ሽንኩርት እና ካሮት ጋር Braised ዶሮ: አዘገጃጀት

ቁርስ ወይም ምሳ ለማግኘት ምግብ ምን በማሰብ, ብዙ የቤት እመቤቶች ስጋ ምግቦች ስለ አስታውስ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ ለማዘጋጀት እንዴት እንመለከታለን ዶሮ ወጥ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር. እኛ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ለመግለጽ ይሆናል.

ሌሎች ንጥረ ነገሮች አንድ አጠቃላይ ስብስብ የያዘ ይሆናል ሳለ አንዳንዶቹ, አካሎች ቢያንስ ይሆናል. ይህ አኃዝ የእርስዎን አይጎዳም ልብ ይበሉ ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዶሮ ወጥ. ካሎሪዎች ውስጥ - 100 ግራም ገደማ 95 ካሎሪ ስለዚህ እንኳ በጥንቃቄ ቁጥር የሚከተሉ ሰዎች, ይህን ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ጣዕም ፑዲንግ ግድ ማንንም አይተዉም.

የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት

የሚያስፈልግህ ይህንን ሳህን ለማድረግ:

• አንድ ካሮት;
• ሦስት አምፖሎች;
• በርበሬ መዓዛ መሬት ውስጥ ሦስት pinches;
• የቤት የዶሮ (ሆድና እና ሌሎች ክፍሎች) መካከል 800 ግራም;
• 0.5 tablespoon ጨው.

አትክልት እና ስጋ ጋር ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል;

1. በመጀመሪያ ክፍሎች ያዘጋጃል. ሽንኩርት እና ካሮት ልጣጭ.
2. ከዚያም አንድ ድኩላ ላይ ካሮት አይቆርጡም ወይም ቁራጮች ወደ ቈረጠ.
3. ከዚያም ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት አይቆርጡም.
4. ዶሮ ጭኖቹ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ.
5. ተጨማሪ ድስቱን ወደ ዶሮ ያስተላልፉ. ከዚያም በርበሬና ጨው መጨመር.
6. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ውሃ እና አንድ ሰዓት ያህል ተዳፍነው ጋር ሽፋን በኋላ.
7. ቀጥሎም, ሽንኩርት ወደ ካሮት መጨመር.
8. ክዳኑ 50 ደቂቃ (በግምት) ማዘጋጀት. ይህ ሽንኩርት እና ዝግጁ ካሮት ጋር ሁሉ, stewed ዶሮ ነው. አንድ ስለምታስጌጡና ጋር ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

ካሮት እና ሽንኩርት ጋር ዶሮ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ብዙ አድናቆትን አስደሳች የምሥራቃውያን ማስታወሻዎች ጋር ይህን ጣፋጭ ምግብ ሠራች. በጣም ኦሪጂናል በዚህ ሳህን ውስጥ ያለው መረቅ.

የሚፈልጉትን ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማዘጋጀት:

• ድንች - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሦስት ካሮት;
• የዶሮ (bedryshek) 500 ግራም;
• ሽንኩርት;
• ቲማቲም ቅመም ሁለት የሾርባ ለጥፍ, አተር መረቅ;
• የውሃ ሁለት መነጽር;
• ሦስት zubochka ሽንኩርት;
• ጨው እና ስኳር አንድ tablespoon;
• ½ ስቶ. የደረቀ ቃሪያዎች ቃሪያ መካከል ጭልፋ.

ስጋ የምግብ አትክልትና ጋር አሞላል በማዘጋጀት ሂደት:

1. በመጀመሪያ, ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ወደ ሽንኩርት, ድንች, ካሮት ማጽዳት. ወደ ዶሮ ጋር ተመሳሳይ አድርግ. ማሰሮው ውስጥ የአትክልት ዘይት ውስጥ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተጨማሪ ፍራይ ሁሉም ክፍሎች (bottomed ዕቃዎች በሙሉ ይምረጡ). ወደ ዶሮ ከ ጭማቂ ፈጽሞ ውስጥ stewed አትክልቶችን ወደ ግራ ስለዚህም, ክዳኑ በታች ለማብሰል ይመረጣል.
2. ከዚያም በተናጠል አተር መረቅ እና ቲማቲም ይለጥፉት ቀላቅሉባት. ቀጥሎም, በቅድሚያ የተሰበረ ያለውን ስኳር, chilli እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር. ማለት ይቻላል ሙሉ ስኳር ለማነሳሳት በደንብ ቀላቅሉባት.
3. ቀጥሎም, አንድ ለትንሽ ውስጥ አስቀድሞ የሚያሰተላልፍ ቅመሞች መጨመር. አብረው, ሁለት ደቂቃዎች ያህል የዝልዝል.
4. ከዚያም ሁሉም በአንድ ላይ ውኃ ሙላ. የ ድብልቅ በኋላ. አንድ አስፈላጊ ከሆነ, ጨው መጨመር. ግማሽ ሰዓት ገደማ ወጥ ዲሽ, ስለዚህም አትክልቶችን (ካሮት, ድንች) መለስተኛ ብረት. ሁሉም ምግብ ዝግጁ ነበር. አንተ ማገልገል ይችላሉ.

ጣፋጭ ስጋ ዲሽ ካሮት እና እንጉዳዮች ጋር

እንዴት ሽንኩርት እና ካሮት ጋር ዶሮ, braised ገባዎች ማብሰል? ብቻ. አንተ መመሪያዎች መከተል ይኖርብናል. ሀ - በዚህ በወጭት ውስጥ, ወደ ካሮት እና ሽንኩርት በተጨማሪ, ሌላ አካል እንዳለ ልብ በል እንጉዳይ. ጋር Braised የዶሮ ሽንኩርት እና ካሮት ቁርስ ወይም ምሳ የሚሆን ፍጹም ነው.

የሚፈልጉትን ሳህን ማዘጋጀት:

• አንድ ሽንኩርት;
• የዶሮ ስጋ 400 ግራም;
• ሁለት ካሮት;
• እንጉዳዮች 150 ግራም;
• ክሬም (አራት የሾርባ.);
• በርበሬ (እንዲቀምሱ);
• ሁለት ጥበብ. ቲማቲም መረቅ ማንካ;
• የአትክልት ዘይት;
• ውኃ ግማሽ ኩባያ;
• የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, cilantro እና ሌሎች);
• ጨው (ሊያሲዙት).

በቤት ውስጥ ምግቦችን በማዘጋጀት ሂደት:

1. በመጀመሪያ, አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ለማሞቅ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ዶሮ, ፍራይ. ስድስት ደቂቃ ያህል ማብሰል.
2. ሌላ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት እንዲሁም ፈንገሶች (shredded) እና grated ካሮት ቆራረጥኳቸው.
3. ስለ ስጋ እና አትክልቶችን ወደ እንጉዳይ ያክሉ. ቀጥሎም, የወጭቱን እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር.
4. ውኃ ማንፏቀቅ, አኖረ ቲማቲም ለጥፍ, እና ክሬም ወደ ይለዋልና. አርባ ደቂቃዎች የተሸፈነ ተዳፍነው,. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ያገለግላሉ.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን ሽንኩርት እና ካሮት ጋር የዶሮ ወጥ ማብሰል እንዴት ለእናንተ ግልጽ ሆኗል. እኛ እንደ ሳቢ ምግቦች ዝግጅት በርካታ አማራጮችን ተመልክተናል. እርስዎ ይህን ዲሽ በጣም ቀላል ነው እንደምናየው, በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. ጥሩ የ የምግብ አሰራር ጥረት ውስጥ ዕድል, እና ምግብ ይደሰቱ.