እንዴት ማቀዝቀዣ ውስጥ በቤት አንድ ሎሚ ለማቆየት

ወደ ሎሚ መጠበቅ እንደሚቻል መረጃ, ጉንፋን መካከል ወቅቱ ላይ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው. ይህ መዓዛ ጣፋጭ ፍሬ ዓመቱን ለሰው ያስፈልጋል. እንዴት ለማስቀመጥ በቤት ሎሚ በማንኛውም ጊዜ እናንተ, የሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ ሳህን መብላት ይችላል ሲትረስ ፈውስ ጋር ሻይ መጠጣት ወይም ፍጹም ሎሚ ውስጥ ቁራጭ ተጠብቆ አንድ ኮክቴል ማጌጫ ዘንድ, ማቀዝቀዣ ውስጥ?

በአንድነት ስኳር ወይም ማር ጋር ሻይ ወይም ቡና, smoothies በደንብ ለማገልገል እና እንጎቻ ማጌጫ አንድ ምግብ, ወደ ይቀይረዋል. እሱም እንደ ረጅም በተቻለ መጠን በውስጡ አዲስነት እና juiciness ለመጠበቅ ስለዚህ አስፈላጊ ነው.

መደብሮች ውስጥ እና በቤት ውስጥ ሙሉ ሎሚ ስለ ማከማቻ

በ ሱቆች ውስጥ ሎሚ ፍሬ ብስለት ያለውን ደረጃ ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ሙቀት ላይ የተከማቹ የንግድ አውታረመረቦች ደንቦች መሠረት: ቢጫ ደማቅ - ሙቀት ሁለት ወይም ሦስት ዲግሪ ጋር, ብርሃን-ቀለም (ቢጫ እና አረንጓዴ) - አራት እስከ አምስት ዲግሪ ላይ, ፍራፍሬዎች ጥቁር አረንጓዴ - ከስድስት ወይም ከስምንት ጋር ዲግሪ. እንዲህ ያሉ ሁኔታዎች ውስጥ, ጉዳት ያለ መላው ፍሬ ሎሚ አምስት እና ዘጠኝ ወራት መካከል ሊዋሽ ይችላል. እያንዳንዱ የሚያስመጡት ፍሬ ይምረጡ እና ለረጅም ጊዜ ወደ ሎሚ ማስቀመጥ እንደሚቻል በማሰብ, አንተ በውስጡ ልጣጭ ቅርብ ትኩረት መስጠት አለብን.

ምንም ጉዳት, ምንም ጠብታዎች መሆን አለበት. የ peduncle (ፍሬ በጣም ተጋላጭ ክፍል) ዙሪያ አጠቃላይ የብርቱካን በዚያ ተመሳሳይ መዋቅር ጋር ጠንካራ ጥቅጥቅ ሸካራ ልጣጩን ይበረታታሉ. ማንኛውም ለስላሳ ፍሬ በውስጡ የመደርደሪያ ሕይወት ይቀንሳል. እንኳን ደማቅ ቢጫ, ሙሉ በሙሉ የበሰለ ሎሚ ወዲያውኑ ግዢ በኋላ, ይህም ማለት ብቻ ከሦስት እስከ ሰባት ቀን ምግብ ውስጥ ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው. እናንተ ምንም ምክንያት, ለመግዛት ከወሰኑ, ተጨማሪ ኮምጣጤ ፍሬዎች ይልቅ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ በጣም ተገቢ የሆነ ጥቅጥቅ ሸካራነት እና ጥሩ ጥራት ጋር ፍሬ perespevshie አይደለም, ትንሽ አረንጓዴ ይወስዳሉ.

ቃል እና ተጨማሪ መተግበሪያ: ሎሚ ለማከማቸት መንገዶች

በቤት ሎሚ ለማከማቸት እንዴት ለመወሰን, እነርሱ ጥቅም ይቀጥላል እንዴት መወሰን ይኖርብናል. እንዲያውም በርካታ ሰዎች አንድ ጠረጴዛ መጠጣት ሻይ ቤተሰብ ላይ ከሆነ እይታ ውስጥ ይጠበቅ እና በተመሳሳይ ጊዜ በመበላሸቱ ወይም ለማድረቅ ከ መከላከል አለበት, ስለዚህ አብዛኞቹ ሰዎች, ሙሉ በሙሉ የማይቻል ሲትረስ ይበላሉ, ለምሳሌ, ይታወቃል. ሎሚ "እጅ ላይ" ሁልጊዜ ነበር ሲባል, ይህ አቋም ላይ ጭኖ ለመቁረጥ, ልዩ limonnitsu ውስጥ ከተቀመጠ.

በተመሳሳይ የማይገኙ ፍሬ አንድ ጫፋቸው ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. እናንተ ሰላጣ, ወጦች, ዋና ዋና ምግቦች የሚሆን ሲትረስ ፍሬ ለመጠቀም ካለዎት ቁሙ; (ሻይ ጠቃሚ ነው) ትንሽ ስኳር ወይም ጨው በማፍሰስ, የሚመጥን ምትክ ዕቃ ለማስኬድ, በዚህ መንገድ ላይ ሎሚ በማስቀመጥ በፊት, ምክር ኮምጣጤ ይቀባሉ የተቀመመ. ተሰንጥቆ "ቆብ" የሎሚ ተጥሏል አይደለም, እና ለመቁረጥ ያገለገሉ ሲሆን መሃል ላይ በስንጥር የሙጥኝ ነው: ነገር ግን ወደ ጣፋጭ ፍሬ ውጭ እየደረቁ ለማስወገድ ቀላሉ ዘዴ የሚከተለውን ነው. ሎሚ ለመጠቀም ይህ ቀላል መንገድ በሳምንት ቢያንስ ያግዛል, እና ደግሞ ፍሬ ልጣጭ እና ገለፈት ያላቸው ያለውን ማድረቂያ አያስቀርም.

(ወይም ብራና ወረቀት) cellophane ውስጥ ተጠቅልሎ ፍሪጅ ውስጥ የታችኛው ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ; ስለ ሎሚ ለረጅም ጊዜ እንዲቀጥል ከሆነ, ይህን ዓላማ ተስማሚ ዘዴ ማንኛውንም መምረጥ ይችላሉ ወይም ማር ጋር እንዲሞሉ (እርስዎ ብቻ ማጣጣሚያ ለ የመጠቀም እቅድ ከሆነ) ስኳር ጋር ገባዎች እንቅልፍ መውደቅ; በጪዉ የተቀመመ ክያር ወይም የንቅሳትና ወደ marinate. በተቻለ ረጅሙ ጊዜ የታሰሩ ወደ ሎሚ ለመጠበቅ.

6 አንድ ሙቀት ... በ 8 ° ሴ +

የሎሚ - ትሮፒካል ፍሬ እና ለበርካታ ቀናት ውስጥ ሙቀት ለ ለመቃወም, ነገር ግን በሳምንት ከ ከእንግዲህ ወዲህ ይችላሉ. ከዚያም ጣፋጭ ሥጋ በጣም በፍጥነት ወደ ውጭ እንዲደርቅ ይጀምራሉ እና ያደላ ሻጋታ የተሸፈነ ይሆናል. እንዴት በቤት አንድ ሎሚ ለመጠበቅ? ይህን መጨረሻ ድረስ በአጠቃላይ ዝቅተኛ ማቀዝቀዣ ክፍል እና cellophane ፊልም ይጠቀማሉ. ወደ ሲትረስ ቤት አመጡ በኋላ, ወደ ሱቅ ማሸጊያዎች ለማስወገድ እና አዲስ ማሸግ ቦርሳዎች ጋር መተካት የተሻለ ነው. የመደብር cellophane መጠቅለያ ሎሚ የተሻለ ተጠብቀው የሚለው የተሳሳተ, ስህተት ነው. በቤት ሲትረስ ለማምጣት ድረስ በውስጡ ያለው የሙቀት ልዩነት ቆዳ መላው ፍሬ ላይ ጉዳት ሊያስከትል የሚችል ጤዛ, ያስከትላል. የተመረጡ ሎሚ ለማከማቸት ሌሎች መንገዶችም እያንዳንዱ ፍሬ የብራና ወረቀት ላይ ይጠቀልላል እመቤቶች አጋጥመውናል. ከዚያም ፍሬ አንድ ሳጥን ውስጥ ማስገባት እና በአሸዋ ወይም ዱቄት ጋር የተሸፈኑ, ነገር ግን ስለዚህ እነርሱ እርስ በርስ አትንኩ ነው. ይህ መያዥያ አብዛኛውን በረንዳው ላይ ማስቀመጥ ወይም አብርቶ ውስጥ ከተቀመጠ, የሙቀት + 5-6 ዲግሪ በላይ አይደለም ያነሰ ነው.

ማቀዝቀዣ ውስጥ በቤት ላይ ሎሚ ማስቀመጥ እንደሚቻል

ምግብ ለማከማቸት ይህ ዘዴ - በመጀመሪያው መልክ ሎሚ ረዘም ላለ ጊዜ አንድ እውነተኛ godsend. አንተ ጉዳት ማንኛውም ምልክቶች ያለ (overripe አይደለም) አንድ መጠነኛ የበሰለ ፍሬ ከመረጡ, እነሱም ስድስት ዘጠኝ ወር ድረስ በፕላስቲክ ዚፕ ጋር አንድ ደረቅ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ፍራፍሬና አትክልት ለ ታችኛው ክፍል ውስጥ ሊከማች ይችላል. አንተ መላው ሲትረስ ውሃ መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን አንድ ቀን በኋላ መለወጥ እና በደንብ ፍሬ ማጠብ አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም, ሎሚ ስኳር እና ማር ውስጥ ገባዎች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የዕፅዋት ፍሬ ሳህኖች ንብርብሮች የሚከተሉት የሎሚ ክትፎዎች ማፍሰስ, ተቆርጦ ስኳር በ "ትራስ" ውስጥ አንድ ደረቅ ብርጭቆ መያዣዎች ውስጥ ይመደባሉ. አንድ ማጣጣሚያ ጋር የተሞላ የብልቃጥ በየጊዜው ተሰጥኦና ስኳር ቀለጠ ወደ መያዣ አልጐዳችውም; ክፍል ሙቀት ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊተው ይችላል. ከዚያም ፐርሲፒቴትድ ተደረገልን የብርቱካን አዲስ ቁርጥራጮች ጋር የምሥራቅን ሰዎች እና ከላይ ሽፋን ስኳር ከ ዘወር መሆኑን መከታተል. ቀለጡ መሆኑን ቅጽበት ጀምሮ ካርቦሃይድሬት ባንኮች ብቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያዙ.

ጠብቆ እንዴት ያለው ቴክኖሎጂ ማር ጋር ሎሚ, ሙሉ ስኳር የሆነ ጣፋጭ ጋር የሚገጣጠመው. ነገር ግን በዚህ ጊዜ, ምርቱ ይበልጥ አመጋገብ እና ጤናማ ነው.

አቀዘቀዘ

ታዋቂ ተረት በተቃራኒ, በዚያ ላይ በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይህን በብርድ ነበር, ቫይታሚን ሲ ታች ይሰብራል እርስዎ ጠቃሚ ንብረቶች ማጣት ያለ ለረጅም ጊዜ በጣም ኃይለኛ antioxidant ለማዳን ያስችላቸዋል. እርስዎ ለረጅም ጊዜ ያለውን ሎሚ ማስቀመጥ በፊት, በደንብ አንድ ብሩሽ ጋር ያለቅልቁ እና ጥቂት ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ አለበት. ይህ ትራንስፖርት በፊት ፍሬ የሚሸፍን አንድ ቀጭን በሰም ፊልም ለማስወገድ ይረዳናል. ይህም ከ በሚወሰድበት ወቅት ጉዳት ከ የሚያስመጡት ፍሬ ይጠብቃል አንድ የሎሚ ዛፍ ለሸማቹ ነው. ይህም ፍሬ ያለውን ጥቅም የሚናገሯቸውን ንጥረ አብዛኞቹ ባለ ጠጋ ነው; ምክንያቱም የደረቀ ልጣጭ መኖሩ, ሎሚ, ከእርሱ ጋር አብረው ከለወሰ ይቻላል. ማቀዝቀዣ ውስጥ በቤት ሎሚ ጠብቆ እንዴት መወሰን, አንተ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.

ታስሯል ከሆነ የሎሚ ጭማቂ, ትኩስ ሲጫን ይችላል, በረዶ ለማግኘት ሻጋታ አፈሳለሁ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖሩአቸው. ፕላኔቱ ዝግጁ ነን በኋላ አንድ ክዳን ወይም ዚፕ ጋር አንድ ፌስታል ጋር የፕላስቲክ ዕቃ ውስጥ ፈረቃ ይኖርብናል. በተጨማሪም ይህም ፈቃድ ውብ ኩቦች, ማሰር ይችላል ብቻ ሳይሆን ጭማቂ, እና ስትጨምረው ጋር የሎሚ ጭማቂ.

ይህም በአንድነት ማሰር; ከዚያም ወደ መያዣ ወደ አፍስሰው አይደለም ስለዚህ አንድ እንዲንሳፈፍ በመጠቀም መሬት ላይ ልጣጩን ደግሞ ራሱን የቻለ ማሸግ ቦርሳዎች ያህል በበረዶ ይችላል. ይህም ጣፋጮች እና ምግብ ሁሉንም ዓይነት ደረጃ ላይ የሚሆን ፍጹም ነው. ምግብ ቤቶች, አንዳንድ ጊዜ ውስጥ የታሰሩ ሎሚ, ለመመገብ ከዚያም በሙሉ እና ከእነርሱም ምግቦችን በመርጨት, አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው.

ግን እንዴት አንድ ቁራጭ ጋር የሚያምር ኮክቴል ማጌጫ ለረጅም ጊዜ ወደ ሎሚ ለመጠበቅ? ይህን ለማድረግ, ቆንጆ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ (ፍሬ ሳይሆን regedit ጋር) አጭር ቆይታዎች ጋር, ረድፎች ውስጥ ማሸግ ቦርሳዎች ላይ አኖሩት. ከዚያም ማቀዝቀዣ ይላካል ነው ቅርንፉድ እና የታመቁ ጥቅሉ በደረጃው አጥፈህ. ቀስ ተወግዷል እና መያዣ ይመደባሉ ገባዎች በብርድ በኋላ. ጥያቄው የሎሚ ነጠብጣብ ወይም አነስተኛ ዘርፎች (አስፈላጊ ከሆነ በቀላሉ ሊሰበር) መልክ ለረጅም ጊዜ ሎሚ ጠብቆ እንዴት ነው, ይህም መፍትሔ ይሆናል.

ልዩ የምግብ አዘገጃጀት: በጨው እና ከታሹ ሎሚ

የምግብ አሰራር ጥበባት የሞሮኮ ምግብ ዓለም ወደ አንድ ልዩ ስጦታ - ትኩስ ምግቦች, ሰላጣ እና የንቅሳትና መክሰስ ለማግኘት ሃሳባዊ በተቀመመ ከታሹ ወይም ሎሚ ናቸው. በደንብ ከታጠበ እና ይቆረጣል ግን ጭማቂ ይጨመቃል ይህም አንድ ፍሬ ናቸው እርጥበት ሲትረስ ክትፎዎች በ ደረቀ. አንድ ብርጭቆ መያዣ ታችኛው ክፍል ላይ በሎረል ቅጠል አስቀመጠ, እና ቁንጥጫ ቀረፋ ግምታዊ ጨው አፈሰሰ. ከዚያም ሎሚ ጠፍጣፋ እና ጭማቂ አፍስሰው. ሁሉም በክሮቹ ጨው ጋር ተሞልቶ.

ይህ ባዶ ከእነርሱ vitaminizes, ሰላጣ እና ዋና ዋና ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ነው; ጨው ግን አብዛኛውን ጊዜ ምግቦች አያስፈልግዎትም ታክሏል ነው. ትኩስ ምግቦች እና ሰላጣ, እንዲሁም እንደ ተኪላ የሚወዱ ለ ከታሹ ሎሚ የሚስማሙ. 6-7 ፍሬ 0.5 ሊትር ውሃ በብርጭቆ (250 ግ) ግምታዊ ወይም የባሕር ጨው እና 6-7 ሉሆች በሎረል ይወስዳል. መካከለኛ መጠን ሎሚ, ቀዝቃዛ ከፈላ ውሃ ጋር scalded, ይታጠቡ. ከዚያም crosswise መቅደድ ርዝመቱ እያንዳንዱ ሽሉ 70%, ጨው እና ቤይ ቅጠል ጥሩ በቁንጥጫ ላይ አውል. ሙላ, ተቆርጦ የቅርብ ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ የተዘጋጀ ፍሬ ያስቀምጡት እና የጨው ዝቃጭ ለብ ውኃ አፍስሰው. ደጋፊዎች marinade ቅርንፉድ, ጣፋጭ አተር, ቀረፋ ጭራሮ, peppercorn ቃሪያዎች (ትኩስ ወይም የደረቀ) በማከል, ቅመም ሕልም ይችላሉ. ይህ ልዩ መክሰስ ጠንካራ መጠጦች በኋላ እንግዶች ደስ, እንዲሁም እንደ ቅመም ስጎ, ታኮርፈዋለች ወይም ዓሣ ሊያስመስለው ማስታወሻዎች ይሰጣል.