የምግብ ተጨማሪዎች ስለ ክርክር. maltodextrin ከሆነ ጉዳት የሚያመጣ

Maltodextrin ግሉኮስ, ይቀይራል እና oligosaccharides የሚያካትት የዕፅዋት የማውጣት, ይባላል. እሱም enzymatically ስታርችና (ግሉኮስ ተመሳሳይ መጠን ያለውን መቀበያ ጋር ሲነጻጸር) የጨጓራ ችግሮች ሊያስከትል አይደለም ግሉኮስ ቀስ በቀስ ቅበላ ያረጋግጣል ይህም ዝቅተኛ ፍጥነት, በ የኢሶፈገስ ውስጥ ስንጠቃ የሚጀምረው ተከፍሎ ነው.

በመሆኑም dextrins (አነስ ያሉ ሕዋሶች) በተራቸው ወደ ስታርችና ከፊል hydrolysis አንድ ምርት መሆን maltodextrin (dekstrinmaltoza ወይም ስታርችና ሽሮፕ), ወደ ግሉኮስ ተከፋፍለው እየተደረገ, ሥጋ የኃይል ጥሩ ምንጭ ይውላል. Maltodextrin ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ጋር ነጭ ወይም ክሬም አንድ ዱቄት, ውሃ ውስጥ በከፍተኛ የሚሟሙ ነው. ምክንያት የራሱ ባህሪያት በስፋት ሕፃናት ንጥረ አትቀላቅል መካከል ዝግጅት ውስጥ ያለውን የምግብ ኢንዱስትሪ እና ፋርማኮሎጂ ላይ ውሏል.

ከፍተኛ ኃይል እሴት በቀላሉ አካል ጋር እንዲዋሃድ maltodextrin እና ችሎታ የስፖርት የአመጋገብ ውስጥ ሰፊ መጠቀም ያስችላል. መሠረታዊ ተግባራት ላይ በመመስረት, የስፖርት ኪሚካሎች መካከል አምራቾች ወደ ሲያፈርስና excipient እንደ maltodextrin መጠቀም (ወደ የአንጀት microflora normalize ድርቀት እና dysbiosis ለመከላከል, አካል የራሱ "ትክክል" ኢንሱሊን ለማምረት ለመርዳት, አካላዊ ተጋድሎ በኋላ አገገመ ድረስ).

በተመሳሳይ ጊዜ maltodextrin ላይ ክስ አደጋ በተመለከተ አንዳንድ ግምታዊ ነበር. የ maltodextrin, እና የትኛው ላይ ጉዳት የሚያስከትል መሆኑን ወይም አለመሆኑን እንመልከት. ዋና ክሶች መካከል አንዱ - የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ላይ maltodextrin ያለውን አስከፊ ተጽዕኖ ይሁንታ. ይህን መቀበል ወይም መከልከል, ይህም ተግባራት maltodextrin የፈጸማቸው በትክክል የሚወክሉ አስፈላጊ ነው. አመለካከት የሕክምና ነጥብ ከ ልቡ ጉዳት, ምንም ለማረጋገጥ, ነገር ግን ሌላ ዓይነት አደጋ አለ.

ችሎታ maltodextrin ቁጥር ይተካል የምግብ ተጨማሪዎችን (ወኪሎች, ኢሙልሲፋየሮች, thickeners በመፈረካከስ) በብዛት ውስጥ ለመጠቀም የስፖርት የአመጋገብ አምራቾች ያነሳሳናል. ይሁን እንጂ, አንዳንድ አምራቾች በውስጡ ጥቅም ይናገራሉ, ነገር ግን በትክክል ግሉኮስ እና የድንች ዱቄት ያለውን የተለመደው ድብልቅ ወደ ካርቦሃይድሬት ተመጣጣኝ ሆኖ maltodextrin.

ታዲያ ምን አሁንም አደገኛ maltodextrin ሊሆን ይችላል? እሱን እንደ በተደጋጋሚ እና መጠጣትን የተገለጠ ሊጎዳ አንድ ስኳር ምትክ. maltodextrin ከፍተኛ ይዘት ጋር የምግብ ተጨማሪዎችን አላግባብ ቀላል ካርቦሃይድሬት -ozhirenie ያለውን በደል, የስኳር እየጨመረ ስጋት ተመሳሳይ ውጤት ይመራል. ተጨማሪዎችን ያለውን መጠጣትን ፍጆታ ጋር አትሌቶች (- ስብ ነው እንዲያውም) "ጥጥ" ጡንቻዎች ወፍራም ሽፋን የተሸፈነ ሊሆን ይችላል.

እኛ ብቻ መጠነኛ መሆን እና maltodextrin የያዘውን ኪሚካሎች መካከል ያለውን የትብብር ስልጠና መቆጣጠር አለበት የሰውነት የኃይል ክምችት መስጋት እንዲህ ያለ አስተማማኝ እና ተመጣጣኝ መንገድ እንዲተዉ መደወል አይደለም. ሁለተኛውን ላይ ያለው ጉዳት በመሆኑም መቀነስ ይቻላል.

የአመጋገብ ኪሚካሎች በተጨማሪ, አትሌቶች (እና ሌሎች ስፖርተኞች) ብዙውን ጊዜ የኃይል መጠጦች የሚጠቀሙት. ከእነርሱ በጭንቅ ማንም ወገን አያደርግም ያለ እነሱ, ወጣቶች መካከል እየጨመረ ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል. ምን በትክክል, እንዲህ ከሆነ, ይሁን ጎጂ ጉልበት - በ በቅርብ ዓመታት ውስጥ ከጊዜ ወደ ጥያቄ ሰምቶአል?

የኃይል መጠጦች (ሃይል) - ያልሆኑ የአልኮል ኮክቴሎች, ሠራሽ ካፌይን እና ሌሎች የሚያነቃቁ, ካርቦሃይድሬት (ግሉኮስ እና sucrose), taurine, ካርቦን ዳይኦክሳይድ ትልቅ ብዛት የያዘ. ይህ ጥንቅር ጡንቻ ቃና ያድሳል, የነርቭ ስርዓት ያነቃቃዋል ጥንካሬ ማዕበል እንቅስቃሴ ስሜት ይሰጣል. ቪታሚንና የሚያነቃቁ ጋር በመሆን ሃይል መጠጦች አካል ጋር በተያያዘ ኃይለኛ ማቅለሚያዎችን, ከመበላሸት, መዓዛ እንዲሁም ሌሎች የኬሚካል ተጨማሪዎችን, ብዙ ይዘዋል.

አምራቾች ኃይል መሐንዲሶች እንኳ አያውቁም ብዙዎቹ ወጣቶች (ዋና ደንበኞች) ጉዳት, የሚያበረታታና ውጤት የሚያነቃቃ እና ችላ ላይ ትኩረት አድርገዋል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የኃይል አንድ ይችላሉ (ምንም ተጨማሪ 150 በላይ የሆነ ዕለታዊ ተመን) ካፌይን 320 ሚሊ እስከ ይዟል, ሙሉ በየቀኑ ቫይታሚን የተለመደ አንድ-ግማሽ (በቀን ከአንድ በላይ መያዣ በኃላ መጠቀም አመለካከት የሕክምና ነጥብ ከ አደገኛ ነው), እና ጤናማ "ኬሚስትሪ" አንድ ግዙፍ መጠን .

ዋናው አጓጊ እና የሚያታግል ውጤት ጋር, በብዛት ውስጥ የኃይል, እንዲሁም እንደ ቡና የነርቭ ሥርዓት, tachycardia, እንቅልፍ ማጣት, የጨጓራና መታወክ (ማቅለሽለሽ, ማስታወክ), የመምጠጥ መታወክ ድካም ሊያስከትል ይችላል. እነዚህ የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ጋር ጡር ሴቶች, የሚያጠቡ እናቶች እና ሰዎች contraindicated ናቸው.

በተለይ አደገኛ አልኮል ጋር የኃይል መጠጦች መካከል ያለውን ጥምረት አልኮል አንድ inhibitory ውጤት ያስከትላል, ጉልበት ጀምሮ ነው - አንድ ለክንፋቸው. ኃይል ኢንዱስትሪ ተጽዕኖ ሥር አንድ ሰው በቂ ባህሪያቸውን እና አንዳንድ ጊዜ መተንበይ ውጤት የሚወስደው ይህም ፍጆታ የአልኮል መጠን, ለመገምገም አይችልም.

በአንዳንድ ስልጡን አገሮች ውስጥ, የኃይል ምርት እና ለሽያጭ የተከለከለ ነው ወይስ ብቻ ፋርማሲዎች ውስጥ (ኖርዌይ, ፈረንሳይ, ዴንማርክ ውስጥ) መድሃኒቶች ጋር ተስተካክሎ እና ይሸጣሉ.