እንጉዳይ መረቅ ውስጥ ዶሮ በጡት: ፎቶዎች ጋር ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ. እንዴት multivarka ውስጥ እንጉዳይ መረቅ ውስጥ ዶሮ ማብሰል?

ዶሮ ምግቦች በየጊዜው እራት ጠረጴዛ አብዛኞቹ ሰዎች ላይ ይታያሉ. ይህ የሚያስገርም አይደለም. ሁሉም በኋላ ምርት ዝቅተኛ ነው, እና በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል ማብሰል. ዛሬ እኛም እንጉዳይ መረቅ ውስጥ ዶሮ እንደ እንዲህ ያለ ሳህን ከግምት በሚያቀርቡበት. እኛም የእርሱን አዘገጃጀት አንዳንድ መተንተን ይሆናል.

አንድ የሚያምር ዳለቻ የእንጉዳይ መረቅ ውስጥ የዶሮ fillet

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ የበሰለ ዲሽ, እናንተ እርግጥ ነው, ጣፋጭ ዉሃ የሞላበት በጣም ለጋ, ለማግኘት እና. አንድ ጊዜ ይህን ለማድረግ ሞክር, እና ቤተሰብ እንደገና እና እንደገና አንድ ዶሮ ምኞቶቻቸው በመጠየቅ ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች

- 450 ግ, የወይራ ዘይት እና አተር መረቅ - 1 tablespoon, እንጉዳይን - 150 ግራም, ክሬም 35% - ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት አንድ ተኩል tablespoon, የዶሮ መረቅ - 150 ሚሊ ግማሽ የዶሮ: ምግቦች መካከል አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን ያካትታል ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ.

ዝግጅት ሂደት

ስለዚህ እንጉዳይ መረቅ ጋር የዶሮ ማድረግ ይጀምሩ. እንኳ ተላላ ጋባዧ መቋቋም እንዲችሉ በዚህ ሂደት ውስጥ የተራቀቀ, ምንም ነገር ነው. ለመጀመር, የ ዶሮ ማጠብ ደረቅ ፓት እና ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ትንሽ ምት ለማጥፋት ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. ይህ, ጨው እና በርበሬ ስጋ በኋላ, አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና የወይራ ዘይት እና አኩሪ አተር ድብልቅ ጋር ሙላ. ወደ ዶሮ ጊዜ ይተዉት. አሁን መረቅ ለ. ሽንኩርት በደቃቁ አይቆርጡም እና እንጉዳዮች ቀጭን ሳህኖች ወደ ይቆረጣል. ድስቱን ሙቀት እና ተሰንጥቆ አላት ላይ ያነጥፉ ነበር. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ ገባዎች. ከዚያም ሌሎች ምግቦች ውስጥ ያለውን ስጋ shift. በተመሳሳይ ድስቱን passiruem ውስጥ ደቂቃዎች አንድ ባልና ሚስት ይሰግዳሉ. ከዚያም እንጉዳዮች ለማከል እና አንድ ሰዓት ገደማ አንድ ሩብ የሚሆን መለስተኛ ሙቀት ላይ ፍራይ. ከዚያም, ጨው, በርበሬ ዱቄት ቅልቅል ያክሉ. መረቁንም እና ክሬም ይሙሉ. አንዴ እንደገና ለማነሳሳት, አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና እባጩ ክብደት ወደ ያመጣል. ከዚያም ወጥ fillets ለማዳረስ እና 20 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ይህ ብቻ ነው! ጣፋጭ ሳይሆንልህ ዝግጁ ነው! ለማገልገል እንጉዳይ መረቅ ጋር ዶሮ, የተቃጠለ ድንች ወይም ስፓጌቲ የተፈጨ ይቻላል. appetit ቀየረ!

multivarka ውስጥ እንጉዳይ መረቅ ውስጥ የዶሮ በጡት

ይህን አስደናቂ ቤት ማብሰል ረዳት ከሆነ, ከዚያ በእርግጥ አስቀድመው ምግቦች ብዙ እርዳታ ለማብሰል እንዴት ተምረዋል. ዛሬ እኛ Multivarki ለ አዘገጃጀት መጽሐፍ እስከ ይሞላል. ለምሳሌ ያህል, እንጉዳይ መረቅ ጋር ይህንን ዩኒት የዶሮ fillet በመጠቀም ምግብ ያቀርባሉ. የ ዲሽ በጣም ሊያስመስለው ውጭ ማብራት እና በቃል በእርስዎ አፍ ውስጥ ይቀልጣል.

ምርቶች

- ሽንኩርት መካከል 350 ግራም - ሦስት ቅርንፉድ, እንጉዳዮች 250 ግራም, የኮመጠጠ ክሬም 15 በመቶ ስብ 250 ግራም, የሰናፍጭ - አንድ ማንኪያ ሁለት የወይራ ዘይት - ሁለት የሾርባ, እንዲሁም በርበሬ ዶሮ: ይህን ሳህን ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተለውን ዝርዝር ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል እና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ትእዛዝ

fillet እና እንጉዳዮች ጋር ለመጀመር የወረቀት ፎጣዎች ጋር መታጠብ አስፈላጊ እና ደረቅ ነው. ነጭ ሽንኩርት አንጹ እና ፈጪ. በስሱ ሳህኖች ወደ - ዶሮ fillet መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ, እና እንጉዳይ ወደ ይቆረጣል. መንገድ, አብዛኛውን ጊዜ ስለ እንጉዳይ በመጠቀም ምግቦች መካከል ዝግጅት ነው. ነገር ግን ወስደው እንደ Oyster ሌሎች ፈንገሶች ይችላሉ.

ወደ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ Multivarki ዘይት አፈሳለሁ እና የዶሮ መስፋፋት ቁርጥራጮች. የእርስዎን የጤና መመልከት ከሆነ, የወይራ ዘይት መጠቀም የተሻለ ነው. ነገር ግን በአጠቃላይ, ይህን የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት ማንኛውም ተጨማሪ የሚስማማ ይሆናል. ስለዚህ, ከዚያም "የምታሳርራቸው" ተግባር ይምረጡ እና multivarku 15 ደቂቃ ያካትታል. ፍራይ fillets, አልፎ አልፎ ነው ለማነሳሳት አይርሱ. 7-8 ደቂቃዎች በኋላ, ለትንሽ Multivarki ሽንኩርት እና እንጉዳይ ለማከል. ጨው እና በርበሬ. ምግቦችን-ጠበሰ ለማነሳሳት ይቀጥሉ. ከዚያ በኋላ, መራራውን ክሬም እና ሰናፍጭ ያነጥፉ ነበር. ጥማቸውን ሁነታን በማጥፋት እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ማዘጋጀት. ከዚያ በኋላ, በ የዶሮ የኮመጠጠ ክሬም ጋር እንጉዳይ መረቅ አገልግሏል ይሆናል. ይህ ጎን ምግቦች የተለያዩ ጋር ፍጹም የሚስማማ ነው. የመጀመሪያው አማራጭ እኛም በዚህ ጉዳይ ላይ, ስፓጌቲ ወይም ድንች ጋር ማቅረብ ሐሳብ ከሆነ, እናንተ buckwheat ወይም ሩዝ ማብሰል ይችላሉ.

አንድ የሚያምር ዳለቻ አይብ መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር አዘገጃጀት ዶሮ

እኛ ይህን የጽዋውንና የወጭቱን ሌላ ስሪት ይሰጣሉ. አንተ ለቤተሰቡ እነሱን መያዝ የሚፈልጉ ከሆነ, የሚከተሉት ግብዓቶች ወጥ ቤት ፊት ለመንከባከብ: 600 ግራም ዶሮ, አስቀምጣቸው 300 ግራም, አይብ 150 ግራም, በመቶ ክሬም, ጨውና በርበሬ በ 20 500 ሚሊ ሊትር (ሀ በደንብ ትቀልጣለች ምርት መምረጥ አለበት) እንዲሁም አንዳንድ የአትክልት ዘይት ሆኖ. ክፍሎች ይህ ብዛት 5-6 servings የተነደፈ ዲሽ, ሊኖራቸው ይገባል.

እንጉዳይ በደንብ ከታጠበ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. አሁን ስጋ ለ. የእኔ የዶሮ fillets እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አይብ አንድ ድኩላ በመጠቀም መቀዳደድ አለብህ. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ትንሽ ዘይት በማፍሰስ እሱን ሞቅ መስጠት. እነርሱ ወርቃማ የዳቦ ዓይነቶች ናቸው ድረስ ከዚያ በኋላ እንጉዳይ ፍራይ. እኛ ሳህን ወደ ፈረቃ. በተመሳሳይ ማሰሮው ውስጥ ወርቃማ ድረስ የዶሮ ቁርጥራጮች ፍራይ. ከዚያም, ጨው ያለውን ስጋ እንጉዳይ ውጭ ተኛ የ ክሬም አፍስሱ በደንብ ቀላቅሉባት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ለማብሰል ይቀጥላሉ. የመገናኛ በትንሹ thickens ጊዜ, ጣዕም ተጨማሪ ጨው, በርበሬ እና ቅመሞች ያክሉ. የ መረቅ አፍልቶ ሲመጣ, በድስት ውስጥ grated አይብ ማስቀመጥ እና መልካም ሁሉ ቀላቅሉባት. የ አይብ ቀለጠ ጊዜ እሳት ሊጠፋ ይችላል. ዝግጁ አይብ ጋር እንጉዳይ መረቅ ውስጥ የዶሮ በጡት! የ ጠረጴዛ ላይ ማመልከት ይችላሉ.

ዶሮ fillet ቤከን እና እንጉዳይ መረቅ ውስጥ ተጠቅልሎ

እኛ ይህን አዘገጃጀት አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል ይሞክሩ እንመክራለን. አራት ቁርጥራጮች, ቤከን 4 ቁራጮች, የኮመጠጠ ክሬም አንድ ብርጭቆ, አስቀምጣቸው - - 100 ግራም እና bouillon ኩብ ይህ ዶሮ ያሉ ምርቶችን ይጠይቃል.

አበሳሰል ሂደት በጣም ቀላል ነው. ማጠቢያ fillets ለመጀመር እና ቤከን አንድ ነው የምትታየው ውስጥ በእያንዳንዱ ቁራጭ ለመጠቅለል. ከዚያም ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ. እንጉዳዮች ከታጠበ እና የዘፈቀደ ቅርጽ ትናንሽ ቁርጥራጭ ወደ ይቆረጣል. እኛ fillet ወደ ድስቱን ወደ እነርሱ እልካለሁ. ስለ ሰባት ደቂቃ ያህል ፍራይ. አንድ ብርጭቆ ውኃ መሙላት እና bouillon ኩብ ያክሉ. መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና 10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ይሣቀያሉ; አነሳሱ. ከዚያም እኛ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ጎምዛዛ ክሬም መጨመር አፍልቶ ማሰሮው ያለውን በገፍ ለማምጣት እና ሙቀት ከ ያስወግዱ. የእኛ ዲሽ ለማገልገል ዝግጁ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ማጌጫ ይችላሉ.