በቤት ውስጥ ማብሰል: apples and ዱባ ውስጥ የኦስትሪያ compote

የኦስትሪያ ምግብ ታሪካዊ አገራቸው ውጭ ግራ ቆይተዋል ሲሆን ከእነዚህ መካከል ብዙዎቹ ድንቅ ምግቦች, የተሞሉ ነው. ፖም Compote , እና ጀርመን ውስጥ እንዲሁም በተለያዩ ብሔራት እወዳቸዋለሁ ዱባ እና በ ሁሉ አንድ እናት ሆነ. ይህ ያልተለመደ መጠጥ የተለያዩ መጠጋጋት, ፍሬ እና ፈሳሽ የአትክልት ክፍል አንድ ጉልህ አስችሏት, እንዲሁም ጣዕም አንድ አስገራሚ ድብልቅ -, መራራውን ጣፋጭ እና ቅመም.

ብቻ ሳይሆን ምግብ ቤቶች ባህላዊ የአውሮፓ ምግብ ውስጥ, በዓለም የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ሊሆን ይችላል ኦስትሪያዊ ፍሬ compote ይሞክሩ. እና ካቆሙበት እና ራስህን ማብሰል ትችላለህ! ምንም ስለ የተወሳሰበ.

stewed ያለው ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ዋናው ንጥረ መዓዛ የሚያሰተላልፍ ዱባ ያገለግላል. ይህ መጠጥ ጣፋጭ እና ድንቅ አምበር ቀለም ይሰጣል. ኦስትሪያ compote ለማዘጋጀት, የተሻለ 400 ግራም የሚመዝን, በጣም የበሰለ ዱባ ቁራጭ ለመምረጥ.

ይመረጣል ደግሞ ፖም ጣፋጭ መምረጥ. 3-4 ቁርጥራጮች ጋር በቂ. አሁንም 100 ሚሊ በቤት ውስጥ ፍሬ ወይም በወይን ኮምጣጤ እና ስኳር ግማሽ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. 1-2 ነገሮች - በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ቅመሞች ግዴታ ቅርንፉድ ነው. እንደ አማራጭ, እናንተ nutmeg, ቀረፋ, ከእንስላል, ቫኒላ ከእንስላል አንድ ትንሽ ማከል ይችላሉ. ከአዝሙድና አንድ ጥንድ ዘይቱ አንድ ብሎበት ማከል ቅጠሎች.

ውኃ ብቻ 500 ሚሊ በቂ ምርት መጠን ላይ. እንዲያውም ብዙ ቀማሚዎችና ውስጥ ውኃ ለመተካት ይመከራል ናቸው የአፕል ጭማቂ, cider ወይም የፖም ጠጅ.

ዝግጅት

የመጀመሪያው ነገር እኛ ዱባ እና የፖም መካከለኛ መጠን ፕላኔቱ ቈረጠ. ተዘፍዝፎ ሂደት ወጥነት ነበር ወደ 10. ላይ ያላቸውን ኮምጣጤ እና የመጠባበቂያ ሰዓት ሙላ በየጊዜው አነቃቃለሁ. የፍትህ ቀን መጨረሻ ላይ እኛ ሊጨርሰው ሆምጣጤ ለመስጠት በወንፊት ውስጥ ሁሉ ያስወግደዋል. በዚህ ጊዜ, ቅመማ ጋር ውሃ ቀቀሉ. የምልክት ዝግጁነት ወደ ያሸበረቁ ያለውን ወለል ጋር ተንሳፈፈ ነው. አፕል እና መካከለኛ ሙቀት ደቂቃዎች መጠጥ አንድ መክደኛው ጋር, መጥበሻ ሽፋን የበሰለ እና ጨርቅ ጋር ተጠቅልሎ ጊዜ 7. በላይ የሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ ዱባ ጫና እና የኦስትሪያ compote መፍላት.

አገልግሉ

የኦስትሪያ የሚያገለግል ዱባ እና የፖም compote በስብሶና. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ዝቅተኛ ሰፊ ኮንቴነር ወደ ፈሰሰ ነው. የጦር እና መነጽር, እና ጽዋ. ይህን በማድረግ ይህ በከፊል የቀለጠ በረዶ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች, ከብረት ወይም ሮጠሽ ተግባራዊ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

የኦስትሪያ compote ለመሥራትም puddings, ጣፋጭ ጥራጥሬ ጋር በደንብ ይሄዳል. ብዙውን ጊዜ አንድ ጨዋታ ጨምሮ ስጋ ሰሃን, እና አገልግሏል ነው. ይህን መጠጥ የተቀቀለ የአሳማ, የተጋገረ ስጋ ጥቅልሎች ለመደገፍ ይችላሉ በቤት ቋሊማ. appetit ቀየረ!