ወይንጠጅ ቀለም አትክልት ጋር stewed ማብሰል እንዴት

አዘገጃጀት stewed aubergines አትክልት ጋር በትክክል ቀላል ነው. ይህ ዲሽ ሙቅ እና መክሰስ እንደ ቀዝቃዛ ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

ምግብ እንዴት ወይንጠጅ ቀለም stewed አትክልት ጋር

የወጭቱን ለ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• የበሰለ ትኩስ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወይንጠጅ ቀለም ወጣት አነስተኛ መጠን - 5 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• መካከለኛ ሽንኩርት - 1-2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወጣት ትኩስ zucchini - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣፋጭ ደወል በርበሬ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዮዳይዝድ ጨው - ክፍል ሰዓት ትንሽ ጭልፋ;
• ትልቅ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ቅርንፉድ ነው;
• መሬት ቀይ በርበሬ - 1 በቁንጥጫ;
• ትኩስ cilantro - አንድ በሞገድ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 በቁንጥጫ;
• የሱፍ ዘይት ሽታና ነው - 1/3 ብርጭቆ tumbler;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን - ምሰሶውን ግማሽ (ከሆነ የተፈለገውን).

ሂደት ወይንጠጅ ቀለም ሂደት

ብቻ ወጣት አትክልት የምግብ ግዢ ከሆነ አትክልት ጋር stewed ወይንጠጅ ቀለም, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ሁሉም በኋላ ላይ-የበሰለ ምርት ልጣጩን በጣም ግትር ነው. አሁንም ትልቅ እና አሮጌ ዱባ አግኝቷል ከሆነ, ሙቀት ህክምና ፊት ለዓይን እና ንጹህ ጀምሮ መታጠብ የተሻለ ነጻ ነው. ተጨማሪ አትክልቶችን ጥቂት ደቂቃዎች ከዚያም ጣዕም እና ፈቀቅ የጨው አነስተኛ መጠን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, እና ያስፈልጋል.

ሌሎች ቅመሞች ያለው ሂደት

አትክልቶች ጋር stewed ወይንጠጅ ቀለም ብቻ ትኩስ እና የበሰለ ምርቶች መጠቀምን ያካትታል. ይህ ቀይ ቲማቲም, ወጣት zucchini, መካከለኛ ሽንኩርት, መውሰድ አስፈላጊ ነው ቃሪያ እና ትልቅ ካሮት, ከዚያም በደንብ መታጠብ እና አሰር, ከአዝመራው እና ልጣጭ ሆነው ማጽዳት. አንድ ጭድ ላይ - በኋላ በዚያ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል zucchini እና ካሮት, እና ቲማቲም, እና የደወል በርበሬ እፈልጣለሁ ወፍራም የለበትም.

ምርቶች የሙቀት ህክምና

ማብሰል ወይንጠጅ ቀለም አትክልት ጋር stewed በፊት, እነዚህ አትክልቶች ሁሉ በቀላሉ የተጠበሰ አለባቸው. ይህ እሳቱ በአንድ ለትንሽ ላይ ማስቀመጥ የአትክልት ዘይት ወደ ኋላ አፍስሱ; ከዚያም shredded ወይንጠጅ ቀለም, ሽንኩርት እና ካሮት ማስቀመጥ ይፈልጋል. ምርቶች አቅልሎ ወርቃማ ንጣፍ የተሸፈነ በኋላ, እነርሱ ወጣት zucchini, የበሰለ ቲማቲም እና ጣፋጭ በርበሬ መጨመር አለበት. ሁሉም ምግቦች መቃጠልም ጊዜ 8-10 ደቂቃዎች በላይ መሆን አለበት.

አትክልት ወጥ:

አንድ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ለትንሽ ከ የተጠበሰ ምርቶችን ለማንቀሳቀስ የሚያስፈልገው ጊዜ በኋላ ያላቸውን ጣዕም ዮዳይዝድ ጨው , በርበሬ እና ትኩስ ድንብላል (እናቀምሳቸዋለን). ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ እነርሱ ተራ የመጠጥ ውሃ (1-1.5 ኩባያ) ላይ መሙላት ይኖርበታል; ከዚያ ለመሸፈን እና 16-17 ደቂቃዎች ተዳፍነው.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

የወጭቱን የበሰለ አንዴ ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ እና በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ሙቀት እና ጣዕም ከ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ከዚያም በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ጉዞዋን አትክልት ወደ ውጭ ያብሩ. ወይንጠጅ ቀለም, zucchini እና ሌሎች ንጥረ ቤት የታሸገ ካቪያር የሚታየውን እንዲህ ያለ እራት ልዩ ሸካራነት ይሰጣል.

ትክክል አገልግሉ

የተጠበሰ እና stewed አትክልቶችን ጠረጴዛው እና ሞቅ እና ብርድ ውስጥ መመገብ ይቻላል. ማግኘት ነው በተለይ አምጣልኝና ስንዴ ዳቦ አንድ ቁራጭ አናት ላይ ጭነው በስብሶና ነው. በዚህ ቀላል ነገር ግን መከራቸው ምግብ ጀምሮ የቤተሰብ ማንኛውም አባል እምቢ አይችልም.