ለረጅም ጊዜ ትኩስ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት ላይ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

በክረምት ውስጥ ሕይወታቸውን ካጠፉት, በሰው ልጆች በሽታ የመከላከል ሥርዓት በቫይታሚን አንድ እጥረት ምክንያት ተዳክሞ ነው, በራሳቸው አገር ውስጥ ሀገር ውስጥ እረፍት ጊዜ እኛ የአትክልት ጥቂት ቲማቲም ሴሚናርን እና ንጥረ ይዘት ውስጥ, እነሱን ሀብታም የሆነ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላል, ሰም nostalgic የበጋ ይጀምራል እና ንጥረ ነገሮች መመርመራችን. ነገር ግን ተስፋ መቁረጥ አይደለም: አስከፊ ብርድ ውስጥ, እናንተ ትኩስ ቲማቲም አንድ በቅመም ሰላጣ ጋር ራስህን አይለቅም ይችላሉ. ምናልባት ይህን ለማመን የሚያስቸግር ነገር ግን እውነት ነው.

ማወቅ እና ለረጅም ጊዜ ትኩስ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት መማር ብቻ አስፈላጊ ነው. ቲማቲም - ዝርዝር ለዚህ ጥያቄ ከግምት በፊት, በዚህ የአትክልት ነው ምን ጥቂት ቃላት መናገር አለበት.

በእኛ አገር ውስጥ ቲማቲም ነበሩ

ሩሲያ የ "የፍቅር እንኰይ" - ስለዚህ ቲማቲም ተብለው ወደ ኋላ 1780 ላይ የፈረንሳይ ዋና ከተማ የመጡ ዲፕሎማቶች አመጡ.

አንድ መቶ ዓመት በላይ ቲማቲም ብቻ ፍሬ ጣዕም የቀመሱትን ከዚያም ዕፅዋት አበባ, እና ነበር.

ቲማቲም - አንድ ጠቃሚ አትክልት

"ሀ", "ለ", "ሐ" እና «D»: ይህ ቲማቲም ጠቃሚ አሲድ (phosphoric, ሲትሪክ, ወዘተ) እንዲሁም በቪታሚኖች ቡድኖች ትበዙ ዘንድ አጽንዖት መሆን አለበት. ቲማቲም ይህ የሰው አካል ቫይታሚን 'ሀ' ወደ የሚቀየር ነው ሲገባ, ካሮቲን እንደያዘ ውስጥ ደግሞ ጠቃሚ ነው.

የአታክልት አግባብነት ኦርጋኒክ ያልሆኑ የጨው ትልቅ መጠን ይዟል. ለረጅም ጊዜ ትኩስ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት ብዙ ጥያቄ ምክንያት, ትልቅ ጥቅም አለው ለዚህ ነው.

ጠቅላላ ምክሮች

መገባደጃ እንዲበስል ከ አትክልት በመጠቀም ማከማቻ ከፍተኛውን ጊዜ ጋር ሰራሽ ሁኔታዎች ስር ቲማቲም እንዲበስል. እነዚህ እንደ ልዩ ነው. "Krasnodarets", "ክሌይ Gribovsky", "Kuban", "ገበያ ተአምር"

መከር "የፍቅር እንኰይ" ለማደራጀት እና በአግባቡ እነሱን መደርደር ነው - ለረጅም ጊዜ ትኩስ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት ያለውን ችግር መስሎ መቅረብ, ወደ ዋናው ነገር መሆኑን ማወቅ አለባቸው. ምንም ዝናብ የለም, ነገር ግን መሬት ላይ እርጥበት የለም ጊዜ በዚህ ትር ውስጥ እንዲህ የአየር ሁኔታ ውስጥ ቲማቲም ለመሰብሰብ ይኖርብናል. በሚሰበስቡበት ጊዜ, የረጅም-ጊዜ ማከማቻ ጉዳት ያለ, ብቻ መላው ፍሬ ይመርጣል. ይህ ማድረግህ ከውስጥ ለስላሳ ነገሮች ጋር ተሰልፈው ነው መያዣዎች ውስጥ የሚመከር ነው. ፍሬ እህሉ በመለያየት ያለ መወገድ አለባቸው.

ቀጣዩ ደረጃ - ይህ Aussonderung ቀይ "የጓሮ." ቀደም እንዳመለከተው, ትኩስ ቲማቲም የረጅም ማከማቻ ፍሬ የበሰበሰ ወይም ቲማቲም ደግሞ የተገለሉ አለበት ነፍሳቶች ጉዳት, በቅደም, ሜካኒካዊ ጉዳቶችን ነፃ ናቸው ከሆነ ብቻ ይቻላል.

- 80-85%, እና የአየር ሙቀት - 8 እስከ 12 ዲግሪ ከ ዜሮ በላይ እርጥበት: እንደ ረጅም በተቻለ አረንጓዴ አትክልቶች እና የወተት ብስለት ጠብቆ, የተወሰኑ ቅድመ ሁኔታዎች ማሟላት አለባቸው.

ስለዚህ, ለረጅም ጊዜ ትኩስ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት ተግባራዊ ከግምት ዘወር.

ተለዋጭ № 1. ሳጥን

ይህም ያላቸውን ቀለም, ጥራት እና ቅርጽ አንጻር ቲማቲም ለመደርደር, እና ሳጥኖች ቡልጋሪያኛ አይነት, አንድ የቅድመ-አልጋህን ካርቶን እንዲቆለሉ የትኛው ግርጌ በመድኃኒት ወደ ከዚያም አኖሩአቸው. ከዚያም አንተ ተከታታይ እና ወረቀት ውስጥ ተጠቅልሎ እያንዳንዱ ፍሬ shift ይኖርብናል. አሠራር ቲማቲም የመጨረሻ ደረጃ ላይ ብስባሽ ወይም ደረቅ ሰጋቱራ የሆነ ቀጭን ንብርብር አፍስሰው.

ወደ ቲማቲም ከ ይህም "ይወጣል" ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለማስወገድ, በየቀኑ ክፍል አናፈሰ አይርሱ. በተጨማሪም, በየ አምስት ቀናት, ፍሬ ሙሉነት ያረጋግጡ. ወደ "ፍቅር ፖም" በመጨረሻም በሳል, ጉድጓድ ውስጥ የሚያርገውን በሌለበት ሁኔታ ውስጥ ይመደባሉ ሳጥኖች የቀን የአየር ሙቀት +20 +25 ወደ ዲግሪ ከ ክልሎች በውስጧ qualitatively, አየር.

ማከማቻ እና አረንጓዴ ቲማቲም lactic ደረጃ በተለምዶ ሦስት ወር ከፍተኛው ቆይታ.

ተለዋጭ № 2. ወረቀት

ጠብቆ እንዴት ማወቅ ይፈልጋሉ በክረምት ቲማቲም? ከዚያም ዓይነት ውጭ ጥቁር ውስጥ ቲሹ ወረቀት ውስጥ ተጠቅልሎ ይህም በመከር መጨረሻ የሚሰበሰብበት ያልበሰለ ቲማቲም,. ከዚያም ፍሬ አንድ በመድኃኒት crate ቡልጋሪያኛ አይነት ውስጥ ይመደባሉ. ቲማቲም ከዚያም ደረቅ ፈረቃ እና ንጹህ ጭድ ወደ ሙቀት 10 ዲግሪ ነው በውስጧ ጨለማ, በደንብ-አየር ክፍል, ያካትታሉ. ማከማቻ ይህ ዘዴ እርስዎ አዲስ ዓመት ውስጥ ትኩስ ቲማቲም መብላት ያስችላቸዋል. ሙሉ በሙሉ መብሰል ቲማቲም, የመጀመሪያው ተመስሎ ውስጥ እንደ እነርሱ ሙቀት ከዜሮ በላይ 20 ዲግሪ ነው በውስጧ, ብሩህ, በደንብ-አየር ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ስለ 5-7 ቀናት በኋላ ፍሬ የበሰለ ናቸው.

ባንክ ውስጥ ተለዋጭ № 3.

የክረምት ለ ቲማቲም ጠብቆ እንዴት ያለውን ጥያቄ ሌላ መፍትሔ የለም. እርግጥ ነው, አዎ. ሙሉ ፍራፍሬዎች ቡናማ ጥላ, በምንጩ ውኃ ሥር እነሱን ታጠብ, ከአዝመራው ከ ሊነቀል ነው ብስለት እና መጠን ያለውን ደረጃ መሠረት ይደረድራቸዋል.

Overripe እና ቅርጽ የሌለዉ "ፍቅር ፖም" ቁርጥራጮች ወደ shinkuem.

ተጨማሪ እንግዲህ ቲማቲም ጨው ይረጨዋል; መንፈሳቸው ቲማቲም 10 ሴንቲ ሜትር ውፍረት አንድ ንብርብር ሲደረግ ውስጥ ንጹሕ የመያዣ ይጠይቃል. ከዚያ በኋላ, ሙሉ ቲማቲም ሌላ ሽፋን አኖረ እንደገና በእርስዋ ጨው ይረጨዋል. ለምሳሌ ያህል, ወደ ታች ደራርበው, ከላይ alternating, እኛ አንድ ማሰሮ ወይም ማሰሮ መሙላት አለብን. የመጨረሻው ንብርብር የተከተፈ እና በጨው አትክልቶችን ሊያካትት ይገባል.

አሁን በውስጡ መዓዛ እና piquant ጣዕም መደሰት በክረምት ቲማቲም ለማከማቸት እንዴት እናውቃለን.