Mozzarella ጋር የበጋ ሰላጣ. አዘገጃጀት የተለያዩ

በተለይ ታዋቂ የጣልያን የመጀመሪያው እና ለስላሳ ያስደስተኝ ነበር mozzarella አይብ. እርግጥ lasagna, ፒዛ እና, ሰላጣ የተለያዩ: ሁሉንም ነገር ያዘጋጃል ጋር. ባህላዊ እና ብሄራዊ, እና ልክ በጣም ፈጣን, ቀላል አማራጮች ሁለቱም አሉ.

ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት. mozzarella ጋር ሰላጣ

በጣም ቀላል እና የበጋ ዲሽ በጣም ክላሲክ ጥምረት ነው. ይህም ሰላጣ የሚያስፈልጉትን ነገሮች በጣም የማይገኙ እንደሆነ ሊመስል ይችላል. ዛሬ ግን እነሱ ሁሉም ቦታ ሊገኝ ይችላል. አንተ 200g ያስፈልገናል. mozzarella, ቲማቲም (ገደማ 2-3 ተኮዎች.), የተቀቀለ ሽሪምፕ (በግምት 200 ግ.), አቮካዶ, አረንጓዴ ሰላጣ, ባሲል, capers ጥንድ. በተጨማሪም መረቅ የአትክልት ዘይት (ገደማ 5 የሾርባ), የሎሚ ጭማቂ እና ጨው ያስፈልጋል.

ለመጀመር, እናንተ ፕላኔቱ ወደ mozzarella የተቆረጠ ያስፈልገናል. ቲማቲም በተመሳሳይ መንገድ መንፈሳቸው መሆን አለበት. አንተ እርግጥ ነው, አነስተኛ ቲማቲም ቼሪ ሊወስድ ይችላል. በዚህ ሁኔታ, በቀላሉ ለሁለት ቆረጠ. አቮካዶ ሙሉ በሙሉ ንጹሕ መሆን አለበት. አጥንት የተለየና እና የዘፈቀደ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም.

ወደ ሳህን ለስላሳ አይብ ስርጭት, ሽሪምፕ, ቲማቲም እና አቮካዶ ውስጥ. እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ, መሄድ እና capers ማከል ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ይህ አስፈላጊ አይደለም. የተለየ ዕቃ ውስጥ መሙላትን ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, ሁሉም ምግቦች በደንብ ለእርሱ የተቀላቀለበት ነው. ሁሉ መረቅ mozzarella ጋር ሰላጣ በቀጥታ ወደ ፈሰሰ ነው. በተጨማሪም ሰላጣ እጅ እና ባሲል የሰበረውን በተመሳሳይ መንገድ ላይ ሲደርሱ. ስለዚህ, በጣም ቀላል ነው እና ትኩስ ዲሽ ዝግጁ ነው!

mozzarella እና ሳልሞን ጋር ቡፌ ሰላጣ

ይህ ዲሽ ሳልሞን fillets ማዘጋጀት ያስፈልጋቸዋል (200-300 GR.), ቲማቲም (ይመረጣል ቼሪ, 150 ሐ.) Mozzarella (150gr.), አስር የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል, ሰላጣ, የወይራ ዘይት (2 የሾርባ), የሎሚ ጭማቂ (ጋር 1 የሻይ ማንኪያ) የጨው እና በርበሬ. ዓሣ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ቅቤ ውስጥ በትንሹ እነሱን ፍራይ. የ fillet እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ቢሆንም, ድርጭቶች እንቁላል ንፁህ እና ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ናቸው. Mozzarella ውብ እና ንጹሕና ፕላኔቱ shredded. ቼሪ ደግሞ ግማሽ ውስጥ ቈረጠ. እነዚህ ሁሉ የተዘጋጀ ንጥረ የተለመደ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ይህ ደግሞ ከየቤታቸው እና አረንጓዴ ሰላጣ. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አንድ ቢላ ጋር ይቆረጣል መሆን የለበትም. mozzarella ቅልቅል የሎሚ ጭማቂ, ባካተተ ጋር ሰላጣ እንደገና ማስሞላት የወይራ ዘይት እና ማጣፈጫዎች. ይህ ዲሽ ነው የሚሞክር ሁሉ ያስደስተዋል. ሁሉም በኋላ በጣም ቀላል እና ዘና ነው.

mozzarella እና arugula ጋር ሰላጣ

ይህ ልዩ ሰላጣ የጣሊያን የምግብ አሰራር ጥበብ ውጤት ነው. ይህ ፓስታ ያለውን በተጨማሪም ጋር የተዘጋጀ ነው. ምግብ መውሰድ ይኖርብሃል:

• 300g ስፓጌቲ
• , 400g - ቲማቲም (እርስዎ ቼሪ ይችላሉ)
• ጨው,
• የወይራ ዘይት - 7 ማንኪያ,
• Mozzarella - 300g,
• የወይራ ፍሬ,
• arugula,
• ጥቁር በርበሬ,
• አይብ "Parmesan" - 100g,
• ኮምጣጤ - 4 የሾርባ,
• ስኳር.

ስፓጌቲ ግማሽ ድረስ ማብሰል. በመሆኑም ጊዜ ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል እና ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. Mozzarella ለጠራ ፕላኔቱ, የወይራ shredded እና ግማሽ ውስጥ ተከፈለ.

የ አሞላል በፍጹም አስፈላጊ ሆኖ የወይራ ዘይት, ኮምጣጤ, ስኳር እና ጨው ከ የተሰራ ዋና መረቅ ማዘጋጀት. አንድ ሳህን ውስጥ, arugula በስተቀር የሚያስፈልግህ ሁሉ ቅመሞች, ቀላቅሉባት. አንድ የተቀመመ ወጥ መካከል ቅልቅል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, arugula ቅጠል ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ተቀደደ. በማገልገል በፊት, ሰላጣ ከአትክልትም የጅምላ የተቀላቀለበት ነው. ውበት አንድ ከፍተኛ የሰሌዳ parmesan አይብ ጋር ረጨ.

mozzarella ጋር እንጆሪ ሰላጣ

እንጆሪ ጋር ግምት በጣም የመጀመሪያው ሰላጣ. ይህም አንድ ልዩ ሞገስ ይሰጠናል, ይህም በትንሹ ጣፋጭ ነው. ይሁን እንጂ ይህ አማራጭ በጣም ቁርሳቸውን ዲሽ ነው. የሚያስፈልገውን ለማዘጋጀት የበለሳን ኮምጣጤ (3 የሾርባ), የወይራ ዘይት (5 የሾርባ), ስኳር ፓውደር (1 የሻይ ማንኪያ), 1 ሽንኩርት, 200g ካም, mozzarella (400g), እንጆሪ (300g), ሮኬት, ጥቁር በርበሬ. ሁሉም በጣም ቀላል ማዘጋጀት.

ይህም አነስተኛ ሳህን የተደባለቀ ኮምጣጤ ዱቄት, የወይራ ዘይት, ሽንኩርት, ውስጥ ግማሽ-ቀለበቶች ቅድመ-ይቆረጣል. ይህ ሁሉ አናት ላይ በርበሬ ትንሽ መቆንጠጥ ጋር ረጨ ነው. ወደ ቅልቅል የተጠመቀው ሳለ, አንድ ሰላጣ ዋና ክፍል መፍጠር ይችላሉ.

እንጆሪ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ቀጭን ፕላስቲኮችን, ሮኬት እረፍት ይደቅቃሉ. እንደ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ደግሞ marinade ውስጥ ይወድቃሉ. የስጋ እና አይብ, በደቃቁ portioned ሳህኖች ላይ ተስፋፍቷል, እንዲሁም እነሱን በተቀመመ ቅልቅል አኖሩት top. ቀሪው መረቅ ምግቦች አናት ላይ አፈሰሰ.

እንዲህ አይወቁት ሰላጣ ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ በፍጥነት ለማዘጋጀት የሚያስችል አጋጣሚ!