እንዴት መስል ማብሰል? አንዳንድ ተግባራዊ ምክር

በየቀኑ ማለት ይቻላል ነዋሪ በባሕር መስል ማብሰል እንዴት ያውቃል - እና ዲሽ ውጤት ሆኖ ይገኛል, አንድ ጥሩ ምግብ ቤት በጣም የተለየ ነው. አንድ እውነተኛ ምግብ - ልክ ሉህ የብረት ክላም መልክ በተሠራ ጊዜያዊ መጥበሻ ላይ የበሰለ በገዛ እጆቹ ጋር ባሕር, ከ ተነጠቀ. ግምት ክፍት መስል ጨርሷል. በጣም ጥቂት ሰዎች ዳርቻው ከሽቱ ጋር ይለብሳሉ; ምክንያቱም ደንብ ሆኖ, ይህ, ምንም ቅመም ነው, ነገር ግን መንገድ ላይ የበሰለ መስል አንድ ደረቅ ነጭ የወይን ጠጅ ወይም ቀዝቃዛ ቢራ ትልቅ መክሰስ ናቸው.

አንዳንድ ጥሬ መስል ሞክረዋል. እነሱ ማለት ይቻላል; ምክንያቱም አጠያያቂ ደስታ: ወደ ባሕር መካከል ሳንባ ናቸው: እነርሱ በጣም ጥሬ መስል መብላት, ሁሉ ቆሻሻ በማጣራት ውሃ ሦስት ተኩል ሊትር, እስከ በኩል አለፉ ሰዓት, አንተ በእርግጥ እሷ አጣርተው ነገር ብሉ. እርስዎ እንዴት ማዘጋጀት ወደ መስል መሞከር የሚፈልጉ ከሆነ - ግልጽ ነው; እነሱ ሙቀት ህክምና ያስፈልጋቸዋል.

በጥንት ዘመን ይታወቅ መስል, ማብሰል እንዴት ነው. ጥንታዊ መንደሮች ቁፋሮ ወቅት ባሕር አጠገብ, ብዙውን ጊዜ ፍላፕ ዛጎሎች የተቋቋመው ሙሉ ንብርብሮች እናገኛለን. አሁን በሚገባ አሜሪካ ይበላል መስል እና በሜዲትራንያን አገሮች ውስጥ, እነርሱ በአውሮፓ ውስጥ ታዋቂ ሆነዋል. ይህ የሚያስገርም አይደለም: ሥጋ የተመጣጠነ እና ጣፋጭ, እነርሱን ቃል በቃል እየፈወሰ የሚያደርጉ ርዝራዥ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ ሙሉ. በተለያዩ መንገዶች ኩክ መስል, እና ሲጠቀሙ ከእነርሱ ማንኛውም ጣፋጭ እና ጤናማ ሳህን ስኬታማ ይሆናል.

የማብሰያ መስል

ተሸጧል ጥፋቶች እና ማብሰል እንዴት unshelled መስል - በእናንተ ላይ የተመካ ነው. እነርሱ ምንም አሸዋ ነበር ስለዚህም ምግብ ማብሰል በፊት የተላጠ መስል, በደንብ አለበለዚያ ይህ ጥርስ ላይ ሲጥሲጥ አለ እና አዝናኝ ምርኮ ይሆናል, መታጠብ አለበት. መስል ማብሰል እንዴት በኋላ - በእናንተ ዘንድ እስከ ነው: አንድ ገለልተኛ ዲሽ እንደ ለማስገባት, ወደ ሰላጣ መጨመር, የ ቅባት ማድረግ, እነሱን ጠበሰ, ወይም የሚፈላ ይችላሉ. , በተቃራኒ ላይ ብዙ ይሆናሉ ከሆነ ስጋ ጣዕም ስሜት አይደለም - ይህ እነሱ ዕፅዋትንና ቅመሞች ከፍተኛ ቁጥር የማያስፈልጋቸው ማስታወስ አስፈላጊ ነው.

ሁሉም ሊዘጋ ይገባል - ክላም, ትንሽ ክፍት የሆኑ መስል, በዚያ ሊሆን አይችልም: ካልታከመ መስል ማብሰል በፊት, በሚገባ መመርመር አስፈላጊ ነው. እርስዎ ሙሉውን ቅርፊት በመረጡት በኋላ በደንብ ወደ አሸዋ መተው አይደለም, መልካም በተደጋጋሚ ጊዜያት አልጌ ጀምሮ እነሱን ለማጽዳት እና ያለቅልቁ. እንዴት ነው, ዛጎል ላይ መስል ማብሰል እርስዎ መወሰን ነው. እነዚህ ውኃ ውስጥ የተቀቀለ ይችላል, በምትኩ መረቅ ወይም የወይን ጠጅ ውሃ መጠቀም ይችላሉ. ይህ መስል ዝግጁ ናቸው ማለት ነበር - እነሱ ዛጎሎች ገሃድ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎች የበሰለ. አንተ ብቻ እነሱን መብላት ወይም ተጨማሪ ከለወጠው ሳህን ማብሰል ይችላሉ. ሲበሉም ተስማሚ አይደሉም - አንዳንድ ዛጎሎች ክፍት ካላደረጉ, እነርሱ ተጥሏል አለባቸው.

ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ ጋር መስል

ነፍሳትና ወደ ስለምታስጌጡና ሩዝ ወይም አትክልት ማገልገል ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ዲሽ - ጋር ክላም አንድ ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ. ይህን ለማድረግ, የበሰለ መስል መካከል 200-250 ግራም, ባቄላ አንድ ብርጭቆ, ሽንኩርት አንድ ባልና ሚስት, 2-3 የሾርባ የአትክልት ያስፈልገናል ዘይት, ቲማቲም ለጥፍ ያለውን ተመሳሳይ መጠን, ትንሽ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ስኳር (የወይራ ሊሆን ይችላል). በጣም በቀላሉ የበሰለ. ክላም እና ባቄላ የተቀቀለ ስጋ ይፈጩ ይችላሉ, እና እንደ ሊተው ይችላል. ደግሞ በሚያመነጩት ላይ ግራ መረቁንም መጠቀም ይችላሉ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም እና ዘይት ውስጥ ጠበሰ, ወደ ቲማቲም ለጥፍ, ስኳር, ጨው, ሽንኩርት ያክሉ. ጥቂት ተዳፍነው, ከዚያም ስጋ ለማከል እና ሌላ 10-15 ደቂቃ ያህል ማብሰል. መረቅ የ ባቄላ አፍስሰው ያግኙ. መስል ጋር አንዳንድ stewed ባቄላ - ስናገኘው አይደለም ያነሰ ጣፋጭ. ይህ ዲሽ በስብሶና ሩዝ ነው ያገለግላሉ.

አሁን መስል ለማዘጋጀት እንዴት አንድ ሀሳብ አለኝ, ነገር ግን በጣም ብዙ ማብሰል መካከል መንገዶች አሉ. ይህ ምርት ልክ እንደ አንተ እንደሆነ መረዳት, እና በምን መልክ ዘንድ ቢያንስ ጥቂት ሞክር, ዎርዝ.