"ካርመን" የመጀመሪያው እና ጣፋጭ ሰላጣ

ተወዳጅ መጤ ልጆች እና ባል ምን ምግብ እርግጠኛ አይደሉም? ሰላጣ "ካርመን" - እኛ አንድ ጥሩ አማራጭ ይሰጣሉ. ይህ ርዕስ በዚህ ሳህን ሁለት ስሪቶች ይገልጻል. እኛ የምግብ አሰራር ስኬት እንመኛለን!

አንድ ንቡር አዘገጃጀት

ምርቶች ዝርዝር:

• የዶሮ fillet 400 g (ይመረጣል ፍርምባ ወስደህ);
• . መመገቢያ የሰናፍጭ - 1 tsp;
• መስታወት ሩዝ የነጠረ;
• የወይራ (ለመዋጋት) - 20 ኮምፒዩተሮችን;.
• 4 ጣፋጭ ቃሪያ;
• 3% ኮምጣጤ - 1 tbsp. ቸ;
• የታሸገ አተር - ማሰሮ (200-250 g);
• የወይራ ዘይት - ግማሽ ጽዋ.

ዝግጅት:

1. የአምላክ እኛ መታ ከ ሩዝ ውሃ ያጥባል እውነታ ጋር እንጀምር. እኛ ቆሻሻ የታፋ ማስወገድ ማስወገድ ሲሉ, በጥንቃቄ ማድረግ. ከዚያም ለትንሽ ውስጥ ሩዝ በርበሬ. ውሃ 2 ኩባያ ይለዋልና. አንዳንድ ጨው መጨመር. ኩክ ገብስ, ዘገምተኛ እሳት ቅንብር. እኛ ሙጭጭ ክዳኑ ዝጋ.
2. , ነገም አብራ ^በ 200 ^ላይ ያለውን ሁነታ ይምረጡ. ይህ ስላቀጣጠልን በኋላ, ቃሪያ (ሙሉ) ጋር ይልካል. 15-20 ደቂቃዎች በኋላ እኛ browned ፍሬ ማግኘት. አንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና አናት ላይ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር መሸፈን. 10 ደቂቃዎች በኋላ ቃሪያ በማስኬድ መጀመር ይቻላል. , ግማሽ ውስጥ ቁረጥ የውስጥ ኬብሎች እና ዘሮች ያስወግዱ.
3. አሁን ዶሮ ለማብሰል. ይቀመማልና ውሃ ማስቀመጥ fillets ከፈላ ውስጥ. የ እሳት ትልቅ መሆን አለበት. ፍጥነት ፈሳሽ እንደገና አፍልቶ የሚመጣ እንደ 2-3 ደቂቃ ያህል አረፋ እና የተቀመረ ያስወግዱ. የስጋ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ማቀዝቀዝ አለባቸው. ከዚያም እኛ, እንደሚያገኙት ልጣጭ ለማስወገድ እና ፕላኔቱ ወደ መቀዳደድ አለብህ. የ "ካርመን" አንድ ሰላጣ እንዲኖራቸው ይፈልጋሉ እሱም ስለታም ዘወር? ከዚያም ወደ እርድ ዱቄት ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጮች izvalyalsya ይኖርብናል እና ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ የዝልዝል ከዚያም.
4. እኛ ሰላጣ ላይ ማዘዣው ጭማሪ ማድረግ. አንድ ሳህን ውስጥ, ኮምጣጤ, የሰናፍጭ, እና ጨው የተፈለገውን መጠን ቀላቅሉባት. ይህ ሁሉ መልካም የመጨባበጥ እስከ ነው.
5. በሳህኑ ላይ ይጭናሉ አረንጓዴ ባቄላ, የበሰለ ሩዝ, ስጋ እና ደብረ ቁርጥራጮች. አነሳሱ. ወደ መልበስ ሙላ. እንደገና አነሳሱ. ዶሮ ጋር ዝግጁ ሰላጣ "ካርመን" ምድጃ የተጋገረ, ግማሾችን ቃሪያ ውስጥ አገልግሏል. የወጭቱን አናት ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ቅጠልና ጋር ያጌጠ ይቻላል. የ ምግብ ይደሰቱ!

ሰላጣ "ካርመን" - በካም ጋር አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ቶስት 200 ግ;
• 2 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• "ቼሪ" ቲማቲም 300 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3 tbsp. (መጥበሻው ላይ የሚውለው) L;
• የዶሮ - 200-250 g (የተሻለ fillets);
• 20g adzhika;
• ካም (ስብ) - 200 ግ;
• ማዮኒዝ - 230 ግ

ዝግጅት መመሪያዎች

ደረጃ №1. ዶሮ የጡት ከታጠበ እና አጥንቶች ማስወገድ. በስሱ ተከትፎ ቁረጥ. ከዚያም እኛ ድስቱን ወደ እልካለሁ. ዘይት በተገለጸው መጠን በመጠቀም ጠበሰ,. አንተ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ጋር ገባዎች ይረጨዋል ይችላሉ.

ደረጃ №2. ካም ወደ እንዲሁም fillets ቈረጠ. ወርቃማ ቡናማ መልክ ድረስ በድስት ውስጥ ፍራይ. ለማነሳሳት አይርሱ.

ደረጃ №3. Croutons ራሳቸውን ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን ጊዜ ለመቆጠብ, ይህ (ለምሳሌ, ቤከን ወይም salami ለ) ማንኛውም ጣዕም ጋር መደብር ብስኩቶች ውስጥ መግዛት የተሻለ ነው

ደረጃ №4. ቲማቲም ታጠበ ፕላኔቱ ወደ መቀዳደድ አለብህ. ቢሆንም ጎን ካልተዋቀረ.

ደረጃ №5. የ መረቅ ማዘጋጀት. ይህ pialki adjika ለማድረግ ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት. የ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ.

ደረጃ №6. አሁን አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ውጭ ተኛ. በመጀመሪያ በዚያ የሰላጣ ናቸው, እና የዶሮ በዚያን ቁርጥራጭ, ስለ ቲማቲም ውስጥ ½, የተጠበሰ የካም. ሁሉ መረቅ ይለዋልና. አናት ላይ ያለውን croutons እና ቲማቲም የቀረውን ሁሉ ልበሱ. ስለዚህ "ካርመን" ሰላጣ በማገልገል እና በውስጡ ተጨማሪ ለመጠቀም ዝግጁ. በቀላሉ Yum!

መደምደሚያ ላይ

እኛ ዶሮ, ቲማቲም እና ሌሎች ቅመሞች ጋር ሰላጣ "ካርመን" ማድረግ እንደሚችሉ ተነጋገረ. ምንም ይሁን ከሁለቱ መምረጥ የትኛው አማራጭ. በማንኛውም ሁኔታ, የቤተሰብ እና እንግዶች አባላት ጥረትህን እና የጽዋውንና የወጭቱን ተወዳዳሪ ጣዕም አድናቆት ይሆናል.