ማብሰያ ያለው መሰረታዊ. እንዴት boletus ለማጽዳት

ይህ በተቻለ ጣፋጭ ደንታ ሆነን ነው በተቀመመ እንጉዳይ, በሚያምር ማሰሮ ውስጥ የታሸጉ ናቸው. እነርሱ እዚያ በፊት ግን, አንተ ሥራ ብዙ ማድረግ ይኖርብናል. ቀላሉ መንገድ ደስታ ጋር የንግድ በማዋሃድ, ደን, ንጹሕ አየር ውስጥ ለመሰብሰብ. Boletus, ለምሳሌ, ዛፎች ገና ወጣት እና ዝቅተኛ የት ጥድ በዕፀ ሳቤቅ ውስጥ እያደገ. እነርሱ የተሰበሰቡ ናቸው አንዴ እነርሱ በቅመም ዝግጁ መሆን አለበት.

እንዴት boletus ለማጽዳት? ይህ ጥያቄ ብዙ ጊዜ ተነፍቶ የእንጉዳይ ለቃሚዎች በ ጠየቀ ነው. አብዛኛውን ጊዜ እኛ እግር ማጽዳት እና ባርኔጣ ጋር በቅባት ቆዳ ከ ቆሻሻ ማስወገድ. ይህ ቡናማ በተለያየ ጥላዎች ሊኖራቸው ይችላል. በቀላሉ ሊወገድ ይችላል ልጣጭ. ጠፍጣፋ ወይም ጎድጎድ ያለ ቆብ ሥር ሥጋዋን እግር ሞላላ ቅርጽ ይደብቃል. ጽዳት ውስጥ ዋናው ችግር መሆኑን እንጉዳይ አናት የሚያንሸራትት ነው, ስለዚህ በእጁ ውስጥ ለመያዝ አስቸጋሪ ነው. እኔ boletus ለማጽዳት ያስፈልገኛል? ሁሉ በኋላ ረጅም እና አድካሚ ሂደት እጅ በኋላ ክፉኛ ያለውን ዝፋት ከ ታጠበ.

ንጹህ ወይስ አይደለም? ይህ ጥያቄ ነው

ማንኛውም የቤት እመቤት እንዴት boletus ለማጽዳት ሊነግርህ ይችላል. ነገር ግን እንዲህ ማድረግ አስፈላጊ አይደለም የሚሉ ሰዎች አሉ. እነዚህ ጥሩ ማጠቢያ እንጉዳይ የምትመክሩኝ. ቆዳው ላይ ጉዳት ብቻ ትንሽ ለውጥ አይቀምሱም አይደለም. እናንተ ሲስቱ boletus ማብሰል ከሆነ, የ CAN ይዘቶች ቀለም እና የበለጠ ወጥ ሸካራነት, "snotty" ላይ ደመቅ ያለ ይሆናል. እና ጥቂት ጋር ቁሩ ይችላሉ ይህን ቆብ ማብሰል ወይም በመቀቀያ ወቅት ላይ ያቃጥለዋል መሆኑን ማስታወስ.

ትጥልና እንጉዳዮች የሆነ የማቻቻል ጣዕም እና ደስ የሚል አመለካከት አላቸው, እና ባንኮች ይዘቶችን አሰልቺ ሊሆን ፈጽሞ. ስለዚህ, ከባድ ስራ እና በአግባቡ የእሱን ባርኔጣ በጣም ቀጭን ቆዳ እያወለቁ, እያንዳንዱ የተሰበሰበውን (ወይም የተገዙ) greasers ለማስተናገድ የተሻለ ነው. እና ልምድ እመቤቶች አንድ ተጨማሪ ምክር: አንተ ቀጭን የቀዶ ጓንት ጥንድ ላይ ያለውን boletus, የአክሲዮን ማጽዳት በፊት. ከዚያም ብእሮች ያላቸውን ንጽሕና መያዝ. እና አንተ ፀሐይ ውስጥ እንጉዳይ አንድ ቀጭን ንብርብር ዘረጋ እና ንፋጭ ይደርቃል ድረስ መጠበቅ ይችላሉ. ከዚያም ሥራ እንኳ ፍጥነት ይሄዳሉ.

በወጭት ላይ ያለውን ደን ሽታ

ስለዚህ, እኛ በትክክል boletus ለማጽዳት እንዴት መወጣት ችለዋል. ቀጣይ ይበልጥ አስደሳች ነው; እኛም እነሱን ማዘጋጀት ይሆናል. እነዚህ ግሩም ቅመሱ; ይህ ነጭ እንጉዳዮች እያልን ነው. እነዚህ ማብሰል, በመቀቀያ, sautéing እና ተዘፍዝፎ ወደ ቆንጆ በፍጥነት ፕሪቭሌጅድ ዝግጁ ናቸው. ይህ አንድ ራሱን የቻለ ዲሽ, እና ስለምታስጌጡና ነው. ሃያ ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ቀቅለው; ከዚያም ልክ ሽንኩርት እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ፍራይ ወይም የአትክልት ዘይት መጨመር ጋር ኮምጣጤ ውስጥ marinate.

ማንኛውም ጥቅም አለ?

ተዋጭ, ቅቤ እንጉዳይ ሪህ ውስጥ ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ምታት ለማስታገስ. እነዚህ የእንጉዳይ በተለይ የደረቀ መልክ, ፕሮቲን ብዙ ይዘዋል. እነሱም ዝቅተኛ ካሎሪ ነው. ይሁን እንጂ, ሁለተኛውን በአብዛኛው ዝግጅት እና ሌሎች ቅመሞች በተጨማሪ ያለውን ስልት ላይ ይወሰናል. እነርሱ ፋይበር እና ካቲን ብዙ ይዘዋል ምክንያት ይሁን, ቅቤ እንጉዳይ እና በሰው አካል ላይ ጎጂ ሊሆን ይችላል. እነዚህ ንጥረ ለመፍጨት አስቸጋሪ ናቸው, ስለዚህ እርስዎ ደካማ ሆድ ጋር ሰዎች እንጉዳይ መብላት የለበትም.

ታዲያ እንዴት ንጹሕ boletus, ቀድሞውንም ታውቃላችሁ. አሁን ስካውት የእንጉዳይ ቦታ እና ወደ ጫካው ሂድ. እነዚህ ከግንቦት እስከ ጥቅምት ወደ ለመሰብሰብ, እና የራሱን የተቆረጠ የእንጉዳይ ማርኬቶች ውስጥ የተሸጡ ጣዕም ሰዎች ጣዕም ይችላሉ.