋብ.

በመጀመሪያ, ስኳር ወደ ረገብ ቅቤ ጋር የተቀላቀለ አለበት, እንቁላል, ቀስ በቀስ መዶሻ ዱቄት, ጨው እና የመጋገሪያ ዱቄት ያክሉ. የ ሊጥ አሁን አኖረ ግማሽ, እና ሌሎች ማከያዎች ቸኮሌቱ እና ቀለጠ ቸኮሌት, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ጥልቅ ቅጽ ከዚያም ዱቄት ጋር ይረጫል, ዘይት ጋር የመወያየት መሆን አለበት. በተከታታይ ቅጽ ጨለማ እና ብርሃን ሊጥ ውስጥ ቦታ. አንተ በቀስታ (የእንጨት ቀጭን ዱላ አንድ ክበብ ውስጥ 2-3 እንቅስቃሴ) ቀላቅሉባት ይችላሉ.

180 ° ሐ አንድ ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ሊጥ ጋግር ያለውን ነገም ወደ ውጭ ውሰድ, ቅርጽ እና ስርጭት ውስጥ 10 ደቂቃ ይቀዘቅዛል.

የ ሊጥ የሚናገሯቸው ድረስ ክሬም ያዘጋጃል. ለስላሳ ቅቤ ጋር ስኳር ማሽ ግማሽ ኩባያ, የ ለማከል የብርቱካን ጭማቂ. አሁን ዝቅተኛ እና መካከለኛ ኬክ ያገኛል 3 ክፍሎች ወደ አግድም ወደ እንዲቀዘቅዝ ኬክ ይቆረጣል ወደ ክሬም ያለሰልሳሉ ይኖርብናል. አንድ ጥቅጥቅ የጅምላ ማግኘት እንዲችሉ ጎጆ አይብ ቀሪው ስኳር ጋር መሰብሰቢያ ዘንድ. ይህ ክሬም (3/4) ክፍል ወደ ኬክ የላይኛው ንብርብር ነው. በመጠቀም ቀሪ ክፍል አንድ ኬክ ቦርሳ ጌጥ, ረጪ topsheet ኮኮዋ ዱቄት, ቸኮሌት እና ስለምታስጌጡና ቅርጾች ለ የተረጩበት ማድረግ. አየር አይብ ኬክ ዝግጁ ነው.

ነገር ግን በአንዳንድ ጭማሪዎች ጋር, አንድ ቀላል የምግብ አሰራር እና ይበልጥ የሚታወቀው በላይ አሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ማጣጣሚያ ሙሉ በሙሉ የተለየ ስናገኘው ቅመሱ.

የቤሪ ጋር Cheesecake

እኛ ያስፈልግዎታል:

- ዱቄት - 2 ሙሉ ጽዋዎች;
- ቅቤ (ቅቤ) 200 ግራም;
- 2 እንቁላል;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ጎጆ አይብ - 400 ግራም;
- ቤኪንግ ፓውደር (1: 1: 1 ሶዳ, ሲትሪክ አሲድ, ስታርችና) - 1 tsp ;.
- ፍሬ (Cherries, ከረንት, እንጆሪ, blackberries, የታሰሩ ሊሆን ይችላል) - 300 ግራም.

, ለመጀመር ዱቄት እና መሬት ቀዝቃዛ ቅቤ ጋር ማደባለቅ ዘንድ (ወደ ሊጥ ይፈታ ይሆናል እንዲሁ). አክል ቤኪንግ ፓውደር እና ስኳር ግማሽ ጽዋ. አሁን, ቀሪዎቹ ስኳር እና እንቁላሎች ጋር አይብ ቀላቅሉባት. Massu አንድ ቀላቃይ ይህ አየር መሆኑን የተሻለ ነው ጋር ደበደቡት. ለመጋገር ቆርቆሮውንና ግርጌ ላይ 2/3 ሊጥ እና መስፋፋት መለየት. ቀጣዩ ንብርብር ያደርጋል , እርጎ በላዩ ላይ ከላይ መስፋፋት የቤሪ. እነሱ አሲዳማ ከሆነ, ስኳር ንብርብር ይረጨዋል. በክብ ውስጥ ወለል ላይ የቀረውን ሊጥ ለማሰራጨት. በማገዶ 180-200 ° ሴ ወደ ምድጃ እና 40 ደቂቃዎች ጋግር. አይብ ኬክ ዝግጁ ነው. አንተ ጠረጴዛ የቤተሰብ መደወል ይችላሉ.

እርጎ Tart ቼሪ

እና ይሄ የሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት ነው. ዝግጁ ኬክ ታላቅ ማጣጣሚያ አሪፍ ነው. ይህም በመጠቀም, በበጋ ግን ዓመቱን ውስጥ ብቻ ዝግጁ መሆን የሚችለው የታሰሩ የቤሪ.

እኛ ያስፈልግዎታል:

- ዱቄት - 200 ግራም;
- ስኳር 100 ግ;
- እንቁላሎች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
- ዘይት (ክሬም) 100 ግ;
- polpaketika ቤኪንግ ፓውደር;
- ቫኒላ 2 ከረጢት.

የ ክሬም ያህል:

- አይብ 100 ግራም;
- ክሬም (25% ስብ) - 100 ሚሊ;
- polpaketika fixative ክሬም;
- ቸኮሌቱ - 3 በማሽን ጭልፋ;
- ቼሪ አንድ ብርጭቆ;
- ቸኮሌት ይቀቡ.

, Vanillin (1 ከረጢት) እና ስኳር ጋር መፍጨት እንቁላል ለማከል እና ሊመታ ሞቅ ቅቤ ፍላጎት. እዚህ ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ውስጥ ተንከባላይ. ሁሉም ድብልቅ. ከእነርሱም አንዱ ቅርጽ ወደ የሚያኖር 2 ክፍሎች, ወደ ሊጥ መከፋፈል. በሌላ ውስጥ ኮኮዎ ድብልቅ ለማከል እና እንዲሁም በታችኛው ንብርብር አንድ ሻጋታ ላይ አውል. አናት ላይ ያለውን ሊጥ, ይህ ስዕል ለማግኘት ብዙ ጊዜ አንድ ማንኪያ ለማካሄድ አስፈላጊ ነው. Cherries ስኳር አነስተኛ መጠን መሙላት እና ሊጥ አናት ላይ ይጭናሉ ያስፈልገናል. 45 ደቂቃዎች ለ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ ጋግር.

ጎጆ አይብ, ቫኒላ, ክሬም እና እየተሸጠላቸው fixer አንድ ከረጢት. ኬክ ላይ ያለውን ሽፋን ያለውን ክብደት እንደቀዘቀዘ ያሰራጩት. እናንተ Cherries ጋር ለማስጌጥ ይችላሉ, አናት ላይ ይቀቡ ይለዋልና.

የ ኬክ ዝግጁ ነው. ይህ እንዲማረኩ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

appetit ቀየረ!