አንድሬ Dellos: የህይወት ታሪክ, የግል ሕይወት, ቤተሰብ

አንድሬ ኮሪ ኮንስታንቲኖቭች ሎውስ በሞስኮ ውስጥ እጅግ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግብ ቤቶች አንዱ ነው. እንደ «ካፌ ፑሽኪን», «ተርአንዶ», «ፋራኒሂት», ኔትወርክ «ሙ-ሙ», «ብርቱካን-3» እና ሌሎችም የመሳሰሉ እንዲህ ዓይነቶቹን ተቋማት ጀመሩ. ከዚህም በተጨማሪ የእንግዳ ማረፊያዎቹ በውጭ አገር ይገኛሉ, በተለይም በፓሪስ እና ኒው ዮርክ.

እሱ ብዙ ገጽታ ያለው ሰው ነው. ጥሩ ችሎታ ያለው ሰው በሁሉም ነገር ተሰጥኦ ያለው መሆኑን እውነት ነው : - Dellos ብዙ ልዩ ልዩ ቁሳቁሶች አሉት, ፈጣሪ ሰው እንደመሆንዎ መጠን ሁሉንም ነገር የፈጠራ ስራን ይደግፋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ Andrew Dellos ስለ ህይወቱ, ስለ ምግብ, ስለ ምግብ ቤት ንግድ ልምድ ያለው የበለጠ ተሞክሮ እናነግርዎታለን.

አንድሪዬ ሎስስ: የህይወት ታሪክ

የተወለደው ታኅሣሥ 29, 1955 በሞስኮ ነበር. በ 12 ኛ ክፍል ትምህርት ቤት ተካፋይ ከሆኑት ልጆችና ከተውጣጡ ልጆች ጋር ተማረ. ቮይስ የፈጠራ ችሎታ ያለው ሰው እንደመሆኑ በ 1905 ታስታውሰው የነበረውን የስነ-ጥበብ ኮሌጅ የመጀመሪያውን ትምህርት አግኝቷል. ይሁን እንጂ እዚያ አልቆመም ነገር ግን በሜሲ ሞተር እና የመንገድ ኢንስቲትዩት በሲቪል ምሕንድስና ፋሲሊቲ ውስጥ ለመማር ተንቀሳቅሷል. እሱ በራሱ በራሱ እንዳልነበረ ግልፅ ነው, ግን በአባቱ, ፕሮፌሰሩ, በመምሪያው እና በህንፃው ውስጥ ጭምር.

አንድሩ ከላይ ከተጠቀሰው ዩኒቨርሲቲ ተመረቀ; እዚያ ከተቀመጠው ጊዜ በኋላ አልተቆጨም. ለወደፊቱ ለወጣቱ ጥሩ አገልግሎት ያገኛል, ምክንያቱም አንድሪስ ቀድሞውኑ በአትክልት ስራ ውስጥ ገብቶ በነበረበት ወቅት በአንዳንድ መንገዶች ሥራውን እንድትረዳ አስችሏታል. ዴልቶ የተባለው ኩባንያ ትልቅ የስነ-ሕንፃ ቢሮ ሲሆን በማይታወቁ ውስብስብ ፕሮጀክቶች ውስጥ ተሳትፏል. ከዚህ ጋር በሚመሳሰል መልኩ ይህ ከሥራው ጋር በቅርብ የተሳሰረ ሲሆን ይህ ማለት በድርጅቱ ውስጥ ያለው ዕውቀት በጣም ጠቃሚ ነበር ማለት ነው. ለዚህ ሥራ ምስጋና ይግባውና የበለጠ በንቃት ተንቀሳቅሷል, ለምሳሌ, «Cafe Pushkin» የሚባል ምግብ ቤት በተሰራው ጊዜ (አምስት ወራት) ነው የተገነባው.

ከዩኒቨርሲቲው በተጨማሪ በተባበሩት መንግስታት የቋንቋ ተርጓሚዎች ኮርሶች በውጭ ቋንቋ ትምህርት ተቋማት አጠናቀዋል. ይህንን ትምህርት በሆነ መንገድ በማስተማር የወደፊት ሕይወቱን እና በራሱ ሕይወት ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል. ኮርሴሎቹን ከጨረሰ በኋላ በሶቬክስፖርት መጽሀፍ ውስጥ አንድ ስራ ይጀምራል, እና ከአርትዖት ማዕከሎች ውስጥ መሪ ሆኖ በ "የሩሲያ ቋንቋ" ውስጥ በመዝገበ ቃላት ውስጥ የመዝገበ ቃላት ስራ በመስራት ላይ ይገኛል. እዚያ ከቆየ በኋላ ከዋናው ጋለሪዎች እና ከስልጣኖች ጋር መቀራረብ ጀመረ. በተጨማሪም በ 80 ዎቹ መጀመሪያ ላይ እንደ መመሪያ አስተርጓሚ ሆኖ አገልግሏል. በ 1987 እርሱ በርካታ ቁጥር ያላቸው ሙያዎች - ቀድሞ ወደ ነበረበት የመልሶ ማቋቋሚያ, አስተርጓሚ ተርጓሚ, የግንባታ ባለሙያ እና አርቲስት ነበሩ.

ክባዊ አካባቢ

አንድሪው ኖርዝስ በአሳቢው አካባቢ አደገ; ምክንያቱም እናቱ ዘፋኝ ስለነበረች. ከልጅነቱ ጀምሮ እርሱ ብዙ የሶቪዬትን ኮከቦችን ያውቅ ነበር, በእርግጥ ይህ በአሁን ጊዜ በዋናነት ከቲያትር እና ሲኒማ ጋር የተዛመዱትን ህልሞቹን ተጽእኖ አሳድረው ነበር. ቲያትር ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ለመግባት ፈለገ, ዳይሬክተር ለመሆን አልሞከረም, ግን የተለየ አቅጣጫ መርጧል.

እሱ ራሱ እንደገለጸው ገና በቅድሚያ ድርጅታዊ ክህሎቶችን አሳይቷል, እናም አልዲስስ ጥሩ መሪ ለመሆን እንደሚበቃ ያምን ነበር. እናቴ ተወዳጅ ልጅዋ አንድሬዬ ሎስስ የእሷን ፈለግ በመከተሏ በተቃራኒው ይቃወማት ነበር. በዚያ ጊዜ የወላጆች ቤተሰቦች እና አመለካከት ለወደፊቱ ፋብሪካው ከፍተኛ ጠቀሜታ ነበረው, እና እነሱን አይፈታቸውም. ያም ሆነ ይህ በሕይወቱ ውስጥ ዋነኛው የሆቴል አሠሪው የሥራ መስክ ለችግሩ ፈጠራ የተሞላበት ዘዴ ነው.

ታዋቂ ዘመዶች

አንድሩ አልውስዎስ በጣም የሚደንቅ ወሲብ ነች. ባለቤቱ ቅድመ አያቴ ባለፈው ምእተ ዓመት መጀመሪያ ላይ በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ በርካታ ሱቆች የከፈቱ ፈረንሳዊ ሙዚቀኞች ነበሩ. በዎዲሶስ ውስጥ ብዙ ልብሶችን ገዛ; ለምሳሌ ኩፕረን.

በሞሪው ዲውስ በየጊዜው በፈጠራው ውስጥ የሽፋኑ ውበት እና ልዩ ልዩ ልምዶችን ከትራክቲክ ጨርቅ ጋር በማስተዋወቅ ታላቅ ጌታ መሆኑን በማወቅ ለንጉሱ ቤተ-መንግሥት አስፋፊ ሆነ. እንደዚሁም እንደ ሪፎርመርስ አያት, በቤተሰባቸው ውስጥ ታዋቂው ቪትስ ቤሪንግ ነበር. አንድሪው አባት በጦርነቱ ወቅት የፈረንሳይ የእርስ በእርስ ንቅናቄ ንቅናቄን ዋና አዛዥ ነበር. እሱ ብዙ ሜዳዎችን ተሸልፎ የተከበረው የክብር ሌጌ እኮ ኦፊሴተር ነው.

Andrew Dellos: የግል ህይወት

ባለፈው አንድሬ ዳንሳ ይህን ልብ ወለድ ከሩሲያ ተዋናይዋ አሌና ከኸኒትስካያ ጋር አጣምራለች. ለእርሷ, ለመጀመሪያ ጊዜ በጣም ታዋቂ ልብ ወለድ ነበር. በዚያን ጊዜ ኤልኦስ በዚያን ጊዜ ከሚታወቀው ዲሚትሪ ዙሊጦኪን የተሻለች ጓደኛዋ ነበረች; የአሌና የፍቅር ግንኙነት በጀመረችበት ወቅት ፊንፊነር ብቻ ነበረች. ወዲያውኑ ኪምኒትስኪ አቅራቢያ በሚገኝ አፓርታማ ውስጥ መኖር ጀመሩ. ከእሱ ጋር ያለው የመለያ ልዩነት 16 ዓመታት ነበር, ሆኖም ግን, እሷም አላፈረችም እና እርሷን ለማግባት በጣም ፈለገች.

ይሁን እንጂ ዴልዝ የብረት መጋረጃ ሲከፈት በ 1989 ከሩቅ ለመውጣት ወሰነ. እርሱ በልጆቹ የትውልድ አገር ሩቅ ሩቅ ፈረንሳይን ለመሞከር ወሰነ. በውጭ ሀገር የሚሰማሩ ሙስሎች በአግባቡ መመስረት ጀመሩ. የመጀመሪያ ሚስቱ ከቤተሰቡ ቤተሰብ የተገኘች ሀብታም ፈረንሳዊ ቬሮኒካ ነበረች.

"እንደ ብሪጂት ባርዶን" የሚያምር ፍጥረት, - ዳንዶስ አንደር ኮንስታንቲኖቪች ስለእነርሱ የተናገራት. ሚስቱ በሴሊስ ፓሪስ ውስጥ በፓሪስ ዳርቻዎች ውስጥ የተከለለባት ንብረት ነበራት. የመካከለኛው ዘመን ሕንፃዎችን ያካተተ ነበር እናም ቀደም ሲል ለከሚዝ-መስተዳድር ተወካዮች ያከራያል. በዚህ ግቢ ውስጥ ከባለቤቱ ጋር ለሁለት ዓመት ኖረ. ከጊዜ ወደ ጊዜ ለአካባቢው ጠበቃዎች, ወታደሮች እና ባርከስቶች ያነጋገራቸው ሲሆን በሩስያ ባህል እና ምግብ ውስጥ ልዩ ልዩ ባሕሪይ ያውቃሉ. በአሁኑ ጊዜ 20 ዓመቷ የሆነች ሴት ካትሪን አላቸው. በ 90 ዎቹ አጋማሽ ከባለቤቱ ከቮሮኒ ጋር ተካፈለች.

ሁለተኛ ሚስቱ ኤቭጂኒያ ሜትሮልካያ ይባላል. አርቲስት ነች, ሁለት መደብሮችን እና አንድ ማዕከለ-ስዕላት ያስተዳድራል, ለጌጣጌጥ ጥበብ ጥሩ ችሎታ ነች. ከባለቤቱ ጋር, አንደር ዶሎስ በትዳር ውስጥ 19 ዓመታት አሳልፏል. በ 1990 ተገናኝተው - በመጀመሪያ በሲኒማ ቤት ውስጥ ምግብ ቤት ውስጥ ተገናኘ. ከዚያም Evgenia ወደ ሶቦን ተጓዘች, እና ከስድስት ዓመታት በኋላ ፍቅረኞቹ እንደገና ላለመካፈል ሲሉ እንደገና መገናኘት ጀመሩ. አሁን 17 ዓመት የሆነው የማክስ ልጅን ወለደችለት. ወንድ ልጅ በንግድ ሥራ ት / ቤት ውስጥ, እና ሴት ልጇን - በአርቲስት ንድፍ አውጪ.

እነዚህ ባልና ሚስት ከተጋቡ ብዙ ዓመታት ቢቆዩም, በእነሱ መካከልም እርስ በርስ እየተንቀጠቀጡ ስለማይሰቃዩ ስሜታዊነት ይሰማቸዋል. ሞስኒያ እና አንድሬ ዶውስ ከሞስኮ ታዋቂ ሰዎች መካከል አንዱ በጣም ጥብቅ ከሆኑ ጥንዶች መካከል ናቸው.

ወደ ፈረንሳይ እና ወደ ኋላ

ስለዚህ ወደ ታዋቂው የሱቅ ሠራተኛ ወደ ሙዝየም መጓዙን ተጉዘናል. ወደ ሩሲያ ተመልሶ በመሄድ እ.አ.አ. 1993 ውስጥ መመለስ ይኖርበታል. እስከዚያ ጊዜ ድረስ ለዚህ ሥራ የነበረው አመለካከት መጀመሪያ ላይ በጣም ተጠራጣሪ ስለነበረ ቀድሞውኑ ሬስቶራንት ሊሆን እንደሚችል ሊተነብይ አይችልም ነበር. በ 1993 ከአንቶባ ታኮኮቭ ጋር, አዶቮስ ክሎፑትን (ክላፕት) ከፈተ. ይህም በጨጓራ ሥራው ውስጥ የመጀመሪያው ደረጃ ሆነ.

ከዚያ በፊት ግን አንድሪው በፈረንሳይ ይኖሩ የነበረ ከመሆኑም በላይ ሸካራዎቹ በጣም ጥልቅ ፍላጎት ያላቸው ነበሩ. አንድ ቀን ከውጭ አገር ወደ ሞስኮ መጣ. ነገር ግን በአጋጣሚ እድሉን አልመለስም ነበር, ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ቀናት ተዘርፈው ስለነበር ገንዘብ እና ሰነዶች አልነበሩም. ወደ ፈረንሳይ ሲመለስ, አንድ ጊዜ ብቻ ኤግዚቢሽን ሊወክል ይገባ ነበረ, ነገር ግን ይህ ሊረሳ ይችላል, ምክንያቱም ምንም ሰነዶች የሌሉበት ተመልሶ ለመሄድ አሻፈረኝ አልነበረምና. አንድሪው ዌይስ በዚህ ላይ በጣም የተበሳጨ ከመሆኑም ሌላ በጣም አዝኖ ነበር.

በዚህ የችግር ጊዜ ውስጥ የእርሱን ዕድል ለማግኘት የድሮውን ጓደኛው አንተርን አገኘና ክለቡን ለመክፈት ሞከረ. ዲስኮስ ሎውሎስ ይህንን ጨዋታ ስለወደዱት አንድ የድርጊት መርሃ ግብር ማዘጋጀት ጀመሩ. ከዚያ በኋላ ተግባሮቹ እንደሚከተለው ተከፍለዋል-አንቶን በክበቡ ውስጥ አንድ ክፍል እየፈለገ ሲሆን አንድሬንም ገንዘብን ይፈልግ ነበር. የመጀመሪያውን ካፒታል በማግኘት የዩኤስኤን የጃፓን ጓደኛ እርዳታ ያገኙ ሲሆን በተጨማሪም አፓርተኖቻቸውን በመሙላት ገንዘብ ያገኛሉ. ቀደም ሲል እራሱን ያገኘው ስፖንሰር የየራሱን ስራዎች ታላቅ ተመልካች አድርጎ በመረጠው, አርቲስቱን ለመርዳት አልፈቀደም.

የመጀመሪያ እርምጃዎች

ከጋራ ስራ የተነሳ, "Pilot" ለመጀመሪያ ጊዜ ታየ, ከዚያ «ሶሆ» ክለብ. ስለ መጀመሪያው ተቋም ጽንሰ-ሃሳብ በጣም ቀላል ነበር, ሁለተኛውን ስለሚያሳስበው, እነሱ በአገናኝ መንገዱ ተገናኝተው, አንድ ነጠላ ሕዋስ ሲመሰረቱ. ፕሮጀክቱ ስኬታማ ነበር ምክንያቱም በወቅቱ በዋና ከተማው ውስጥ ምንም ተመሳሳይ ነገር አልነበረም ምክንያቱም በሞስኮ ውስጥ ብቸኛው ክበብ ብቻ ነበር. የሆሊዉድ ኮከቦች እንኳን እዚህ መጥተዋል, በተለይም ሪቻርድ ጊሬ, ዣን ክላውድ ቫን ዲምሜ, ፒየር ሪቻርድ, እንዲሁም እንደ ሊዲሚላ ጉርቼንኮ, አላው ፓፑቼቫ እና ፊሊፕ ኮርኮሮቭ የመሳሰሉ የቤት ውስጥ አርቲስቶች.

በአገሪቱ ውስጥ ውስብስብ የፖስቲሮይካ ክፍለ ጊዜ ነበር, እናም በዚህ ምክንያት የንግድ ሥራን ለማጠናከር ከፍተኛ ችግሮች ነበሩ, ነገር ግን በተግባራዊ ጉዳዮች አጋርነትዎ ከሁሉም ሁኔታዎች ሙሉ በሙሉ ለመውጣት ሙከራ አድርጓል. እንደ "Pilot" እና "Soho" የመሰሉ ፕሮጀክቶች ከተደረጉ በኋላ, ተጨማሪ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚፈልግ እና የተዝናና አይደለም.

አዳዲስ ፕሮጀክቶች

ከጥቂት ቆይታ በኋላ እነዚህ ሁለት ተቋማት ህልውናቸው እንደገና ወደ አዲስ መመርያነት በመግባት አንድ ነገር ተረድቶ አዲስ ደረጃ መድረስ ይፈልጋል. ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ሥራ ፈጣሪዎች ጋር እንደተከሰተው ሁሉ በአንድ ወቅት ለአንድ ምግብ ቤት ለአንድ አመት መክፈቻን ሳያየው ለረጅም ጊዜ የሚከናወኑ ፕሮጄክቶች ብቻ ነበር የሚስማማው.

በ 1996, በግሪን ዲግሪ ውስጥ የሚገኘው የፈረንሳይ የባህል ኤምባሲ ቅርንጫፍ ቅርንጫፍ ክፍት ሆነ. ሊይን. ብዙውን ጊዜ ኮንስታንቲን Erርነስት, ሊቦቭ ፖሉዝክክ, አሪና ሻራፓቫ እና ሌሎችም ይኖሩ ነበር. የምግብ አዳራሹ ቀጣዩ ፕሮጀክት "በሞካ" ("Bochka") ነው, እሱም በጣም የተሳካለት ተቋም አለ, ይህም በሞስኮ ውስጥ ታይቶ የማይታወቅ ጥቃትን አስከትሏል. በዚህ ተቋም, በመዝናኛ ክፍል ላይ በትጋት ይሠራ ነበር. የ Andrew Dellos የሆቴል ምግብ ቤቶች "ሺንክ" እና ሌላው ቀርቶ "ሎኩ" ("Le Duc") "የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግብ" (አሁን ተዘግቷል) ውስጥ ይታያል. አንድሪው በሞስኮ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበር.

ሌላ የተለየ ፕሮጀክት - የኢጣሊያዊ ሬስቶራንት-ቤተመንግስት "ካንዳ ዴፓ" - ትቬርኪዬ ቡላይቫት ተከፍቷል. ይህ ተክሌት በፏፏቴዎች, በአበባ ጉንጉኖች እና በእብነ በረዴ የተሠሩ ቅሌጦችን ያጌጡ ነበር. ምናሌው የጣሊያን የምግብ ሽርኮችን እና የዝግመ-ቁሳቁሶችን ያቀርባል.

ሁሉም ተቋማት በአንድ "የ Andrew Dellos ቤት" ውስጥ አንድ ናቸው. በነዚህ የምግብ ቤቶች እና በካፌዎች በሚሰሩበት የኮርፖሬሽኑ መረብ ውስጥ የሚሰሩ ሰራተኞች ክለሳ ወደ እነዚህ ተቋማት መድረስ ቀላል እንዳልሆነ እና ጥብቅ ምርጫዎችን ለኩባንያው በመደረግ ላይ መሆኑን ያመለክታል. እዚያ የሚሠራው የተወሰኑ መስፈርቶችን የሚያሟሉ ብቻ ናቸው. በተጨማሪም ቀድሞውኑ በቦታው ላይ አዲስ መጤዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ስልጠና ይደርሳቸዋል እንዲሁም የሥራ መስፈርቶች እጅግ በጣም ከባድ ናቸው. ጎብኚዎች የአገልግሎት ደረጃን በተመለከተ መጨነቅ የለባቸውም ምክንያቱም ሠራተኞች አስተናጋጅ ከመሆናቸው በፊት በአንድ እውነተኛ ትምህርት ቤት ውስጥ ያልፋሉ.

በባህሉ ውስጥ በጣም ስኬታማ እና ታዋቂ በሆኑት ሰራተኞች ላይ ፕሮፌሽኒዝም, ይህም የኩባንያውን ውድ ድንጋይ "Cafe Pushkin" ነው. የሞስኮ ተቋም በአውሮፓ ውስጥ 25 ዋና ምግብ ቤቶች ውስጥ ገብቷል. በ Rimsky-Korsakov የተገኘበት ቦታ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ከተመዘገበው ቦታ ጋር በጣም ተመሳሳይ ሆኗል. በነገራችን ላይ በፑሽኪን ለመጀመሪያ ጊዜ በሞስኮ የቲያትር አገልግሎት ማሳየት ጀመሩ: በዋና ከተማው ይህ ልማድ ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. ምግብ ቤቱ በ 1999 ተከፈተ.

በተጨማሪም በተለያዩ ጊዜያት የጌጣጌጥ ማዕከለ-ስዕላትን, የሆኖስስ አገልግሎት አገልግሎት, ፓሪሽ ፑሽኪን በፓሪስ, ተዋንያን ክለቦች, የጣሊስ መላኪያ አቅርቦት, ጥንታዊ እና የአበባ ማእከሎች እና ሌሎችንም ከፍቷል.

ከፍተኛ-ምድብ ስፔሻሊስቶች

አንድሬ ዴልስ ለሠራተኞች ስልጠና ልዩ ስልት አለው. ከሬስቶራንት ሥራው ባለቤቶች በተጨማሪ ዳይሬክተር, የሥነ-አእምሮ ባለሙያ እና የስነ-ልቦና ባለሙያነቱም በዚህ ሥራ ላይ ይሳተፋሉ ምክንያቱም ሰራተኞቹ ቀጥተኛ ተግባራቸውን ብቻ መፈጸማቸውን ብቻ ሳይሆን በተከበረ መልኩ ተቋሙን ይወክላሉ. በዚህ አካባቢ አገሌግልት ትልቅ ሚና የሚኖረው እና የተቋሙን ታዋቂነትን በእጅጉ የሚጎሌበት በመሆኑ እንግዶች ሇሠራተኛው ስራ አዎንታዊ ግንዛቤ ሊኖራቸው የሚገባው ብቻ ነው. ይህ የመማር አቀራረብ ጥሩ ውጤት ያስገኛል, እና አስተናጋጆች እዚህ ከፍ ያለ ዋጋ አላቸው. ከፍተኛ ደረጃ ባለሞያዎች ብዙውን ጊዜ በሌሎች ተቋማት ለመሳብ ይፈልጋሉ ምክንያቱም የስልጠናው ስርዓት በዋና ከተማው ውስጥ ካሉት ምርጥ ሥራዎች መካከል አንዱ ስለሆነ ነው. "ትምህርት ቤቱ ውስጥ ቢያንስ ስድስት ወር የሚወስድበት ዝግጅት ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ አራቱ ለመሠረታዊ ጉዳዮች ብቻ የሚወሰዱ ሲሆን የተቀረው ጊዜ ደግሞ የአንድ ተቋም ነው" ይላል ዴነስስሪው.

በቤት Dellos ውስጥ መስራት ለሚፈልጉ ለመገናኘት

• (495) 641-19-27.
• የሰራተኞች አገልግሎት-+7 (495) 641-19-27.
• PR / ማርኬቲንግ: +7 (495) 287-49-33.
• የማይኖርበት የመኖሪያ ቤት ባለቤቶች እና ተከራዮች: Tverskoy boulevard, 26.
• «ካፌ ፑሽኪን»: (495) 739-00-33.
• ጣፋጭነት «ካፌ ፑሽኪን»: (495) 604-42-80.
• ፋሬኔይት: (495) 651-81-70.
• "ባሬል": ቁ. 1905, 2, +7 (495) 651-81-10.
• "ብርቱካን -3": (495) 665-15-15.
• "Turandot" (495) 739-00-11.
• ሺንክ: ቁ. 1905, 2, (495) 651-81-01.
• የካፌ ኔትዎር "ሙ-ሙ" አከባቢ. Baumanskaya, d. 35/1, ገጽ 1, +7 (499) 261-36-76.

የቀረቡት ተቋማት "በአሪደር ዶውስቴ" ውስጥ ይካተታሉ.

ክለሳዎች

ወደ እነዚህ ተቋማት ገና ያልሄዱ ብዙ ሰዎች እነሱን ለመጎብኘት መፈለግ ተገቢ መሆኑን እያሰቡ ነው? በተገኙት አስተያየቶች መሰረት የጎብኝዎች ክለሳዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው. ምርጥ አገልግሎትን, ጥሩ የውስጥ ክፍሎችን እና በእርግጥ ጣፋጭ ምግቦችን የመመገብ እድል ያዘጋጃሉ. ሁሉም ምግብ ቤቶች እና ሻይ ቤቶች የራሳቸው የተለየ ንድፍ አላቸው, በሁለቱም በስታዲየም ንድፍ እና በኩሽና ውስጥ, ነገር ግን በመካከላቸው ብዙ ነገሮች አሉ. የተለያዩ የቤይወርዶንስ ተቋማትን የጎበኙ ጎብኝዎች ያላቸውን አስተያየታቸውን እንመልከት.

በ "ቦካካ" ምግብ ቤት ውስጥ እንግዳዎች የተለያዩ ምግቦችን ያከብራሉ, በድርጅቱ ውስጥ ሁለቱንም በንግድ ምሳ እና በማታ ግብዣ ላይ መቀመጥ ጥሩ ነው. ሬስቶራንቱ ከመደበኛ ደረጃ ዝቅ ያለ መሆኑን የሚጠቁሙ አንዳንድ አስተያየቶች አሉ ነገር ግን ሁሉም ነገር ጥሩ ይመስላል. በጉብኝቱ ላይ የቀረቡት ምግቦች ለጎብኚዎች የቀረቡ ሲሆን ጣፋጭ እና ጥራት ያለው ነው. እዚህ ጣዕም ያለው የፈረንሳይ ምግብ ጣዕም መፈለግ ይችላሉ. ምግብ ቤቱ በአብዛኛው በስጋ ብስኩቶች ላይ ያተኮረ ነው. እንዲሁም ጨዋታዎችን በመጽናናት መጫወት የምትችልበት አስደናቂውን የቢል አደባባዩን ቦታ አስታውስ. በ 2010 የሬስቶራንቱ ዲዛይን ተለውጧል አሁን አሁን የተሠራው በዘመናዊ የስነ-ግጥም ዘዴ ነው. በዚህ ሁኔታ አነስተኛ ዋጋ ያለው ተቋም. «የፓስቶስ መጠነኛ ውበት» - አንዳንድ እንግዶች እንዴት እንደሚናገሩት እንዲሁ ነው.

"ኦሬንጅ -3" የስካንዲኔቪያን ምግብ ቤት ነው. በዋና ከተማው በቴቨርስኮይ Boulevard ላይ ይገኛል. ስእል 3 የዝግመተ ምህረት ፕሮጀክት ክፍሎችን የሚያመለክት ነው-ከፍተኛ-ደረጃ ምግቦችን, ጥሩ መጠጦች እና ልዩ አከባቢ. የተቋሙ እንግዶች የመጀመሪያ ምግብ እና የእለት ጣዕምና ምግቦችን እንዲሁም ያልተለመደ ዓይነት ምርጫዎችን ያካተቱ ናቸው. ብዙዎቹ ጎብኚዎች የተዛባ ተምሳሌት (ተላላፊ ያልሆኑ) ተቋም ያዩታል. ይህ የምግብ ባለሙያው የእጅ ሙያ ባለሞያ እና የ Michelin ኮከብ ተሰጥቶታል . ይህ ቁሳቁስ በአጠቃላይ ትልቅ አይደለም, ነገር ግን ዋጋው ትንሽ ከፍ ያለ ሲሆን, ብዙውን ጊዜ እዚህ ላይ የሚቀርቡ ጣፋጭ እና ማራኪ ምስጋናዎች.

"ሺንክ" ምግብ ቤት የምስራቅ ስላቭያን ምግብ, ባህላዊ የዩክሬን እና የሩሲያ ምግብን እንዲሁም በአውሮፓ ያቀርባል. ውስጣዊው ጣቢያው ያልተለመደ ነው. ጎብኚዎች በግምገማው ላይ በመመርኮዝ በመስታወት የተገጠሙትን ሚዮ-ዞን ይመስላሉ. እዚህ አገር ብሄራዊ ቀለም በጣም ግልጽ ነው. ምግቦቹ ጣፋጭ ናቸው, አገልግሎቱ ጥሩ ደረጃ ላይ, የቀዝቃዛ አረንጓዴ ሁኔታ ገዝቷል, ነገር ግን ይህ ሁሉ ርካሽ አይደለም.

ምግብ ላይ "ካፌ ፑሽኪን" በአብዛኛው አዎንታዊ ይገመግማል. ኢምፔሪያል ጊዜ በከባቢ አየር በመውደድ, ይህ ቦታ የጎበኙ ሰዎች, እዚህ አሁን ነው - አግባብነት የውስጥ በ ከፍ ነው. የ የሚያስተናግዱበትን የንግግር መልኩ ተላልፈዋል ይህ ከሩቅ ጊዜ እና ወደ እንግዶች መጥቀሱ ጊዜ: እነርሱ እንደ "ጌታ" እና እንደ ቃላትን መጠቀም "ma'am." ጥሩ አገልግሎት, ትሁት ሠራተኞች እንዲሆኑ, በተመሳሳይ ጊዜ ዋጋ በጣም ከፍተኛ (አማካይ ክፍያ 5,000 መድረስ ይችላል). ይሁን እንጂ, እዚህ በርካሽ ነገር ማግኘት ይችላሉ. ምናሌ ውስጥ, አንዳንድ ምግቦች የተወሰነ ሳይሆን በአጠቃላይ ውስጥ ምግብ ጣፋጭ እና የተለያየ ነው. እዚህ ክላሲካል ሙዚቃ ማዳመጥ, ፀጥ እና ሰላማዊ ከባቢ አየር ውስጥ ከበዛበት ጀምሮ ዘና ይችላሉ.

የ "Manon" ጉብኝት ቦታዎች ውስጥ ብዙ መሳብ አዎንታዊ ነገር ምልክት: እዚህ በጣም የሚስማሙ ጥምር ምግብ ቤት, ዴሞክራሲያዊ ጋዜጠኖች እና ዳንስ ቤት ነው. ስለዚህ, ከባቢ ነፃ, ትሑትና ነው, እና እርስዎ ይህን ጠቁም. በዚህ ነጥብ ላይ በተሳካ ሁኔታ ጥሩ የፈረንሳይ ምግብ, የዳንስ ክለብ መደሰት እና ብቻ የሺሻ ማጨስ, ዘና ማለት ይችላሉ. ግምገማዎች ይህ ቦታ አሁንም ጸጥ ያለ እራት ይልቅ ትርፍ ጊዜያቸውን ክለብ የበለጠ አለው ይላሉ. የ ምግብ ቤት በተደጋጋሚ ብቅ ከዋክብት ታዩ.

የ "ፋራናይት" መጎብኘት, ሰዎች ጣፋጭ የፈጠራ ኮክቴሎች, ቀላል ቅመሞች የተሰራ ያልተለመዱ ምግቦች, ይላሉ. ህመንንና ከባቢ ስብስብ bartenders እና ስንበላ ትሑት ናቸው. ይህ ዓይነት ከፍተኛ የአቋም ያዘጋጃል ያለውን ምግብ "Turandot" አቅራቢያ ይገኛል. እንግዶች አንድ የከባቢ ቦታ, ምርቶች እና ምግቦች የመጀመሪያው የዝግጅት የማይረሱ እንግዳ ቅንጅት እንደ "ሴንቲ ግሬድ" ማውራት. ይህ ጎን Tversky Boulevard MHATa ላይ የሚገኙ ሕንፃዎች መካከል በአንድ ረድፍ ውስጥ "Pihto", "የኦሬንጅ 3" እና እንደሆኑ ልብ ሊባል ይገባል "በጐሳ Diva."

"Casta Diva" ሁኔታ ያለው ተቋም ንጉሣዊ ቤተ መንግሥት የሚመስል, ነገር ግን አላስፈላጊ የዘውጉን የጎደለው ነው. ያጌጠ ምግብ ቤት ምናሌ ላይ ሁለገብ የውስጥ እና ምግቦች ያላቸውን ውበት ባሕርይ ናቸው, በጣም ጥሩ እና ውድ ነው. እዚህ እኩል ስኬት ጋር በዓላት, ከተቃራኒ ለማክበር ይችላል, እና የንግድ ስብሰባዎች, እንዲሁም የግል በዓላት የሚሆን ተስማሚ ቦታ ለመያዝ. እንደ ብዙ ጎብኚዎች ወደ ምግብ ቤት አንድ ደስ የሚል ሁኔታ, የሚያምር ልብስ የለበሱ ስንበላ, አሳቢና ጠቃሚ ሠራተኞች አለው አስተውለዋል. እኔ እዚህ ምግብ, ይህ ጉብኝት ብቻ አስደሳች ግንዛቤዎች ቅጠሎች ውብ ሳህን ውስጥ, ኦሪጅናል መንገድ በተለምዶ የጣሊያን አገልግሏል ነው መሆኑን መጨመር ይገባል.

ካፌ "እንቧ-እንቧ" አውታረ መረብ Andreya Dellosa በጀት ዋጋዎች, ይበልጥ ተመጣጣኝ ምግብ ጽንሰ-ሐሳብ ላይ ተመሥርቶ የተፈጠረው ሌሎች ተቋማት የተለየ ነው. ምግቦች ሰፊ ክልል ምናሌ ውስጥ የቀረበው, እንዲሁም ምግብ ማለት ይቻላል ቤት ይገኛል, ስለዚህ ሁሉም ነገር በጥቂት በተጨማሪ, በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. ብዙ ጎብኚዎች ተቋም አለመርካት ጎብኚዎች መካከል ከፍተኛ ቁጥር ያለውን ክምችት ያስከትላል.

"Turandot" ምግብ ቤት

Dellos ሁሉ ምግብ ይንከባከባል, ነገር ግን አሁንም አንድ የቤት እንስሳ አለው - ይህም restaurateur ስድስት ሥራ ዓመት እና የፈጠራ ኃይሎች ብዙ ኢንቨስት አድርጓል ውስጥ "Turandot" ነው. ይህም በዓሎች ሁሉንም ዓይነት ተወዳጅ ስፍራ ነው, ወደ ከባቢ አየር እና እዚህ ካስቻሉት ሁኔታ በተጨማሪ, በፍጹም እንዲህ ማድረግ አለብን. ወደ ጎብኚዎች እንደሚለው, "Turandot" አንድ ማራኪ የሕንፃ የባንዱ ጋር በማይታመን ቄንጠኛ ምግብ ቤት ግምት ይሰጣል. የ የውስጥ በ ባሮክ ዘይቤ ላይ ነው, እና ሁሉም ነገር በእርግጥ የቅንጦት ይመስላል. ይህ ምግብ እና መጠጥ ወጪ በ "የቅንጦት" ዋጋ ላይ ደግሞ ነው እንደተገለጸው, ነገር ግን ይህን ዋጋ ነው መሆን ያለበት. ሌሎች ምግቦች, ጃፓንኛ እና የቻይና ምግብ, ሰላማዊ ከአካባቢው እና ከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት መካከል, ይሰጣል ይህም የተለያየ ምናሌ: - እነዚህ ሁሉ እርካታ ጎብኚዎች ምልክት አድርግ. በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ ናቸው ጊዜ እንግዶች መሠረት, እርስዎ በጊዜም መቶ ግቢ ውስጥ ናቸው የሚል ስሜት ያገኛሉ.

በውጭ ንግድ

Restaurateur ሩሲያ አይወሰንም, እና እንቅስቃሴዎች ሩቅ አገር ድንበሮች ባሻገር ከማናቸው ነበር. እሱም ኒው ዮርክ ውስጥ ከዚያም በፓሪስ ካፌ Pouchkine ውስጥ የራሱን ምግብ ቤት Betony ይከፈታል. አንድሬ Dellosa በሚገባ አገር የተቀበለው, እና ተቋማት ታላቅ ተፈላጊነት ውስጥ ናቸው. ሼፍ ብራይስ Schumann, ለምሳሌ ያህል, አንድ የተቀበለው ይህም ለ 2015, በ የተሻለ ተጠራ Michelin ኮከብ. ዘ ኒው ዮርክ ታይምስ ምግብ ቤት ውስጥ ሶስት ኮከቦች ተሸላሚ ሆኗል. የተሳካ restaurateur የ ዕቅድ በርክሌይ ስትሪት ላይ ለንደን ውስጥ "ፑሽኪን" የተባለ አንድ ትልቅ ምግብ ቤት ለመክፈት. በተጨማሪም መረብ እና መካከለኛው ምስራቅ ለመገንባት አቅዳለች. አንድሬ Dellos በ ተመሠረተ ይህም ሁኔታ የተዘረዘሩትን ኩባንያ ውስጥ ስለ 4,500 ሰዎች. ይህም እኛን አሁንም ተወዳጅ ወረራ ታማኝ ነው ማን ስኬታማ restaurateur, ያሳያል ይታይህ.

መደምደሚያ

አንድሬ Dellos - በጣም ሁለገብ እና ተሰጥኦ ሰው, የምግብ እና ሙያዊ አንድ እውነተኛ ነገር የሚወድ. የእሱ ጽናት ያሉትን, ድፍረት እና የፈጠራ የግድ አደንቃለሁ. አንድ አርቲስት አንድ restaurateur ሆኗል: ፈረንሳይ ውስጥ ከደረሰ ላይ ደረሰበት ይህም ክስተት, እኛ አሁን እያዩ ነው ልክ እንደ እሷ በዝግመተ ወደ ማስገደድ, የእርሱ ዕጣ ተለውጧል. ምግብ ቤቶች አንድሬ Dellosa - ስለ የውስጥ ውበት ጋር የሚስማማ ይህም ግሩም ምግብ ውስጥ ያለ ፍጥረት. እሱም በ "Michelin" ተሸልሟል ማን የመጀመሪያው የሩሲያ ነጋዴ ሆነ.