አይብ ጋር አምባሻ

እርጎ ጋር መጋገር ሌሎች ጣፋጭ በላይ ብዙ ጥቅሞች አሉት. ቤት ሁሉ ጎረቤቶች, ክሬም አይብ ጋር አንድ ኬክ ጋግር ስለ ማወቅ ከሆነ በመጀመሪያ: - ቤት ወደ የዋህ ሳይሆን ተወዳዳሪ ጣዕም መስማት ይችላሉ. በሁለተኛ ደረጃ: ዝቅተኛ ካሎሪ ባሕርይ ነው. እርስዎ የሚጠቀሙ ከሆነ ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ, ከዚያም ክሬም አይብ ጋር አንድ ኬክ የነበራቸው, እና አመጋገብ ላይ ናቸው ሰዎች ይችላል. አይብ ጋር ሦስተኛ, ለመጋገር የምግብ ከአለ ጠንክረው, አይብ ያቀፈ ነው ይህም ቀላል, ኬኮች እና ብስኩቶችን, ብስኩት እና ማንከባለል, ናቸው, ስለዚህ እንኳን አነስተኛ ልምድ ጋባዧ ጋር እነዚህን የምግብ ለመጋገር በቀላሉ ማብሰል.

ዎቹ እንነጋገር ጎጆ አይብ ማድረግ እንደሚችሉ ሊጥ. ይህ ብስኩት እና አምባሻ ተስማሚ ነው. ጎጆ አይብ ዝቅተኛ ስብ, አምስት በመቶ ቢበዛ መውሰድ የተሻለ ነው. ሁለተኛውን በጣም ተፈርፍሯል እና እርጥብ ስለሆነ እኛ ደግሞ ጥቅል ሳይሆን ይመዝን ውስጥ አይብ መጠቀምን እንመክራለን. ቅቤ ጋር ቅርጽ እና ጥሩ ብሩሽ ይውሰዱ. የታችኛው ግድግዳ እና ረጪ semolina ወይም የዳቦ ፍርፋሪ. ገደማ 175 ዲግሪ ወደ ምድጃ በማገዶ.

ወደ ነጮች እና እንቁላል አስኳሎች በተቻላችሁ. እንቁላል ብዛት የተጋገረ በክብ ወይም cheesecake ያለውን መጠን ይወሰናል. ፕሮቲኖች መሰብሰቢያ, እና በቅድሚያ, ቶሎ ማድረግ, ፍሪጅ ከ እነሱን ለማስወገድ እና 3-4 ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. እንቁላል ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ሲሆኑ, እነሱም በጣም ፈጣን ገረፈው ናቸው. እርስዎ በብሌንደር የሚጠቀሙ ከሆነ - የሚከተሉት መመሪያ እንከተላለን. በመጀመሪያ, የመጀመሪያው በአረፋ ድረስ ዝቅተኛው ፍጥነት ለ 30 ሰከንዶች ጅራፍ. ከዚያም ወዲያው አንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ፕሮቲኖች ወደ ፈጣን ሁነታ, ያንጠባጥባሉ ይሂዱ እና ቀዝቀዝ ለምለም lather ውስጥ እየተሸጠላቸው. መቼ ወደ ሳህን ለመዞር ይሞክሩ, እና ፕሮቲን አፍስሱ አይደለም, ስለዚህ እነርሱ በቂ መልካም ገረፈው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

አሁን ስኳር ጋር የእንቁላል አስኳሎች አለንጋ ይችላሉ. ለእነርሱ አክል (ይልቁንስ እርጎ ወይም kefir ሊወስድ ይችላል) ጎምዛዛ ክሬም እና ጎጆ አይብ ይዞራል. ለስላሳ ድረስ እነዚህን ምግቦች አነሳሱ. ቤኪንግ ሶዳ እና በጨው ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ. እዚህ ጎጆ አይብ አድርግ. አሁን አንድ ቀላቃይ መውሰድ እና ለስላሳ ድረስ እንደገና ሊጥ ማሳለፉ የተሻለ ነው.

እርስዎ ለማከል የሚመርጡ ከሆነ cheesecake semolina, ከዚያ ደግሞ በዚህ ደረጃ ላይ ቀሪ ሊጥ ጋር የተደባለቀ ነው. ወተት ሙሉ በሙሉ ያረፈ ሲሆን መቆራረስ እግራቸውም አላበጠም ጊዜ ወተት ቅድመ-አፍስሰው semolina (ገደማ አንድ-ሶስተኛ ጽዋ) እና ሊጥ ውስጥ አኖረው - ይሁን እንጂ, በዚያ ጥቂት ምስጢር ነው. ይህ ማቀዝቀዣ ፕሮቲኖችን ሊወገዱ ይችላሉ. ከዚያም ቀሪዎቹ ፕሮቲኖችን እና ለወሰች ሊጥ ማስቀመጥ, ወደ ሊጥ እና ሁከት እየተሸጠላቸው በቀጥታ እነሱን ለማከል አንድ ሶስተኛ. ይህም ሙሉ በሙሉ አወቃቀር አንድ ይሆናል ወዲያው ጊዜ ሊያናውጠው ነገር እንዳይኖር መጠንቀቅ, ቅጽ መውሰድ. አሁን የሚቀጥለው ቦታ ምድጃ ውስጥ ኬክ.

ሌላው ሚስጥር - ሙቅ ውሃ አንድ ሳህን ጋር ያለውን ነገም ታችኛው ክፍል ላይ ማስቀመጥ ነው. ከዚያም ኬክ (ወይም ቂጣ), ከላይ ለምለም እና ለስላሳ ማግኘት ነው. በአንድ ሰዓት ውስጥ, ነገም (- 175 ዲግሪ ሙቀት) መክፈት አይደለም. አንድ ሰዓት በኋላ በጥንቃቄ ኬክ ማስወገድ እና ተመልከቱ. ወደ ኬክ መሃል አንድ እየተንቀጠቀጡ ትንሽ እና በቂ ጥቅጥቅ መንካት ከሆነ, ከዚያም ኬክ ዝግጁ ነው. ይህ አልደረሰም ከሆነ ዝግጁ - መጋገር ይቀጥላል. ከላይ ይቃጠላል ነው, ወደ ፎይል ጋር ሊሸፍን ይችላል. ነገር ግን cheesecake ዝግጁ ነው እንኳ ቢሆን, (ቢያንስ) ይህ ለግማሽ ሰዓት ያህል ነገም አጥፍተዋል መተው. ይህም ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ አድርጓል, ወይም ቢያንስ በትንሹ ሞቅ ይሆናሉ ጊዜ ሊኖር ይችላል. ስለዚህ ጣዕም ያለው ይሆናል.

ሌላው ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት. አሁን ተፈርፍሯል ፍርጥም ይህም ክሬም አይብ, ጋር አንድ ቀላል ኬክ ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር ይሆናል. ሸማቾች ቁጥር አነስተኛ ይሆናል ከሆነ, ንጥረ ቁጥር ሊቀንስ ይችላል ስለዚህ ክፍል, በቂ ትልቅ ነው.

ስለዚህም, ፈተና, ዱቄት ሦስት ኩባያ, ሁለት እንቁላል, ስኳር ግማሽ ኩባያ, ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ማርጋሪን አንድ ፓኮ ያስፈልግዎታል. አይብ አንድ ኪሎ, 2 እንቁላል, ስኳር, 3 የሾርባ ስታርችና በመሙላት ለ. ከእነርሱ በጠባብ ኳሶች የተሰራ ሁሉ ሊጥ ንጥረ ያቀላቅሉ. ለሁለት ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ኳሶቹ ሁሉ ልበሱ - በብርድ በፊት. ምቾት ሲባል, ትናንሽ ኳሶች ማድረግ - ስለዚህ እነሱ በፍጥነት promorznut, እና በማብሰል መቀጠል ይችላሉ. በቀላሉ ክፍሎቹ በሙሉ በመቀላቀል ያለውን አሞላል አድርግ. በታሰሩ ኳሶቹ አንድ በአንድ ወደ ማቀዝቀዣ መውጣት እና በቀጥታ ሻጋታ, ቅድመ-ዘይት ወደ (በተለምዶ የአታክልት ዓይነት የተላጠው የትኛው ላይ እንደሆነ ላይ) አንድ ድኩላ ላይ ማሻሸት. እና ኳሶች መላውን ግራ ግማሽ, መልክ በእኩል ሊጥ grated ጊዜ አሞላል ላይ ማስቀመጥ. grated ሊጥ እረፍት ጋር አናት.

አሁን - ትክክለኛ ፈጣን ኬክ ክሬም አይብ ጋር. የ አምስት በመቶ ጎጆ አይብ ይውሰዱ - 200 ግራም ሶስት ጥቅሎች, አንድ እንቁላል, 10 ግራም የገበሬው ቅቤ, ስለ ዘቢብ. ሁሉም ድብልቅ, ማሰሮው ወደ ዘይት አልቀባኸኝም; በላዩም ላይ ሊጥ አንድ ቁራጭ ለማዳረስ. ለመጋገር ቆይታ - ክዳኑ ስር 20 ደቂቃ.