ጣፋጭ ቼሪ እንኰይ መካከል compote እና አናናስ ጣዕም ጋር zucchini

በክረምት, ከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ቫይታሚኖች እጥረት አለ. ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች አሁንም የበጋ የመከር የተለየ ጥበቃ. ልዩ ክብር ውስጥ ቤሪ, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች compote ነው. አንዳንድ መተልተል. እናንተ ቼሪ ፕሪም እና courgettes የመጀመሪያው እና ጠቃሚ compote ለማዘጋጀት ጥረት ይጠቁሙ. እርስ በርስ ጋር በጥምረት ሁለቱም ቅመሞች ልዩ አናናስ ጣዕም ይሰጣል እንደ አይደለም, ያሉ ያልተለመዱ ጥምረት አግልዬ ነበር. በተጨማሪም, እንዲህ ያለ መጠጥ ፍጹም, ዜማዎችን ያድሳል እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር አካል ይሞላል. ካሎሪዎች ለመቀነስ, የተፈጥሮ አጣፋጮች ይጠቀማሉ. በእኔ እንዳለ እመኑኝ - ጣዕም የሆነ ብሩህ ተከፍቷል አንተ enchant ይሆናል.

ጠቃሚ የተመሸጉትን መጠጥ

በአግባቡ አዘገጃጀት መመሪያ መከተል ይኖርበታል ቼሪ ፕሪም እና courgettes የሆነ ጣፋጭ compote ማዘጋጀት. አንድ ኪሎ ግራም ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ በቂ ይሆናል - ወጣት ትኩስ zucchini ወይም courgette, ይግዙ. በተጨማሪም ሊያስመስለው እንኰይ ቀይ ወይም ነጭ (500 ግ) እና ስኳር መስታወት መሆን እባክህ. በተጨማሪም, ሁሉም የአንደኛ እና ቀላል.

ዝግጅት ሂደት

በደንብ ሁሉንም ምርቶች ታጠብ. አትክልት ጋር, የ ልጣጭ ተቆርጦ ከመደበኛው ማንኪያ በመጠቀም ዘሮች ወደ ውጭ ማጽዳት.

አንድ ቅዠት ሆኖ የሚሠራ ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች, ወደ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቁረጥ. ከ 20 ደቂቃዎች በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ማብሰል - የጦፈ ውሃ, አትክልቶች እና የቤሪ ይወረውራል.

ወዲያውኑ ምድጃ ከመጥፋቱ በፊት ስኳር ብዛት አልተጠቀሰም vsypte. በአጠቃላይ, ሂደት ውስጥ አቁማ. እንኰይ እና zucchini ሽፋን compote ለመሸፈን, ጠመቀ ግማሽ ሰዓት መስጠት እና በረዶ ይበላሉ. እና መያዣዎች ወደ የምንጠቀልልበትን እና የክረምት ለማግኘት መውጣት ይችላሉ.

የማብሰያ compote እንኰይ እንደ: የክረምት preform ለ ንጥረ ነገሮች

ፕሪም - ንብረቶች እየፈወሰ አለው ይህም እንኰይ አንድ ትንሽ ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ዓይነት,. እሷን አንድ, ጠቃሚ መዓዛ እና ድንቅ ጣፋጭ መጠጥ አድርግ. ኪሎግራም (ማንኛውንም ቀለም) በአንድ የበሰለ የቤሪ 500 granulated ስኳር g እና ውኃ አንድ ሊትር መወሰድ አለበት.

ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

በጥንቃቄ, ፍሬ ሲፈቱት ጉዳት እና የበሰበሰ ያስወግዱ. ይህ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ለመያዝ የሚፈለግ ነው. ከዚያም መስታወት ትርፍ ፈሳሽ አንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል. እኛ ትንሽ ለማድረቅ ቤሪ መስጠት እና እያንዳንዱ እንኰይ በስንጥር ይወጋል. ይህ ፍሬ የማከማቻ ጊዜ በመላው ያላቸውን የመጀመሪያው መልክ መያዝ መሆኑን ለማረጋገጥ ነው.

ቀጣዩ ደረጃ - የመስታወት መያዣዎች የማምከን. እኛ autoclave ውስጥ እያደረጉ እንመክራለን. በመስራት ላይ ያነሰ ጊዜ እና ጥረት ይወስዳሉ, እና ትኩስ በእንፋሎት በ ከፈላ አትፍራ አይሆንም. ስለ መያዣ ታችኛው ክፍል ላይ ያለውን የቤሪ ሁሉ ልበሱ.

አሁን ጣፋጭ ሽሮፕ ዝግጅት መቀጠል. እንደ ስለራዕይ እንደ ይህንን ዓላማ ተስማሚ ጥልቅ ምግቦች, ለ. ቀቀሉ እና ስኳር አፍስሱ መስጠት, ውኃ ይለዋልና. እኛም ሙሉ በሙሉ ቀለጠ ጊዜ በጉጉት እንጠብቃለን. ብልቃጡን አናት ላይ ያለውን መፍትሔ ሙላ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና 15-20 ደቂቃዎች ይጠብቁ.

እንደገና ጣፋጭ ሽሮፕ እና እባጩ ማዋሃድ. አንድ መያዣ ወደ በማፍሰስ የምንጠቀልልበትን. በክረምት ቼሪ እንኰይ compote, ይህ crimping በኋላ ከሦስት ወር በላይ ሳይሆን ቀደም መጠቀም አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, እሱ ሀብታም ቀለም, ልዩ መዓዛ እና ጣዕም ያገኛል.

ፖም, zucchini እና ቢጫ ቼሪ ፕሪም መካከል Compote

በማንኛውም ሠንጠረዥ ደማቅ ቀለማት ጸጋ ያልፋል እና ቢጫ ቼሪ ፕሪም አንድ ኪሎ, 500 ግ zucchini, ፖም ተመሳሳይ ቁጥር መውሰድ ይገባል ሁሉ ጣፋጭ ጣዕም kachestvami.Dlya መጠጥ ዝግጅት ትገረም ይሆናል. ስኳር ብቻ 800 ግ ያስፈልጋቸዋል

apples and zucchini ጋር ልጣጭ ለማስወገድ እና ዘር ጋር ኮር ማስወገድ. ለጠራ ፕላኔቱ ውስጥ ቁረጥ. እንኮይ ፒርስ ወይም ትንሽ መቅደድ ማድረግ. አትክልት እና ፍሬ መያዣዎች ላይ ያነጥፉ ንብርብሮች, ስኳር ሽሮፕ አፈሳለሁ (ስኳር ጋር ውሃ 10 ደቂቃ የተቀቀለ). ከዚያም 15 ደቂቃ ያህል ተካሄደ ቦታ አንድ autoclave ውስጥ መያዣ ያስቀምጣሉ. የ sterilizer አይደለም ከሆነ, ወደ ሽሮፕ ሊጨርሰው እንደገና ይቀቅሉት. የእኛ ቼሪ እንኰይ compote እና በአንድ ጨለማ ክፍል ውስጥ የተከማቸ ፖም ያለውን በተጨማሪ ጋር zucchini.