የክረምት ለ ፕሪም እና ፖም Compote: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ምንም ያህል የሚያሳዝን ነገር ግን ሁሉም ነገር መልካም ፍጻሜው ላይ ይመጣል. በዚያ ሞቃት የበጋ መጨረሻ እና አንዳንድ ጊዜ ዝናባማ በልግ መንገድ ለመልቀቅ የመምሰል. ነገር ግን ውድቀት በጣም ጥሩ ነው - አንድ ምክንያት በዚያ ጭንቀት ለማግኘት. በመንገድ ላይ እንዴት የሚያምር ተመልከቱ! apples and ፕሪም - እና የአትክልት አንተ ጣፋጭ ትንሽ ስጦታ ዝግጁ.

ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ውስጥ ባለ ጠጋ ነህ; እንዲሁም አካል ቀጣዩ የበጋ ወቅት ድረስ አስፈላጊ ቁሳቁሶች አላገኘም መሆኑን አስፈላጊ ነው እርጥብ ይበሉ. ሰብሉ ትልቅ ነው እና ሁሉ ዘመዶች እና ፍራፍሬዎች አሁንም መቆየት ይበላሉና ከሆነ ግን, ይህን ማድረግ ይቻላል ፕሪም አንድ compote የክረምት እና ፖም. ጣዕም ያለው መጠጥ እርስዎ ክረምት ቀዝቃዛ ቀን ውስጥ አንዳንድ ሞቅ ፀሐያማ ስሜት ይሰጣል. ወይስ ማብሰል አማራጭ አላቸው ፖም compote ቁርስ, ምሳ ወይም እራት ጣፋጭ እና ፕሪም - ቤት ደስ ይሆናል.

ፕሪም ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ፕሪም ቪታሚንና ማዕድናት ከፍተኛ መጠን ያቀፈ ነው. በተጨማሪም የጋራ ማግኒዥየም, ዚንክ እና ካልሲየም, በጣም አልፎ አልፎ እና boron, Chromium እና ኒኬል ነው. ፕሪም ቫይታሚን ኤ, ሲ, ገጽ እና የቡድን ቢ ምንጭ ናቸው

የስኳር የያዘ 9-17% ላይ እንኮይ ፍሬ sucrose, ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ብዙ ይዘዋል. ጎምዛዛ ጣዕም ኦርጋኒክ አሲዶች ያቅርቡ: ሲትሪክ, malic, oxalic, salicylic.

ምክንያት ናይትሮጂንነት, pectin እና tannins ትልቅ መጠን ጠቃሚ ሳይጨርሱ ንብረቶች እና ይገበያል. እነዚህ መፈጨት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ, ዝቅተኛ የኮሌስትሮል ካለዎት እና በማካበት ላይ ከ ለመከላከል.

ፖም ጥቅሞች

ፖም - የእኛ ተወዳጅ ፍሬ. የእነርሱ ዝርያዎች ሩሲያ በሁሉም ክልሎች ውስጥ ይገኛሉ. ቫይታሚን ከፍተኛ መጠን, ኦርጋኒክ አሲዶች የያዙ እንዲሁም በማንኛውም እድሜ ላይ በሰው አካል አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መመርመራችን ስለ E ነዚህ ፍሬዎች ጥቅም በተመለከተ ንግግር, የሌለው ሊሆን ይችላል. ከዚህም በላይ, ፖም - ይህ ደግሞ hypoallergenic ምርት ነው, ስለዚህ ሁሉም ሰው ይችላል አግኝቼዋለሁ.

ሰዎች ከበርካታ ምዕተ ዓመታት ብቻ ሳይሆን በበጋ, ምግብ ለማግኘት እነሱን መጠቀም, apples and ፕሪም ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች ተጠቅመዋል. ሁለቱም በተናጠል እና በአንድነት ጠቃሚ ናቸው. ስለዚህ, የክረምት ለ ፕሪም እና ፖም አንድ compote ተወዳጅ ፍሬ ጣዕም እና መዓዛ ለማቆየት እና የበጋ ሙድ አንድ ቁራጭ መስጠት.

apples and ፕሪም አንድ compote ወደ ያሉት ንጥረ ነገሮች

በተጠናወተው ጣፋጭ እና የኮመጠጠ ሽታ ብሩህ ጋር ልዩ ጣዕም ያለው ይህ ጣፋጭ መጠጥ ያለው የምግብ አሰራሮች, ቅመሞች ቢያንስ ይዟል. ጥያቄ የምትወደውን ዝግጅት ለማቅለል, እና ተጨማሪ "apples and ፕሪም አዝመራ ጋር ምን ማድረግ," እናንተ የላቸውም ይሆናል.

ስለዚህ, ፍጆታ ለ ሶስት ሊትር ለትንሽ መጠጥ ውስጥ ወዲያውኑ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ፖም (በደንብ, እነሱ-ጣፋጭ ጎምዛዛ ናቸው ከሆነ) - 400 ግራም;
• ፕሪም, እንኳን ጎምዛዛ - 200 ግራም;
• ስነጻ ውሃ - 3 ሊትር;
• ስኳር - የ ጣዕም ወይም 1 የመለኪያ ጽዋ ነው.

ፍሬ መጠን በእርስዎ ጣዕም ለማድረግ, የበለጠ ወይም ያነሰ ሊወሰድ ይችላል.

apples and ፕሪም መካከል compote ማብሰል እንዴት

የዚህ መጠጥ ያለው አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ይህም ጋባዧ ምንም ችግሮች መንስኤ አይደለም. የመጀመሪያው ነገር ውኃ ጋር ጠንካራ እሳት ላይ ለትንሽ ማስቀመጥ አለብዎት. ይህም, ግማሽ ፍሬ ውስጥ ይቆረጣል, የሚፈላ ወደ ሆድ ለማስወገድ ይጀምራል ድረስ. ፖም ግማሾችን ተጨማሪ ገደማ 1 ሳንቲሜትር ስለ ውፍረት እየቆረጡ ይቆረጣል.

ከፈላ ውሃ በኋላ መጥበሻ ስኳር ወደ ፈሰሰ ነው. እንደገና እኛ ስኳር እህል መካከል ጣፋጭ ሽሮፕ እና የተሟላ መፍረስ በፈላ እየጠበቁ ናቸው. መካከለኛ ወደ ሙቀት እንዲቀንስ እና ፖም ውሃ ውስጥ ተኝተው ይወድቃሉ. 10 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ቀቀሉ እና እንኰይ ግማሾችን ያክሉ. አግቡ ከፈላ እና ተቋቋመ አረፋ በማስወገድ, 3-4 ደቂቃዎች መፍላት compote.

አንድ መክደኛው ጋር compote ሽፋን በተበየደው እና ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይፈቀዳል.

የተፈለገውን ከሆነ, የመጨረሻ የጨረታ በፊት የተወሰኑ ደቂቃዎች ውስጥ መሬት ቀረፋ ወይም ቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ.

የክረምት ሰንጠረዥ ለ apples and ፕሪም መካከል Compote

በክረምት ተወዳጅ ፍሬ ጣዕም ማጣጣም የክረምት ለ ፕሪም እና ፖም compote የበሰለ ይቻላል. የእርሱ ምርቶች, አንተም ተመሳሳይ ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ ትንሽ የተለየ ነው. የክረምት ለ ፕሪም እና ፖም የቅርብ compote ጀምሮ?

4 መካከለኛ መጠን ፖም, ፕሪም 20 ቁርጥራጮች, ስኳር አንድ ብርጭቆ, ውሃ ግማሽ ሊትር: እናንተ ያስፈልግዎታል መጠጥ 1 ሊትር ማዘጋጀት.

ፍሬ ብዛት የተለየ ሊሆን ይችላል. ከውስጥ, ቈረጠ ከ መጥበሻ, ደረቅ, ንጹሕ: የእነሱ ዝግጅት በትክክል ተመሳሳይ ነው. ነገር ግን ያለ ከእነርሱ, የክረምት ስሪት እርስዎ ባንኮች ማዘጋጀት ይኖርብናል. እነዚህ ይመረጣል ሶዳ ጋር, ጥሩ ማጠቢያ ያስፈልጋቸዋል, እና አጸዳ. ብረት ሽፋን ደግሞ በሚገባ መታጠብ እና ጥቂት ሰከንዶች ከፈላ ውሃ አፍስሱ.

ሊትር sterilized እንስራ ውስጥ ፍሬ አጥፈህ እና ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው. ከዚያም አንድ ለትንሽ ወደ ውኃ ሊጨርሰው እና ስኳር መጨመር. እባጩ ያምጡ.

ድስቱ ውስጥ ሽሮፕ ፍሬ ከፈላ በማፍሰስ ለ 10 ደቂቃዎች ተዘግቶ ክዳኑ ስር ለሚነሱት መተው.

ከዚያም ከ ሽሮፕ እንደገና ለትንሽ ወደ አፈሳለሁ እና 1 ደቂቃ የሚፈላ ይችላሉ.

ሽሮፕ ፍሬ, ጥቅል ማስቀመጫ ቆርቆሮ ክዳን ከፈላ ይለዋልና. ኮት ሥር compote እና ደብቅ ጋር ማሰሮ ይግለጡት. ጥበቃ እንዲቀዘቅዝ አንዴ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማከማቻ compote ማስወገድ.

ማምከን ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንዳንድ ጊዜ ጥበቃና ቴክኖሎጂ ዝግጅት ለማድረግ, ይበልጥ በተለይ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት ጋር እንጨነቃለን, እና አንድ ጊዜ ወይም በጣም ሰነፍ ይሆናል. እንዲህ ያለ ሁኔታ ለማግኘት ጋባዧ የማምከን ያለ ፕሪም እና ፖም አንድ compote ማድረግ እንደሚችሉ ጋር መጣ. ምንም ቀላል ሊሆን ይችላል.

ይህ ጋኖቹን አጸዳ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን በደንብ ያለቅልቁ አለባችሁ. ይህ የእርስዎን ምርጥ ፍላጎት ላይ ነው. የብረት ለጥቂት ሰከንዶች ከፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅተኛ ይሸፍናሉ. ይህ በቂ ይሆናል.

የተዘጋጀ ፍሬ ወደ ባንኮች ለማከል እና ከላይ ወደ ውሃ አገኘው ጋር ይሙሉ. ቲን ክዳኖች መካከል Blanking, ነገር ግን የምንጠቀልልበትን አይደለም. እኛም 3-7 ደቂቃዎች ጠመቀ ይሰጣል.

ጣሳዎች ከ የውሃ, ወደ ማሰሮ ውስጥ ማዋሃድ ስኳር ማከል እና አፍልቶ ያመጣል. ሽሮፕ በሚዞሩ እንደገና ፍሬ ጋር ሙላ. ባንኮች, የምንጠቀልልበትን ለመሸፈን እና ኮት ሥር መደበቅ ላይ ያብሩ.