ፕራግ ሰላጣ: ልዩ ጣዕም ይዝናኑ

ሁሉም ሰላጣ የእኛን አመጋገብ እና ተጨማሪ የተለያየ ተዕለት ሁለቱንም እና በዓል ጠረጴዛ እያደረገ ለማበልጸግ በጣም ቀላል እና ሳቢ መንገድ እንደሆነ ያውቃል. አሁን ማቆያ ልባችን ይዘት መጠን በጣም ፍጥነት እነሱን በማጣመር, የምግብ ማለት ይቻላል በሁሉም ምርቶች ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ንጥረ ተኳኋኝነት ጣዕም - ብቻ አንድ ጥሪ ከባድ መስፈርት ሊሆን ይችላል.

, አሁን በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሲመለከቱ, አንድ መክሰስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ታገኛላችሁ ከሆነ, ፕራግ ሰላጣ ልክ እንደ ማብሰል ለመሞከር እርግጠኛ መሆን, እና አልጸጸትም ይሆናል.

በዚህ ሳህን ውስጥ በጣም ርዕስ ውስጥ ግልጥ እንደሆነው, ይህ የቼክ ምግብ ጋር ይዛመዳል. የዚህ ወጥ ባህሪያት መካከል አንዱ የሰለጠነ ማብሰል ስጋ ተብሎ ሊሆን ይችላል, እና ቅመሞች በጣም አስፈላጊ ናቸው. ይህ ፑዲንግ ፕራግ ሰላጣ ማለት ይቻላል አንድ የቱሪስት መስህብ, ይህም በብዙ አገሮች ውስጥ የሚታወቅ ነው ከቼክ ቢራ ከ ያላነሰ የሚታወቅ ነው. የቼክ ምግብ ቬጀቴሪያኖች በጣም ተስማሚ ይባላል; ነገር ግን በጎ መከራቸው ዱቄት ደጋፊዎች ቅመሺው አስፈላጊ ነው አይችልም. እድለኛ በቼክ ሪፑብሊክ የጎበኙ ሰዎች, ከፍተኛ ባህል እና እርስዎ ብቻ በደንብ የታወቀ በፕራግ ሰላጣ መሞከር ይችላሉ የት በአካባቢው ካፌዎች, ልዩ ጣዕም ጋር አስደናቂ ውብ አገር ለማየት.

ይህ በማዘጋጀት ለማግኘት ብዙ አማራጮች አሉ: ስጋ ንጥረ በመጀመሪያ, እስቲ አንድ መደበኛ በፕራግ ሰላጣ እንመልከት ስጋ ዶሮ, በቱርክ, ወዘተ ጋር ይተካሉ ናቸው .. የዚህ መክሰስ ያለው ባህላዊ ስሪት እኩል ክፍሎች ውስጥ የተወሰዱ ናቸው የጥጃ ሥጋ እና የአሳማ ስጋ, የተሰራ ነው.

የ ሰላጣ ለ ቅመሞች:

• pickles - ሁለት ቁርጥራጮች;
• የጥጃ ሥጋ - 200 ግራም;
• የአሳማ - 200 ግራም;
• ፖም - አንድ ነገር;
• ሰላጣ, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም:
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ tablespoon;
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው;
• በርበሬ ዱቄት, ለዉዝ nutmeg, ድንብላል;
• ማዮኒዝ - 4 የሾርባ.

አንድ የተላጠ ኪያር እና አንድ ፖም መውሰድ ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ቁረጥ. የጥጃ ሥጋ እና የአሳማ እኩል ክብደት ጥምርታ መውሰድ, እና በደንብ ታጠብ. አንድ ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ስጋ ለማግኘት ከፈለጉ, nutmeg, የሰናፍጭ እና ድንብላል የተሠራ marinade ውስጥ የምታሳርራቸው በፊት መያዝ አለባቸው. ስናፍጭ marinade ትንሽ ለማከል nutmeg ሥጋ ውስጥ አኖረው እና ድንብላል, ይህን ሁሉ ሁከት, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት ላይ አኖረው.

በተቀመመ ስጋ ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ የተሻለ straws, ይቆረጣል ዘንድ. ለማቀዝቀዝ ወደ የበሰለ ስጋ አስወግድ. የተከተፈ ሽንኩርት ትንሽ የተጠበሰ, ማዮኒዝ ነው የሎሚ ጭማቂ ጋር ቀላቅሉባት.

ዲሽ, ይህም እኛ ተሸፍናለች ሰላጣ ለመጀመር የእኛን ሰላጣ ማስቀመጥ. እና እነዚህ ንብርብሮች ላይ ሁሉም ቀደም የያዘች ሲሆን, መረቅ ለእያንዳንዱ ንብርብር ቀብተው ንጥረ አዘጋጅተናል ስርጭት የሎሚ ጭማቂ እና ማዮኒዝ. አቀማመጥ ንብርብሮች ተከታታይነት እርስዎ በራሱ ኃሊፉነትና መምረጥ ይችላሉ. በማገልገል በፊት, የተጠቆሙ ቅጠላ አናት ላይ ያለውን ሳህን ማጌጫ.

የተለያዩ ያህል, አንተ ፕራግ ውስጥ የደወል ቃሪያ ጋር ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. እዚህ ሁሉ ቀደም የተዘረዘሩትን ግብዓቶች ብቻ በርበሬ ታክሏል.

እና የዶሮ የሚመርጡ ሰዎች ሰዎች የዶሮ የፕራግ ጋር ሰላጣ ሁሉ ሌሎች አይነት ፍጹም ይጣጣማሉ. በዚህ ጊዜ ይልቅ የጥጃ ሥጋ እና የአሳማ መካከል የዶሮ ጡቶች ንጥር ይወስዳል. ቀዝቀዝ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ የሚፈላ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ከዚያም, አንድ በጪዉ የተቀመመ ክያር, ሁለት መካከለኛ ሽንኩርት, አንድ አፕል እና ሁለት ጣፋጭ ቃሪያ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች ንብርብሮች ጭኖ እና ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ነገር እየተሸፈኑ ነው.

ይህ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ሰላጣ ማንኛውም የበአል ትልቅ በተጨማሪ ነው.