ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር Buckwheat: አዘገጃጀት

ብዙ ሰዎች, buckwheat የእኔ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. ውስጥ ጥቅም በሚገባ እንዳደረገ, የተቀቀለ, ጉዞዋን. አሁንም ማንኛውንም ንጥረ ነገሮች ጋር ማብሰል ከሆነ, ብዙ ጣዕም ያለው ገንፎ ይንጸባረቅበታል.

ቲማቲም ጋር ዲሽ

ለምሳሌ ያህል, የበሰለ buckwheat ቲማቲም አንድ ዋና ዲሽ, እና ጥሩ ጎን ዲሽ ሊሆን ይችላል. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልግዎታል ለ:

- buckwheat 250 ግራም;

- ውሃ 500 ሚሊ;

- 2 ቲማቲም;

- 1 ሽንኩርት;

- 2 ካሮት;

- 3 የሾርባ ቲማቲም ለጥፍ;

- በርበሬና ጨው - እንዲቀምሱ;

- አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት የምታሳርራቸው.

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ, አንተ አትክልቶችን ማዘጋጀት አለበት - እና ንጹህ ከእነርሱ ታጠብ.
2. ቲማቲም ላይ አነስተኛ ከመቅደድ እና ማስቀመጥ ጥልቀት አቅም ማድረግ ይኖርብናል. ከዚያም ከፈላ ውሃ አፍስሱ; እንዲሁ የተወሰኑ ደቂቃዎች መተው. ይህ ቀላል ልጣጩን ለማስወገድ ለማድረግ እንዳደረገ ነው.
3. የ ቲማቲም ከ ቆዳ በማጽዳት በኋላ ትንሽ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ብቻ ይቆረጣል እና ሽንኩርቶች. ወደ ካሮት የተፈጨ grated ያስፈልገናል መከታ.
4. አንድ ጥልቅ በመቀቀያ ውስጥ ምድጃው ላይ ጥቂት ዘይት እና ቦታ አፍስሱ ያስፈልገናል ማንፏቀቅ. ይህ ስላቀጣጠልን ጊዜ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ፍራይ ቀስቃሽ, ሽንኩርት ማድረግ አስፈላጊ ነው.
5. ከዚያም ለአምስት ደቂቃ ያህል በደንብ ካሮት እና የተጠበሰ ማከል አለበት. ብቻ አትክልቶችን ማስቀመጥ ቲማቲም ናቸው, እና ከጥቂት ደቂቃዎች ሁሉም የተጠበሰ ነው በኋላ.
6. በተለየ መያዣ ውስጥ ቲማቲም ለጥፍ, በርበሬና ጨው ጋር ጥልቅ ውኃ መገናኘት. ንጥረ ነገሮች በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
7. ተንቀሳቅሷል እና buckwheat ታጠቡ አትክልቶችን ለ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. ከዚያም ቲማቲም ስብጥር ለማከል ደግሞ አስፈላጊ ነው. ሁሉም የተቀላቀለበት እና አፍልቶ አመጡ. ከዚያም ድስቱን እሳት ለመቀነስ, ለመሸፈን እና 25 ደቂቃዎች ደጆችዋም ወደ ግራ ይገባል.
8. ሽንኩርት, እንደውም ዝግጁ እና buckwheat, ቲማቲም እና ካሮት. ፈሳሽ ይተናል ጊዜ ቅመሞች እንዲያቀላቅሉ እና ድስቱን ትኩስ ሳህን ከ ማስወገድ ይኖርብናል. ከዚያም ዲሽ ቢያንስ ከ 10 ደቂቃ መቆም ይሁን ይገባል, እንዲሁም ጠረጴዛው ላይ ማምጣት ይችላሉ. ይህ በጣም ቀላል እና ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር buckwheat በማዘጋጀት ያለምንም ነው.

ብዙዎች, ምርቱን buckwheat ምን ያህል ጠቃሚ ምንም ሚስጥር ነው. ያለማቋረጥ አመጋገብ የሙጥኝ ሰዎች, ይህ በጣም አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, እና ቲማቲም እና ሽንኩርት አመጋገብ ጋር buckwheat በጣም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ይህም ማብሰል ጨው እና ዘይት አንድ አነስተኛ መጠን ጋር መሆን አለበት.

ኃይለኛ ዲሽ

ቲማቲም እና ሽንኩርት ጋር በቅመም ምግብ ይበልጥ ተስማሚ buckwheat የሚወዱ ለ. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

- 100 ግራም buckwheat;

- 2 ቲማቲም.

የቀሩት ንጥረ (እንዲቀምሱ ለማከል):

- ሽንኩርት;

- የአትክልት ዘይት;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- ትኩስ ድንብላል;

- አተር መረቅ.

ዝግጅት ሂደት

1. Buckwheat, ሄደህ ታጠብ እና ማብሰል በአንድ ሞቃት ሳህን ላይ ላክ.
2. በዚህ ሂደት ቦታ የሚወስድ ቢሆንም, በጣም, ትናንሽ ፕላኔቱ, የትኩስ አታክልት ዓይነት የተዋረደውን የተላጠ ሽንኩርት ወደ ቲማቲም ታጠበ. ሁሉም ነገር ደረቅ ንጹህ ኮንቴነር እና ድብልቅ ወደ ይሄዳል. ከዚያ በኋላ, በአትክልት ዘይት ጋር ለብሶ, እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ አኩሪ አተር ወጥ እና ቅመሞች ያክሉ. በዚህም ምክንያት, አንድ ሰላጣ ማግኘት አለበት.
3. buckwheat ዝግጁ ሲሆን, ወደ ሰላጣ መታከል አለበት እና በደንብ ተወስዷል ድብልቅ.
4. የበሰለ ምግብ ወዲያውኑ ፍጆታ ሊሆን ይችላል, ወይም ለማቅረብ የሚፈልጉ ከሆነ ጥቂት ደቂቃዎች መተው ይችላሉ. ቲማቲም ጋር ይህ buckwheat እጅግ እንግዳ እንዲቀምሱ ያግኙ. ይሞክሩት, አንተ በእርግጥ ያገኛሉ!

እንዳዘጋጅለት

በጣም ጣፋጭ እና አንድ መራራ buckwheat አንድ ትንሽ ወደ አዘገጃጀት መሠረት, ቲማቲም ጋር ማግኘት የበሰለ. ዝግጅት ያስፈልጋል:

- 100 ግራም buckwheat;

- 2 ቲማቲም;

- አንድ ትልቅ ሽንኩርት;

- አንድ የሚሰነፍጥ በርበሬ;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት 1 የፈኩ;

- የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ;

- ጨው - እናቀምሰዋለን.

ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

1. Buckwheat ለመድገም እና በደንብ ሳይታጠብ, ከዚያም 1 ሬሾ ውስጥ ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው አለበት: 2 (ውኃ ሁለት ጊዜ የበለጠ መሆን አለበት).
2. በዚህ ጊዜ, የበሰለ ገንፎ ድረስ, መታጠብ እና አትክልቶችን ለማጽዳት ይገባል. ከዚያም ይጠፈጥፉና ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ያለውን የአትክልት ዘይት ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. አትክልቶችን ፍራይ ይገባል በኋላ.
3. buckwheat ፈሳሽ ተነነ ጊዜ, አትክልት ወደ ድስቱን መታከል አለበት. ስለዚህ ለማነሳሳት አይርሱ, 10 ደቂቃዎች ያህል ሙቀት ላይ መቀጠል ይኖርበታል.
4. በጪዉ የተቀመመ ክያር ዲሽ ምግብ ማብሰል መጨረሻ አካባቢ ያስፈልጋል.
5. የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት buckwheat ጋር ይረጨዋል, ሙቀቱ ያጥፉ.

ቲማቲም ጋር Buckwheat. እየተንተከተከ-suneli ጋር አዘገጃጀት

አንዳንድ ቅመም መጨመር ከሆነ በጣም ያልተለመደ buckwheat ውጭ ማብራት ይችላሉ. ማብሰል ያስፈልግዎታል:

- buckwheat 250 ግራም;

- አራት ቲማቲም;

- አንድ ሽንኩርት;

- ማጣፈጫዎች suneli ሆፕስ;

- ጨው - እናቀምሰዋለን.

መፍጠር ምግቦች ሂደት: በደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

1. የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ በጣም ቀላል ነው. Buckwheat, በደንብ መታጠብ እስከ semifinished ሁኔታ ድረስ ውሃ እና እባጩ ከፈላ አፈሳለሁ.
2. በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ወርቃማ ቡኒ ድረስ የተጠበሰ. ይህ ቲማቲም ታክሏል በኋላ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ስለ አምስት ደቂቃ ያህል የተጠበሰ ናቸው.
3. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን እና undercooked buckwheat ማስቀመጥ. እነዚህ እየተንተከተከ-suneli እና ትንሽ ጨው አክለዋል. ሁሉም የተቀላቀለበት. አይደለም በቂ ከሆነ, እንኳን podsolit, ጨው ላይ ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ.
4. በዚህ ሂደት እንዳደረገ ጊዜ, መጥበሻ ወደ ቆብ ጋር የተሸፈነ, እና ሞቃት ወለል ጋር ይላካል. የ buckwheat ሙሉ በሙሉ ዝግጁ አይደለም ድረስ ወደ ወጥ ዲሽ.

በአውሮፓ ውስጥ

አውሮፓውያን ብቻ ሳይሆን እንደ የበሰለ buckwheat በቲማቲም ጋር ትገረም ይሆናል, ነገር ግን ደግሞ ጣዕም ደስ ዘንድ. ይህ ዲሽ ፍላጎት ለማግኘት:

- buckwheat 250 ግራም;

- (የራሱን ውሳኔ) 100 ግ ጠንካራ አይብ;

- ቲማቲም አንድ ባልና ሚስት;

- ሽንኩርት መካከል 2-4 ቅርንፉድ ነው;

- ቅቤ 1 tablespoon (አትክልት እና ቅቤ መጠቀም ይቻላል);

- ጨው, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ - እናቀምሰዋለን.

buckwheat ጋር ጤናማ ምግብ ማብሰል

1. Buckwheat ማጠቢያ, ይህ መብሰል የት በአንድ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ውሃ መካከል ግማሽ ሊትር ያክሉ. ወዲያውኑ ጨው እና መፍላት ያመጣል. እሳት መካከለኛ አድርግ እና buckwheat ማዘጋጀት መተው.
2. በዚህ ጊዜ እናንተ ቲማቲም ማጠብ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ነጭ ሽንኩርት የተላጠ, በጣም አይቆርጡም.
3. ማለት ይቻላል ምንም ፈሳሽ ቅሪት buckwheat ጊዜ, ሽንኩርት, ቅመማ እና ቲማቲም ያክሉ. ቀስቃሽ ከሌለ, ለመሸፈን እና አነስተኛ እሳት ደጆችዋም ዘንድ ተዋቸው.
4. buckwheat ሙሉ በሙሉ ከበሰለ ጊዜ, ወደ grated አይብ እና ቅቤ መጨመር. ከዚያ በኋላ በፍጥነት ቀላቅሉባት እና ሽፋን ይኖርብናል. ሙቀት አስወግድ እና 15 ደቂቃ ያህል ለሚነሱት መተው.

እናንተ የቲማቲም ጭማቂ ጋር buckwheat ማብሰል ይችላሉ. በጣም ቀላል ነው:

1. የ ከታጠበ buckwheat የቲማቲም ጭማቂ አፍስሰው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ, ትንሽ ውኃ ያክሉ. የ ጭማቂ, ቲማቲም ጋር የሚተካ ተፈጭተው ወደ በብሌንደር እነሱን ይቆረጣል ይቻላል.
2. ከታጠበ እና የተላጠ የደወል ቃሪያ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ደግሞ የቀሩትን ቅመሞች ይገደል. ዝግጁ ገንፎ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ጨው አማራጭ መሆን አለበት.