የበዓል ተዕለት ዲሽ - ወደ ፈተና ውስጥ ዓሳ.

የዓሳ ምግቦች - ይህ በጣም ነው ጤናማ ምግብ, ብዙ ጠቃሚ ባህርያት አላቸው. እና, ከሁሉም በላይ ደግሞ ይህ ነው የሆነ የአመጋገብ ምግብ, በቀላሉ የሰው አካል ተውጠዋል ነው.

የዓሳ ምግቦች ጎን ምግቦች የተለያዩ ጋር መልካም ይሄዳሉ. በትክክል ብቻ ጣዕም ጥራት ምግብ አጽንዖት አይደለም ዓሣ አንድ የተወሰነ አይነት ወደ አንድ ጎን ዲሽ አነሡ, ነገር ግን ደግሞ decorates.

የተቀቀለ ዓሣ ምግቦች የተቀቀለ ድንች እና ብርሃን-ቢጫ መረቅ ሊቀርቡ ይገባል. የተጠበሰ አንድ ጥሩ የአትክልት ሰላጣ ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት ቀለበቶች ጋር ሊጣመር ይሆናል.

እና ፈተና ውስጥ ዓሣ ተጨማሪ ጎን ሳህን የሚጠይቁ አይደለም አንድ ሳህን ነው. ይህ ምድጃ የበሰለ, እና ይቻላል አንድ skillet ውስጥ ፍራይ. የዓሳ ኬክ የተጋገረ, ኬክ በውስጡ መዓዛዎችን እንድትበለጽግ, ይበልጥ ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ነው. የተለያዩ ቅመሞች ሲያክሉ ዲሽ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ለመጋገር ለ ሊጥ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል.

ምናልባት በጣም የመጀመሪያው መካከል አንዱ ይህ የሱፐርማርኬት ላይ መግዛት ይቻላል በተለይ ወዲህ ደግሞ ባደርግስ ኬክ ነው. አንተ ሊጥ ውስጥ ዓሣ መጠቅለል በፊት, ንጹሕ, በሰው አንጀት ሊሆን ማዕከል አጥንት ማስወገድ ይገባል. ወደ ጨርቅ ለማድረቅ እርግጠኛ ይሁኑ. ከዚያም ቅቤ መጨመር ጋር, የእንጉዳይ ሽንኩርት ውስጥ የተጠበሰ ይቀመማልና ዓሣ ማጨቅ ይመጣል. ከዚያም, የሚያስገባው ኬክ, ርዝመቱ በመሆን ጥቅልል አንድ ንብርብር ላይ አኖረው ሁለተኛ ንብርብር, zaschipnut ጠርዝ አኖረው. የ ሊጥ ዘንድ ያለውን በእንፋሎት ውስጥ, በተለያዩ ቦታዎች ውስጥ እንቁላል እና ፒርስ እየተሸፈኑ መሆን አለበት. የ ሊጥ የተጋገረ እንደ ዓሣ, መካከለኛ ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. በማገልገል በፊት, ጠረጴዛው ሳህን ላይ ድርሻቸውን ወደ ቈረጠ.

ወደ ፈተና ውስጥ ዓሣ አንድ እውን ሊሆን ይችላል ስለ በዓል ሰንጠረዥ ጌጥ. ይህ እርሾ ሊጡን ውስጥ የበሰለ ነው በተለይ ከሆነ. ይህ በዋነኝነት እርሾ ሊጡን የተለያዩ ቅርጾች መካከል ምርቶችን ለመፍጠር ቀላል እንደሆነ እውነታ ምክንያት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ እርሾ ሊጡን ሽፋን ወደ የተዘጋጀ ዓሣ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው እየተለቀቀ. ጠርዝ ከዚያም ቁራጮች እና ጠለፈ plait ወደ ትቆረጣለህ. በዚህ በወጭት ወረፋው ውስጥ ዓሣ ይመስላል ይመልከቱ, እና ቆንጆ እና በዓል እንመለከታለን.

አንተ fillets ጋግር ከሆነ, እንዲህ ያለ ፈተና ውስጥ ዓሣ ጠዋት ቁርስ, አንድ ሽርሽር ወይም በትምህርት ቤት ለልጅዎ የሚሆን ታላቅ መክሰስ ላይ መክሰስ አንድ አስደናቂ አማራጭ ይሆናል. የ ጣዕም ለማሻሻል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ማከል ይችላሉ.

ወደ ጣዕም ንዲጎለብት የሚፈልጉ ሰዎች የሚሆን ኬክ ውስጥ የተጠበሰ ዓሳ. ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል fillet መካከል ግማሽ ኪሎ, አንተ ጨው እና በርበሬና ለማከል እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ከዚያ የሚደበድቡት ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህን ማድረግ እርጎ ወይም ሌሎች የወተት ምርቶች ውስጥ አንዱን መቶ ግራም ጋር ሁለት እንቁላሎች ቢት እና ዱቄት በብርጭቆ ስለ በመጠቀም አቡኪና ዘንድ. ከዚህ ጋር ዋናው ነገር - spadefoot በኩል የተደቆሰ, ጨው ሊጥ አይርሱ, እና ጣዕም ያለውን በደቃቁ የተከተፈ ከእንስላል ሽንኩርት ቅርንፉድ ለማከል ለማጎልበት. በቅመም ጣዕም የሚወዱ ለ grated አይብ ወደ ሊጥ አነስተኛ መጠን ሊታከል ይችላል.

የ fillet ቁርጥራጮች ማጥፋት መሮጥ የለባቸውም ዓሣ የሚደበድቡት, ግን ወጥነት በማከል ወይም ዱቄት መጠን በመቀነስ ሂያጅ መስተካከል ይኖርበታል ስለዚህ, በጣም ጥልቅ መሆን የለበትም. በአግባቡ የበሰለ, አንድ ወፍራም ክሬም እንዲመስል ይገባል. የዓሳ fillet ማሰሮው ውስጥ ሊጥ ወደ አጥቅሶ እና ትኩስ ዘይት ውስጥ ይዘረጋል እና አንድ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ ለመመስረት የተጠበሰ ነው.

ዓሣው የተጠበሰ ተምሳሌት ጋር ሲነጻጸር እንደ ይበልጥ ገንቢ የሙከራ ምግብ ውስጥ የተጠበሰ ነው. ወጦች እንዲሁም ሰላጣ እና pickles የተለያዩ ተገቢው ይሆናል የበዓል ሰንጠረዥ ይህ ሳህን አንድ ማሟያ.

የ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ, እንዲሁም በእኩል ጣፋጭ ጠቃሚ በ አመጋገብ ውስጥ ሁለቱም ጥቅም, እና የበዓል ጠረጴዛ ላይ ናቸው እንደ ፈተና ውስጥ ዓሣውን.