"የካሚካዚ" - የምትወደውን አንድ ኮክቴል. የምግብ አዘገጃጀት, ጥንቅር, ልዩነት

መጠጣት ባህል ከጊዜ ወደ በብዙሃኑ መንቀሳቀስ ነው. ከባድ መዘዝ ያለ አስደሳች ደጋፊዎች ኮክቴሎች ቀምሼ gourmets እና እነዚህን መጠጦች መካከል ላይታወቅ በማድረግ እስከ ዝግ ነበር. ከእነሱ መካከል ከፍተኛ አያስገርማቸውም "የካሚካዚ" የተትረፈረፈ - ከአድልዎ መለስተኛ ውጤት ያለው መልካም ጣዕም, ከስሙ ጥቂት ያለው ኮክቴል. የሰው ቅጽ መጥፋት እነሱን መጠጥ በጣም አስቸጋሪ ነው.

አመጣጥ በተመለከተ አፈ

ወደ መጠጥ ሰሪዎች ላይ ትክክለኛ ውሂብ ብርቅ ናቸው. ይህ ብቻ ነው "የካሚካዚ" እና የጃፓን ኮክቴል አመጣጥ የመጀመሪያው በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ማብቂያ ላይ ወይም ወዲያው ከተጠናቀቀ በኋላ በቶኪዮ አሞሌ ውስጥ ተፈትኗል እንደሆነ የታወቀ ነው. አውሮፕላኖች በግ ወደ የአሜሪካ መርከቦች ያላቸውን መንገድ ላይ የጃፓን አውሮፕላኖችን ትውስታ ውስጥ መጠጥ የሚባል. አሜሪካኖች እና አውሮፓውያን በዓለም ዙሪያ የድል ጀመረ በማድረግ በጣም በቅርቡ, ጦርነት በኋላ የመጀመሪያ ዓመታት ውስጥ, "የካሚካዚ" (ኮክቴል) በቀመሰ ነበር.

ወደ መጠጥ ብቻ ባለፈው መቶ ዘመን 80 ዎቹ ውስጥ "የተወለደ" እንደሆነ የሚያምን አሜሪካዊ የቡና ቤት አሳላፊ Plotkin አቀረበ አንድ ኮክቴል, ስለ መከሰታቸውም አማራጭ ንድፈ: ጸሐፊው ይህ አሮጌ አንድ ማሻሻያ መሆኑን ያምናል "gimlet."

አንጋፋ "የካሚካዚ" (ኮክቴል): የምግብ እና ማብሰል

የ መጠጥ ማድረግ ቀላል መዋቅር ያለው ሲሆን ማብሰል ውስጥ ልዩ ችሎታ አይጠይቅም. እኩል ልከ መጠን በ 30 ሚሊ, ከቮድካ, ሎሚ ወይም ኖራ ጭማቂ እና ያዋህዳል የብርቱካን ምግቦችንም. በጣም የመጨረሻው "Cointreau" ታዋቂ እና "ሦስትዮሽ ሰከንድ". ሁሉም ክፍሎች ውስጥ በረዶ, የመጨባበጥ እና ማጣሪያ ጋር shaker ውስጥ ይመደባሉ አንድ ማርቲኒ ብርጭቆ አንድ strainer በኩል. የሚለብሱት ጌጥ አንድ ብርጭቆ አንድ የሎሚ ጠብታ ጠርዝ ላይ ሐሳቡ.

ሰማያዊ የካሚካዚ

ሰዎች ምግቦች እና መጠጦች ያሉ አሰራሮች ጋር መሞከር ይወዳሉ. ይህ ዕጣ እና "የካሚካዚ" (ኮክቴል) አመለጠ አይደለም. በውስጡ ጥንቅር አንዳንድ ክፍሎች እያንዳንዳቸው ማሟያ ይዞ ሳለ: በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ, ክፍሎች አዲስ ጣዕም በመስጠት, ተለውጧል. በዚህ መንገድ የያዛችሁባቸው ተይዞባቸዋል ጣዕም አጠቃላይ አቅጣጫ. ስለዚህ ብርቱካን ምግቦችንም ከሆነ "ሰማያዊ ኩራካዎ" ከአሁን በኋላ የተለመደ, እና "ሰማያዊ የካሚካዚ" ይተካል. ኮክቴል ባህላዊ ይልቅ ይበልጥ የሚወዱ aesthetes በጣም ቆንጆ, ሀብታም ቀለም, ይሆናል. ጭማቂ ይህ ብቻ ኖራ ይመከራል; ለውጥ የለውም ዝግጅት መጣች.

የኤሌክትሪክ የካሚካዚ

"የካሚካዚ" በዚህ ስሪት ውስጥ liquors ሁለቱንም ዓይነት አጣምሮ: በ "እጥፍ ሰከንድ", እና "ኩራካዎ". ከቮድካ እና ጭማቂ ገና አሁን ነው; ንጥረ ነገሮች ሁሉ 20 ሚሊ ሊትር በላይ ይወሰዳል.

የካሚካዚ ብርሃን

መጠጥ ጋር ሙከራዎች ውስጥ ተረሱ ነበር, እና ወይዛዝርት - "girlish" ቀላል "የካሚካዚ" ተብለው የተዘጋጁ ናቸው. ኮክቴል የመጀመሪያው የተገለጸውን አዘገጃጀት መሠረት, በእንግሊዝኛ የተለወሰ የሚታወቀው ክፍሎችን ያካትታል. ይሁን እንጂ መዋቅር ከማጣራት በኋላ, ከፍተኛ wineglass ውስጥ በዚህ ጊዜ, የሎሚ ሶዳ ኮክቴል 100 ሚሊ አንድ የድምፅ ወደ ይደጉማሉ. "Sprite" አብዛኛውን እንደተሞላ ነው. Glass (- ኖራ የምትችለውን) አንድ የሎሚ ክበብ ጋር ያጌጠ.

ይህም "የካሚካዚ" በረዶ ያለ, ይህም ማለት, shotdrink እንዲሁም መደበኛ ስእልን ሆኖ መስራት እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል. የሚፈቀድ እና የተለያዩ ተዋረዶች. አብዛኛውን ጊዜ, ከቮድካ ክፍል ሁለት እጥፍ የሚገለጡበት ጭማቂ መጠጦች እና ጠንካራ ደጋፊዎች መካከል መጠን በመቀነስ ያለውን የአሲድ መጠን ይቀንሳል.