እኔ አረንጓዴ ድንች መብላት ትችላለህ? አደገኛ አረንጓዴ ድንች?

ድንች - እንጀራ በኋላ ወጥ ውስጥ ሁለተኛው በጣም ታዋቂ ምርት. እሱም አንድ ቤተሰብ ለመመገብ በፍጥነት እና አርኪ ያስፈልገናል ጊዜ "ምትሃት የአሼራን" ነው. አንተ የምግብ ፍላጎት ድንች crispy ቁርጥራጮች መልክ ይበላል, እና የአየር ተፈጭተው መልክ እንደሆነ ይስማማሉ. ድንች ምግቦች ብቻ መቁጠር አይደለም. ነገር ግን ሁልጊዜ ጥሬ ዕቃዎች ጥራት እርግጠኞች ናቸው ቢሆንስ? ምን ድንች ማጽዳት ጊዜ በስራስር ሰብሎች አጠቃላይ የጅምላ አረንጓዴ አግኝቷል ቢሆንስ? ይህ የምግብ እንደዚህ ሀረጎችና ውስጥ መጠቀም አስተማማኝ ነው? በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምን ማድረግ እንመልከት. እኔ አረንጓዴ ድንች እና ምግብ ከእርሷ ውጭ መብላት ትችላለህ?

የምግብ የፈጠራ ጴጥሮስ

ይህ ቀላል በምዕመናን ድንች ያለውን አመጋገብ ውስጥ የንጉሡ ልዩ ድንጋጌ ካመጧቸው መሆኑን ይንጸባረቅበታል. በ XVII መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ, ጴጥሮስ እኔ በሆላንድ የመጣ አዲስ ምርት አስተዋወቀ ነበር. ነገር ግን የማይታወቁ አትክልት ሰዎች በአንድ ጊዜ እንዲቀምሱ መጣ. የመገናኛ መመረዝ ጋር በተያያዘ በርካታ ዓመፅ ነበሩ. የቤሪ እና በቆልት - ሰዎች በቀላሉ ተክል ክፍል ለማግኘት በጣም ተገቢ በልተው እንደ ምን ተከሰተ. በተጨማሪም, እነርሱ አንድ አረንጓዴ ድንች መኖር አለመኖሩን አላውቅም ነበር እና ጤና አደገኛ ሊሆን የሚችለው እንዴት እንደሆነ. ፍሬ ማከማቻ የበላይ ደንቦች ጋር ያልሆኑ ማክበር ምክንያት ጉዳት ተከስቷል. ብቻ ከጊዜ ጋር ምሥጢር መረዳትና አድርገዋል, እና ሰዎች ልምምድ ውስጥ ተግባራዊ ለማድረግ ተምረዋል. እና አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ውስጥ, ድንች በ "ሁለተኛ ዳቦ" ሆነ. በእኛ ዘመን, ይህን አትክልት ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ያለ ማድረግ በቀላሉ የማይቻል ነው.

አደገኛ አረንጓዴ ድንች?

የፀሐይ ብርሃን በመክፈት, እና እንዲያውም ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ረጅም ጊዜ ፍሬ ማግኘት, ክንውኑ ውጤት ይመራል. ለምን አረንጓዴ ድንች? ልጣጭ (ወደ ስሬ ያለውን ወለል) የአትክልት ሰነፍ ይሆናል, ቀለም መለወጥ ይጀምራል. በዚህ ቅጽ ውስጥ, ድንች የሰው ፍጆታ ለማግኘት ሙሉ በሙሉ ተገቢ ነው. ንጥረ solanine (Milong) መካከል በመልቀቃቸው እየጨመረ ውስጥ መያዣ. ይህ ድብልቅ ሁሉ አትክልት ውስጥ ይገኛል ያለውን nightshade ቤተሰብ (ድንች, ቲማቲም, ኤግፕላንት, በርበሬ, ወዘተ). አደገኛ ንጥረ ነገሮች በማጎሪያ በታችኛው ሽሉን ውስጥ ብስለት ደረጃ ከፍተኛ. ደህንነቱ የተጠበቀ ደረጃ - solanine ምርት 100 g በቀን ከ 20 ሚሊ. አብዛኛውን ጊዜ ምንም ተጨማሪ g 2-10 በላይ ግን የተበተኑትን ወይም የፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ተጽዕኖ ሥር ይዟል የድንች በውስጡ ደረጃ ላይ በሚመጣውም ጭማሪ አለ.

አረንጓዴ ሀረጎችና በመመረዝ ምልክቶች

ምን ዓይነት ምልክቶች አደገኛ ንጥረ ፊት የሚጠቁም ሊሆን ይችላል? እንዴት አረንጓዴ ድንች መርዛማ እንደሆኑ እናውቃለን? በመጀመሪያ ደረጃ, መራራ ጣዕም ፊት ነው. በተጨማሪም, የጉሮሮ, አለመመቸት መዋጥ ጊዜ, መልፈስፈስ, ድብታ, መፍዘዝ, ማቅለሽለሽ, ማስታወክ, የሆድ ህመም, ተቅማጥ ውስጥ ኰረኰረ ማግኘት ይችላሉ. ከባድ ሁኔታዎች (corned የበሬ ሥጋ ምርት 100 g በአንድ 200-400 ሚሊ ፊት - ባለጌ የድንች ልጣጭ ጋር አረንጓዴ አንድ ኪሎ ግራም አንድ የአንድ ጊዜ ፍጆታ), ምጥ, ይበልጡን የኩላሊት, የልብና እክሎችን ከፍርሃትና ነው. በማጎሪያ 500 ሚሊ, በተቻለ ሞት የሚበልጥ ከሆነ. በተለይ አደገኛ ልጆችና አረጋውያን ዝቅተኛ ጥራት ጥሬ ዕቃዎች መካከል ያለውን ፍጆታ ነው. ደካማ የሆነ መድህን, የምግብ መፈጨት በሽታዎች ጋር ተያያዥነት አደጋ ነገሮች እንዲሆኑ እና ከባድ መመረዝ ሊያስከትል ይችላል. ምን እርምጃዎችን በአደጋ ውስጥ መወሰድ አለባቸው? የመጀመሪያው እርምጃ: ፖታሲየም permanganate ወይም ገባሪ ካርቦን የጨጓራ lavage መፍትሄ. ስለዚህ, አንድ አረንጓዴ ቀለም ጋር የስር አትክልት አጠቃላይ የጅምላ የማግኘት ሁኔታ ውስጥ መቁረጥ, ወይም (ደህና) መወርወር በጥንቃቄ ያስፈልገናል; ወይም.

እኔ አረንጓዴ ድንች መብላት ትችላለህ?

ጥቅም ላይ ጊዜ ግን አደገኛ ናቸው "አረንጓዴ" ፍሬ ብቻ ነው ይንጸባረቅበታል. የረጅም-ጊዜ ማከማቻ corned የድንች ማጎሪያ ውስጥ መጨመር የሚቀሰቅስ. የጸደይ ወቅት መገባደጃ ላይ አሮጌ ሀረጎችና "ዓይኖች" በ መሸፈን ይቀናቸዋል. እንዲህ ያሉት ቁሳቁሶች በጥብቅ ምግብ በማብሰል ስራ ላይ ሊውል አይችልም. የ ድንች አሁንም በመጠኑ የተለየ ቀለም ቆዳዎች ያለው ከሆነ ተጥሏል አለበት. አደገኛ ንጥረ ነገር በማጎሪያ በኋላ ምርት 100 g በ 200-250 ሚሊ ግራም ይደርሳል. በተለይ አደጋ እንዲህ አትክልት ነው:

- ነፍሰ ጡር ሴቶች;

- ልጆች;

- አረጋውያን ሰዎች;

- የተለያዩ በሽታዎች ጋር ሰዎች.

የፍል ህክምና (የሚፈላ) corned ከበሬ ሥጋ በማጎሪያ አወረዱት በማድረግ በትንሹ "ክፍያ" አደጋ ሊሆን ይችላል. ይህ መፍትሔ ወደ ሽግግር ያለውን ተፅዕኖ ተብራርቷል. አይደለም በጣም እንደ ጉዳት እና በጣም አዲስ ድንች. የመጀመሪያው መከር ብዙውን ጊዜ አንድ መራራ ጣዕም ያለው ለዚህ ነው. ውድቀት ይበልጥ በጥራት በሳል አትክልቶች, ሙሉ በሙሉ የተለመደ የሚያከብር ንጥረ ነገሮች ይዘት የተጠበቁ ይቻላል. ስለዚህ, አንድ አረንጓዴ ድንች ይችላል እንደሆነ አስበን. ነገር ግን የቁርአንን, solanine አነስተኛ መጠን ውስጥ በጣም ጠቃሚ ውጤት ሊኖረው ይችላል. ይህን ጥያቄ እንመልከት.

solanine ያለው የሕክምና ውጤት

ሁሉም በልክ ውስጥ መሆን ይኖርበታል. ወደ ደረቅ ድንች ጭማቂ ብቻ እንጂ solanine በማጎሪያ በውስጡ ዝቅተኛ በሆነበት ሁኔታ ውስጥ እንኳ አንድ ዕፅ መጠቀም ይቻላል. ይህ ሁኔታ ብቻ ከፍተኛ ጥራት ጥሬ ዕቃዎች መካከል ምርጫ ውስጥ እርካታ ነው. አረንጓዴ ድንች ልዩ እንደዚህ ተጥሏል. የ ሀረጎችና ጉዳት, መደበኛ ቀለም በደንብ ይጠቡ ነጻ ናቸው ይውሰዱ. ከዚያም አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ እና ሕዝቦቿም ጭማቂ በርካታ ንብርብሮች አማካኝነት ሉበት. ይህ መጠጥ የማይቻል ነው ይቀጥሉ. መያዝ ብቻ ትኩስ ድንች ጭማቂ ይጠቀሙ. ይህ gastritis ጠቃሚ ነው, (የ duodenum ጨምሮ) ቁስለት, ጉንፋን, የደም ግፊት, በጅማትና በሽታዎች. ከምግብ በፊት ጭማቂ 1/3 ኩባያ ግማሽ 3 ጊዜ በቀን አንድ ሰዓት ይበላል. ጥሬ ቁሳዊ ማዳበሪያ አጠቃቀም ያለ በቤት ውስጥ አድጓል ሥር አትክልቶችን መውሰድ የተሻለ ነው.

ፍሬ ለመብላት የማይመጥኑ - መትከል ተስማሚ

ታዲያ ለምን አረንጓዴ ድንች, በውስጡ አደገኛ ባህርያት ቢኖሩም, በተለይም አትክልተኞች ይወደው? ይህ ቀለም ለውጥ ጋር አብሮ በመጠኑም ሞቅ የሙቀት ላይ አንድ ክፍል ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ያህል ሀረጎችና የማግኘት ጊዜ ጠንካራ በቆልት መካከል ልጣጭ ትር ሲከሰት መሆኑን ይንጸባረቅበታል. "ጠንስሶ" ድንች, ወዲያው እየጨመረ እና በፍጥነት ተክል (ተገቢ እንክብካቤ ጋር) ዕድገት, የተትረፈረፈ በሚያፈራበት ቅጽ ይሂዱ, መሬት ላይ ወድቆ. ማግኘት ስታርችና አንድ ትንሽ ኳስ በ "ሁለተኛ ዳቦ" አንዳንድ ትኩስ ወይን ምርት ጊዜ እና ሥርጭት አለ.

ክፍል ደንቦችን እንዲያከብሩ የአትክልት ማከማቻ እና ጤናማ ይሁን!