የተለያዩ ፈተናዎች እንኮይ ጋር ጣፋጭ bagels

በቤት ቂጣ የማይወድ ፈጽሞ አዲስ ነገር በመፈለግ ያቆማል. መገንጸል ላይ እና በኢንተርኔት ላይ እንዲጠጉ አዘገጃጀት ፈለገ. ተካሄደ የማያቋርጥ ሙከራ, ሕይወት በጣም ውስብስብ ሐሳቦችን አመጡ. ጉዳይ ወደ ጎን ተወት ይህ ሁሉ እንዲህ የሚል መጥፎ የሕይወት መርህ, የራቀ ይነሳል ጀርባ እንደሆነ "ሁሉም ደማቅ -. ቀላል" እነዚህ ቃላት በተለይ ፍጹም ኬክ ጋር የሚስማማ መጋገር ናቸው. እጅ ላይ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ቅርብ የሆኑ ንጥረ ነገሮች, ስለ ቀላሉ ጀምሮ, እያንዳንዱ አማተር ወይም ባለሙያ ትንሽ ነገር ግን ተአምራዊ ይፈጥራል. እናም ይህ ግሩም ምሳሌ የተለያየ ፈተና ፖም ከ ጣፋጭ bagels የሚጠጉ ሁሉ አዘገጃጀት ነው.

, ጣፋጭ ቀላል እና የበጀት

ከመቼውም ጊዜ ፖም አንድ በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተለየ ፈተና እነዚህ ትንሽ zavitochki የሞከረ ማንኛውም ሰው, ያላቸውን ጣዕም መቼም አልረሳውም. አዘገጃጀቶች የግል ቤት መገንጸል የተጻፈ እና ከትውልድ እስከ ትውልድ የሚተላለፍ ነው. አንድ ሰው አንድ በተጠናቀቀ ምርት መግዛት ቀላል የሆነ ቢመስለው, ነገር ግን ጣፋጭ የሥነ ጥበብ እውነተኛ ላይታወቅ በሚገባ የራሳቸውን እጃቸውን የበሰለ ጋር የተገዙ እቃዎች ሲነጻጸር ፈጽሞ እናውቃለን. አዎን, ይህ ጊዜ ይወስዳል. አዎን, ይህ ጥረት ይጠይቃል. ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው. በግለት ጎብኚዎች ነጥብ እና ቤተሰቦች, ጥያቄው አዘገጃጀት ለማጋራት - የእርስዎን ጊዜና ጥረት ሽልማት ነው.

እርግጥ ነው, ውድ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም በአንድ ጊዜ የሚፈጅ የምግብ አዘገጃጀት አለ. ነገር ግን የማን ስሞች አንተ የአክሲዮን ምርቶች ውስጥ አንድ ርካሽ, ሁልጊዜ ይገኛል ውጭ ሲጣመሩ መፍጠር የሚችሉባቸው ሱቆች እና ገበያዎች ውስጥ የሚታወቅ አይደለም እነዚያን ምርቶች ላይ ትልቅ ገንዘብ በማሳለፍ ረገድ ምንም ነጥብ የለም. ዱቄት, እንቁላል, ወተት እና እርሾ. አይብ, ፖም, ስኳር እና ሌሎች ግብዓቶች. የሁሉም ሰው ኪስ ላይ ሁሉንም ግዛ. ሁሉም እርስዎ በመዳፍዎ ላይ ያስፈልገናል ጊዜ ይቅር የማይባል ይሆናል ፖም ጋር bagels ማብሰል አይደለም.

ይህ ምንድን ነው - የ bagels?

Bagels ምክንያት የራሱ ስም ነው. እናንተ ቴክኖሎጂ ሁሉ ማድረግ ከሆነ, ውጤቱ አንድ ቀንድ የሚመስል ቅርጽ ያለው ጣፋጭ ትንሽ ከፈት ነው. ይህ ስትበላ የእኛን ፕላኔት የተለያዩ አሕዛብ ብዙ ብሔራዊ ምግቦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አውሮፓ ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ የሚገኘው ስሞች የተለያዩ በታች በአብዛኛው bagels. ብዙ ሰዎች ያላቸውን ኮሮጆው ውስጥ ያላቸው እንዴት እና በጣም ጣፋጭ ሳይሆንልህ, በጣም ብዙ ፈቃድ እና የምግብ አዘገጃጀት ነው. ነገር ግን ይህ እንዳለ ሆኖ, መሠረታዊ ቴክኖሎጂ ላይ ሁሉ አሁንም ማለት ይቻላል ተመሳሳይ መሆኑን ይሁን.

ከሁሉም አስቀድሞ,

ፖም ጋር bagels ለማዘጋጀት አስፈላጊ የሆነው ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ሊጥ. አብዮታዊ ምንም ነገር የለም. ፖም ጋር Bagels እርሾ እና ቂጣ ሊጥ ወደ ሊጥ የሚያስገባው እና shortcrust እና ኬክ ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. የኮመጠጠ ክሬም ወይም ወተት ጋር, ሰው bagels እርጎ ይመርጣል - አንድ ሰው እርጎ, አንድ ሰው ወደ እነርሱ ያዘጋጃል. ጎጆ አይብ ሊጥ ይበልጥ የዋህ እና መለስተኛ ጣዕም ሁሉ ከሌሎች ዓይነት የተለየ ነው. አይብ የሚወዱ የሚሆን አንድ godsend ነው.

በዋናነት እርሾ ሊጡን የተሰራ ፖም ጋር bagels. በውስጡ ዝግጅት ቂጣ ጊዜ በላይ ይወስዳል. እና ይበልጥ የተወሳሰበ ቴክኖሎጂ. ነገር ግን ጣዕም ያለው እና ተጨማሪ ለጋ ነው. . ስለዚህ ጊዜ መሥዋዕት እና እርሾ ሊጡን ከ ሮማኖች ጋር bagels ማብሰል ትርጉም ይሰጣል.

bagels ለ እርሾ ሊጡን

እንዲህ ያለ ፈተና ጠቅላላ ማብሰል ጊዜ bagels አንድ ሰዓት በላይ መውሰድ ነው. የሚያስፈልጉ ንጥረ: ወተት, ቅቤ, ዱቄት, እንቁላል. እንደ ሰው - እርሾ የቀጥታ ወይም የሞተ መጠቀም ይችላሉ. ሁለቱም እርሾ ዝርያዎች ውስጥ ደጋፊዎች እና ተቃዋሚዎች ተመሳሳይ መጠን ያለው. ዝግጅት ዋና ደረጃዎች ማብሰል አፍቃሪዎች በሙሉ ወደ የተለመዱ ሊሆን ይችላል:

1. ሞቅ ወተት ውስጥ እርሾ ሊፈርስ.
2. የ ተደብድበዋል እንቁላል እና ለስላሳ ቅቤ (ማርጋሪን) ያክሉ.
3. አነሳሱ እና ዱቄት ያስገቡ. በደንብ ለውሺውም.

ጥራት ላይ cheapness አውቀውም ባለቤት ይሆናል ያሳድደዋል; ዋናው ነገር ወደ ፈተና ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ ምርቶች, ትኩስ ነበሩ እንዲሁም ጥሩ ጥራት ያለው መሆኑን ነው.

ደህና እና ተጨማሪ - ሁሉም ይገኛል ያለውን አዘገጃጀት, ለ. እንዴት ፖም ጋር bagels ማብሰል እንችላለን? ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ከታች ትኩረት ሰጥቷል.

bagels የ ሊጥ

የሚያስፈልግህ:

• ወተት 3.2% - 0.2 ሊትር;
• ፍሩክቶስ - 0.2 ኪሎ ግራም;
• ዱቄት - 0.8 ኪሎ ግራም;
• ማርጋሪን - 0,15 ኪሎ ግራም;
• ደረቅ እርሾ - 0,011 ኪሎ ግራም (ቦርሳ);
• ወይም ትኩስ - 0.025 ኪሎ ግራም;
• vanillin - 0.005 ኪሎ ግራም;
• እንቁላል - 4 ተኮዎች.

ምን ማድረግ:

1. ሙቀት ውስጥ ወተት እርሾ እና ስኳር ሊፈርስ ነው. በአንድ ሰዓት ውስጥ ሩብ ከማድረጉም. የመገናኛ እንደሚነሳ ጊዜ, ዱቄት 0,15 ኪሎ ግራም አክል ያስነሣል. አንድ ሰዓት ሩብ ሊጥ ቆመው ጎን አስወግድ. በዚህ ጊዜ, በደንብ መነሳት ነው.
2. እንቁላል (3 ተኮዎች.) ስኳር ጋር መፍጨት እና ስፖንጅ ላይ የሚያስቀምጡት. አነሳሱ. ከዚያም ዱቄት 0.35 ኪሎ ግራም አፈሳለሁ ለስላሳ ማርጋሪን እና በደንብ የተደባለቀ ያክሉ. ሞቅ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ያስቀምጥ.
3. ከዚያም ሊጥ ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ያክሉ. ሊጥ መዳፍ የሙጥኝ አይገባም. ወጥነት - 15% የኮመጠጠ ክሬም.

ፖም ጋር ባደርግስ bagels

በአንጎልህ ኬክ ቀላል የበለጠ ጊዜ ይጠይቃል. ነገር ግን ውጤቱ የሚገባ ነው. Bagels ኬክ ማተበት ፖም ጋር የተገዛ ፈተና ከ የበሰለ ይቻላል. ዛሬ, አንድ ዝግጁ ወይም ቂጣ እርሾ ምርት ለመግዛት ምንም ችግር የለም. ዋጋውን ወደ ሊጥ ከሞላ ጎደል ሁሉንም መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው, ዝቅተኛ ነው. ጥራት, በእርግጥ ጣፋጭ እና የሙከራ ሊጥ ያለውን የምርት ስሞች "ጃክ ፍሮስት" "ኮከብ", "Talosto" Horeca ስር ይሸጣል. እንዲያውም, ግዙፍ መጠን: ነገር ግን ከላይ የተጠቀሰው የምርት አምራቾች - የሩስያ ገበያ ዘማቾች, ጊዜ የማይሽራቸው ናቸው ይህም.

ነገር ግን ሁሉ ወደ ግዢ የሚያስገባው ኬክ ሞገስ አይደለም. የራሳቸውን ብቻ እጃቸውን ሱቁ ምርቶች ጋር ሲነጻጸር አይችልም አድርጓል ፈጽሞ ይላሉ.

የሚያስገባው ኬክ መካከል ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ንጥረ ነገሮች:

• እርሾ sublimated - 0.011 ኪሎ ግራም;
• ስኳር - 0.03 ኪግ;
• ጨው - 0,002 ኪሎ ግራም;
• ወተት 3.2% - 0.08 ኪግ;
• የስንዴ ዱቄት - 0.25 ኪግ;
• ማርጋሪን - 0.25 ኪግ;
• ትልቅ እንቁላል - 2 ተኮዎች.

እርስዎ ማድረግ ያለብዎት ነገር:

1. ማርጋሪን ሙቀት ውስጥ አኖረው: እንዲሁ ተፈጥሯዊ እንዲለሰልስ.
2. ሞቅ ወተት ቀጣይነት ቀስቃሽ ጋር በቀስታ እርሾ ማስተዋወቅ, ስኳር አንድ tablespoon በማፍሰስ ነው. ሙሉ መፍረስ ድረስ አነሳሱ. ዝጋ የመያዣ ክዳን እና ሙቀት ውስጥ አኖረው. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, ወደ ሊጥ ይወጣል.
3. ሌላ ዕቃ ምት እንቁላል ውስጥ, ቀስ በቀስ ፕላኔቱ ከማደንደን ማርጋሪን (0.15 ኪሎ ግራም) እና ዱቄት ማከል.
4. ሊጥ ቀላቃይ መካከለኛ ፍጥነት ያለው ሁኔታ ብቸኛው አንድያ ለማፍረስ ነው. ከዚያም በጥንቃቄ መምታት ማቆም ያለ አንድ ማንኪያ ሙሉ ጠመቀ መጨመር, ነገር ግን በዝቅተኛ ፍጥነት. የመገናኛ ብቻ ልጅ በሚሆንበት ጊዜ, ገለል ሊጥ ለማስወገድ በጨርቅ መሸፈን እና 2 ሰዓታት መተው. ሞቅ መሆን አለበት ሊጥ ጠብቅ.
5. ያለቀለት ሊጥ መያዣ መውጣት ሦስት እኩል ቁርጥራጮች የተከፋፈለ ነው. በተጨማሪም ሦስት ክፍሎች, ቀሪው ማርጋሪን የተከፋፈለ ነው.
6. እያንዳንዱ ሦስተኛው ፈተና ጥቅል ክበብ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት. ማርጋሪን 6 ሚሜ በስሱ ወደ ቈረጠ. የ በውጤቱም ጠጠር መካከል ሁለት ሦስተኛ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ክፍተት ጥፍጥፍ ቀሪው ሦስተኛ ቈረጠው መሃል ላይ ማጠፍ. ከዚያም የዚህ ቀሪ ክፍል ጋር መሸፈን. ውጤቱም አንድ ሬክታንግል የመጀመሪያው ኬክ አንድ ሦስተኛ ስፋት ነው.
7. ጥቅል አራት ማዕዘን እንደገና ውፍረት 1 ሴንቲ ሜትር ነበር ዘንድ. የፊልም ወደ ሊጥ ጠቅልል እና 25 ደቂቃዎች ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ያንከባልልልናል እንደገና እና እንደገና ሦስት ጊዜ ያክሉ. አንዴ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, እንደገና መልቀቅ ይችላሉ. ስለዚህ 5 እጥፍ መድገም. ወደ ሊጥ በቀሪው ጋር ተመሳሳይ ማድረግ.
8. 2 ዘመን ውፍረት በመቀነስ ሊጥ ጥቅልል ውስጥ የተፈለገውን መጠን. እኩል መአዘኖች ወደ ቁረጥ. ሰፊ ኅዳግ በማድረግ ለእያንዳንዱ አንድ የክብ ዳቦ ውስጥ ፕሮሰስ apples and ጥቅልል አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ.

ፖም ጋር አይብ bagels

በጣም የተለመደው እና ፖም ጋር bagels መካከል ዝርያዎች ሎጋ ወደ አይብ የሚውለው ውስጥ ናቸው. ዝግጅት ቴክኖሎጂ ደግሞ ቀላል ነው:

1. በብሌንደር ጡጫ እርጎ, ቫኒላ እና ማርጋሪን ያክሉ. አነሳሱ.
2. ስለ ስኳር ያክሉ, እርጎ ያክሉ. አነሳሱ.
3. ቤኪንግ ፓውደር ጋር ዱቄት ያክሉ. በደንብ አነሳሱ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

በተጨማሪም, ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ: እየተረተረ, (በእኛ ሁኔታ ውስጥ - ፖም) መሙላት ያለውን ስሌቱ እና ትክክለኛው መጋገር.

bagels ብዙ ምርጫዎች አሉ. እንደ ምሳሌ - በደቡብ Ossetia ውስጥ ጋር ... ስጋ bagels አብስለው. ይሁን እንጂ ፖም ጋር bagels - ፍጹም የሆነ ጥምረት "ዋጋ - ጊዜ -. ጣዕም" የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዋናው ጥቅም ግን ቅር መቆየት አይደለም መሆኑን ነው. እነሱን ጥረት ሁሉ ደስ ይሆናል; ይህ ከእነሱ ያዘጋጀውን ሰው ዘንድ ታላቅ ምንዳ አልለ ይሆን ...