ያሽጉታል ኪያር: ወደ የካሎሪ ይዘት እና ስሌት ዘዴ, እንዲሁም በዚህ አትክልት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ኪያር - ጥንታዊ ሰብል አንዱ. የመጀመሪያው ነዋሪዎች በውስጡ የህንድ ልሳነ ማደግ ጀመረ. በዚህ ክልል ውስጥ, አንድ ሰው አሁንም ያዳበሩ ኪያር የዱር ዘመዶች ማግኘት ይችላሉ. ከፍሬያቸው ታውቋቸዋላችሁ አነስተኛ ናቸው ምክንያቱም ባሕርይ መራራ ጣዕም ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ነው.

የአካባቢ ኪያር ለእኛ መጣ?

የመጀመሪያዎቹ አውሮፓውያን ዱባ ማደግ ጀመረ, ግሪኮች ነበሩ. ይህ ጠቃሚ የሰብል ያላቸውን እውቀት ለሮም ወደቀ. በኋላም ሩሲያ ተሰብኮ ነበር የት የመካከለኛው አውሮፓ, አንድ የአትክልት ስርጭት ጀመረ.

ኪያር ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ኪያር ፍሬዎች - አንድ ጠቃሚ ምርት አመጋገብ, ይህም አንድ ለታችኛው macronutrients, ቫይታሚን ቢ, ሲ እና ገጽ የተለያዩ, እንዲሁም carnitine አሉ. ልክ እንደ ማንኛውም ሌላ እንደ አትክልት, በኪያር ፋይበር ብዙ ይዟል. ይህም አንጀት አንድ ትቆጣጠራለች እና አካል ትርፍ ኮሌስትሮል ማስወገድ መቻል ነው አማካኝነት አማካኝነት እንደ ሰብዓዊ አካል አስፈላጊ ነው.

ዱባ የተፈጥሮ የኬሚካል ውህዶች የተለያዩ ሰፋ ያለ ይዘዋል. በተለይም, እነርሱ የሰው ለውህደት ለማግኘት በቀላሉ ተደራሽ ቅጽ ውስጥ አዮዲን አላቸው. ተመራማሪዎች በየጊዜው, ዱባ መብላት ሰዎች ጤናማ የልብና የደም ሥርዓት እና የታይሮይድ እጢ እንዳላቸው አገኙ.

በዚህ አትክልት ውስጥ ጭማቂ የምግብ ፍላጎት እንዲያድርባቸው እና ይህም የጨጓራ ጭማቂ ውስጥ ያለውን የአሲድ መጠን ለመጨመር ንጥረ ነገሮች ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. በዚህ ምርት ብዙ በተጨማሪም ነው ፖታሲየም, አዎንታዊ ኩላሊት ሥራ እና የልብ ጡንቻ ላይ ተጽዕኖ ለማሳደር የሚችል ነው.

በመጨረሻም - dieters የሚሆን መልካም ዜና. 95-97% ላይ ኪያር ውሃ ያካትታል, ስለዚህ የራሱ ኃይል ዋጋ ዝቅተኛ ነው. 1 ኪያር አነስተኛ ሊተመን እና የካሎሪ - የሰው አካል አረንጓዴ ፍሬ, ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች የሚቀበለውን መሆኑን ጥቅም.

ምን pickles ያለውን calorific ዋጋ የሚወስነው?

ያሽጉታል ኪያር - በአገራችን በጣም የተለመደ ምግብ. በዚህ አትክልት ውስጥ ካሎሪ ይዘት ትኩስ ይልቅ በትንሹ ከፍ ያለ ነው. ስኳር, ኮምጣጤ እና ሌሎችም - ይህ ምርት መደርደሪያ ሕይወት ማራዘሚያ, ምክንያት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች brine መካከል መደመር ጋር ነው. ነገር ግን, ነገር ግን, የካሎሪ pickles በጣም ትንሽ ነው. ስለ ንጥረ ሙቀት ህክምና, ያሽጉታል ኪያር ይልቅ ጤናማ በጣም ትኩስ አትክልት አጠፋ እባክህ ተገንዘብ. የካሎሪ ትኩስ አትክልት ምርት ገደማ 13-15 kcal 100 በ g ነው.

እንዴት ነው እኔ አትክልት ያለውን የካሎሪ ይዘት ታውቃለህ?

የኃይል ዋጋ ያሽጉታል በዱባ ምን ያህል ወደ marinade ታክሏል ምን እና ይወሰናል. በዚህ ረገድ, እሱን ለማወቅ ቀላል ነው ምርቶች የኃይል ዋጋ ያሽጉታል ኪያር ማምረት የምግብ ኢንዱስትሪ. አንተ የተገዙ ሸቀጦች በገፍ በተመለከተ መረጃ ማግኘት ትችላለህ በዚያ እንደ ምርት ካሎሪ መቶ ግራም, ማሸጊያው ላይ ተመልክቷል. በዱባ ቁጥር በ ምርት ጠቅላላ ክብደት በቅንነት ይህ ኪያር አንድ ግምታዊ ክብደት ማግኘት; ከዚያም ቀመር በመጠቀም በውስጡ ካሎሪ ለማወቅ ይቻላል:

X = (* አልተቻለም K100) / 100 ግ, በውስጧ:

X - አንድ pickles ውስጥ ካሎሪ ቁጥር;

አልተቻለም - ኪያር የጅምላ, ይህም የተሰላ ኃይል ዋጋ ለ;

K100 - ካሎሪ ማሸጊያ ላይ አመልክተዋል ምርት 100 ግ.

ይህ ቀመር በመጠቀም, አንድ ካሎሪ ማስላት ይችላሉ ኪያር እና ቲማቲም. በተጨማሪም ሌሎች አትክልቶችን የኃይል ዋጋ በማስላት ላይ ሊውል ይችላል.

ብዙ እመቤቶች ያሽጉታል ኪያር እንደ የራሳቸውን እንዲህ ያለ ምርት ማድረግ ይወዳሉ. ካሎሪ በዚህ ጉዳይ ላይ ሊሰላ ይችላል, ይሁን እንጂ, ይህ seaming ማዘጋጀት ያለውን ደረጃ ላይ, በቅድሚያ ጥንቃቄ መውሰድ አስፈላጊ ነው. ይህ ቤት seamer ያለውን የኃይል ዋጋ ለማስላት, ጥራዝ. ኤች እንዲሁም ኪያር ውስጥ, ራሳቸው marinade ጥቅም ላይ ሁሉንም ምርቶች ማመዛዘን የጥቅል ላይ ያላቸውን የካሎሪ ይዘት ጋር መተዋወቅ, እና በዚህ መሠረት ላይ አስፈላጊ ነው.