እንዴት በቤት ትኩስ ቸኮሌት ለማድረግ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

እርስዎ ማድረግ እንዴት ጋር የወጡ ታውቃለህ ትኩስ ቸኮሌት እቤት? የሜክሲኮ መነኩሲት! ምሽት የመጠባበቃችሁ እና ጸሎት ሙሉ ለኑሮ በዕለት ተዕለት ሕይወት, እስከ ብሩኅ, ከወተት ጋር ቸኮሌቱ መትከል እና ወደ ለማከል በቂ ዘመናዊ ናቸው ሸንኮራ አገዳ. በ ምክንያት መጠጥ ፍጹም ፈቃደኛ ነው, ነገር ግን ምግብ የሚመገቡ, ይሞቅ ነበር. በተጨማሪም, ይህ ባህታዊያን አታካች ሕይወት ደስታ ያመጣል. ብዙም አዘገጃጀት በ cloisters ባሻገር ሄዶ አዲስ የድምፁን ጋር ጠጎች መጠጥ ነውና. አሁን ትኩስ ቸኮሌት በማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. እነሆ ከእነርሱ ምርጥ ናቸው.

እርስዎ በቤት ውስጥ ያለ ትኩስ ቸኮሌት እንዲሆን በፊት መሠረታዊ ምርቶች ይዞታ ውስጥ መሆን አስፈላጊ ነው. ወተት ታምነናልና እና ትኩስ መሆን አለበት. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ፓውደር ወይም የረጅም ጊዜ ማከማቻ አይጠቀሙ. እናንተ ያልሆኑ ቸኮሌቱ እና ቸኮሌት አሞሌዎች ለመጠቀም ከወሰኑ, በኋለኛው የላቀ ጥራት መሆን አለበት. ይህ የዘንባባ ዘይት እና ሌሎች ኬሚካሎች, እንዲሁም ምንም fillers ውስጥ ከገቡት ያለ ነው. ውድር ኮኮዎ በእርሷ ውስጥ 70% ያላነሰ ይሆናል. አገዳ ስኳር እጥረት ምክንያት አንድ መደበኛ, የአታክልት ዓይነት መጠቀም ይፈቀዳል.

አሁን የማብሰያ ሂደት ለ. ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ሞቃት ቸኮሌት ማድረግ እንደሚችሉ ቤት, መሬት ቡና ሁኔታ ወደ ሰቆች መፍጨት ይጠይቃል. ይህ በብሌንደር ወይም ድኩላ እርዳታ ጋር ሊደረግ ይችላል. እርስዎ ቸኮሌቱ የሚጠቀሙ ከሆነ, የ ዝግጅት ደረጃ ይዘለላሉ ይቻላል. አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ, ውኃ ያፈስሳል እሳት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. የ የሚፈላ ፈሳሽ ብረት እኛ ወተት አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ; ይህም ወደ ሳህን ማስቀመጥ. ምግብ ማብሰል ውስጥ, ይህ ዘዴ "ውኃ መታጠቢያ" ይባላል. ሳህን ድስቱን ግርጌ መንካት የለባቸውም. አንድ ወተት ብቻ ከፈላ, በጣም ሞቃት አይደለም መሆን ይኖርብናል.

ከዚያም, በተመሳሳይ ፍል ውሃ ውስጥ ሌላ ሳህን ይጠመቁ ይገባል - ቅስማቸው ይሰበራል ቸኮሌት ወይም ቸኮሌቱ ጋር. እነሱ በዚህ ዝርያ ወተት ጥቂት የሾርባ ፊት በትንሹ መሆን አለበት. የ ገባዎች ፈሳሽ ሊሆን አይችልም ድረስ ውኃ መታጠቢያ ላይ ያዝ. በአንድ አቅጣጫ ክብ እንቅስቃሴ ሁሉ ጊዜ ማፍራት, ሙቀት አስወግድ እና ጥቂት ደቂቃዎች ለውሺውም. ሁለት የሾርባ ማንኪያ (ቸኮሌቱ) ስኳር መጨመር, ቀሪው ወተት እስከ top. የተሟላ መቀላቀልን - በቤት ትኩስ ቸኮሌት ማድረግ እንዴት መሠረታዊ ደንብ. የጅምላ እንደገና ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ. ብቻ ሦስት ደቂቃዎች.

ቀረፋ, nutmeg, ቫኒላ ሽቶዎችንና: ከዚያም ተወዳጅ ጣዕም ያክሉ. አንድ ጊዜ እንደገና, ለማነሳሳት እና 10 ደቂቃዎች ያህል ወደ መጠጥ ለሚነሱት መተው. ተገርፏል ክሬም, ኮከብ ከእንስላል marshmallows: ወደ ኩባያ ውስጥ ቀደም ሲል ጥያቄ ላይ, የተለያዩ ማስጌጫዎችን ማከል ይችላሉ. እንዲህ ያለው ሞቃት ቸኮሌት, እናንተ የምታዩትን ፎቶ, ለማደር እና ጣፋጭ አንድ ግብዣ ሰንጠረዥ አያፍርም.

እና መጨረሻ ላይ - አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት. ይልቅ ወተት ውስጥ ውሃ መጠቀም. ይህ ሙቀት እና የተደቆሰው 100-ግራም ቸኮሌት አሞሌ አፍስሰው. የደንብ ድረስ እና የእንቁላል አስኳል ለመንዳት እየሞከረ አነሳሱ. የመገናኛ መጋገር ሲጀምር, የኮመጠጠ ክሬም አነስተኛ መጠን ጋር ተጠግተው ነው. መጨረሻ ወደ እኛ መጠጥ ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ. እና ማብሰል እና የሜክሲኮ ይችላሉ. ወተት ጋር ቡና እና ቀረፋ ቁንጥጫ ማዘጋጀት, ቸኮሌት በውስጡ ቀለጠ. homogeneity sypem ስኳር ድረስ ቀስቃሽ. ሌላ መያዣ ውስጥ, ቀስ በቀስ በምትጠቀለልበት አይደለም ፕሮቲን መቀራረብ ወደ ቅልቅል በማከል, አንድ አረፋ ወደ እንቁላል ደበደቡት. ስለዚህ በቤት Viennese ትኩስ ቸኮሌት ማዘጋጀት.