ምድጃ ፓይክ ከማሳየታቸውም ጋግር እንደሚቻል

የተጋገረ ምድጃ ከማሳየታቸውም በላይ, እንዲሁም እሱን ለማገልገል ውብ በዚህ ርዕስ መርዳት. ሁሉም በኋላ ይህ ዓሣ አንድ የቅንጦት በዓል ሳህን ሊሆን ይችላል. ይህ ትክክለኛ እና እውነት ማወቅ አስፈላጊ ነው አዘገጃጀት. Walleye, ነገም በሙሉ ወይም ክፍሎች ውስጥ የተጋገረ, ፈሳሽ ያለው እና በደንብ ቅመማ እና ቅጠላ ጋር ተዳምሮ መሆን አለበት. እስቲ ዝግጅት ወደ ታች ማግኘት እንመልከት.

ምድጃ ፓይክ ከማሳየታቸውም ጋግር እንደሚቻል

በመጀመሪያ የአምላክ እናድርግ ዓሣ ማብሰል ጨው ውስጥ ሙሉ በሙሉ በድን. ምድጃ ፓይክ ከማሳየታቸውም ጋገሩ እንዲቻል, አንተ, polutorakilogrammovy ለምሳሌ ውሰድ በሚዛን ለማስወገድ, በተቻለ መጠን በደንብ መታጠብ አለብዎት. አንተ ዓሣ ራስ መውጣት የሚፈልጉ ከሆነ, መቀስ ጋር አፉና ቆርጠህ ይኖርብዎታል. በተጨማሪም, ቲ, መደበኛ ያልሆኑ ዮዳይዝድ ጨው ዋና ዋና 3 ኪሎ ግራም መውሰድ መቼ ጥሬ እንቁላል ፕሮቲን, እና ጥቂት ውኃ. ይህ ሁሉ ጀምሮ ይህ ድብልቅ መለጠፍን-እንደ ወጥነት ማድረግ አስፈላጊ ነው. አንድ ትንሽ አቋም ስጠን. ከእንስላል መካከል የቅንብር እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ተመሳሳይ መጠን. በአንድ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና መከታ. በዓሣው ሆድ ውስጥ አኖረው እነዚህ ሦስት ንጥረ ነገሮች, ቀላቅሉባት. በአናቱም እና ጨው የጅምላ (የመጀመሪያ ግማሽ) ላይ ፎይል አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አድርግ. ከዚያም በውስጡ ቅጠላ ሽቶዎችንና ጋር ዓሣ ጫፍ ላይ ማስቀመጥ. ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ቀሪው ጨው እና ቦታ ይሸፍናል. 45 ደቂቃ በኋላ, ሊቀርቡ ይችላሉ - እዚያው ፎይል ውስጥ እርሱም የጨው ንጣፍ ሰበሩ. ይህ በጣም አስደናቂ እና ውብ ይመስላል.

ምድጃ የተጋገረ Portioned ፓይክ ከማሳየታቸውም በላይ,

የፎቶግራፍ እኛን ዓሣ ውብ ጥቅጥቅ ያለ ነጭ ሥጋ ያሳያል. ስለዚህ ርግቧ ውስጥ መክተፍ ቁርጥራጮች አንድ ሳህን በጣም ማራኪና ለመብላት ነው. በጣም ጠቃሚ ወተት መረቅ አላቸው. ተሰንጥቆ በመጀመሪያ በድስት ውስጥ እስኪረጋጉ. የ ማብሰል ወተት መረቅ ቀለጠ ቅቤ, cornstarch እና ወተት ግማሽ ሊትር - እነዚህ ሁሉ ንጥረ ወፍራም ድረስ ወርዶ ትንሽ መፍላት መሆን አለበት. አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሰሃን ውስጥ ያለውን ዓሣ ደርድር ወደ መረቅ አፍስሰው. አይብ ጋር ይረጨዋል. አንተ የተከተፈ ጐርምጥ መደርደሪያዎች እና ቀዝቃዛ ቅቤ flakes ማከል ይችላሉ. የምትጋግሩትን. ትኩስ ያገለግላሉ.

እንጉዳዮች ጋር ሆኖ በማንዣበብ ለ ምድጃ ውስጥ ጋግር - ታላቅ ሐሳብ. እርስዎ የደረቀ አስፐን እንጉዳዮች እፍኝ አስቀምጣቸው 300 ግራም አንድ ሁለት ያላቸው ከሆነ ሊከሰት ይችላል. 4 ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ወደ ቆዳ ላይ ከማሳየታቸውም fillets ተው. በተጨማሪም ትልቅ አምፖል ሽንኩርት, ክሬም እና የአትክልት ዘይት ሊወስድ. የዝልዝል ሽንኩርቶች. የደረቁ እንጉዳይ, እንዲሰርግ እና በመጭመቅ. ትኩስ - ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ የተቆረጠ እና ሙቀት. የ ክሬም ይለዋልና. ተሰንጥቆ ዓሦች መረቅ አናት ላይ ተኛ. ሀያ ደቂቃ ያህል ጨው እና ጋገረ ጋር ትዕይንት. አንድ ጎን ዲሽ እንደ እርስዎ buckwheat ወይም ሩዝ ማስገባት ይችላሉ. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻለ የራሱ ቅርጽ የያዘው, እና የሰሌዳ አራውንድ ሲመለከት ላይ ይህን ልዩ ቀለበት ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

ከማሳየታቸውም እና ሳልሞን ከ የተቃጠለ patties

ቀይ እና 300 ግ fillet ውሰድ ነጭ ዓሳ. ለዚህ ጥሩ ሳልሞን እና ፓይክ የተመቸ ነው. በሁለት ጎድጓዳ ውስጥ ልበሱ. በእያንዳንዱ ጊዜ አንድ እንቁላል ለመላቀቅ እና ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ አንድ ቁራጭ አኖረ. በዉስጥ የሚገኝ አቡኪና. አንተ እንደምትፈልገው ከሆነ, አንዳንድ የተጠበሰ ሽንኩርት ያክሉ. እና ጨው ጋር ትዕይንት ለትንሽ ሞዴሊንግ ይጀምሩ. ቀይ minced ነጭ ስጋ እያንዳንዱ ኳስ መሃል ላይ አኖረው በፉርኖ, ለማድረግ, የምንጠቀልልበትን. በፍጥነት ዘይት ውስጥ patties ፍራይ እና ቲማቲም ክሬም ሰላጤ ጋር ምድጃ ውስጥ ዝግጁነት ላይ ያመጣል.