እንዲቆዩኝ: ጥቅሞች እና ተገኘ

እንዲቆዩኝ, ይህ እንዲቆዩኝ ለውዝ ተብሎ - ከደረቀ ተክሎች sumasovyh ቤተሰብ ጂነስ ንብረት ነው. ይህ ሞቃታማ ነው የማይረግፍ ዛፍ እምብዛም 10 በላይ ሜትር ቁመት ለመድረስ ጥቅጥቅ ለማሰራጨት አክሊል ጋር,. ብዙ ቢጫ እና ሮዝ አበቦች ቅርንጫፎች, እና ሦስት ወር ላይ ጸደይ የጉርምስና በኋላ ፍሬዎች ይታያሉ.

ፍሬ ሙዝ የሚመስል ቅርጽ ያለው ቀይ ወይም ቢጫ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም እና ጣዕም, ጋር ሊያስመስለው እንዲቆዩኝ አገዳ (እንዲቆዩኝ ፖም) ነው. አንድ ሀብታም የኬሚካል ጥንቅር ጋር ድንቅ አጣምሮ እንዲቆዩኝ ነት, ጥቅም እና ጉዳት - እህሉ አናት ላይ ከባድ ቀፎ ውስጥ ትንሽ ነት ነው. እንዲቆዩኝ ፖም መጨናነቅ ማብሰል, ጭማቂ ማድረግ ጣፋጮች ያዘጋጃል. በሚያሳዝን ሁኔታ, ትኩስ አገዳ ናቸው የሚበላሹ ምርቶች እና ትራንስፖርት አመቺ አይደሉም. ነገር ግን ለውዝ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል ሲሆን በዓለም ዙሪያ ወደ ውጭ ይላካሉ.

አንድ ትንሽ ታሪክ

ብራዚል cashews መካከል ከአውሮፓና ይቆጠራል. ጥቅሞች እና የዚህ ተክል ይጎዳል እንዲሁም በአካባቢው የታወቀ ቆይተዋል የህንድ ነገድ "ቢጫ ፍሬ" ማለት እሱን acaju ተብሎ ማን Ticuna,. ፍሬ መጠቀም ዛፍ, ነገር ግን ቅርፊትና ቅጠሎች ብቻ ነበሩ. የማብሰያ እንዲቆዩኝ በተጨማሪ ደግሞ በዕለት ተዕለት ሕይወት እና በሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በ ስድስተኛን መቶ ዘመን. የፖርቹጋል በ የተገኘ ይህ የማይገኙ ነት, ጊዜ በንቃት የአሜሪካ አዳዲስ አካባቢዎች በማዳበር, ወደ አውሮፓ ማግኘት አመጡ. ከጊዜ በኋላ በመላው ዓለም የታወቀ ሆነ. አሁን cashews ከ 30 አገሮች ውስጥ ይበቅላል እና የድምጽ መላኪያዎች አንፃር ቬትናም እና የራቀ ቀድመው የብራዚል ሕንድ, ስለ ትልቁ ላኪ ነው.

እንዲቆዩኝ ያለውን የምግብ ጠቀሜታ

ብዙ ሰዎች መጠየቅ: እንዲቆዩኝ - ጥቅሞች እና ይጎዳል, እና ምን ተጨማሪ? ሌሎች ሁሉም እንደ ለውዝ, እንዲቆዩኝ ለውዝ በጣም የተመጣጠነ ምርት ናቸው. ፕሮቲኖች, ስብ እና የካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ይዘት ከምሳም በፊት ገና ሩቅ ነው ወቅት በፍጥነት ወደ ኃይል ለማግኘት እስከ ለማድረግ ያስችላል. እንዲቆዩኝ ደግሞ ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው - ለውዝ ብቻ አንድ እፍኝ ብዙ ንጥረ የሆነ ዕለታዊ ተመን ማቅረብ ይችላሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, ይህ በቫይታሚን ቢ, ቫይታሚን ኢ, እና የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ይመክራል እንደ ኬ እንዲሁም የማዕድን ጥንቅር ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ነው; የሲሊኒየም እና ዚንክ ወደ ካልሲየም እና ብረት.

ለማን ያህል cashews ከፍተኛ ጥቅም ይሆናል? ስፖርት ሲጫወቱ ወይም ከባድ አካላዊ ሥራ በማከናወን, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ለሚፈልጉ ሰዎች ይህ የማያቋርጥ ውጥረት, በየጊዜው ይበላል. ማን ከፍተኛ የደም ግፊት, የስኳር በሽታ, ያለው endocrine በሽታዎች, አስም, ማነስ, psoriasis. cashews ዘወትር ፍጆታ ሰውነታችን normalize እና በደም ውስጥ ጎጂ ኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ, ዝቅተኛ ጀርባ ህመም ለመከላከል የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ለማጠናከር ይረዳል.

ይሁን እንጂ ጤናማ አመጋገብ ማሳደድ ውስጥ በጣም cashews አትወሰዱ ለማግኘት አይደለም. ጥቅሞች እና ይጎዲሌ እኩል በአሁኑ ናቸው, ስለዚህ ምክንያት ውስጥ በተሻለ እነሱን መጠቀም - በቀን ከእንግዲህ ወዲህ ከ 30 በላይ ግራም. ለውዝ ውስጥ ስብ ከፍተኛ መጠን ላይ አሉታዊ ጉበት ላይ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል. አንዳንድ ሰዎች ላይ እነዚህ አለርጂ ሊያስከትል. የእነሱ ፍጆታ እነርሱ ይዟል; ምክንያቱም, የሰውነት ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች, ነገር ግን አንድ ቀን ተጠቃሚ ለውዝ አነስተኛ መጠን የተወሰነ መሆን አለበት polyunsaturated የሰባ አሲዶች ተፈላጊውን ክብደት ለመጠበቅ ይረዳናል.

ምግብ ማብሰል ውስጥ እንዲቆዩኝ ለውዝ

ጨው ወይም ስለሚያድሩና እንዲቆዩኝ ለውዝ ጋር የተጠበሰ የተለመደው - ይህ ማብሰል የሚያቀርብ ሁሉ አይደለም. የእነሱ የማቻቻል ዳለቻ ጣዕም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, ስጋ እና ጥራጥሬ የተለያዩ ጋር ፍጹም በሆነ ስሉጥነት. እንዲቆዩኝ ሰላጣ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ምግቦች, ወጦች እና መጠጦች ውስጥ, ኬኮች እና ብስኩቶችን, በረዶ ቅባቶች እና መክሰስ ታክሏል ነው. ለውዝ ገለልተኛ ምርቶች ናቸው እንደ አንድ የተለየ ምግብ ደጋፊዎች በተጠበቀ, cashews እና ፕሮቲን ምግብ, እና ካርቦሃይድሬት መብላት ይችላሉ.

እነሱን ለማከማቸት እንዴት እንዲቆዩኝ እንዲመርጡ እና የት

በሚጎዳ ዞር አላለም cashews ለመጠቀም, ብቻ ትኩስ ጤናማ ለውዝ መምረጥ አስፈላጊ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, አንድ ለስላሳ ወለል እና ብርሃን ጋር ቢወክል, ናቸው ክሬም ቀለም. መልካም ጊዜ ገበያ, እናንተ ለውዝ መሞከር ይችላሉ: እነርሱ የውጭ ሽታዎች እና ጣዕም የለንም.

የተዋረደ ለውዝ ያልሆነ ትራንስፖርት የሚጠቁም እና በፍጥነት የራሱ አልሚ እሴት ታጣለች. የጠወለጉ, አንድ ቢጫ ብሎበት ጋር, ጨለማ, የተሰነጠቁ - ጊዜው ያለፈበት መደርደሪያ ሕይወት ማውራት እና በእርግጠኝነት የእርሱ ጣዕም ማሳዘን. የሻገተ ለውዝ እንኳ መሞከር የለበትም; በእነርሱ ውስጥ ያለውን ፈንገስ ተጽዕኖ ሥር ከባድ በሽታ የሚያስከትሉ aflatoxins ተቋቋመ.

Keep cashews የተዘጋ ማስቀመጫ ውስጥ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መሆን አለበት - ስለዚህ እነሱ ስለ አንድ ወር አዲስ ይሆናል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ስድስት ወር መቆየት, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይሆናል - ዓመት.