ወይን እና ዶሮ ጋር ሰላጣ. ወይን ጋር ሰላጣ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

ወይን - ይህ በጣም ገንቢ የሆነ ጠቃሚ እና ከፍተኛ ካሎሪ ምርት ነው. እነዚህ የቤሪ ሁሉም አካላት መደበኛ ሕልውናው ለ አካል አስፈላጊ ናቸው ግሉኮስ እና pectin ከፍተኛ መጠን, ይዘዋል. ወይን ከ ጭማቂ ግሩም ፀረ-ባክቴሪያ እና አንቲሴፕቲክ ወኪል ነው.
ወይን ጠጅ, መጨናነቅ, ጭማቂ, መጨናነቅ ማድረግ ጀምሮ, ይህ እንጎቻ ውስጥ ለመሙላት እንደ ታክሎ ብቻ ጥሬ ይበላል ነው. በቅርብ ጊዜ ይህ የቤሪ የተለያዩ ሰላጣ, እንዲሁም ብዙ ምግቦች ጋር በሚገባ የሚሄድ እና ሰላጣ አንድ ሰላምም ጣዕም ይሰጣል እውነታ ሁሉ ምስጋና ታክሏል ነው.
ጥቂቶቹን እንመልከት ሰላጣ አዘገጃጀት, በዚያ እነዚያ ወይን ጨምሮ.

ከወይን ጋር ሰላጣ እና ዶሮ

እኛም ያስፈልገናል: 200 ግራም ጠንካራ አይብ, 300 ግራም ዶሮ, ጥቁር ወይን, ማዮኒዝ, ሦስት እንቁላል, ጨው አንድ የፈኩ.

እኛ የወይን እና ዶሮ ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት እንጀምራለን. ቀዝቃዛ ውሃ ጋር መሙላት, በድስት ውስጥ አኖሩት ዶሮ በደንብ ከታጠበ በእሳት ላይ ተዘጋጅቷል. የበሰለ ስጋ አሪፍ እንመልከት እና በጣም ትልቅ አይደለም ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. መፍላት , ከባድ የተቀቀለ እንቁላል , የቀዘቀዘ አጥሩ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ. በተመሳሳይ መልኩ, እና አይብ ለመከታተፍ.
ሁሉንም ነገር ቅመሱ እና በቀስታ ለማነሳሳት ማዮኒዝ, ጨው መጨመር, አንድ ጥልቅ ሳህን ውሰድ ከእሷ አይብ እና እንቁላል ውስጥ አኖራለሁ.

አሁን ወይን ለ. በደንብ, በምንጩ ውኃ በታች ያለቅልቁ አጥንቶች አሉ የት አራት ክፍሎች, ወደ እያንዳንዱ ቤሪ ቈረጠ; ማስወገድ እና ሰላጣ ወደ ቁርጥራጮች ያክሉ. እንደ አስፈላጊነቱ አንድ ጊዜ እንደገና, ጥቂት ድብልቅ ወይን እና ዶሮ ጋር ሰላጣ እና ጨው መጨመር. አንድ የወይን ማሳለፍ ይችላሉ የወጭቱን ማጌጫ.

ወይን እና አይብ ጋር ሰላጣ "ቴፈኒ"

ይህ ሰላጣ በጣም, ከአንጀት ጣፋጭ እና በቀላሉ ውብ ይንጸባረቅበታል. በውስጡ ዝግጅት ሳይሆን ብዙ ጊዜ ይወስዳል እንዲሁም ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ይችላሉ.

እኛ ያስፈልግዎታል: አንድ ዶሮ የጡት, አይብ ቁራጭ, ሦስት እንቁላል, (ይመረጣል seedless) ወይን ስብስብ, አንዳንድ ለውዝ እና ማዮኒዝ ነዳጅ ለ.

ዝግጅት: በመጀመሪያ ዶሮ ያዘጋጃል. በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ይችላሉ. ሰላጣ ታችኛው ክፍል ላይ ያነጥፉ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ በተጠናቀቀ በስብሶና ስጋ የተቆረጠ, አትረፍርፎ ማዮኒዝ lubricates እና ለውዝ ይደቅቃሉ ትረጨዋለህ. ይህ እኛ ሰላጣ የመጀመሪያው ንብርብር ይሆናል. ቀጥሎም, በመጀመሪያው ንብርብር ላይ ትልቅ አይብ ስርጭት ማዮኒዝ lubricates ሊጋባ እና ለውዝ ጋር ይረጨዋል. እና ማዮኒዝ ጋር ሦስተኛው ንብርብር መከታ እንቁላል, ኮት ለማግኘት ፍሬዎችን ያክሉ. የተፈጨ ወይን የተከተፈ እና እንቁላል አናት ላይ ተኛ. እንደገና, ማዮኒዝ ለውዝ.

የመጨረሻው ንብርብር ወይን ግማሽ ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት የሰላጣ ተቆርጦ በምድሪቱ ላይ ዘረጋ. ከወይን ግማሾችን በጠበቀ በተቻለ ያስፈልገናል ለሸሸን.

ሰላጣ ዝግጁ ነው!

ወይን ጋር ኤመራልድ ሰላጣ

አስፈላጊ ንጥረ: ዶሮ, የታሸገ አናናስ አንድ ማሰሮ, ሦስት እንቁላል, ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ, አይብ አንድ ቁራጭ, walnuts አንድ ብርጭቆ, ወይን እና ማዮኒዝ ስብስብ.

ዝግጅት: የዶሮ ስጋ ለ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ መፍላት, ቀዝቃዛ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ይሰጣል. አንድ ጥልቅ ሳህን ውሰድ ማዮኒዝ ጋር ስጋ እና እጀ ውጭ ተኛ. የተፈጨ መከታ የተቀቀለ እንቁላል, ማዮኒዝ ጋር የዶሮ እና ኮት ጫፍ አዳርሷል. አነስተኛ ፕላኔቱ ውስጥ አንድ አናናስ መካከል ማሰሮ, አእምሮዬና ጭማቂ, ተሰንጥቆ ፍሬ ይክፈቱ እና እንቁላል ውስጥ አኖሩአቸው. ቀጣይ ንብርብር - የተከተፈ ለውዝ, ከዚያም - grated አይብ. ሰላጣ የወይን ንብርብር ያበቃል. ይህን መጨረሻ ድረስ, እያንዳንዱ የወይን ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise ይቆረጣል ወደ የሰላጣ ወለል ላይ እርስ በእርስ በተቻለ መጠን የቅርብ አደረግን. የ ዲሽ ይበልጥ ቆንጆ, ሁለት ቀለሞችን የቤሪ መውሰድ እና እነሱን እያፈራረቁ ይችላሉ ሆኖበታል. ወይን እና ዶሮ ጋር እንዲህ ሰላጣ በጣም የሚያምር እና በዓል ይመስላል.

የ ምግብ ይደሰቱ!