ክሬም ጋር ለመሥራትም ምርጫ

ጎምዛዛ - ልዩ ጠቃሚ ንብረቶች ያለው አንድ ወተት ምርት. በተለይ በሚገባ ዘርጋ ሁኔታ ይነካል. አንተ ክሬም ጋር ምግቦች መካከል ትልቅ ቁጥር ማብሰል ይቻላል. ይህን እና ሾርባ, እና ሰላጣ, እና እንዲያውም ጎን ምግቦች. ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀት በአጠቃላይ የኮመጠጠ ክሬም ጋር በጣም የተለያየ ግሏል. እነዚህ ሁሉ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ አለን.

ጣፋጭ ሊያስመስለው

ዉሃ የሞላበት - ዛሬ ተወዳጅ በሚኖር ክሬም ጋር አንድ ጥንታዊ የሩሲያ ለመሥራትም. ያላቸውን ዝግጅት የተቃጠለ ወተት (ግማሽ ኩባያ), እርሾ 20 ግራም, 3 እንቁላሎች ያስፈልግዎታል ያህል, ስኳር አንድ tablespoon, ትንሽ ጨው, ዱቄት ግማሽ ኪሎ, ቅቤ 100 ግራም እና ስብ ጎምዛዛ ክሬም አንድ ብርጭቆ (አስኳሎች ብቻ ያስፈልግሃል).

ወተት እንዳትበድል, እና እርሾ ሊፈርስ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. በተራው, ወደ አስኳሎች ጨውና ስኳር ጋር ይሞሉታል. ይህ ዱቄት ውስጥ ብቻ በዚያን ጊዜ ነው እና ወተት እና እንቁላል ቅልቅል ውስጥ አፈሳለሁ. ይህም መጣ ዘንድ ያለው ምክንያት ሊጥ ገደማ 1 ሰዓት ያህል ይቀራል. እንዲሁም በጣም ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ነው.

የ ሊጥ ተነሥቶአል አንዴ (አስቀድመው ቀለጠ) ቅቤ ጋር pancake አወጡ, ወደ ተንከባሎ ነው. Korzh ግማሽ ውስጥ አጣጥፎ ዳግም-የዘይት, ከዚያም እንደገና ግማሽ አጥፈህ. በጣም አደረግኩ ፊልም ጋር ከፈነው: ማቀዝቀዣ ውስጥ ጥቂት ሰዓታት ንጹህ ጋር አስከትሏል.

ቤኪንግ ትሪ ዘይት ጋር የተሸፈነ, እና እጅግ ጋር አኖረው. ይህም ከዚያም ክሬም ጋር ለቀለቀችው; (ይህም በቅባት መሆን አለበት) አውጣ, ከዚያም ከግማሽ ውስጥ አጣጥፎ ነበር 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ከፍተኛ ኬክ, ምድጃ ውስጥ እንደገና ተደብድበዋል የእንቁላል አስኳል ጋር በሐሳብህ እና ተወግዷል ቦታ ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ገቢ.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር Cheesecake

ጣፋጭ cheesecake ማብሰል ቀላሉ መንገድ አንዱ ክሬም ሊጥ አንድ የሐኪም ማዘዣ ነው. በተናጠል የ ሊጥ እና አሞላል ማዘጋጀት. ፈተና ለማዘጋጀት ዋንጫ (ይመረጣል ይበጠራል) ዱቄት, ክሬም ውስጥ ተመሳሳይ መጠን, ቤኪንግ ፓውደር 1 sachet, ስኳር እና እንቁላሉ 1 ከግማሽ ጽዋ ይጠይቃል. ነገር ግን ዝቅተኛ ስብ ለ አይብ toppings (ሀ ፓውንድ), ስኳር, vanillin (መቆንጠጥ) እና ክሬም (ለስላሳ, ቀለጠ) ዘይት 50 g ይወስዳል.

መጀመሪያ ላይ የ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ አይብ ለ በወንፊት በኩል የተላጠው. ይህ ልኬት አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ግዴታ አይደለም. የ እርጎ ከዚያም ስኳር እና ቫኒላ, እንዲሁም ዘይት ታክሏል ነው. ይህ ሁሉ የተደባለቀ ነው.

ቀጥሎ, cheesecake ዋና ክፍል ያለውን ፍጥረት መቀጠል. ቅጽ አንድ ኬክ ቅቤ ጋር በሐሳብህ እና ጥቂት semolina ጋር ረጨ ለማድረግ. የተለየ ሳህን ውስጥ, እንቁላል እና ስኳር ገረፈው. ደግሞ የኮመጠጠ ክሬም እና ቤኪንግ ፓውደር አለ ያክሉ. በአስፈላጊ ሁኔታ, በደንብ ሁሉንም ነገር ማደባለቅ አይርሱ. ብቻ ከዚያም ዱቄት አፈሰሰ, ነገር ግን ሁሉም በአንድ ጊዜ ግን አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ነው. ስለዚህ ወደ ሊጥ ይንጸባረቅበታል. ይህ ቅልብጭ መቆየት አለበት. ይህም እና ዝግጁ መልክ ወደ ፈሰሰ.

የ ሊጥ አናት ላይ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. ይህ ሙሉአቸው ይህን ለማሰራጨት አይደለም አስፈላጊ ነው. በተቃራኒው, ነፃ ጎን ቅጽ ከ 4-5 ሴ.ሜ መተው አስፈላጊ ነው. አንድ ውብ እና ጭንቁን ቀለም ባለውና ድረስ ምድጃ ውስጥ እና 180 ዲግሪ ያለው ሙቀት አስቀመጠ ያለው ምክንያት cheesecake መጋገር ነው.

ይህ በጣም በፍጥነት የበሰለ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጋገረች. ነገር ግን ከሁሉም በላይ ደግሞ ቀላል ማድረግ. የ cheesecake እንደቀዘቀዘ አንዴ ሻጋታ የተወሰዱ እና ላ Carte ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው.

አይብ ብስኩት. የኮመጠጠ ክሬም ጋር የመጀመሪያው እንጎቻ

የሚገርመው ጣፋጭ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የንቅሳትና ለመሥራትም ይቀይረዋል. እኛን ኩኪዎች አይብ ማዘጋጀት እንመልከት. እነሱን ዱቄት (ፓውንድ) ጥቅል ቅቤ, መናኛ ድኩላ, ጨው እና በርበሬ ላይ grated አይብ 400 g ያስፈልጋችኋልና. ሁሉም እነዚህ ንጥረ የተቀላቀሉ ሲሆን ሊጥ ጎምዛዛ ክሬም ግማሽ ጽዋ አክለዋል ነው. አንድ ጊዜ እንደገና, ስለ ቅልቅል ገረፈው ነው. እሷ በጠባብ ማግኘት አለባቸው.

አንድ ውፍረት በግምት 5 ሚሊ ነበር ወደ ሊጥ አንድ የሚጠቀለል ሚስማር በመጠቀም መተርተር አለበት. ከፍተኛ ንብርብር እንደገና አይብ ጋር ረጨ. አሁን ኩኪዎችን ቆርጠህ ጊዜ ነው. ቁርጥራጮች በቀላሉ አንድ ካሬ ማድረግ ይችላሉ, እና ሻጋታ የተለያዩ ላይ ከሌላቸውና እና በተለያዩ ቅርፆች ቆርጠህ እነሱን መጠቀም ይችላሉ. ያለቀለት ኩኪዎች የጋጋራ ወረቀት ላይ ይመደባሉ እና ጨረታ ድረስ የተጋገረ ነው ይህም ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር መጋገር - ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው. ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ ፈጥኖም እና ለእራት ተወዳጅ እና ተወላጅ ምርጥ ምግብ ለማስደሰት ዝግጁ መሆን ይችላሉ.