እንዴት በእጅ ጋር ሊጥ ለ ቤኪንግ ፓውደር ምግብ?

በእርስዎ አፍ ለመሥራትም ውስጥ እየቀለጠ, አየር ለማግኘት የሚያስፈልገውን ሊጥ የሚሆን ዱቄት መጋገር. በመደብሩ ውስጥ አንድ ልዩ መግዛት ይችላሉ ቤኪንግ ፓውደር. እና በእርስዎ እጅ ጋር ሊጥ ለ ቤኪንግ ፓውደር ማብሰል የተሻለ ነው. ከዚህ በተጨማሪ ወደ ግዢ የተለየ አይደለም. ይህ የእርስዎ ኬኮች ልዩ ግርማ ይሰጠዋል. እንዴት የቤት ቤኪንግ ፓውደር ለማድረግ? የዚህ ጥያቄ መልስ በዚህ ርዕስ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

ምን ነው - ፈተና ዱቄት መጋገር?

ይህ ምርት ልዩ ነው ቤኪንግ ፓውደር, ቂጣ ውስጥ እርሾ ያለ ታክሏል ነው. የዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል ዋናው ዓላማ - የተጠናቀቀውን ምርት አንድ የምግብ አሰራር ግርማ መስጠት.

መጋገር እና አየር ምክንያት ካርቦን ዳይኦክሳይድ በአረፋ ወደ አፍ ውስጥ መቅለጥ አገኘሁ ነው ማብሰል ወቅት የተለቀቁ እና ወጥነት ያለው ሊጥ ያንሱ ናቸው. ውጤቱም የራሱ ደስተኞቻቸውም እና ለመብላት መልክ ባሕርይ ነው ይህም የምግብ አሰራር ድንቅ ነው. ካርቦን ዳይኦክሳይድ ምስረታ ቤኪንግ ፓውደር ክፍሎች መካከል የሚከሰተው ያለውን ምላሽ ውጤት ነው. በዚህ የሚጪመር ነገር ስብጥር ውስጥ አካሎች ያለጊዜው disintegrant መስተጋብር አይፈቅድም ይህም በአሁኑ ልዩ መሙያ ነው.

ምን ፈተና ወደ ቤኪንግ ፓውደር ሊተካ ይችላል? ስለዚህ ተጨማሪ ከዚህ በታች የተጻፈው ነው.

የ ምትክ ቤኪንግ ፓውደር?

እንደሚከተለው የዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል ክላሲክ ጥንቅር ነው:

• ሶዳ ግሏል - 125 ግራም;
• ሻክላን መካከል ክሬም - 250 ግራም;
• Ammonium ካርቦኔት - 20 ግራም;
• የሩዝ ዱቄት - 25 ግራም.

እንደዚህ ቅመሞች ቤት ጋባዧ ማግኘት አይደለም. ታዲያ ምን ቤኪንግ ፓውደር ሊተካ ይችላል ፈተና?

ይልቅ ቤኪንግ ፓውደር አግባብ ወርድና ላይ የተገነባ, የስንዴ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ድብልቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ሌላው አማራጭ በቀላሉ ቤኪንግ ሶዳ በመተካት ሊሆን ይችላል. ይህ የበለጠ ዝርዝር ውስጥ ከዚህ በታች ይጻፋል. እና አሁን በእጅህ ጋር ሊጥ ለ ቤኪንግ ፓውደር ማድረግ እንደሚችሉ ለማወቅ ጊዜ ነው.

በገዛ እጆቹ ቤኪንግ ፓውደር የቻለ ምርት

የሚከተሉት ምርቶች በዚህ ንጥረ ዝግጅት አስፈላጊ ነው:

• የስንዴ ዱቄት - 12 የሾርባ;
• ቤኪንግ ሶዳ - 5 የሾርባ;
• ሲትሪክ አሲድ - 3 የሾርባ.

የማብሰል ሂደት እንመልከት:

1. አንድ ደረቅ ብርጭቆ ማስቀመጫ ወደ ዱቄት አፍስሰው.
2. ቤኪንግ ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ያክሉ.
3. አንድ ደረቅ የእንጨት ማንኪያ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
4. ሙጭጭ መያዣ ለመዝጋት እና ሁሉም ክፍሎች በእኩል ናቸው, ስለዚህ በደንብ አራግፉ.
5. ከመጠን እርጥበት ለማስወገድ ማሰሮ ውስጥ የነጠረ ስኳር ቁራጭ አድርግ.

የ Glass መያዣ እና የእንጨት ማንኪያ አለበለዚያ ቤት ቤኪንግ ፓውደር ያለውን ክፍሎች በምንቸቱ ውስጥ አስቀድሞ ምላሽ ይሆናል, ፍጹም ደረቅ መሆን አለበት, እና ዱቄት: ቤቶቻቸውም ይሆናል.

አንድ በታሸገ መስታወት መያዣ ውስጥ መሆን አለበት ምክንያት ቅልቅል ያከማቹ.

አሁን የእርስዎን እጅ ጋር ሊጥ ለ ቤኪንግ ፓውደር ማብሰል እንዴት እናውቃለን.

እንዴት ሶዳ መጋገር, ለመጋገር ፓውደር የሚተካ?

አንድ መደበኛ ቤኪንግ ፓውደር ቤኪንግ ሶዳ ሊተካ ይችላል. እንዲህ ውስጥ አንድ ጉዳይ ፈተና ውስጥ የሚከተሉትን ቅመሞች በአሁኑ አንዱ መሆን አለበት:

• ማር;
• የወተት ተዋጽኦዎች;
• ቸኮሌት;
• ሲትሪክ አሲድ;
• ጭማቂ ወይም ፍሬ ተፈጭተው.

የ ሊጥ ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ ቢያንስ አንድ አልያዘም ከሆነ, ሶዳ ምላሽ ነገር አይደለም. በመሆኑም ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወደ ውጭ መቆም አይችልም.

ምን ያህል ሶዳ በአንድ የተወሰነ ጉዳይ ላይ ሊጥ መታከል አለበት? ይህ ብቻ empirically ሊታወቅ ይችላል. ሶዳ የሐኪም ጋር ቤኪንግ ፓውደር በላይ በግምት ሁለት እጥፍ ያነሰ ይጠይቃል.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለመጋገር አስቀድሞ ማከል አስፈላጊ መሆኑን ያምናሉ የሚተፉት ሶዳ. ይህም ኮምጣጤ ጋር ማነጻጸሩ በኋላ እኛ አካል ማስተዋወቅ ከሆነ ይሁን እንጂ, ተፈላጊው ካርቦን ዳይኦክሳይድ በአየር ውስጥ ጎላ ተደርጎ ወደ ሊጥ ውስጥ ይወድቃሉ አይደለም. ተፈላጊውን ውጤት ማሳካት ነው. ይህ የሚደበድቡት ደረቅ ውስጥ ሶዳ ለመግባት ጥበብ ነው. እና ልክ ዳግም በፊት ቅርጽ ውስጥ ጥቂት ኮምጣጤ ማከል አለበት.

የቤት ቤኪንግ ፓውደር ጥቅሞች

ለምን የተገዛ እርግፍ እጆቻችሁን ጋር ሊጥ ለ ቤኪንግ ፓውደር ማዘጋጀት ይገባል? የቅንብር አንድ መጽሔት ቤኪንግ ፓውደር ያካትታል ሶዳ. በተጨማሪም, ግዢ ቅልቅል ውስጥ ታክሏል ነበር ሲትሪክ አሲድ እና ዱቄት ወይም ስታርችና. ይህ ለመጋገር ፓውደር የተፈጥሮ ምርቶች ብቻ ያቀፈ ነው ሊመስል ነበር. ይሁን እንጂ ክፍሎች አንዳንድ የጅምላ ምርት ኬሚካል analogues ይተካሉ ናቸው, ይህም መካከል በተደጋጋሚ አጠቃቀም ጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል.

አንዳንድ የቤት እመቤቶች በ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው የሚበልጥ ሊጥ ቤኪንግ ፓውደር ታክለዋል. እነርሱ ለመሥራትም እንዲያውም የተሻለ ይሆናል ብለው ያስባሉ. በጣም የሚያስቆጭ አይደለም ማድረግ. እርስዎ መደብር-ገዛሁ ቤኪንግ ፓውደር ጋር ልከኛ ሁን ከሆነ ሁሉ በኋላ, ከዚያም የተፈለገውን ግርማ ለማግኘት አይደለም ምርቱን ማብሰል ጨርሷል. ቤኪንግ ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ የሆነ ትርፍ መጠን ምሬት ሊያስከትል ይችላል.

ይህ ፈተና በቤት ውስጥ ቤኪንግ ፓውደር መጠቀም ስለዚህ የተሻለ ነው. ይሄ የተጋገረ እቃዎች ይሰጣል? ይህ ግርማ, ቅሌትን እና ውብ መልክ ማግኘት ይሆናል. ከዚህም በላይ ዝግጁ የምግብ ምርት ላይ ጎጂ ኬሚካላዊ ክፍሎች አይሆንም.

መደምደሚያ

አንድ ለመጋገር ፓውደር አለ ለምን አሁን ታውቃላችሁ. በትክክለኛው ጊዜ ላይ እርስዎ እጅ ላይ ካለዎት እና መጽሔት ቤኪንግ ፓውደር ተበሳጭቶ ለማግኘት አያስፈልግም ነው አልነበረም. ሁልጊዜ ወጥ ቤት ውስጥ የሚገኙ ያለውን ክፍሎች, ምክንያት, አንድ ጨዋ ተተኪ ማድረግ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ቤኪንግ ፓውደር የተገዙ ጋር የሚተካከሉ ይሆናል. ሁሉም በኋላ ሁልጊዜ ፈተና ግርማና ይሰጣል. ዝግጁ-ለመጋገር ጎጂ ከቆሻሻው አልያዘም, ግሩም ጣዕም ያለው ሲሆን በደንብ ይጠበቅ ነው. የቤት ቤኪንግ ፓውደር ሌላው ጥቅም - ወጪዎች ሱቁ-የገዙ አቻ ጋር ሲነጻጸር በጣም ዝቅተኛ ናቸው.