እንዴት አጨስ ክንፍ ጋር የአተር ሾርባ ማብሰል

ይህም አመጋገብ እና በጣም ጤናማ ዲሽ ነው እንኳ ሁሉ እንደ ውኃ ላይ ሾርባ,. በተለይ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ምሳ ስጋ ፊት ለመገምገም ጥቅም ላይ ናቸው የነበሩ ሰዎች ናቸው ማክበር አይደለም. እንዴት መለያ ወደ ተወስደዋል ሁሉም የቤተሰብ አባላት ምርጫ አማራጭ መምረጥ ይችላሉ? በ Cook ሾርባ አጨስ ላይ የተመሠረተ ከሆነ ይህ ሊደረግ ይችላል የዶሮ ክንፎች. እሱ የዋህ እና ሙሉ ቡሩክ ጣዕም አንድ ዓይነት ስለተፈጠርን ይቀይረዋል. እኛ በተጠበቀ ይህ የበሰለ በሙሉ የዶሮ ሬሳ ያነሳችሁበት ምንም መንገድ የመጀመሪያው ነው ማለት ይቻላል. ብዙ መብላት ሳለ አጥንቶች ያኝኩ ይወዳሉ እንደ ክንፎች, እርምጃ እና የተጠናቀቀ ሾርባ የሆነ ጌጥ እንደ ይችላሉ - ከዚህም በላይ, እንኳን ጉልህ ጥቅም አለ.

ከፍተኛውን አማራጭ

አንድ ጥሩ አማራጭ አጨስ ክንፍ ጋር የአተር ሾርባ ነው. ምን ያህል ጊዜ እሱን ማብሰል አለብን? መሰረት ጥቅም ላይ ወይም አጨስ እንደ አጨስ ክንፎች 20 ደቂቃዎች በላይ ያስፈልጋቸዋል. እንዲሁ ላይ ድንች, የተለያዩ አትክልቶች, ጥራጥሬ እና - አንድ ግዙፍ ጥቅም መረቁንም በምንቸት ውስጥ, ማንኛውንም ንጥረ መጨመር ይችላሉ እውነታ ውስጥ ነው.

የአተር ሾርባ ይህ መከራቸው እና ሙቀት ስለሆነ አጨስ ክንፍ ጋር, በክረምት በተለይ ጥሩ ነው. የወጭቱን የበሰለ ጊዜ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ቅቤ ትንሽ ቁራጭ (! አትንዛ) ጋር አንድ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል አለበት - ይህ ጣዕም ይበልጥ ቁልጭ እና ሀብታም እንዲሆን ያደርጋል. አጨስ ክንፎች አዘገጃጀት ጋር የአተር ሾርባ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው, በጣም በቀላሉ የበሰለ, እንደዚሁም ብቻ ቀላል ዝቅተኛ ወጪ ምርቶች መኖሩን ያመለክታል ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አተር ንጥረ ብዙ አሳንሰር እንደ የመጀመሪያው ዲሽ ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, የካልሲየም ብዙ ይዟል, ስለዚህ ጥርስ, ችንካሮች እና የአጥንት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና ጎጂ ውህዶች አካል ሆነው የመውጣት ጋር ይሰጣል. ከላይ እንደተጠቀሰው, ትኩስ የባቄላ በዚህ ዓይነት የሆነ የሙቀት ውጤት ያለው ሲሆን ሙላት አንድ ለረዥም ስሜት መስጠት ይችላሉ.

እንዴት አጨስ ክንፍ ጋር የአተር ሾርባ ማብሰል?

ብዙ እመቤቶች ጋር ከታገልሁ አተር በሌሎች የጥራጥሬ, ሌላው ቀርቶ ፓስታ ጋር ሲነጻጸር ዝቅ ያለ ዋጋ እንዳለው እውነታ ይሆናል. በተጨማሪም, አንድ ረጅም የመደርደሪያ ህይወት እና ያለ ግሩም ውድቀት አለው. የአተር ሾርባ አንድ ማሰሮ ማብሰል እንዲቻል, አንተ በጣም ጥቂት ያስፈልገናል.

ንጥረ ነገሮች:

• ውሃ 3 ሊትር;
• መስታወት ደረቅ አተር;
• 3-4 መካከለኛ ድንች;
• 3-4 አጨስ የዶሮ ክንፎች;
• አንድ ሽንኩርት;
• አንድ ካሮት;
• ማንኛውም ጥቂት የፈኩ አረንጓዴ (ለምሳሌ ድንብላል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት);
• ይህን እንጀራ የበላ ወይም ነጭ እንጀራ ጥቂት ገባዎች;
• ቅቤ እና / ወይም የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ;
• አልገቡበትም እና ጨው.

ዝግጅት ሂደት

ስለ የማብሰያ ጊዜ ማሰብ በፍጥነት አጨስ ክንፍ ጋር አተር ሾርባ ማብሰል, እና ሳይሆን እንድንችል, ይህም የተከፈለ አተር ለመግዛት ይመረጣል. በጣም በጥንቃቄ, ከዚያም ንጹህ ውሃ ጋር ሙሏት; 3-4 ሰዓት ቀለጠ ዘንድ መፍቀድ መታጠብ አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ውሃ, ውሃ በጠጡ መረብ ጋር መተካት እና ተካተዋል ምድጃው ላይ ድስቱን ማስቀመጥ አለበት.

የተለያዩ ማራኪ ቀለም ወደ መረቅ, ክንፍ ድንቹን ዝግጁ ይሆናል ብቻ ነው በኋላ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ሁሉም ስለ 10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል. በዚህ ጊዜ ክንፍ ጋር አብሮ ታክሏል ነው ይህም የመጀመሪያ ኮርስ zazharku, ማዘጋጀት ይኖርብናል.

(- ይህን ምርጫ አንተ ማብሰል እንደሚፈልጉ ምን ያህል ከፍተኛ ካሎሪ ሳህን ላይ የተመካ ቅቤ ወይም እህል) ሽንኩርት እና ካሮት ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ አነስተኛ ፕላኔቱ እና ፍራይ መልክ shredded ናቸው.

አንድ ጥሩ በተጨማሪ

ምግብ ማብሰል ወቅት, እርስዎ ማድረግ እና የምግብ ጣዕም ከእንደነ መሆኑን እንቁላል-ሎሚ መሙላት ይችላሉ. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ ሁለት እንቁላሎች እና ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ያስፈልገናል. ይህ አቅልለን ተደብድበዋል እነዚህ ምግቦች ቀላቅሉባት እና ቀስ መፍላት ሾርባ ውስጥ አፍስሱ ጥሩ ነው. ማንኛውም ቅመሞች (በርበሬና ጥቁር እና ቀይ, leek እና t. መ), እንዲሁም ትኩስ የተቀመሙ (cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሜ. N.) ሊያገለግል ይችላል.

አጨስ ክንፍ ጋር የአተር ሾርባ ብስኩቶች ወይም ቶስት ጋር በተለይ ጥሩ ነው. እነርሱን ለማድረግ, በድስት ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ ትልቅ ፕላኔቱ ወደ እዳሪ ወደ ይቆረጣል ነጭ ዳቦ ገባዎች, ውሰድ. ከዚያ በኋላ, የወጭቱን ለማገልገል ዝግጁ ነው.

Multivarki አዘገጃጀት

አጨስኩ ጋር የአተር ሾርባ ማብሰል ይቻላል multivarka ውስጥ ክንፎች? እርግጥ ነው, ይህ ሊሆን ይችላል, እና ታላቅ ጥረት አያስፈልግም. እርስዎ የሚከተለውን ይኖርብዎታል.

ንጥረ ነገሮች:

• 350 ግራም ክንፎች አጨስ ነበር;
• አንድ ካሮት;
• 4 ድንች;
• ከተፈለገ - በማንኛውም ፓስታ;
• ማንኛውም ቅጠላ;
• በርበሬና ጨው.

አበሳሰል ሂደት ሁሉም ሞዴሎች multivarok ተመሳሳይ ነው. የዶሮ ክንፍ ለመጀመሪያ ተገቢውን ሁነታ ላይ ትንሽ ፍራይ መሆን አለበት; ከዚያም እነርሱ ቁራጮች ወይም በደቃቁ ድንች እና የተከተፈ ካሮት ወደ ይቆረጣል ይገደል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች, ውሃ ጋር መሞላት አለበት ክዳኑ የትኛው ሁሉ እና "ሾርባ" ሞድ ወይም በግምት አንድ ሰዓት ተኩል ያህል "ጥማቸውን" በዝግጅት ላይ ነው በኋላ.

ማመልከት እንደሚቻል

የወጭቱን ዝግጁ ነው አንዴ ወደ ትኩስ ቅጠል ታክሏል ነው. ወደ ፓስታ ማከል የሚፈልጉ ከሆነ, ይህ ማብሰያ መጨረሻ በፊት ገደማ 15 ደቂቃ ያህል ሾርባ ውስጥ አኖሩአቸው ይገባል. በተመሳሳይም, ማንኛውም የታፋ ማከል ይችላሉ. እርስዎ አጨስ ክንፍ ጋር የአተር ሾርባ ማብሰል ይመርጣሉ ምን ቅመሞች ጋር ምንም ጉዳይ, ደረጃ የምግብ አሰራር በ ደረጃ ለዚህም ከላይ የተሰጠ ነው, ይህ ታላቅ ይንጸባረቅበታል. ክንፎች ሰሃን ላይ ማመቻቸት ወይም ሙሉ በሙሉ ከእነሱ ከ ስጋ ተቆርጠው ወደ ዲሽ ጋር ማከል ሊሆን ይችላል. ከዚህም በላይ ይህ ሾርባ እና croutons ጋር ለመመገብ ለማድረግ በብሌንደር አማካኝነት ይቻላል.