እንዴት የበርች ደስታህን ለመጠበቅ?

የበርች ጭማቂ - የስር ግፊት ስር ግንዶች እና ዛፍ ቅርንጫፎች ከሚለው ይህም ፈሳሽ ግልጽ ቀለም,. ጭማቂ Extraction ሂደት ይጀምራል እና ምንም የፈኩ ኩላሊት ድረስ በጸደይ ድረስ ይቀጥላል. ጭማቂ ቅርፊት ላይ nadrub በማድረግ, እንዲወጣ ወይም አነስተኛ ቅርንጫፎች ቈረጠው ነው. ቀጥሎ ሰያፉ ነጥብ ወደ ጭማቂ ወደ በተዘረጋ ወደ ማንኛውም ጥቅሉ አቅም ፍሰቶችን በላዩ ላይ አንድ የፕላስቲክ መንሸራተቻ የተወሰነ ነው. ቀን ቀን, አንድ የበርች ዛፍ ጭማቂ 2 ሊትር ማግኘት ይችላሉ.

የበርች ደስታህን ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው. ይህም ቪታሚንና naypolezneyshih ንጥረ ነገሮች ብቻ አንድ ጎተራ ነው. ትኩስ የበርች ደስታህን - አንድ በጥቅስ እና ለማደስ መፍትሔ: ነገር ግን ደግሞ አመጋገብ መጠጥ ብቻ ነው. እንዲሁም የጉሮሮ (ሳል እና የጉሮሮ), ራስ ምታት, የጋራ በሽታዎች ጋር የተያያዙ በሽታዎችን ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በአጠቃላይ ይህን ጠቃሚ ባህሪያት እና ጥቅሞች በጣም ብዙ ይጠጣሉ, ነገር ግን መለያ እና contra-ጭማቂ ውስጥ መወሰድ አለበት. ይህም የሆድ ቁስለትና እና የኩላሊት ድንጋይ በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች ላይ ሊውል አይችልም.

ደህና, እና እንዴት የበርች ፈሳሽና ለመጠበቅ? የሚያሳዝነው, ይህንን መጠጥ እጅግ በጣም አነስተኛ ነበር ነው. የመደርደሪያ ሕይወት ማቀዝቀዣ ውስጥ ቀናት ባልና ሚስት, ምናልባት አንድ ሳምንት. እርስዎ ጥበቃ ጋር በተቻለ መጠን የበርች ፈሳሽና መጠበቅ እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? የሂደት ጥበቃ ጭማቂ ስብስብ በኋላ ወዲያውኑ መካሄድ አለበት. አንድ ጠርሙስ ውስጥ, ትንሽ ከመበላሸት ማከል አጸዳ እና ማከማቸት ይፈልጋል. ነገር ግን ጭማቂ ተፈጥሯዊ ምርት እንደ ጣፋጭ እና ጤናማ አይሆንም.

ማከማቻ የሚከተሉት ዘዴ ማዘጋጀት ነው የበርች kvass. ሁለት መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በመጀመሪያው ውስጥ, ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ስኳር እና መደብር መጨመር, ምርቱ በጥቂት ቀናት ውስጥ ፍጆታ ይሆናል. ሁለተኛውም ውስጥ, ጭማቂ ውስጥ: 30-40 ዲግሪ ያለው ሙቀት ወደ አትከፋ, እርሾ ያክሉ. ይህን ዘዴ በመጠቀም መጠጥ በሳምንት ከማድረጉም አለበት. በሁለቱም ሁኔታዎች, አንተ መጠጥ የወደፊት አንድ አዝራሩ ቀለም ዘቢብ, አጃ ብስኩቶች እና የተጠበሰ ገብስ ትንሽ ማከል ይችላሉ. የዚህ kvass ያለው መደርደሪያ ሕይወት 3 ወራት ነው.

በርዕሱ ላይ የሚከተለውን ምክር: "እንዴት የበርች ፈሳሽና ለመጠበቅ." ይህ ዘዴ የበርች ላይ የሚቀባ በማድረግ ረገድ ያካትታል. ጭማቂ ወደ ደረቅ ጠጅ 100 ግ ዘቢብ 250 ሚሊ, ከቮድካ 100 g እና 200 ግ ስኳር ማከል አለብህ. እርስዎ ያገኛሉ ያለውን ቅልቅል,, እናንተ 3 ወራት ጨለማ እና ቀዝቀዝ ያለ ቦታ መተው ይኖርብናል. ከዚያም እናንተ አቁማዳ በማፍሰስ ሌላ ወር መተው ይኖርብናል.

ከዚያም አንድ የበርች የሚቀባ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ጭማቂ evaporating በማድረግ ማግኘት ይችላሉ. ጭማቂ ከ ምንም ያነሰ ጠቃሚ ያለውን ምክንያት የሚቀባ. ችግሩ ጭማቂ አንድ ባልዲ ጀምሮ ረጅም በትነት ሽሮፕ ብቻ ግማሽ ብርጭቆ አገኘ ጀምሮ, ወደ ምርት ውስጥ ተያዘ.

በተጨማሪም የበርች ደስታህን ጠጅ ምርት አንድ ምሳሌ ልስጣችሁ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ጭማቂ አንድ ሊትር ወደ ፈሳሽ መጠን በግማሽ መሆኑን, በጣም ረጅም የሚሆን ስኳር እና እባጩ 100 g መጨመር አስፈላጊ ነው. ቀጥሎ እኛ ለማጣራት እና ለማቀዝቀዝ መተው. 2 g አድርግ ሲትሪክ አሲድ. የ ጭማቂ ሙቀት ከ 30 ዲግሪ መውደቅ በኋላ ደረቅ እርሾ 2 g መጨመር አስፈላጊ ነው. ከጥቂት ሳምንታት ጣፋጭነት እየሞከሩ. ይህ በቂ ከሆነ, እኛ ከቮድካ 100 g ውስጥ አፈሳለሁ. ከአንድ ወር በኋላ, filtration በኋላ, bottling.

አስቀድመው ማወቅ በርች ፈሳሽና መጠበቅ እንደሚችሉ ለማወቅ. እና የበርች ደስታህን መሰብሰብ ጊዜ ስለ አሁን ተጨማሪ. ይህ በቂ ሞቅ ያለ ጊዜ, በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ የሚመከሩ ይህ የመፈወስ መጠጥ ለመሰብሰብ, ነገር ግን ገና ቅጠሎች አብቧል አይደለም. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ይህ የተቆረጠ ወይም ቀዳዳ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ነገር ግን መጥረቢያ ጋር ማድረግ አይገባም. አንድ መሰርሰሪያ ወይም ተመሳሳይ ነገር መጠቀም የተሻለ ነው. በመሆኑም ጉዳት ዛፉ ጥቃቅን እንዲሆን አደረገ, ነገር ግን ጭማቂ መጠን ላይ ተፅዕኖ አይኖረውም.

ይህ የበርች ጭማቂ በጣም ጠቃሚ ነው እና ቫይታሚኖች ጋር ሰውነት መስጋት, ክብ ዓመት ይጠቀሙበት ይቀይረዋል. የ ጭማቂ መጠጣት እና ጤናማ ይሆናል.