ካቪያር crucian - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በጣም ጠቃሚ እና ምግብ ዓሣ ምርቶች ሁልጊዜ ካቪያር ግምት ተደርጓል. በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ ጌጥ ሆነዋል ይህም ጥሩ ምግቦች, አገኙ ጀምሮ. እንደ የካርፕ እንደ ጨው አልባ ዓሣ ፍጹም ካቪያር ለማዘጋጀት. ይህ ኦሜጋ-3 የሰባ አሲድ በተሞላችው ሳልሞን, እና የተለያዩ ቪታሚንና ማዕድናት ያነሰ ጣፋጭ አይደለም.

በተጨማሪም, በውስጡ ጥንቅር ውስጥ - የፕሮቲን ውህዶች መካከል ከፍተኛ ይዘት. ይህ ምርት ወጪ ህዝብ ብዙ ክፍሎች ይገኛል. ይህም የተለያዩ ጎን ዕቃ አትክልቶችን የካርፕ ሚዳቋ ጋር ይስማማል. ትምህርቱ ውስጥ የሚቀርበው የምግብ አዘገጃጀት, ትኩረት ልትሰጠው የሚገባ ነው, እና ዲሽ ራሱ እንኳ እውነተኛ ብስኩትና ዝማሬያቸው ያደርጋል.

የአመጋገብ ሚኒ የበርገር

በእርስዎ ምግብ ተስማሚ ዉሃ የሞላበት, የጨረታ እና የካሎሪ ዲሽ,. ማናቸውም ችግሮች እና ወጪዎች ያለ ተከናውኗል. ይህ ከፍተኛ የምግብ ጠቀሜታ እና ዝቅተኛ ስብ እንቁላሎች የካርፕ ባህሪያት. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉት ቅመሞች ፊት አንድምታ:

• ካቪያር ሁለት መቶ ግራም.
• የዶሮ እንቁላል.
• Tablespoon semolina.
• ቅመማ ቅመም: ነጭ ሽንኩርት ጨው, ጥቁር በርበሬ.
• ከዕፅዋት: ታማኝነትንም, cilantro.

ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

ፊልሙ ከ እንቁላል ማብሰል በፊት ለማጽዳት እርግጠኛ ይሁኑ. አንድ ስጋ ፈጪ በኩል በዚህ ሂደት ለማቅለል መዝለል ይችላሉ, በራሱ ፊልም ውጡ. ዓሣ ምግብ በሕያው በድን ውስጥ ከሆነ, ታዲያ, ይህ ማሰር ሁሉ ጎጂ ባክቴሪያ እና ጥገኛ ለማጥፋት. ምርት ያለቅልቁ - አንድ strainer ይጠቀሙ. ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ, እና አንድ ደቂቃ መንካት አይደለም. እንደገና የተጣሩ.

የተፈጨ ሁሉ ቅጠል shinkuem, እንቁላል ጋር ቀላቅሉባት. በተጨማሪም, አንድ ዕቃ ውስጥ, እንቁላል መንዳት በመሞከር, ቅመማ ተቀመመ semolina, ያክሉ. አንድ ወፍራም በዉስጥ የሚገኝ ያለውን ውፅዓት ላይ. ካቪያር በሁለቱም ወገን ላይ ቅቤ እና ጥልቅ የተጠበሰ patties ጋር መጥበሻ ላይ ማንኪያ ስርጭት እርዳታ crucian የካርፕ, ወደ አዘገጃጀት ይህም ማንኛውም ባለቤት የተገራች ነው. እንዲህ ያለ አስደናቂ ዲሽ ከእንስላል ትኩስ አትክልቶችን ጋር ድንች የተቀቀለ አመጣጥን. በብቸኛ ውስጥ ፑዲንግ ያዋህዳል.

ጥብስ የካርፕ ካቪያር: አንድ ክሬም መረቅ ውስጥ አዘገጃጀት

ሁለተኛው ዲሽ ያነሰ የተራቀቁ እና በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል ላይ አይደለም. እሱም በእርግጠኝነት ሳይስተዋል እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይበላል. ስለዚህ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ካቪያር የካርፕ (ምርት 500 ግራም የተነደፈ አዘገጃጀት).
• ሽንኩርቶች.
• ዱቄት - ሁለት ትላልቅ ማንኪያ.
• የኮመጠጠ ክሬም 100 ግራም.
• ጥቁር በርበሬና ጨው መልክ ቅመሞች.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.

ሂደት

በደቃቁ ሽንኩርት, ቅቤ ውስጥ ብርሃን ቡናማ spasserovat. , ጥሩ ፍራይ ትንሽ ውሃ መጨመር - የዓሣ ምርቶች ያስቀምጡ. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት አድርግ, እርሱ ሽቶዎችንና, ጨው እና በርበሬ ይሰጣል. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ በተጠቀሰው መጠን ያክሉ, ቀጭን ዥረት ዱቄት አፍስሰው. አሥር ደቂቃ ያህል ይሸፍናል. , መክተፍ ቅጠሎች ጋር ማጌጫ ለማገልገል እርግጠኛ ሁን የተቀቀለ ሩዝ እና የአትክልት ሰላጣ.

ምግብ ካቪያር የካርፕ: ተዘፍዝፎ አንድ አዘገጃጀት

ሳቢ መንገዶች እና ነስንሶ ብዙ አለ. ዋናው ነገር - እርስዎ ሊጎዱ ይችላሉ የተሳሳተ ወይም መጥፎ በጨው ምርት እንደ ለማዘጋጀት ተጠንቀቅ. እኛ ለራስህ የተረጋገጠ አማራጭ ለመሞከር ለመጠቆም - እኔን እመኑ, እናንተ ለሐዘን አይሆንም! የሚያስፈልግህ:

• ካቪያር መካከል Karaseva ግራም.
• ተጣርቶ ውሃ ሁለት ሊትር.
• አንድ ስላይድ ጋር ጨው 15 የሾርባ.
• ቤይ ቅጠል - 2 ተኮዎች.
• ደወል በርበሬ.

በተጨማሪ ምግብ, መደበኛ colander, ጥልቅ መያዥያ እና ሕዝቦቿም ያስፈልጋቸዋል. አንድ ማሰሮ ውስጥ እንቁላል ማስቀመጥ ከፈላ ውሃ ጋር አናት ጋር እስከ ለመሙላት. ምርቱን ቀለም ሂደት በኋላ ደማቅ ብርቱካንማ መሆን አለበት. ይህ ቢጫ ገረጣ ከሆነ, ከዚያም አሠራር በተደጋጋሚ መሆን አለበት. እኛ ሕዝቦቿም ውስጥ ፈረቃ በመድኃኒት እንቁላል, ከልክ በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ ይሰጣል.

ማብሰል brine ነስንሶ: ለማሞቅ የተቀቀለ ውኃ lavrushku በርበሬ መጨመር, በደንብ አስነሣለሁ; ጨው ጋር ያዋህዳል. በ ምክንያት ፈሳሽ ገደፈ ከረጢት ካቪያር, የ 40 ደቂቃ ቆማችሁ. አንድ colander ውስጥ ምግብ አፈሳለሁ; ከዚያም ሁለት ቀን ያህል የመስታወት መያዣ መርከብ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀየር.

ያሽጉታል እንቁላል የካርፕ, አሁን ታውቃላችሁ ይህም መካከል አዘገጃጀት, ከእንግዲህ ከሦስት ቀናት በላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ. ይህ መያዣዎች ውስጥ የታሸጉ እና የሙቀት መጠን ከ -5 ሐ ከፍ አይደለም በሆነበት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል. የአትክልት ዘይት ጋር ወቅት በሚያቀርብበት ጊዜ. ጠቃሚ ተደረገልን ብቻ እውነተኛ ደስታ ለማድረስ, ነገር ግን ደግሞ አሚኖ አሲዶች ጋር አካል ማቅረብ እንጂ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር, ለማሻሻል የቆዳ ሁኔታ እና የሚበረክት ዕቃ ነው.