ቲማቲም እና ዶሮ, አይብ ጋር ሰላጣ. ኦሪጂናል የምግብ አዘገጃጀት

በዕለት ተዕለት እና በዓል ጠረጴዛ ማጌጫ መንገድ እንደ ቲማቲምና ዶሮ, አይብ ጋር ሰላጣ. ቀላል እና በቀላሉ የሚገኙ ቅመሞች የተለያዩ ጥምረቶች እንኳ በጣም የተራቀቀ በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ሊያስገርመን ይችላል. በዚህ ርዕስ ውስጥ የዶሮ (ማብሰያ አዘገጃጀት) ጋር ባህላዊ እና የመጀመሪያ ሰላጣ ማድረግ እንደሚቻል ይማራሉ.

ነጭ ሽንኩርት croutons ጋር ሰላጣ "ቄሳር"

ለዚህ ዲሽ ለማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ. እያንዳንዱ ሼፍ, ልምድ እና ተነፍቶ ሁለቱም የራስህ ሐሳቦች እና ኦሪጂናል መፍትሔዎች ክላሲክ አዘገጃጀት ለማከል የመምሰል. "ቄሳር" እንደሚከተለው እኛ ማዘጋጀት ይሆናል (ቲማቲም እና ዶሮ ጋር ሰላጣ, አይብ):

• ቅጠሎች ሰላጣ ውስጥ "ሮማኖ" ደረቅ እና Narva እጃቸውን ይታጠቡ.
• ቼሪ ቲማቲም እና የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል አራተኛ ወደ ይቆረጣል.
• አይብ እየቆረጡ ይቆረጣል.
• ድረስ የፕሮቨንስ ቅጠሎች ጋር ዘይት ውስጥ ዶሮ የጡት ፍራይ ጥርት.
• አንድ ሳህን ውስጥ, minced ሽንኩርት ያለውን ቅርንፉድ ተመሳሳይ ግማሽ ይገደል የወይራ ዘይት ሁለት የሾርባ, አፈሳለሁ. ያፈከፍክ ያለ ነጭ ዳቦ, ቅቤ ጋር ማደባለቅ ወርቃማ ቡኒ ድረስ የጋጋራ ትሪ እና እዳሪ ላይ ያስቀምጡት, ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• አንድ ወጥ ለማዘጋጀት ሁለት ድርጭቶች እንቁላል, የአትክልት ዘይት 100 ግራም, anchovies 100 ግራም መውሰድ, 50 ግራም መስተርድ Dijon, grated Parmesan አይብ እና የሎሚ ጭማቂ 100 ግራም (ሀ ወጥነት መለጠፍን-የሚመስል ሁኔታ ይፈጨዋል ይሆናል). ምርቶች ሁሉ ይገናኙ እና Corolla እርዳታ ጋር እጅ መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• ቅጠል ግማሽ ወጥ ጋር ማደባለቅ እና ከዚያም ዶሮ, ቲማቲም, እንቁላል እና አይብ ማስቀመጥ ማንሸራተት, አንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡት. ጨው እና በርበሬና እና ሰላጣ ወደ መረቅ ሁለተኛ ክፍል ላይ አፍስሰው ጋር ትዕይንት.

የዶሮ ቤት ጋር ሰላጣ

ቀላል እና ገና በጣም ጣፋጭ ዲሽ የእኛ ሀገር ብዙ እመቤቶች ልብ አሸንፈዋል. ቲማቲም እና ዶሮ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት በመሆኑ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም, እና አይብ በጣም ቀላል ነው:

• minced ሽንኩርት ግማሽ ቅርንፉድ ጋር በድስት ውስጥ ገባዎች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ዶሮ fillet.
• የ ቲማቲም እና ሰላጣ አይቆርጡም.
• ፕላኔቱ ወደ Borodino ዳቦ የተቆረጠ, የወይራ ዘይትና ሽንኩርት አንድ ማንኪያ ጋር ማደባለቅ, የፕሬስ በኩል አለፈ. ነገም በማገዶ እና ወደፊት crunches ውስጥ ይላኩት.
• የታሸገ ባቄላ (አንድ ባንክ) እና ማዮኒዝ ጋር ሁሉ የተዘጋጀ ምግብ ይቀላቅሉ.
• በማገልገል በፊት grated parmesan እና croutons ጋር የሚያገለግሉ እያንዳንዳቸው ይረጨዋል. ቲማቲም እና ዶሮ, አይብ ጋር ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ዶሮ ጋር አንድ ቀላል ሰላጣ

በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ለመተግበር በጣም ቀላል ነው, ብዙ ይግባኝ ይሆናል. ይህ ሰላጣ እንዲሁም "የበጋ" ወይም ተብሎ ይችላል "ጸደይ." ትኩስ አትክልት, ከፍ ለማድረግ የወጭቱን በተለይ ጠቃሚ ማድረግ. ስለዚህ, አንተ የዶሮ (ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ) ጋር አንድ ቀላል ሰላጣ ይሰጣሉ:

• ሦስት ትኩስ ቲማቲም እና ፕላኔቱ ወደ ሁለት ኪያር የተቆረጠ.
• አንድ መጥበሻ ፍራይ ውስጥ የዶሮ ጡት ቁርጥራጭ ድረስ የበሰለ.
• በእጅ ሰላጣ አፍርሷት ወይም የሴራሚክስ ቢላዋ ጋር ይቆረጣል.
• ከዚያም ረጅም እየቆረጡ ይቆረጣል, የበሰለ ድረስ አራት እንቁላል ቀቅሉ.
• አይብ መከታ.
• ዝቅተኛ የስብ እርጎ እና የተሠራ አንድ ወጥ ጋር አትክልት, ዶሮ እና ቅጠል ያቀላቅሉ Dijon ሰናፍጭ. ጨው እና በርበሬ ያክሉ.
• ደርድር ተከምረው ሰላጣ በወጭት, እንቁላል ክትፎዎች እና አይብ ጋር ስለምታስጌጡና.

የታሸገ በቆሎ እና ብስኩቶች ጋር ዶሮ ሰላጣ

በቃ ዶሮ (የምግብ አዘገጃጀት) ጋር ሁሉ ሰላጣ ፍጹም ትኩስ አትክልቶችን እና አይብ ጋር ይጣመራሉ. ስለዚህ እኛ በትክክል ከእነዚህ ምርቶች ያካትታል ሌላ መክሰስ ማብሰል ይሰጣሉ:

• የተቀቀለ የዶሮ በጡት (200 ግራም), ሁለት ቲማቲም እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሁለት ትላልቅ ደወል ቃሪያ.
• የተፈጨ ወደ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም አይቆርጡም.
• ማብሰል ወደ ምድጃ croutons ውስጥ ነጭ እንጀራ.
• የ በመሙላት የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ, ኮምጣጤ ወይም ጥቂት የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና በርበሬ ለመገናኘት.
• አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ.
• ሰናፍጭ መረቅ ጋር ሁሉንም ቅመሞች እና ወቅት ይቀላቅሉ.

የተፈለገውን ከሆነ, ቲማቲም እና ዶሮ, እና ተጨማሪ የመጀመሪያው አይብ ጋር ይህን ሰላጣ መግዛት ይችላሉ: በርበሬና መፍጨት አይደለም እና አራተኛ ወደ መቁረጥ, ዘሮችን ለማስወገድ, በተጠናቀቀ መክሰስ እና በሚያምር ትልቅ በሳህን ላይ አኖሩት ጋር ሙላ.

Cobb ሰላጣ

የሚገርመው ጓደኞች እና ከምታውቃቸው የሚታወቀው የ አሜሪካ ምግብ. ሰላጣ ስሙ በውስጡ ፈጣሪ ክብር ነበር - "ብራውን ደርቢ" የምግብ ቤት ባለቤት ቦብ Cobb. አንዳንድ የራበው እንደ ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ጸሐፊ, እጅ የመጣው አንድ መብል ወሰደ: ቀላል መረቅ ውስጥ ተደብቀዋል. የ በውጤቱም ሰላጣ Cobb ጣዕም እሱ የምግብ ንግድ ምናሌ ውስጥ ለማካተት ወሰኑ በጣም ደስ ነበር. ስለዚህ, በየቀኑ ማለት ይቻላል የአሜሪካ ዛሬ የታወቀ ነው አዘገጃጀት የትኛው ዶሮ ጋር አንድ ቀላል ሰላጣ, ማዘጋጀት:

• ፍራይ ወደ የዶሮ በጡት በሁለቱም ወገን ላይ የተጠበሰ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ወደ ምድጃ ወይም በአየር ላይ በድስት ውስጥ ፍራይ ቤከን መካከል ገባዎች አንድ ሁለት ያድርቁት. በአንድ ትልቅ ፍርፉሪ ውስጥ ቢላ ጋር አይቆርጡም.
• ሁለት እንቁላል ቀቀሉ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• ቢላ ጋር በአንድ አቮካዶ, ሁለት ቲማቲም እና የአታክልት ዓይነት ሁለት ለዓይን ያደቃል.
• የ ወጥ ያህል, እየተሸጠላቸው, ለስላሳ ማንኪያ Dijon የሰናፍጭ, ጨው, በርበሬ, የፕሬስ በኩል ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ካለፈ, ጠጅ ኮምጣጤ, የሎሚ ጭማቂ, እንዲሁም (እርስዎ ማግኘት ትችላለህ ከሆነ) ድረስ ቀላቅሉባት worcestershire መረቅ.
• አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ግርጌ ላይ, ወደ የሰላጣ ቅጠል እና ከላይ ረድፎች ቦታ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, እንቁላል, አቮካዶ, ቤከን መካከል ወጣ ገባዎች, ቦታ የተጠበሰ ዶሮ በጡት ቁርጥራጭ ቲማቲም, ሰማያዊ አይብ.

መደምደሚያ

እኛ አስያዥ መክሰስ እና ዶሮ ጋር ሰላጣ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ተሰብስበዋል ይህም መካከል አዘገጃጀት ላይ ይመጣል ተስፋ አደርጋለሁ. እነዚህ ምግቦች ብቻ የበዓል ጠረጴዛ አስደናቂ የሆነ ጌጥ ይሆናል, ነገር ግን ደግሞ ዝቅተኛ ካሎሪ አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች ለ ምናሌ መሠረት ሊሆን አይችልም. ራስን ዝግጁ ወጦች እና fillings ቲማቲም እና ዶሮ, አይብ የንቅሳትና እና ልዩ ጋር እያንዳንዱን ሰላጣ ማድረግ. ስለዚህ ጥንቅር ጋር ያለውን ጉዳይ, ሙከራ ጋር መቀጠል እና አዲስ ጣዕም ጋር ቤተሰብ ሊያስደንቀን ነጻ ይሰማኛል!