የተፈጨ የድንች: አንድ ፍሰት ሰንጠረዥ እና ለማዘጋጀት መጠቀም

ማንኛውም ቤተሰብ ውስጥ በየጊዜው ድንች ከ ምግቦች ማዘጋጀት. እንዲሁም ተፈጭተው በሚያስብል አንድ ተወዳጅ ተምሳሌት ተብሎ ይችላል. በዋናነት ያላቸውን ምግብ ማብሰል ሂደት ላይ የፈጠራ አቀራረቦችን ጋባዧ. እና እውነተኛ ለማግኘት የሚፈልጉ ሰዎች, የተፈጨ የድንች ሁሉ ደንቦች - አንድ ፍሰት ሰንጠረዥ ለመርዳት. ምንም አያስገርምም መዋለ ህፃናት እና ኮዳ ጊዜ ጋር ይህን ዲሽ የማያሻማ አዛብተውት ነው.

የምግብ አዘገጃጀት እና ካርታ

ስለ የወራጅ ገበታ ምግብ "የተፈጨ የድንች" - በውስጡ ቀመር ጋር ተመሳሳይ ነገር አይደለም. በኋለኛው የራሱ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱትን ምርቶች, የ ዝግጅት መመሪያዎችን አንድ ተራ መቁጠሪያን ነው - እና ይህን ሁሉ ኤሌክትሮኒክ ፋይል በእጅ የተጻፈ ጽሑፍ በማድረግ, በማንኛውም መልክ ማቅረብ ይችላሉ.

ይበልጥ ከባድ ቴክኖሎጂያዊ ካርታ ጋር ያለውን ሁኔታ ነው. ይህ ሰነድ የ ምግብ ተጠያቂ አካላት የተረጋገጠ ሲሆን በሁሉም ደረጃዎች, ስለ መንጥሮ እና አግባብ ምግቦችን በመፍጠር የድምፁን ደንብ ነው. ሁሉም ጥብቅ መመሪያ መሠረት, ምንም "ጣዕም" እና "ዓይን በ" ሊኖሩ ይችላሉ.

እና በጣም መጥፎ አይደለም - ተጨማሪ እመቤቶች እንኳ እንደተለመደው የተፈጨ የድንች ውስጥ የተዘጋጀ ጊዜ, እንደዚህ ያለ አቀራረብ ለመጠቀም በቅርቡ እመርጣለሁ: ማዛወር እናንተ ከጊዜ ወደ ጊዜ በጥራት እና ተመራጭ ዲሽ ወደ ለመቀበል ያስችላል. ሁሉ ንግዶች እንደ በወጥ ነው - ቅዱስ እና በጥብቅ ደንቦች ማክበር.

የተፈጨ የድንች: ማዛወር

አንድ ክፍል ሀረጎችና መካከል 165 ግራም መውሰድ አስፈላጊ ነው; ከእነርሱ የማንጻት "የተጣራ" መካከል 120-130 ግራም ውጭ ማብራት በኋላ. ቁራጭ 10 ግራም, የፈላ ወተት (2.5%) አማካይ ስብ ይዘት - - 24 ይህን መጠን መካከል ጨው, አትክልት, unsalted ቅቤ 2 ግራም ያስፈልጋል.

ድንች አግባብነት መስፈርቶች, ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ጨው ይጣፍጣል ውኃ በተገለጸው መጠን የተቀቀለ የተቋቋመ በደንቡ መሠረት አጸዱ. የመገናኛ ውስጥ የተስተካከለ ዝግጁ እጥበት ሀረጎችና (ወይም crease) አስቀድሞ ቀለጠ ቅቤ አስተዋወቀ እና ወተት በጥብቅ ይጠፈጥፉና ነው. ተፈጭተው መጀመሪያ በጥንቃቄ የተቀላቀለ, ከዚያም ግርማ ለማግኘት ድረስ ደበደቡት. ዝግጁ ሠራሽ ያከማቹ ይህ ከስድስት ሰዓት በላይ ከእንግዲህ የሚፈቀደው SanPin.

የንድፍ ደንቦች

ይህም የተፈጨ የድንች ሁሉ ደንቦች ማዘጋጀት በቂ አይደለም: አንድ ፍሰት ገበታ እሱ አሁንም እና ውብ ያረፉት ይጠይቃል. የ ዲሽ አንድ ሳህን ወይም ስላይድ ደረጃዎች መሃል ውስጥ አኖሩት ነው, አንድ ማንኪያ "ቆርጠህ". አንድ መረቅ ጋር አገልግሏል ከሆነ መረቅ አናት ላይ አፈሰሰ ነው. የስጋ ጭማሪዎች - ቋሊማ, meatballs, የበርገር - ጎን ለጎን ውጭ አኖሩት. ሰላጣ, ምናሌ, ወይም በሚገኘው አጠገብ ስላይድ የቀረበ ወይም በተለየ ሰላጣ ሳህን ውስጥ የሚቀርቡ ከሆነ.