አምባሻ "መልአክ እንባ" - ጣፋጭ cheesecake ማጣጣሚያ

አምባሻ "መልአክ እንባ" የሚያምር, የጨረታ እና በጣም ነው ጣፋጭ ጣፋጭ ጉዳዮች የምግብ አሰራር ጋባዧ ውስጥ እንኳን እጅግ በጣም የማያውቅ በቤት ዝግጁ መሆን የሚችል. ይህም በውስጡ ያልተለመደ ስም, ይህ ብቻ አይደለም ተደረገልን እንደሆነ መታወቅ አለበት. እንዲያውም, ሙቀት ምስረታ እና በቀጣይ የማቀዝቀዝ በኋላ መላው ወለል teardrops ጋር መልአክ መሆኑን በቀር ተመጣጣኝ የሆኑ በርካታ እርጎ ኬክ ጠብታዎች ጋር የተሸፈነ ነው.

ይህ ጣፋጭ በጣም ጣፋጭና ውብ ያግኙ, ይህ አዘገጃጀት መሠረት በጥብቅ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. ከዚህም በላይ አለበለዚያ ቀሪውን ምንም የተለየ የሆነውን መደበኛ የቤት ማጣጣሚያ ማግኘት አደጋ, ቅመሞች ሁሉ ወርድና ማክበር አስፈላጊ ነው.

Cheesecake "መልአክ እንባ" ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

አንድ ጣፋጭ ለማድረግ በራሳቸው ላይ ወስነዋል ከሆነ, ከዚያ ሁሉንም ምግብ መሠረት ሆኖ ያገለግላል ይህም ሊጥ ጋር መጀመር አለበት. ይህም የሚከተሉትን ምርቶች ቅድመ-ዝግጅት ያስፈልጋል:

• ትኩስ ቅቤ ዘይት - 80 ግ;
• የስንዴ ዱቄት ብርሃን - ሙሉ መንፈሳዊም ብርጭቆ ;
• እንቁላል ትንሽ የዶሮ - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ስኳር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አንድ ማጣጣሚያ ማንኪያ - ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና የተሻለ ለመውደቅ የመመገቢያ ክፍል ግሏል.

መሠረቶች በማዘጋጀት ሂደት

አምባሻ "መልአክ እንባ», እና ደረጃዎች በማዘጋጀት ለእርሱ ትክክለኛ ፈተና,. የመጀመሪያው ደረጃ አንድ ሳህን ወደ አንድ እንቁላል እሰብራለሁ; ከዚያም ስኳር እና ሶዳ የሚተፉት የመመገቢያ ክፍል (ቤኪንግ ፓውደር) ጋር መደባለቅ ነው. የጅምላ ቅመሞች የሚቀልጥ ቢሆንም, ግርጌ በሁለተኛው ክፍል ዝግጅት ጋር መቀጠል አለበት. ይህ ብርሃን ወደ በብሌንደር ያለውን ሳህን ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ; ከዚያም ተመሳሳይ ቅቤ ተነካ እና አወቃቀር አንድ ጥሩ ፍርፉሪ ድረስ ከፍተኛው ፍጥነት ደበደቡት ይጠይቃል. በተጨማሪም, ስለ ነውረኛ ድብልቅ ሁለቱም እርስዎ, አንድ ለስላሳ ሊጥ ለማቋቋም በእጅ በደንብ ጠፍቷል የሚመጣው ውጤት ጋር, ያስፈልጋል. አስፈላጊ ከሆነ, የስንዴ ዱቄት ሊሆን ይችላል ተጨማሪ ክብደት ያክሉ.

"መልአክ እንባ" cheesecake ወደ ከፍተኛው ውብ የተጠናቀቀ መሠረት አንድ ቀጭን ከፕላስቲክ (ፊልም) ላይ ተጠቅልሎ, እና የማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ 60 ደቂቃ መቀመጥ አለበት ተመለሱ. የ ሊጥ ይበልጥ እንዲሰለፉ እና ስለሚሳሳቡ ይሆናሉ ስለዚህ እጅግ በአንድ መቁረጫ ቦርድ ላይ በመዘርጋት ላይ ያለውን ሂደቱን ይህም.

የ አሞላል የሚያስፈልጉ ክፍሎች

አምባሻ "መልአክ እንባ" ምክንያት አንድ ግሩም ወፍራም ጎጆ አይብ (500 ግ) እንደዚህ ያለ የወተት ምርት ላይ የተመሠረተ ነው እውነታ ወደ በማይታመን ጣፋጭ እና ጨረታ ውጭ ይዞራል. የእሱን ማጣጣሚያ በተጨማሪ እና የሚከተሉት ቅመሞች ይገኙበታል:

• ነጭ ስኳር - የተቆረጠ ውስጥ ½ ኩባያ;
• ወፍራም በቅባት ክሬም ወይም 40% ክሬም - 100 ሚሊ;
• እንቁላል አስኳሎች - 3 እንቁላል ጀምሮ መውሰድ (ፕሮቲኖች አንድ souffle ስራ ላይ የሚውለው);
• semolina - gorochkoy ጋር 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ቫኒላ ስኳር - መደበኛ ቦርሳ.

እንዴት በፍጥነት እና በቀላሉ ማጣጣሚያ ለ አሞላል ማድረግ?

"አንድ መልአክ እንባ" - አይብ ኬክ አሳልፎ መስጠት ፈጽሞ ይህም የፍቅር ስም ጋር: ምንም እንግዶች ተጋብዘዋል. አንድ በቤት ውስጥ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና ለጋ ይዞራል በኋላ ቃል በቃል አፍህ ውስጥ ትቀልጣለች. ስለ ንብረት ማጣጣሚያ ክፍል የራሱ ያልተለመዱ toppings ምክንያት ይቀበላል. በውስጡ ዝግጅት ብቻ ለጥቂት ደቂቃዎች እና ነጻ ያስፈልግዎታል.

በመሆኑም, ከዚያም ቀስ በቀስ vanillin እና semolina በእነሱ ላይ ለማከል ስኳር ጋር 3 እንቁላሎች የተሰራ, ነጭ ድረስ የእንቁላል አስኳሎች የመፍጨት አስፈላጊ ነው. ትንሽ vzbuh የመጨረሻ ክፍል ወደ ምክንያት የመገናኛ ወደጎን አንድ ጊዜ የሚመከር ነው. በተጨማሪም ይህ ለመሙላት ሁለተኛ ክፍል ዝግጅት መጀመር አስፈላጊ ነው. ይህ ወፍራም ክሬም ወይም 40% ክሬም መጨመር; ከዚያም በአጎፈረ እና እስከ ከፍተኛው ፍጥነት እስከ አራግፉ ወደ በብሌንደር መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ስብ እርጎ ይጠይቃል የአየር የጅምላ. ከላይ እርምጃዎች በኋላ ክሬም ሁለቱም ክፍል አንድ ሳህን ውስጥ እንደተገናኘ እና በደንብ ቀላቅሉባት ይገባል. የ በዉስጥ የሚገኝ ዝግጁ ነው!

soufflés አስፈላጊ ንጥረ

"አንድ መልአክ እንባ" - cheesecake, በውስጡ ረጋ ተወዳዳሪም ጣዕም ብቻ ሳይሆን ባሕርይ ነው, ግን ደግሞ አንድ በሚያስገርም ውብ ገጽታ.

ከላይ እንደተጠቀሰው, ይህ ጣፋጭ ላዩን ላይ ከበርካታ ከቦታው ወጣ ጠብታዎች ከ የራሱ ስም አለው. ይህ ውጤት አምባሻ ፕሮቲን souffle በመጠቀም ይሄዳል መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህን ለማድረግ, የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• እንቁላል ነጮች - 3 እንቁላል (አስኳሎች ወደ ለመሙላት ፍጥረት ውስጥ ተሳትፈዋል) መውሰድ;
• በዱቄት ስኳር - ትልቅ ሙሉ 3 የሾርባ.

ፕሮቲን souffle አብረን ማብሰል

አጭር ኬክ እና መጠቀም ያካትታሉ አዘገጃጀት የትኛው አምባሻ "መልአክ ቲርስ" እርጎ መሙላትን በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ መደረግ አለበት. የመጀመሪያዎቹ ሁለቱ እኛ በተሳካ ሁኔታ አጠናቅቀዋል. ይህም ለስላሳ የሚያስገባ soufflé መዘጋጀት ብቻ ይኖራል. ይህን የማቀዝቀዝ ይጠይቃል ለማድረግ ያለውን እንቁላል ነጮች, እና ጠንካራ አረፋ ቀስ በቀስ በዱቄት ስኳር vsyp ውስጥ ከዚያም አጥብቆ እስከ አራግፉ. ይህ ከእናንተ ወደ ጣፋጭ ምስረታ በፊት ማድረግ አለበት ይህን ሂደት ለመፈጸም መሆኑ መታወቅ አለበት. አለበለዚያ souffle በዚያ ላይ አሉታዊ በቤት እቃዎችን መልክ ተጽዕኖ "እንዲፈጸም ያደርጋል".

ወደ ምድጃ ውስጥ ቂጣ ለመጋገር

"መልአክ እንባ" - በአንድ ኬክ በመጠቀም የተሠራ ነው አይብ ኬክ. 1 ሴ.ሜ እስከ netolstym ንብርብር ውፍረት ውስጥ በስብሶና ጥቅል መሰረት ይሆናል; ከዚያም አንድ መከፋፈል ክብ ቅርጽ ውስጥ አኖረው: እጅግ ከፍተኛ ዶቃ (20-30 ሚሜ) መደረግ አለበት ግሏል ነበርና. በወቅቱም: አማቂ ሂደቱ ጥቅም ላይ ይቀቡታል ይችላል ሳህን ክሬም (ወይም እህል) ዘይት ወይም vystelit ቤኪንግ ወረቀት. ከዚያ በኋላ እርስዎ ከ 10 ደቂቃ በላይ ከእንግዲህ ወዲህ መጠበቅ አስፈላጊ ነው የት ምድጃ, ውስጥ ሊጥ መላክ እፈልጋለሁ. ይህ ሂደት በዉስጥ የሚገኝ እና souffle ጋር ሊጥ በደንብ propeklos ለማስፋፋት ሲሉ አስፈላጊ, እና እርጥበት ቀጥሏል ነው.

መፈጠራቸውን እና ጣፋጭ ግሏል ሂደት

በተጠቀሰው ጊዜ ያስፈልጋል ኬክ ነገም ይወገዳሉ, እና በኋላ ከዚያም እንዳመጣልን መጨረሻ ወይም tablespoon ጋር ቢላ ጋር ወለል ትብብሩን መላ እርጎ በውስጥም አፈሳለሁ. ወደ ኬክ መጨረሻ ላይ አንድ ጊዜ ለምለም የሚያስገባ soufflé ጋር መሸፈን ይኖርበታል. እንደገና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋገሩ ይመከራል ቦታ ምድጃ ውስጥ ይገደል ዘንድ አንድ ተደረገልን ተቋቋመ. በዚህ ጊዜ ወደ ጣፋጭ መሠረት ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነው እና ይያዙት እና የተረጋጋ ቅጽ ለመውሰድ ፕሮቲን በመሙላት ጋር ይሞላዋል.

ይህ ጎጆ አይብ ጋር ያለውን ነገም ኬክ "መልአክ እንባ" በማጥፋት በኋላ ወዲያውኑ ማስወገድ እና መገዛት አትችሉም መሆኑ መታወቅ አለበት. እርስዎ በቤት እቃዎችን ወለል ላይ ጠብታዎች ማግኘት አይደለም, ስለዚህ ይህ ነው. በመሆኑም, ነገም በር ብቻ በትንሹ መከፈት አለበት, እና 40 ደቂቃዎች, የተወገደ ማጣጣሚያ ጋር ቅጽ, እና በኋላ በዚያን ጊዜ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ. ጎን ምግቦች መጨረሻ ላይ ለማስወገድ, እና አንድ ረጅም ምላጭ ጋር tortnitsu ኬክ ላይ መንቀሳቀስ ይፈልጋሉ.

ጠረጴዛው ላይ ጣፋጭና ውብ ማጣጣሚያ በአግባቡ አቅርቦት

በርካታ ጠብታዎች መንኮራኩሮች ላይ ብቅ ጊዜ አምባሻ "መልአክ እንባ" ብቻ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ሁኔታ ውስጥ እንግዶች ማገልገል አለባቸው. የመክሰስ አንድ ላ Carte ሳውሰርስ ልበሱ እና ጠንካራ እና ትኩስ ሻይ ጋር በማዕድ ለማቅረብ, ማዕዘን ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ ብርሃን የሚወቁት ማንኛውም ሰው እምቢ አይችልም በቋፍ የጣፋጭ ምግቦች በቤት ውስጥ በማድረግ, እመኑኝ. ሁሉም በኋላ ጣፋጭ እና አፍ-አጠጣ ነገር ግን ደግሞ በአስደናቂ ሁኔታ ውብ መልክ ብቻ ይንጸባረቅበታል. ይህ ኬክ ልጃገረዶች ወይም ሴቶች መካከል የትውልድ ቀን መዘጋጀት ይመከራል.