አይዳሆ ድንች - ለማንኛውም አጋጣሚ የሚሆኑ ቁርሳቸውን ጎን ሳህን ለ አዘገጃጀት

ድንች "ኢዳሆ" - ይህ "ቤተሰብ" ምግብ, የአሜሪካ ብሔራዊ ምልክት አንድ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው. ይህም አንድ የቤተሰብ ግብዣ, ተስማሚ ተሰባስቦ ለ ፍጹም ነው; ታላቅ ይሆናል ቢራ ወደ መክሰስ. እንዲያውም ከሽቱ ጋር የተጋገረ ድንች, ነው. አሜሪካ ውስጥ, ድንች በጣም ይወደው "ኢዳሆ" - በዚህ በወጭት ለ አዘገጃጀት ቀላል እና እንዲያውም ተላላ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች ለ ለማወቅ ቀላል ነው. እንኳ የባችለር ማብሰል እንችላለን ምክንያቱም, አንድ ተወዳጅ ሰዎች ምግብ ለምን ምናልባት ይህ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የተጋገረ ድንች ማለት ይቻላል መብል ሁሉ ምግቦች የሚሆን ፍጹም ገባዎች,. በተለይ በሚገባ ዓሣ እና የዶሮ ጨምሮ ስቴክ የተለያዩ ዓይነቶች ጋር ይደባለቃል (የተጠበሰ ክንፍ, የዶሮ ጭኑን አልሰበሩም, ወዘተ).

ድንች "ኢዳሆ" - ወጣቶች አዘገጃጀት

የተቃጠለ ድንች, በተለይም ወጣቶች, በራሱ በጣም ጠቃሚ ምርት. ድንች ወጣቶች ከሚጠብቁ ቪታሚንና ፍሌቨኖይድ ውስጥ ባለ ጠጋ ነህ; እና (ይህም ናይትሬት ብዙ ሊጠራቀም ይችላል አሮጌው ቆዳ ውስጥ እንደ አዲስ ድንች መጠቀም አስፈላጊ ነው; ምክንያቱም) በውስጡ ልጣጩን ዋጋ መከታተያ ክፍሎች ብዙ ይዟል. አንድ ቤተሰብ ሰውነቱ አካላት በሽታዎች ጋር ልጆች ወይም ሰዎች እንዳለው ከሆነ ይህ ዲሽ, ይሁን እንጂ, መላው ቤተሰብ ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ይችላል, ከዚያ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመሞች ብዛት ተጥሏል መሆን አለበት.

"ኢዳሆ" የድንች ማብሰል እንዴት

በዚህ በወጭት ዝግጅት ቅመሞች ፍጹም ክፍል "ኢዳሆ Rosset" ወይም መካከለኛ መጠን ማንኛውም አዲስ ድንች ነው. በተጨማሪም, ትኩስ ቅጠላ ያስፈልገናል - የትኩስ አታክልት ዓይነት, ታማኝነትንም ወይም ባሲል, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ እና በመቀቀያ የሚሆን አትክልት ዘይት አንድ ትንሽ, እንዲሁም እንደ ሰናፍጭ. እርስዎ ቅመም እንደ ከሆነ ደግሞ 1 ሸ ያክሉ. paprika መካከል ጭልፋ, ትንሽ ካየን በርበሬና የደረቁ ሮዝሜሪ ወይም ባሲል, አተር መረቅ 2 የሾርባ ማንኪያ (እንደ ድንች ዓሣ ጋር በጣም የተመቸ ነው)

ዝግጅት: (ድንች የቆዳ ጋር የተጋገረ ነው) ለስላሳ ወለል ጋር አንድ ደረጃ ሀረጎችና ይምረጡ. , በደንብ ያለቅልቁ ወደ ብሩሽ በጣም ቆሻሻ ቦታ ያብሳል. የወረቀት ፎጣ ጋር ማድረቅ. ሌላ 3 ገባዎች - እያንዳንዱ ስሬ ከዚያም 2 ግማሾችን, እና እያንዳንዱ ግማሽ ወደ ይቆረጣል ነበር. ገባዎች ወፍራም ወይም ቀጭን መሆን አለበት. ይህ ጭቅጭቅ ሳለ ወደ ይቆረጣል ድንች ክትፎዎች እና ቦታ ማብሰል የሚሆን ውሃ አድርግ. እባጩ ለማምጣት እና ከሁለት ደቂቃዎች ምክንያቱም ማብሰል. ድንች አትቀቅል - አንድ ተፈርፍሯል የተለያዩ እየተጠቀሙ ከሆነ, ወደ የለንም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አዲስ ድንች ብቻ ከፈላ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ያስፈልገናል. ከዚያም, አንድ ሳህን ውስጥ ድንች እና ቦታ ያስወግዱ. ጉምነት ቢሆንም, የአትክልት ዘይት እና ሰናፍጭ በመቀላቀል ያለውን መረቅ ያዘጋጃል. በተጨማሪም ይሞሉታል ሽንኩርት እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል አለ ይወራወራሉ. ሽቱና አተር መረቅ ያክሉ. በ ምክንያት ቅልቅል በእያንዳንዱ ቁራጭ ድንቹን ነክሮ 15 ደቂቃ ያህል ዘልቆ መተው ይገባል. እነርሱ ልጣጩን ከመስጠት ስለዚህ, የዘይት አንድ ለመጋገር ወረቀት, ላይ ድንች ክትፎዎች ማመቻቸት. 200 ዲግሪ ላይ ድንች ጋገረ አስቀምጥ. 20-25 ደቂቃ ጋግር. እርስዎ መኖሩን ለማረጋገጥ ከፈለጉ, አንድ ሹካ ጋር ያቈስለውማል ይሞክራሉ - ይህ ለመግባት ቀላል መሆን አለበት. ያለቀለት ዲሽ ደስ የሚል መዓዛ እና ጭንቁን korochku.Zatem ድንች "ኢዳሆ" ትኩስ የተቀመሙ ለማከል, የወጭቱን ተጠንቀቁ እና ሞቃት ጠረጴዛ ማገልገል ይኖራቸዋል.

ድንች "ኢዳሆ" - የኮመጠጠ ክሬም እና ከታሹ ኪያር ጋር መረቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የ ወጥ ያህል, እኩል ክፍሎች ጎምዛዛ ክሬም እና ማዮኒዝ (ይመረጣል በቤት) ውስጥ ቀላቅሉባት; ወደ grated ሽንኩርት እና ያሽጉታል በዱባ አነስተኛ ቁርጥራጮች ያክሉ (ከተቻለ አንድ አስቂኝ ይምረጡ).

ድንች "ኢዳሆ" - በጸደይ ይቻል እና ከእርጎ ጋር አዘገጃጀት መረቅ

250 ግ ውሰድ የተፈጥሮ እርጎ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች (እርስዎ ይግዙ ወይም አይገኝ ከ የገዛ ማድረግ ይችላሉ), 2 ማዮኒዝ, ትንሽ ፍጁል መካከል የሾርባ እና በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት መጨመር ጋር. እናቀምሳቸዋለን, ጥቁር በርበሬና, ጨው እና paprika ያክሉ. በማገልገል በፊት መረቅ አንድ ሰዓት ያህል ለማቀዝቀዝ የተሻለ ነው.