ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች: ወይንጠጅ ቀለም የምግብ አዘገጃጀት

ወይንጠጅ ቀለም በቫይታሚን ውስጥ, ከዚህም የተወሰነ ጣዕም እና አንድ ሀብታም ጣዕም ያለው ሀብታም ነው ብዙ ብስኩትና የአትክልት የምትወደድ ነው. ሾርባ, ወጦች, በግማሹ: ይህ ምግቦች የተለያዩ ታክሏል ነው. ይህ ፍራፍሬ ይህም casseroles እና ከ የበሰለ ደግሞ የሰውና ነው ኦሪጂናል መክሰስ. ብዙውን ጊዜ, አንድ እንጉዳይ የሚመስል ሲሆን በዚህም ምግቦች ክፍል በተለያዩ አንድ የተወሰነ ተወዳጅነት አለው እናቀምሰዋለን.

የምግብ አዘገጃጀት stewed ወይንጠጅ ቀለም እንደሚከተለው ስለ ሊሆን ይችላል. 3 ትላልቅ ፍሬዎች ታጠበ ናቸው, የቆዳ ጋር ማጽዳት, እነሱም መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ይቆረጣል ናቸው. 4 መንፈሳቸው ትኩስ ቲማቲም. ትልቅ ሽንኩርት ቅንጣትም. ይህ የአትክልት ዘይት ይሞቅ ነበር የት መጥበሻ, አትክልት ቃጫ አኖሩት ናቸው. ወደ የማብሰያ ዲሽ ወደ ከጥቂት ደቂቃዎች አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን 15 ደቂቃ ያህል አይጠፋም ነው, ከተቀመጠ ውኃ, ጨው እና ቅመሞች በርካታ ማንኪያ አፈሰሰ ነው. ከዚያ በኋላ ማንፏቀቅ, ክሬም 200 ግራም ሲደረግ ያለውን የጅምላ የተቀላቀለበት እና ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ይቀራል. በጣም ቀላል ይህ አዘገጃጀት ወይንጠጅ ቀለም, እና ውጤት አርኪና ሁለተኛ ዲሽ ወይም ሙሉ እራት ጣፋጭ ነው.

ሾርባ እና ወጦች ይህን የአትክልት ይጠቀሙ. በመሆኑም ኤግፕላንት ያለውን ወጥ በሚከተለው መንገድ ሊደረግ ይችላል. በድስት ውስጥ የተጠበሰ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት, እጥበት እና በደቃቁ የተከተፈ,. ይህ ደግሞ የተከተፈ ካሮት እና በርበሬ መጨመር. ለተወሰነ ጊዜ አትክልቶችን እሳት ይቀራሉ. ወይንጠጅ ቀለም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, የተላጠ እና ቅመሞች የተቀረውን አኖረ. በተጨማሪም, በ ወጥ ውስጥ ትኩስ ቲማቲም, በጨው እና በርበሬ የጽዋውንና የወጭቱን ገባዎች ያክሉ. የተቀላቀሉ አትክልቶችን የጨረታ ድረስ stewed. ይህ ዲሽ ወይም በተናጠል ወይም እንደ መመገብ ይችላል ስጋ ወደ አንድ ጎን ዲሽ.

Recipe ወይንጠጅ ቀለም የተዘጋጀ እንደሚከተለው እንደ እንጉዳይ ጋር. 3-4 አትክልት ትልቅ በደቃቁ 1.5-2 ሴሜ. በብሌንደር ተገርፏል 2 ጥሬ እንቁላል, ከዚያም ምክንያት ቅልቅል ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት በአንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ይመደባሉ ነበር, ዱባ ወደ አፈሰሰው. በድስት ውስጥ ስነጻ ሽንኩርት ቅንጣትም እና ፍራይ. እንጉዳይ በአንድ ሞቃት skillet ላይ አኖረው (የ ወይንጠጅ ቀለም ይልቅ ትንሽ በታች) የተቆረጠ ቁርጥራጮች, ስለ (300-350 ግራም). የ እንጉዳዮች አንድ ወርቃማ ቀለም ያገኛል በኋላ, እነርሱ ሽንኩርት ወደ ውጭ አኖሩት ናቸው. ወይንጠጅ ቀለም እና ጥብስ. ሁሉም አትክልቶች የተቀላቀለበት ነው, እዚህ የተቀቀለ ውኃ ጥቂት የሾርባ ጋር ጎምዛዛ ክሬም (100 ግ) አፈሰሰው. የ ዲሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨው ይቀመማልና ነው. ይህ አትክልት ስለዚህ አንድ ሳህን ያካተተ ምን ይወስናል, ጣዕም እና ሌሎች ቅመሞች ጣዕም ውጦ ምክንያቱም ወይንጠጅ ቀለም ይህ አዘገጃጀት መመሪያ ትኩረት የሚስብ ነው, አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.

የሚቀጥለው ምግብ ሞቃት ያሉ ምግቦች ውስጥ ፍጆታ, እና ለማቋቋም ታች እንዲቀዘቅዝ ይቻላል. ወይንጠጅ ቀለም መካከል ጎድጓዳ በጣም ገንቢ የሆነ እና በየቀኑ ምናሌ የተለያዩ ያመጣል.

ይህን ለማድረግ, የተከተፈ ሽንኩርት ወርቃማ ቡኒ ድረስ የተላጠ ወይንጠጅ ቀለም ውስጥ ገባዎች ጋር የተጠበሰ. ጥልቅ ቅጽ አኖረው አትክልቶች ላይ, ቲማቲም ለጥፍ እና ጎምዛዛ ክሬም የመወያየት. ቀጥሎ አትክልት በሚቀጥለው ንብርብር ይመጣል.

የወጭቱን አናት ላይ የዳቦ ፍርፋሪ እና grated አይብ ጋር ረጨ ነው. ቅጽ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. 20-30 ደቂቃዎች ውስጥ አንድ ጎድጓዳ ማግኘት ይችላሉ. ጠረጴዛው ላይ, ዲሽ ሰላጣ ጋር አገልግሏል ነው.