ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ

ሁሉም ምን ያህል ጤናማ እና አልሚ ባቄላ ስለ ሰማሁ. እና ቲማቲም መረቅ ጋር በማጣመር ውስጥ በተለይ ጣፋጭ ነው, ስለዚህ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ ማብሰል ባቄላ በ ቲማቲም መረቅ ውስጥ. እኛ እርስዎ በጣም ታዋቂ እና አረጋግጠዋል አዘገጃጀት የሚገልጸው ይሆናል: ቲማቲም መረቅ ውስጥ ባቄላ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ይሆናል.

ቲማቲም ውስጥ ባቄላ መረቅ, የ አዘገጃጀት መጀመሪያ. አንተ ትኩስ ባቄላ ብቻ 1.2 ኪሎ ግራም ያስፈልጋቸዋል; ያልተሟላ ጨው 3 ማንኪያ; 3 ትላልቅ አምፖሎች; ትኩስ ቲማቲም መካከል ኪሎ ግራም; በርበሬ; ጣፋጭ በርበሬ (ያነሰ ወደ ጥቁር በርበሬ ከግማሽ በላይ ሊወስድ); ኛ ኮምጣጤ 70% - አንድ ማንኪያ.

ከፈላ ውሃ ጋር አደንጓሬ በማፍሰስ ሙሉ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. ሦስት ሽንኩርቶች አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ከቲማቲም እጠቡ ወደ ልጣጭ ለማስወገድ ከፈላ ውሃ ጋር ከተንከባከቧቸው እና. ለስላሳ, ይጣፍጣል ውኃ ድረስ ከቲማቲም skinless መፍላት. የ በተበየደው ጊዜ አንድ ተፈጭተው ወደ አዋህዳቸው. በ ምክንያት የቲማቲም ወጥ , ሽንኩርት, ባቄላ, ቅመማ ቅመም, መንፈሳቸው ቤይ ቅጠል ያክሉ. ዲሽ ኮምጣጤ ለማከል, እባጩ ላይ ያመጣል. ለምሳሌ-ባቄላ ወዲያውኑ መበላት ይችላል, ነገር ግን የረጅም ጊዜ ማከማቻ ለማቆየት ይችላሉ.

አረንጓዴ ባቄላ ሁለተኛ ለ የቲማቲም ወጥ አዘገጃጀት ውስጥ. ለውጥ የለውም ይህ አዘገጃጀት ምግብ ለማብሰል አረንጓዴ ባቄላ ያለው ቀለም. , የ ባቄላ (ሀ ፓውንድ መካከል ከፍተኛውን መጠን) ይታጠቡ ዳርቻ እሰብራለሁ. እነርሱ ረጅም ናቸው ከሆነ ይመኝ, ግማሽ ወይም በሦስት ክፍሎች ውስጥ ይቆረጣል ይቻላል. , ሙቅ ውሃ ውስጥ ባቄላ መወርወር 3 ደቂቃ ቀቀሉ (ውኃ ይጣፍጣል አለበት). ከዚያም አንድ colander አጥፈህ. ቀጥሎ እርስዎ (ይለጥፉት: ነገር ግን ኬትጪፕ አይደለም) ምቹ ቲማቲም ለጥፍ ላይ ይመጣል. እና እሱን ማብሰል ይችላሉ. የጨረታ አትክልት ድረስ, በደቃቁ ጥቂት ጨው አይቆርጡም እና መክደኛው ጋር የተሸፈነ መጥበሻ, ውስጥ ተዳፍነው, 2 ቲማቲም ውሰድ. ከዚያም ፓስታ ሊጨርሰው ልጣጭ እና ዘር ለመለየት. የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት 2 ቅርንፉድ አይቆርጡም እና አቅልለን የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ. የ የበሰለ ቲማቲም ለጥፍ እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ለማከል. ፓስታ 5 ደቂቃ ያህል የተሸፈነ ኩክ. የ መረቅ ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ባቄላ እና ወጥ መጨመር አስፈላጊ ነው, ዝግጁ ነው. ሙቀት ያጥፉ እና ባቄላ አስር ደቂቃዎች እንቁም. አሁን ሳህን ለመብላት ዝግጁ ነው!

የቲማቲም ወጥ, በ አዘገጃጀት በሦስተኛው ውስጥ ነጭ አደንጓሬ. አንድ ደረቅ ነጭ አደንጓሬ መካከል ብርጭቆ, አንድ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, አንድ ማሰሮ (400 ግራም) የታሸገ ቲማቲም, ጥቂት የወይራ ዘይት, ትኩስ ዕፅዋት, ጨው እና ቅመሞች ውሰድ. , የ ባቄላ በኩል ሂድ በደንብ ያለቅልቁ እና ውሃ ውስጥ ጀንበር መተው. ከዚያም እንደገና ወደ ባቄላ ያለቅልቁ ውሃ ጋር ለመሸፈን እና ሙሉ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. ውኃ ራቅ ኢዮብንም, እና ከሆነ ባቄላ ቀዝቃዛ ውኃ ለማከል ዝግጁ ላይሆን ይችላል.

የ መረቅ አድርግ. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, ዘይት አፍስሰው ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት, ተመልሶ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ. ቲማቲም በትንሹ አንድ ሹካ ማስታወስ እና ሽንኩርት ጋር መጥበሻ ላይ ማስተላለፍ. በ ወጥ ውስጥ, ቅጠላ ቅመም መጨመር. የ መረቅ ተዳፍነው በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መጋገር. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት እና የባቄላ እራሱን መንፈሳቸው ለማከል. appetit ቀየረ!

ቲማቲም መረቅ ውስጥ ኃይለኛ የኩላሊት ባቄላ, የ አዘገጃጀት አራተኛው. ንጥረ ነገሮች: 2 ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ, ቃሪያዎች አንድ ከአበባ, ቀይ እና ነጭ የታሸጉ ባቄላ አንዱ ባንክ, በራሱ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም ባንክ, አተር ስጋ 200 ግራም, የአትክልት ሾርባ, የአትክልት ዘይት, ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ ግማሽ ሊትር.

አኩሪ አተር ስጋ ጋር ማሸጊያ ላይ በዚያ ዝግጅት መመሪያዎች ናቸው, እናም ችግር ያለ ማብሰል ይችላሉ, እከተለዋለሁ. የ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አይቆርጡም. የ Pepper በስሱ ተከትፎ ቈረጠ. አንድ colander ውስጥ አደንጓሬ ያስቀምጡት እና ውኃ stechot ይሁን. ከቲማቲም በንጽህን ይቆረጣል. የወይራ ዘይት ፍራይ ሽንኩርት እና አተር ስጋ ጋር ሽንኩርት. አክል ጨው እና ቅመማ ቅመም, የአትክልት ሾርባ አፍስሰው. በ ቲማቲም ለጥፍ ውስጥ አፍስሱ እና 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል, ከዚያም መረቅ ባቄላ እና ቲማቲም ውስጥ አኖረው. ማሻሸት ወይም spadefoot ሽንኩርት ቅርንፉድ ማለፍ እና ወደ ማዮኒዝ ውስጥ በርበሬ አኖረው. ማዮኒዝ መረቅ ጋር ትኩስ ባቄላ ለመብላት ዝግጁ. እንዲያውም, ይህ ከመደገፍ ቢሆንም ያለው ዲሽ, በጣም መከራቸው ይንጸባረቅበታል.