በበርካታ ባህል ውስጥ ቸኮሌት ሌንት የጌጣጌጦች: ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በቤተ-ክርስቲያን በሚታዘዙት ጊዜያት, ለትንንሽ ልጆች ለምን በቸርነት እንደሚገደድ ማብራራት በጣም አስቸጋሪ ነው. በተለይ በዚህ ጊዜ ለረጅም ጊዜ ሲጠብቀው የቆየ ልደት ነው. አዎ, እናም ትልልቅ ልጆች, የጾም ፍቃድና ይዘትን በትክክል ተረድተዋል, ለትክክለኛነት የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን ተረድተዋል. ይሁን እንጂ አዋቂዎች አንዳንድ ጊዜ ደንቦቹን ሳይጥሱ እራሳቸውን ለማምለጥ ይፈልጋሉ. እና እዚህ የተሻገ ምግብ ዘይቤን ይደግፋሉ. ምንም ነገር ፈጣን ወይም ምቾት አይጨምርም, ነገር ግን እጅግ በጣም ዘመድ የሌለውን ውበት ለማስደሰት ነው.

አፕል ማይሊን

በጣም ብዙ ቀለል ያለ እና በቀላሉ ሊደረስበት ይችላል, ፖም የሚጨምርበት ምግብ - በክረምቱ መካከል ሁሉም ይሸጣሉ. በደረቁ አፕሪኮሎች ውስጥ ልታክለው ትችላላችሁ - ጣቢያው የበለጠ ጣፋጭና ጠቃሚ ይሆናል. መጀመሪያ ላይ አንድ ጥቂት የደረቁ አፕሪኮሮች በጣም ጠንካራ (በጣም ከባድ ከሆኑ) እና በምርምር የተከተፉ ናቸው, ከዚያም ከመስታወት ዱቄት, ከግማሽ ስኳር ስኳር እና ከግማሽ ስፖንጅ ዱቄት ጋር ይደባለቃሉ. ትንሽ ቀረፋ ማከል ይችላሉ. ከመጠን በላይ የተጋገረ ፓምፓጥ ያለ ዉሃ, ንጹህ ተፈጥሯል - የአንድ ሩብ ኪሎ ያነሳል. ዘንቢል ዘይት ነብስ (ቦምብ) አራት ቦምቦች ይረጫል, ከዚያም ጥራቱ ወደ ደረቅ ድብልቅ ይጨመረዋል. በትልቅ ፎርም (ወይንም በክረምት የተካለሉ ሻጋታዎች) በ 2/3 ኛ ያልበሰለ / ች በሙከራ ተሞልቷል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሰሃን ማቅለጫ ውስጥ ይቀመጣል. እንዴት ማቀዝቀዣ - እርስዎ ዱቄት መጭመቅ ይችላሉ.

ማር - ለመስራት!

እጅግ የሚጣፍጥ ማር ለምግብ ነው. ከታች ካሉት ፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምድብ ቴክኖሎጂን እንዲረዱዎት ይረዳዎታል.

• በሞቃት (ሞቅ ያልሳለዉ) ውሃ ውስጥ ሁለት ተፈጥሮአዊ ማር ይቀልጣል. ፈሳሽው ተመሳሳይነት በሚኖርበት ጊዜ ወደ ጥልቅ መያዣ (ኮንቴነር) ውስጥ ካስወጡት በኋላ ግማሽ ኩባያ ስኳር ይደምሩ እና በተመሳሳይ የኣትክልት, ሽታ, ዘይት. በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ግማሽ ኩባያ ዱቄት ላይ ከስኳር ሲፈስስ, ከመጋገሪያ ፓውንድ ጋር ተቀላቅሏል. ጥንቃቄ የተሞላበት ሰፍሳ ወደ ሻጋታ በማፍሰሻ ውስጥ - እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ወደ ምድጃ ውስጥ ይለፋሉ.
• ቅጠሎችን እና የቡና ቅመም, ቅባቶችን, እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማለያየት ይችላሉ. ስለዚህ, ተመሳሳይ ዱቄት በዱቄት, በማር እና ቅቤ እንሰራለን (ሁሉም ነገር በተመሳሳይ መጠን ይወሰዳል). በፍርሀት ሂደት መጨረሻ ላይ የተመረጡት ጥቃቅን ተክሎች - ሁለት ወይም ሶስት ኩንቢዎችን ይጨምራሉ. የሚያስደንቅ ጣዕም ያግኙ!

ቀላል የካሮት ኬክ

በዚህ የክረምት ወቅት መስማት የተሳናቸውን ለመግዛት ይህ የዝርያ ምርቶች እንደ ፖም በቀላሉ ቀላል ናቸው. እስከዚያው ድረስ, ጥሬው የካንሰር ኬክ እምብዛም ጣዕም እና ጣፋጭ ስለሆነ በችግር ጊዜ እንኳን በችግር ጊዜ የሚሰማራ ነው. ደግሞም ምን ያህል ጥቅም አለው! ምግብ ለማብሰል በጣም ቀዳሚው መንገድ ከስር መሰረታዊ አትክልቶች ውስጥ አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ መጨመር ነው (ለመርገጥም ሆነ ለመጠጥ ዝግጁ ቢሆኑም በተቃራኒው ግን የተዝረከረከ አይደለም), በአንድ ስኳር መነጽር, በሁለት ብርጭቃ ዱቄት እና የሻይ ማንኪያ በሳምፕስ, በሎሚ ጭማቂ ተደምስሷል. ለስሜይ እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ማስገባት ይችላሉ. መከለያ ከፒንክኬቶች ይልቅ ትንሽ ወፍራም መሆን አለበት. የሽያጭ ኩባያዎ ዝግጁ በሆነበት ጊዜ, በተለምዶ የታወቀበት - ግጥሚያ ወይም የጥርስ ሳሙና.

የብራዚል ኩባያ

ጭማቂውን የማይጠቀሙ ከሆነ, ነገር ግን በሙሉ ስርወ, ጥሬው የካንጤው ኬክ ብሩህ ቀለም ያለው, በጣም ለስላሳ እና አየር የተሞላ ነው. አንድ አራተኛ ኪሎ ግራም የአትክልት ምርት ይወስዳል. ማጽጃውን ማጽዳት, መቆረጥ እና ማሽኖች ማለብ አለበት. የተረጨውን ንጹህ በስኳር እና በተጣራ የዱቄት ዘይት (መስታወት አንሺ) ይገረፋል. ከዚያም በጅምላ, በመደባለቀ ወይንም በለውዝ የተዘጋጀ ዱቄት, ከቫኒላ ስኳር (ለመብሰያው, ለስላሳ እቃዎች) እና ለስላሳ የዱቄት ዱቄት ይሞላል. መከለያው ወደ ሻጋታ ይወጋል (ይህን የበሰለ ኬጢጣ ኬክ እና አንድ ነጠላ ፓክ ማድመቅ ይችላሉ - በየትኛውም ሁኔታ በትክክል ከፍ ይላል, በምድጃ ውስጥ ያለው ጊዜ ብቻ ነው የሚቀረው). ዋናው ነገር ምርቱ በምድጃው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ ነው, አለበለዚያ ግን ይጣጣማል.

ብራዚላውያን የተጠናቀቁ የተጋገሩ እቃዎችን በቸኮሌት አረንጓዴ ይሞላሉ, ነገር ግን የተዘፈነዉ ሙጫ ነዉ - ተመሳሳይ ጣዕመ-ነገር - ወተት እና ቅቤ. ስለዚህ, እራሳችንን ለስኳር ዱቄት እንገደዳለን. አይጨነቁ, ትንሽ ጣፋጭ ከሆነ ከእንደዚህ አይነት እገዳ አይመጣም.

ከካካዎ ጋር ያሉ የሽፍታ ኬኮች

ለቾኮሌት ያለ ብዙ ሰዎች ህይወት አሳዛኝ, ቀለም የሌለው እና ደስተኛ አይደለም. ከመታቀቂያው ጊዜ ጀምሮ አጽናናቸው, የተጣራ ቸኮሌት ኬክ ሊሆን ይችላል. በቀላሉ ይዘጋጃል-በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች አንድ ያልበካ ዱቄት ባልሰከረ የስኳር ብርጭቆ ይቀላቅሉ, በኪካይድ ዱቄት እና ሁለት ትናንሽ ስስሎች ላይ ሁለት ማንኪያዎችን ይጨምሩ - ድስት. አንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ወደ ውስጥ ገባ; ቂጣ በትጋት ቫይሽሺያሳዎች. የዚህ ተግባር በቂ ጠቀሜታ በስኳር ጥራጥሬ እና ቀላል የቸኮሌት ቀለም ውስጥ መቅረት ነው . በመጨረሻም ዘይት (ሦስት ሶሊዎች) ውስጥ ፈሰሱ, እና መከለያው እንደገና ተነሳ. ከተፈለሰፈ እምቅልጅ, ቸኮሌት ቺፕስ, እንጆሪ (የበረዶ ክሬም ጭምር), የዶቢ ዘሮች, ቅጠሎች ወይም ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ማምረት ይችላሉ. በትንሽ ሻጋታዎች ላይ አቧራውን ካፈጠጡ ታዲያ የጨዋታዎ ምግቦች በሶስተኛ ሰዓት ውስጥ ይዘጋጃሉ. ይሁን እንጂ ከመውሰዳቸው በፊት ተመሳሳዩን ጨዋታ በመጠቀም የተጋገሩ እንዲሆኑ ማድረግ የተሻለ ነው.

ቸሪ-ቸኮሌት ኩኪስ

ከላይ የተጠቀሰው የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ውስብስብ ሊሆን ይችላል - እና የበለጠ አስቂኝ የእንስሳት ስጋዎችን ማግኘት ይችላሉ. ከግማሽ ኪሎ ግራም ያህል ደማቅ የሽብሪቃ ፍሬዎች ይወስድባቸዋል. ቤሪዎችን በማቀዝቀዣነት የተለቀቀውን ጭማቂ ለመሰብሰብ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በሚቀረው ኮንዳነር ውስጥ መፍሰስ አለበት. ከመስተዋት ያነሰ ከሆነ, ሞቃት ውሃ ማከል አስፈላጊ ነው. ሁለት ሳህኖች ዱቄት በ 2 ኩንታል ኮኮወል ዱቄት, ግማሽ ስኳር ስኳር እና አንድ ድብድ በጋዝ ዱቄት ውስጥ ይከተላል. ከዚያም ፈሳሽ ጭማቂ , ሁለት ብርጭቆ ጣዕም ያለው ሽታ እና ሁለት ግማጭ መስታወት ጎመንዝፍ ነዳጅ በዚህ ድብልቅ ውስጥ ይሞላሉ. የቫሌላ ስኳር ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ. ቅሉ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ በፍራፍሬዎች ውስጥ ይለፋሉ; ሙሉ በሙሉ ሊፈጠር ይችላል, በንጹህ መልክ ሊሆን ይችላል (ከዚያ በመጀመሪያ የስጋ አስበቂ ወይንም ማቅለሚያ መጠቀም ያስፈልግዎታል). በትልቅ ቅርጽ, ከቼሪስ ጋር የተጣራ ቸኮሌት ሻይኬክ ለ 50 ደቂቃዎች በፖኒው ውስጥ ይቆማል; በትንሹ - ወደ 20 ይደርሳል. ምርቱ ሙሉ በሙሉ ሙቅ እንዲወገድ ይመከራል.

ቸኮሌት-ማንገላጠፍ የሻጭ ኬክ

በተለይ በቸር የተጠቃ ከሆነ በቸኮሌት የሚዘጋጀውን የፍራፍሬ ኬክ በተቀላጠለበት ሁኔታ በጣም ደስ ይላል. አንደኛ, በቋሚነት እርሳሱ ይጠፋል, እናም እራሱን ወደ ክሊሪዎች ይጣጣማል (አጥንቶች ከተወገዱ). በዚህ መንገድ የተዘጋጀው ምርቱ በሚቀላቀሉ እና በካካዎ (ሁለት ማንኪያዎች), መበታተን ጥሩ ቡና (አንድ), ስኳር (ሁለት ትላልቅ) እና በጣሪያ የተሸፈነ ነው. ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ መሆን አለበት. በተጣራ የሊንጀር ጭማቂ, ሁለት የምግብ ዘይት የቅመማ ቅባት እና ጥምብ ዱቄት በማጣፈጥ ላይ ይጣላል. ሙሉ በሙሉ ሁሉም ነገር ይነሳል. የተጠናቀቀው ሉሚ በ "multic" ድቡልቡ ላይ ባለው ዘይት ላይ ይንጠለጠላል, ከዚያ "የ Cupcake" ሁነታ ለ 50 ደቂቃዎች ሲበራ. በመሳሪያዎ ውስጥ ካልሆነ - በተመሳሳይ ጊዜ "ዳቦ መጋገር" ያድርጉት.

በበርካታ የበይነመረብ ምስሎች

በእነዚህ ፍራፍሬዎች ላይ የማይመኙትን ያስደስታቸዋል. ለምርመራው በመጀመሪያ (በነጭ መስታወት ከግማሽ ብርጭቆ በታች) ዘይቱ ከ 150 ግራም ስኳር, ከጨው እና ከቪልሊን ጋር ይደባለቃል. ከዚያም ግማሽ ብርጭቆ ቅዝቃዜ (የግድ ነው) ውሃ ወደ ውስጥ, ሶዳ አሽ (ግማሽ ሰሃን) እና ሶስት ሾርባዎች ከኮኮዉድ ተጨምረዋል. ሁሉም ሁለት ቀጭን ዱቄት የተጋገረ ዱቄት በመደባለቅ ድብልቅ ይሞላል. የደረቁ ቀናት ይጣላሉ እና በጥሩ ይለጥፋሉ, ከዚያም ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀባሉ. ቂጣው እንደገና ከተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንጠለጠላል እና በአንድ ሰዓት ውስጥ በቢኪንግ መልክ ውስጥ የሚካፈለው ባለጌ ጠረጴዛው ብቻውን ይቀራል. የምርቱ መዓዛ እና ጣዕም የማይረሱ ናቸው!

የተለያዩ የተጠበቁ ምግቦች እንሰጥዎታለን. ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅታቸውን እጅግ ለማቀላጠልና የበለጠ የምስል ውጤቶችን የሚያቀርብልዎትን ለመምረጥ ያስችልዎታል. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ, ዘና ብለው ጣፋጭ እና ያለምንም ውስጣዊ ጊዜ ማውጣት ይችላሉ.